ひょうどうむつみ さん プロフィール

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ひょうどうむつみさん: 内側から輝くいただきます
ハンドル名ひょうどうむつみ さん
ブログタイトル内側から輝くいただきます
ブログURLhttp://ameblo.jp/rawsweets-mutsumi/
サイト紹介文ロースイーツのレシピやローフード、グルテンフリー。食はわたしたちを内側から輝かせてくれるもの。
自由文シンプルに心地良く
丁寧な暮らしを心がけて。
ロースイーツをつくります。
「ロースイーツもおいしいよ。」
たくさんの人に知ってもらえたら幸せです。


夢はロースイーツのレシピ本やロースイーツ写真集をだすこと。
毎日を大好きな世界でいっぱいに。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 66日(平均1.5回/週) - 参加 2016/07/18 11:16

ひょうどうむつみ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • グルテン過敏症のこと
  • わたしは家の中ではグルテンフリーの生活。きっかけは、母がグルテン過敏症かもしれなくて小麦のものを食べない実験をしてみよう。ということだった。 (グルテンフリーはテニスプレイヤーのノバク・ジョコビッジ選手の本で話題に。) (おいしそっ)少しだけグルテンの説明をしますね。 グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの麦類に含まれているタンパク質のこと。 ふわふわ、もちもち そんな美味しいパ [続きを読む]
  • 恐竜のたまご
  • 「きょうりゅうの、たまごかな〜?」  結愛ちゃん(姪っ子のゆあんちゃん)は卵の形に似ているものを見るたびにそう言う。 恐竜が大好きなの。 女の子だって恐竜が好き。 いいよね。  ロースイーツにはアボカドをよくつかう。 アボカドって野菜かと思っていたら果物なのね。 アボカドは食べる美容液とも言われていて、肌荒れ防止、老化防止に役立つそう。 そして腸の働きをよ [続きを読む]
  • ローフードってなにかな 酵素のはなし
  • ローフード(raw food) raw=生food=食べもの ローフードとは”生の食べもの”のこと。 野菜や果物などに含まれる酵素を、体内に取り入れるという健康法。 酵素は、わたしたちの美と健康を取り戻す手助けをしてくれる。  大きく分けて酵素は3種類あると言われている。  「消化酵素」「代謝酵素」「食物酵素」  「消化酵素」:食べたものを体が吸収しやすいように消化するため [続きを読む]
  • ローチョコトルテ raw sweets
  • ローチョコトルテを作りました。 ほろ苦い、大人の味。 トルテはドイツ語で「切り分けて食べる焼き菓子の一種」という意味があるそう。 (ロースイーツなので焼き菓子ではないけれど。) わたしはお菓子作りをしていて この切り分ける瞬間を見るのがいちばん好き。  分かち合うことで幸せは何倍にもふくらむ。1人じめするよりもみんなで分かち合うことは周りの人も、そして自分自身も豊かな気 [続きを読む]
  • ゴールドキウイとバナナのロータルト レシピ
  • <ゴールドキウイとバナナのロータルトの材料と作り方> (「かくはん」と「かくさん」がわからなります。「かくさん」って書いてしまって、くちゃくちゃってして「かくはん」と書いたことごめんなさい。) バナナは働き者。 バナナはフルーツをつなげる役目をしてくれて フィリングが上手に固まるようにしてくれる。 (バナナありがとう!) わたしはバナナをそのまま食べるのが苦手。 ねっと [続きを読む]
  • 内側から輝くいただきます
  • 果物やお野菜、食べものたちがみんなきらきらと輝いているイメージをするの。  ご飯を作るときもロースイーツを作るときも 食べものがみんなきらきら輝いているイメージをする。 そして「ありがとうね。」って心の中で言いながら作っていく。 以前のわたしは、食べものを「太るもの」として見ていた。 モダンダンスやクラシックバレエをしていて 真面目すぎたわたしは、過度にダイエットをし [続きを読む]
  • 食と会話をする
  • 果物やお野菜、食べものたちがみんなきらきらと輝いているイメージをするの。ご飯を作るときもロースイーツを作るときも食べものがみんなきらきら輝いているイメージをする。そして「ありがとうね。」って心の中で言いながら作っていく。以前のわたしは、食べものを「太るもの」として見ていた。モダンダンスやクラシックバレエをしていて真面目すぎたわたしは、過度にダイエットをしていた。どんなに痩せても自分が太って見えて。 [続きを読む]
  • ゴールドキウイとバナナのロータルトのレシピ
  • <ゴールドキウイとバナナbのロータルトの材料と作り方>バナナは働き者。バナナはフルーツをつなげる役目をしてくれてフィリングが上手に固まるようにしてくれる。(バナナありがとう!)わたしはバナナをそのまま食べるのが苦手。ねっとりとした食感が苦手で、小さい頃のわたしは、1口噛んでは「ごくん」って飲み込みながら食べていた。(飲み込むくらいなら食べなければいいのに。)でも凍らせたバナナやバナナケーキは大好き。 [続きを読む]
  • Raw Cake ローチョコタルトのレシピ
  • ローケーキを作りました。・材料・◯生地クルミ120gデーツ50gココナッツパウダー50g◯フィリングアボカド2つアガベシロップorメープルシロップ カップ2分の1カカオパウダーorココアパウダー 適量塩 少々まずは生地作り。一晩水につけたクルミとデーツそしてココナッツパウダーをフードプロセッサーでガー。タルト型に指でギュッギュとしきつめたら生地の出来上がり次にフィリング。アボカド、ローカカオパウダー、アガベシロッ [続きを読む]
  • サブシの中身ドリア
  • 家の中ではグルテンフリーをしてる。小麦粉って美味しいけれど、食べないでいると、食べたい欲求もなくなっていく。ただサモサが好きなわたしはサモサだけは食べたくなるの。小麦粉を食べないってことはサモサも食べれない。でも、でも、サモサの中身なら食べることができる!サモサの中身をお皿にしいてチーズを乗っけてよく焼いたサモサの中身ドリアのできあがり。思った以上に美味しくてまんぞく。・サモサの中身ドリア☆ジャガ [続きを読む]
  • 濃厚 エビのココナッツクリームカレー
  • エビのココナッツカレーこの日までインドカレーとパクチーがこんなにも合うとは思わなかった。父の日につくったもの。父の日だから、いつもよりもじっくり手間ひまかけて作った。鍋にココナッツオイルをいれてスタータースパイスのクミン、コリアンダー、カルダモンをいれる。細かく刻んだタマネギとショウガをいれてじっくりといためる。トマトを入れて水分がなくなるまでじっくりといためる。フードプロセッサーにかけてなめらか [続きを読む]
  • 過去の記事 …