わかめ さん プロフィール

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わかめさん: わかめのぶら散歩
ハンドル名わかめ さん
ブログタイトルわかめのぶら散歩
ブログURLhttp://www.wakame-burasanpo.com/
サイト紹介文埼玉西部地域のグルメ食べ歩きランチ美容健康など。特に隠れ家的お店を紹介。そのほか衣食住を楽しむサイト
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2016/07/27 21:23

わかめ さんのブログ記事

  • お酒に合うクッキー
  • 山椒や黒胡麻七味などをきかせたクッキー色や形、味もバラエティに富んで楽しい Atelier UKAIの詰め合わせを頂きました(^^♪「くつろぎの一杯と共に味わう、大人のふきよせ」というお酒に合うお菓子。山葵やチーズのサブレ、オニオンペッパーサブレ、黒胡麻七味山椒サブレ、海苔醤油メレンゲ、人参クラッカー、ゴボウ糖衣がけアーモンド。味、色、形を楽しめます。お誕生日でもあったので松竹梅や鯛などの縁起のいい形のクッキーも [続きを読む]
  • ジェノベーゼソース作り
  • プランターで育てているバジル摘み取ったバジルは約50gミキサーにかけますジェノベーゼソースの出来上がりジェノベーゼのパスタ日本列島を台風が横断する中嵐の前にプランターのバジルを摘み取りジェノベーゼソース作りにとりかかりました。自家製ニンニクと松の実、オリーブ油、粉チーズをミキサーにかけます。バジルは茎を取り除き、葉だけを使います。バジルの葉は数回に分けてミキサーにかけます。塩、黒コショウで味を調え [続きを読む]
  • モロッコインゲン
  • たくさん収穫しました!食感がいいモロッコインゲンを収穫しました。胡麻和えにしても天ぷらにしてもそして油で炒めてもシャキシャキした食感がが残り大変美味しいインゲンです。皆さんはご存知でしょうか?モロッコインゲンは日本生まれということ。なのにモロッコインゲン?モロッコインゲンの正式名称は「ひらさやインゲン」だそうで「モロッコインゲン」はタキイ種苗から出している商品名。ちなみにサカタのタネからは「ジャン [続きを読む]
  • 蕎麦・うどん・丼 二萬石 富岡
  • チキンカツランチテーブル席、宴会もできるお座敷もありカウンター席もあるお昼どきはいつも賑わっているニ萬石。今日は遅めのランチで立ち寄りました。ニ萬石は蕎麦やうどん、丼物がいただけるお店。メニューが実に豊富、しかもランチは安い!かなりお腹がすいていたのでチキンカツランチを注文。麺がセットになっており蕎麦かうどんを選べます。冷たい麺、温かい麺はお好みで。サクッと揚がったチキンカツはアツアツでとっても美 [続きを読む]
  • 寄居とろとろナス
  • トロ茄子シンプルに調理しましたレシピが店頭に置いてありましたレシピを紹介JAふかやの寄居農産物直売所でトロ茄子という野菜を発見。名前も姿もお初です!旬のものは旬のうちにと思い立ち早速購入しました。見た目はウリのようです。縦に切ってみると、大きな種ができておりもう少し小さいのを選べば良かったと反省。見るのも食べるのも初めてなので今日はシンプルに料理。縦に四つに切りにしてごま油で焼いてみました。で、味付 [続きを読む]
  • ピザ屋のチーズカフェ 入間
  • ゴボウのスープ大きなpizzaパスタ外観今日はピザ屋のチーズカフェでランチ。周りからも美味しいとの評判。初来訪でした。外観から受ける印象とは違い店内は広々としていて明るい感じ。今日はドルチェなしのランチを注文しました。友人と二人でしたので、ピザとパスタをシェアすることにしました。まず運ばれてきたのがサラダとスープのトレイ。パスタは水牛のモツァレラチーズと生ハムの冷静ジェノバ風。ピザはアンチョビとニンニ [続きを読む]
  • 和食とお酒 FUKUROU ふくろう
  • まずはお通し高野豆腐と海老じゃがいもと大根のサラダまぐろの赤身ウニ牡蠣金目鯛の煮付けカマンベールのフライタコのピリ辛揚げサケのおにぎり本日のおすすめ 今宵はFUKUROUでしっとりと夕食。ここはお魚の美味しいお店で私のお気に入りです。カウンターに座り、お料理を待ちます。形状の違う様々な器に盛られたお料理をゆっくり味わいました。カマンベールのフライもアツアツでとっても美味しかったです。こちらではステーキなど [続きを読む]
  • 群馬 こんにゃくパーク
  • こんにゃくを使った商品が多数お料理の参考になりそうこんにゃくのレバ刺し目玉はこんにゃく料理の無料食べ放題工場見学もできます ついつい買い過ぎてしまいそうお得感あり世界遺産の富岡製糸場から車で15分程のところにこんにゃくパークがあります。こちらはこんにゃく製品の多数販売の他こんにゃくの詰め放題、工場見学、こんにゃく作り体験足湯などもありこんにゃくのテーマパークといったところです。目玉はこんやく料理の無 [続きを読む]
  • シンガポール・シーフード・リパブリック品川
  • 焼き鳥 パイナップルソースと蜂蜜ソースで空心菜の炒め物チリクラブシンガポール餃子パンにはチリソースをつけてフワッとした食感のデザート品川駅高輪口のすぐそば今日は気の合った仲間たちとの食事会。半年ぶりに会う友人もいれば今年初めて会う友人も!総勢7人でシェアーしながら様々なお料理を頂きました。ピリ辛炒めの空心菜、2種類のソースで頂く焼き鳥チリクラブはこのレストランの名物。見た目も豪華でした。シンガポール [続きを読む]
  • ぶどう狩り ピオーネ あじろん その3
  • 左からシャインマスカット・藤みのり・?さて、こちらはぶどう狩りに行って帰り際にお土産で戴いたぶどう。藤みのりはお初です。シャインマスカットは品のいい甘さ。種なしで皮ごと食べられます。藤みのりは粒が大きくとても甘くてジューシー。写真右の品種がいまいち分かりません。優しい甘さでした。ぶどうの品種って、実に豊富。食べ比べてみると姿、形、色、甘さがバラエティーに富んでいて味の違いが判ります。今回のぶどう狩 [続きを読む]
  • ぶどう狩り ピオーネ あじろん その2
  • ピオーネあじろん何といっても新鮮!! 車の荷台いっぱいの収穫(^^♪「ピオーネ」は皆さんもご存じ、人気の品種。「あじろん」はぶどうの産地山梨でも勝沼周辺でしか栽培されていない希少品種です。小粒ながら強い甘味。ポロポロと枝から落ちてしまいます。市場には出回らないぶどうです。車中はフルーティーな香りでいっぱい。そして快適なドライブ、癒しの時間でした。 [続きを読む]
  • ぶどう狩り ピオーネ あじろん その1 
  • ぶどう棚の下は涼しい甘い香りが広がります黒っぽいのが食べごろとか。。ぶどう狩りに行ってきました!外は35度を超える暑さ。ぶどう棚の下はぶどうの葉でできた影と通り抜ける風で心地よい涼しさでした。たわわに実るぶどうを落とさないように茎の上のほうで切ります。手の平にのせたぶどうは想像を超えるどっしりととした重さ。時々、糖度計で甘さを計ると見たことのない数値。今日も季節の恵みに感謝しつつ帰路につきました。 [続きを読む]
  • 蔵出し味噌 麺場 壱歩(いっぽ)
  • ジャガイモ入りの味噌ラーメン北海道味噌を使ったラーメンチャーハン味噌だれで頂く餃子味噌の味もお好みで選べますこんなデザートも!うれしい気遣い店内の様子壱歩の外観遅め夕食で「麺場 壱歩」へ。気になりながらも行けていなかったラーメン屋さん。味噌が決め手の専門店。北海道味噌、伊勢味噌、九州麦味噌の3種類から選べます。今回は北海道味噌の野菜ラーメンをいただきました。北海道というだけあって何と!ジャガイモが [続きを読む]
  • 小玉スイカ
  • 今年はなかなかの出来です中は真っ赤小玉スイカを収穫しました。今年は果物がなかなかの出来でこのスイカも甘くみずみずしくて近年では一番の出来でした。今年は9個のスイカが成りましたがそのうちの4個は動物やカラスに丸ごと食べられてしまいました。それでも無事、収穫できたことに喜びひとしお。家庭菜園の醍醐味を味わいました。 [続きを読む]
  • カフェリビング なっぱ畑 富岡
  • 群馬卵のふわふわ自家製トマトソースのオムライスこちらはランチプレートランチプレートのデザートあつあつパングラタンおやさいごろごろ、おやさいカレーとりのむね肉 さっぱりどんぶり広い店内お店の外観お盆休みに群馬県立自然史博物館へ。大きな施設で恐竜関連の展示が充実しており等身大の動く恐竜などもあり大人も子供も楽しめる博物館でした。ゆっくり時間をかけて見学。そして、ランチは近くのカフェで。「なっぱ畑」とい [続きを読む]
  • 炭ラーメン 群馬県南牧村
  • 予想どおり真っ黒な麺群馬県南牧村に炭ラーメンがあると聞きつけ早速行ってきました。千歳屋飲食店という山の中にあるお店です。炭パウダーが練りこまれた麺。見た目はなかなかのインパクトですが味はラーメン。とろ〜りとした煮卵が美味しかったです。炭ラーメンのほかに炭焼きそば、炭餃子もあり次回はこちらも食べてみたいと思いました。 千歳屋飲食店群馬県甘楽郡南牧村磐戸141?0274-87-2027ランチ11:30〜14:30ディナー17: [続きを読む]
  • きびだんご
  • 白糖のきびだんご中身はピンクのきびだんご岡山のお土産で白桃のきびだんごをいただきました。岡山というと白桃ときびだんごが有名。その白桃ときびだんごのコラボ!!優しい甘味と桃の香りが美味しいお土産でした。きびだんごには色々なバリエーションがあって楽しめます。 [続きを読む]
  • 歌舞伎座でお買い物
  • 歌舞伎にちなんだグッズが多数隈取のフェイスパック食べ歩きの後は歌舞伎座へ。この日はお休みでしたので地下のお土産屋さんでお買い物。隈取のフェイスパックを購入しました。パックに隈取がデザインされていてパックするとなかなかの迫力。笑えます(笑)2枚入っていて900円でした。手ぬぐいやスイーツにも歌舞伎にちなんだデザインがされているので面白いですよ。 [続きを読む]
  • 和食 竹の庵 銀座5丁目本店 
  • 食前酒、2種類の豆腐、茶わん蒸し茶わん蒸しは豆乳チーズ掛けお造り焼き物煮物揚げ物茶蕎麦デザート マンゴーソースで今日は銀座でランチ。竹の庵 銀座5丁目本店に行きました。お酒好きなメンバーで集まったのでお酒が充実したお店をセレクト。竹の庵ランチコースを頂きました。食前酒は梅酒、先付は手作り寄せ豆腐とピスタチオ豆腐。寄せ豆腐は奄美大島の珊瑚塩で頂きました。若鶏卵の茶碗蒸しは豆乳チーズで濃厚なお味。お造り [続きを読む]
  • 航空自衛隊の花火大会
  • 打ち上げ花火を待つ人でいっぱい夜空に咲く華色とりどり歓声が上がりました航空自衛隊入間基地の納涼祭に行ってきました。昨日からの雨で開催が危ぶまれましたが午後には雨が上がり予定通りに開催。雨のおかげで夜になるとすっかり涼しくなり多くの人であふれました。目玉は何といっても打ち上げ花火。大輪の花が上がるたびに会場からは大きな歓声があがりました。 [続きを読む]
  • スイカ
  • 小玉スイカ縞模様がかわいいスイカです。品種は小玉スイカ。現在4つのスイカが順調に育っています。種から育ててていると愛着がわきます。以前、野生動物にまんまと食べられてしまったので今年はしっかり見守りたいと思います。 [続きを読む]
  • 待ってました!!
  • 桃の葉が添えられてました山梨の親戚から手塩にかけて作っている桃が届きました。すぐにふたを開くと何とも言えない甘い香り。冷蔵庫でちょっと冷やしてからいただきます。産地直送の味。柔らかくない硬めの桃が私のお気に入りです。 [続きを読む]
  • 新じゃが
  • 北あかり毎年、作っている北あかり。。今年は植える時期が遅れ収穫を心配しましたがどうにか収穫できました。子芋を塩ゆでし、賞味しましたがやっぱり美味しい!!ホクホクしたその味に大満足でした。 [続きを読む]