うったん さん プロフィール

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うったんさん: うったんの、幸せタイム。
ハンドル名うったん さん
ブログタイトルうったんの、幸せタイム。
ブログURLhttp://happy-life.hatenadiary.com/
サイト紹介文日々幸せに気づきながら、毎日のごちそうや、お得情報を発信しています。
自由文自分の人生と向き合い始めたばかりの30代主婦です。楽しく試行錯誤する毎日を発信しています。

・自己紹介↓↓
http://happy-life.hatenadiary.com/entry/2016/06/10/155333

・続けてよかったポイントサイトの紹介↓↓
http://happy-life.hatenadiary.com/entry/2016/03/20/003000


参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供131回 / 183日(平均5.0回/週) - 参加 2016/07/21 18:53

うったん さんのブログ記事

  • 鉄分と言えば、豚レバー!臭みなしで美味しく食べれる「レバニラ炒め」
  • レバーの臭みは苦手こんにちは!このレバニラ炒めは美味しいのでおすすめです!(^-^)/レバーを牛乳に10分つけてから調味料に浸して一晩ねかせています。夏バテ防止としてもよく目にしますが、鉄分不足は冷え性の原因にもなると知ってからは、食べるようにしています。たまにですが。もともとレバーは好きではないので、実家では息を止めて食べていました!牛乳につけるだけのレシピでは、なんとなく臭みが残っている気がします。 [続きを読む]
  • お正月よ、さようなら。
  • お正月モードからお着替えこんにちは!いつもありがとうございます。(^-^)お正月はもう終わり。酉年衣装はいったん脱いで部屋着になりました!チュニックで体型を隠しつつ、今年はもう少し可愛い部屋着も取り入れたいと思っています。元旦は雲一つない快晴でした。(デスクトップ画面ではありません)1月2日は鳥撮り失敗!1月14日は撮りたくなるほどの綺麗な雲でした。今年も一年自分も家族も笑顔で過ごせるようにしたいなぁ [続きを読む]
  • 簡単すぎるクイックパン!クルミとチーズ入り。
  • 簡単!発酵なしのクイックパンです。こんにちは!昨日焼いたクイックパンです。ずーっと前にクックパッドでメモっておいたレシピだったと思いますが、保存はしていなかったので、自分のメモをたよりに作ってみました!発酵なしのクイックパン材料 強力粉200g ベーキングパウダー小1 砂糖 大2 塩 ひとつまみ 溶き卵 1個 牛乳 大4①オーブンを200℃に温めておく。②溶き卵と牛乳以外の材料をボウルに入れて軽く [続きを読む]
  • 胃を休めるためのさっぱりメニュー「にゅう麺 鶏だんご入り」
  • 胃にやさしい「にゅう麺」こんにちは!今夜はさっぱりメニュー「にゅう麺」にしました!さっぱりといいながら、しっかりお肉も入っています。鶏ひき肉で作った肉だんごです。余っていたそうめんと、残り野菜で出来ました。鶏だんご入りの美味しいにゅう麺 (酉年だからね!)材料と調味料 素麺 鶏挽肉 白菜などの野菜 長葱 生姜 白だし 醤油 酒①鶏だんごを作る。鶏ひき肉に塩を少し入れて混ぜてから、酒と醤油を加える。 [続きを読む]
  • お正月じゃなくても、おやつに食べたい栗きんとん!
  • おやつに食べたい栗きんとんこんにちは!初めて作った栗きんとんが美味しく出来ました!栗は大好きでも作るのは面倒なイメージしかなく、お正月にしか思い出さない存在の薄さでしたが、意外と簡単な手順で甘さの調整もできるのでおすすめです!簡単にできる栗きんとん  さつまいも 栗の甘露煮 バター ①さつまいもをカットして水にさらす。②その間に栗の甘露煮をカットする。(混ぜこむ用と飾る用に分ける)③鍋でさつまい [続きを読む]
  • 2017年の初記事は、おせち料理で間違い探しです。
  • 謹んで新年のお慶びを申し上げます。お越しいただきありがとうございます。このブログでは、食べる!遊ぶ!人の役に立ちたい!という自分を、日々の幸せに気づきながら発信しています。少しでも何かのお役に立てればとても嬉しいです。本年もどうぞ宜しくお願い致します。今年初の「間違い探し」です。上と下の写真で違う所が5つ!答えは最後にあります。答えはこちらです。↓↓皆様にとって素敵な一年になりますように。ご [続きを読む]
  • 私のブログのテーマで、今年最後の「間違い探し」を描きました。
  • 私のブログのテーマ こんにちは!いつもありがとうございます。うったんです。(^-^)/今年の自分を振り返り、このブログのテーマって何だろう…と考えてみました。①毎日食べれる幸せ    →自分と向き合い、感謝の気持ちを忘れずに。②子供心を持ち続けたい  →大人っぽくない大人が楽しく遊びます!③人の役に立ちたい    →読んで得した気持ちになってもらいたい。食!遊!得!が思い浮かんだので、楽しく発信してい [続きを読む]
  • ブログの記事を振り返ってみました!「間違い探しのまとめ」
  • 今年を振り返りながら、整理整頓を始めました。こんにちは!苦手な整理整頓を始めました、うったんです。(^-^)/「苦手」ということに、まず自分で気付くのが大事ですよね。それを自覚したうえで楽しむことを心がけていきたいと思います。ヽ(^-^)丿仲良くさせてもらっていますブロガーさんから、☆間違い探しのまとめ、とかどうですか☆なんて嬉しいお言葉を頂いたので、部屋だけでなくブログも見直し始めました!まずは間違い探 [続きを読む]
  • カレーといえば、カレーうどん!
  • こんにちは!カレーうどんは美味しいですね、うったんです。(^-^)/カレーの残りで作ることはよくありましたが、カレーうどんが食べたい!と思ってから作ったのは初めてかもしれません。カレーと同じく簡単な手順ですね!大好きなものはたっぷり作って何回も楽しみます。(^-^)/美味しすぎるカレーうどん 豚肉のバラ薄切り(一口大) 玉葱(たっぷり) ちくわ(斜めに薄切り) ニンニク(みじん切り) 油揚げ(薄切り) ちくわがない時に [続きを読む]
  • 12月といえば!美味しいシフォンケーキはいかがですか?
  • 初心者にもできたシフォンケーキこんにちは!12月はケーキも連想します、うったんです。(^-^)/ケーキ作りは超簡単なレシピだけですが、一時はまってよく作りました。久しぶりに作ったので紹介します。ケーキ作りはオーブンによって時間も温度も異なるので、一度失敗しても違う温度、時間で試すのが大事だと思います。 〇計量する  〇オーブンの余熱をする(うちでは160℃)ボールB以外は計量の時に合わせておいてOKです。 [続きを読む]
  • 捨てますか?食べますか? 大根の皮の活用法①「お漬物」
  • 捨てていた大根の皮こんにちは!大根の皮は捨てていました、うったんです。(^-^)/ 私が大根の皮を食べ始めたのは今年に入ってからです。それまでずーっと捨てていました。お漬物がこんなに簡単にできるなんて驚きでした。そもそもお漬物がどうやって作られるか考えたこともなかったです。食べることは大好きでも…食材や料理には本当に興味がなかったんです。でも美味しいものを知ると得した気分になります!!今回は活用法その1 [続きを読む]
  • 牡蠣を初めて調理しました!「牡蠣と野菜のオイスター炒め」
  • 初めての調理で成功こんにちは!いつもより30分早く起きれましたうったんです。(^-^)/ 広島県に住む友人から「牡蠣」をいただいたのですが、私は一度も調理したことがありません。今まで牡蠣を食べた回数も数回です。調べてから作ってみてなんとか完成しました!美味しくいただけたので成功です。ヽ(^o^)丿牡蠣と野菜のオイスターソース炒め 牡蠣 白菜 小松菜 長葱①牡蠣は塩水で洗ってぬめりを取り、酒と醤油につけてお [続きを読む]
  • 冬といえば、こたつと編み物と肉まん! ミニNES届きました。
  • 母から教わった編み物こんにちは!夏が一番好きなうったんです。(^-^)/ 手袋が編みあがりました!毎年何かひとつ完成させることにしています。今私が好きな色の黄色とオレンジで編みました。写真のように手首くらいまであるので予想以上のあったかさです!このくらい指がでているとペンを持っても邪魔にならずにいい感じです。仕事もお絵描きもはかどりそうです!〇手袋本体は、引き抜き編みと中長編みの繰り返し。〇お花は、細編 [続きを読む]
  • だんごといえば、白玉団子!小学校の調理実習で作った豆腐入り。
  • こんにちは!真ん中っ子のうったんです。(^-^)/今、だんご三兄弟を思い出したんです。そういえば作る時も必ず頭の中で流れるかもしれない。大好きで十五夜に関係なく一年中作っています。黄金のトッピングも揃えてから作ります。どのトッピングも欠かせません。白玉団子の材料は白玉粉と豆腐だけで、あっという間に出来上がります!豆腐で作る白玉団子!作ったほうがお得なおすすめデザートです。①鍋に湯を沸かし始めます。②白玉 [続きを読む]
  • 風邪をひきやすい時期は、鍋で体を温めよう!
  • こんにちは!いつもありがとうございます。うったんです。(^-^)/眼精疲労が落ち着くまでしばらくお休みしていました。風邪っぽいかなぁと思う症状は、眼精疲労からくるものかもしれません。これからますます寒くなって風邪をひきやすい時期ですね。体を温めるのは大事だと身にしみて感じました。次は間違い探しの予定でしたが、今回も「ごちそう」です。好きなものを入れて作るシンプル鍋 。調味料少なめがポイントです!①材料を [続きを読む]
  • 肉じゃがと言えば、母の味。やさしい甘さがポイントです。
  • こんにちは!肉じゃがを作りました、うったんです。(^-^)/今日は手順をしっかり撮影しようと意識してみました!手を止めて撮るのがなかなか大変です。左手でボケて傾いて中途半端な写りになったり、結局足りない写真があって記事にできなかったりもします。手順は簡単!やさしい甘さの肉じゃがです。 豚肉または牛肉 じゃがいも 人参 玉葱 しらたき材料をカットする。火の通りが均一になるように、大きさを揃えてカットしま [続きを読む]