Mii(みぃ) さん プロフィール

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Mii(みぃ)さん: ロースイーツパティシエMiiの毎日
ハンドル名Mii(みぃ) さん
ブログタイトルロースイーツパティシエMiiの毎日
ブログURLhttp://miirawsweets.blog95.fc2.com/
サイト紹介文ロースイーツ、ヴィーガン・グルテンフリースイーツの情報をパティシエMiiがご紹介します
自由文食の大切さを多くの人々に伝えることをライフワークとしております。
フランス菓子を学んだ技術や経験を生かし、身体に害の少ないスイーツというだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツをラ・ターブル・プリムでご提供。
更にロースイーツに限らず、良いものは取り入れ、より美味しく、美しく、アレルギーをお持ちの方もお持ちでない方も皆様一緒にお楽しみいただけるスイーツを作って参ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供44回 / 286日(平均1.1回/週) - 参加 2016/07/30 15:02

Mii(みぃ) さんのブログ記事

  • Rawスイーツの写真を整理
  • Facebookページに私の作ったロースイーツのアルバムを作っています   整理をして新しい写真を追加しました。是非ご覧くださいませFacebookページ">Facebookページ にほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします     にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • ご来店くださいました皆様、ありがとうございました♪
  • 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにて開催いたしておりましたコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」終了いたしました開催中、お越しくださいました皆様、本当にありがとうございましたリピート購入してくださる方もあり、とても嬉しく思いました今回は京都・名古屋・神奈川などで大活躍中の作り手の皆様と店頭でご一緒させていただき、それぞれの方の熱い想いなどをお聞きす [続きを読む]
  • 今回限りのスペシャルスイーツ?
  • 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにて開催中のコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」で販売中のスペシャルスイーツ完売しましたありがとうございましたGOHOUB x MOR HappinessスペシャルコラボGOHOUBIさんのDECAFグラノーラのクラストとMiiのRawラムレーズンクリームをメイソンジャーにギュっと閉じ込めました。既にご購入いただいたお客様からは何故か皆様そろって、「悶絶 [続きを読む]
  • 限定スペシャルロースイーツ
  • 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにてコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」スペシャル限定ロースイーツの販売をさせていただきます?期間:1月25日(水)〜2月5日(日)MOR HappinessからはRawトリュフとゴジベリー入りのRawビスコッティ  GOHOUB x MOR HappinessスペシャルコラボとしてGOHOUBIさんのDECAFグラノーラのクラストとMiiのRawラムレーズンクリームをメイソンジャ [続きを読む]
  • veggy×ビューティアポセカリー コラボレーションイベント
  •  伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにてコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」が開催?期間は1月25日(水)〜2月5日(日)Veggyさんのイベント案内ページはコチラコラボレーションスウィーツが多数ご用意される中、更にスペシャルな限定ロースイーツの販売をさせていただきますGOHOUBIさんとMOR Happinessのコラボ商品を三日間限定にて販売いたします今回のコラボ商品はGOHOUBI [続きを読む]
  • バレンタイン限定商品の販売がスタート♪
  • MOR Happiness よりバレンタインの限定商品が揃いましたロースイーツはブルーマジックを使用した「マーブルカカオRawケーキ」 自然のブルーカラーでRawカカオのマーブルケーキをお作りしました。大好評でしたお品がバレンタインで登場です。更にスペシャル企画「Rawペアグラスカカオ」 ミニカクテルグラスにリッチなRawカカオクリームを詰めて、可愛い2色のマーブルハートチョコトッピングしました。バレンタインなの [続きを読む]
  • スカイハイさんのPOP UPストアにて販売♪
  • Sky Highさんの 「グルテンフリーベーカリー& RAW スウィーツ」 POP UP 店 が渋谷ヒカリエB2 にて開催??期間は1月12日〜18日こちらで私のロースイーツ「陶器入りロースイーツ フランボワーズ&カカオ」も販売くださいます?   是非、お立ち寄りくださいませにほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします     にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • Veggy vol.50掲載の私のスイーツをチラ見せ♪
  • Veggy vol.50「糖質CHOICE」に私のレシピ8品が掲載されている中からチラ見せしちゃいます〜?       そして、veggy編集長吉良さおりさんとトークショーを新宿伊勢丹ビューティーアポセカリーにて行いますVeggyのテーマであります糖質CHOICEに関連したテーマでお話しします。非売品のロースイーツのお土産付きです是非ともお越しくださいませご予約は↓03-3352-1111 新宿伊勢丹ビューティーアポセカリーイベント予約につい [続きを読む]
  • 「Veggy」vol.50に8レシピご提供
  • 1月10日発売の「Veggy」vol.50の記念号に8レシピご提供させていただきましたMor Happinessとしてのご提供ということで、8レシピの内、2レシピはグルテンフリースイーツとってもステキに写真を撮ってくださいましたので、是非ともご覧くださいませ?にほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします     にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • お知らせ
  • 突然のお知らせですが、ロースイーツカフェ「ラ・ターブル・プリム」は11月末を持ちましてカフェ営業を終了させていただきます。かねてより考えていたのですが、製造中心になり、カフェ営業がおろそかになることが続き、お越しくださいます皆様にご迷惑をおかけしておりました。心機一転し、新しくパティシエメンバーと共に新事業展開を計画中でございます。形が整いましたらこちらのHPやFacebookなどでご案内させていただきます。 [続きを読む]
  • ブルーマジックのローケーキx 2
  • E3liveさんよりパーティーケータリングのご注文をいただき、ブルーマジックを使用したマーブルローケーキとロートリュフを作らせていただきました?ブルーマジックの美しいお色が生かされるよう、お味にもひと工夫・ふた工夫を加えさせていただきました??E3Liveさんのブルーマジックとは。。スピルリナはご存じの通りブルーグリーンのお色なのですが、フィコシアニンというブルーの色素だけを抽出したもの。こんなきれいなブルー [続きを読む]
  • 新作メイソンジャーロースイーツ「柿&カカオ」
  • 発売開始♪新作メイソンジャーロースイーツ「柿&カカオ」実はとっても相性の良い柿とチョコレートをローフィリングで合わせました。デコレーションには軽くドライした柿とクルミ?テイクアウト・オンラインストアでお買い求めいただけます。http://www.raw-ice.com/オンラインでのご注文はロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”    “Dessert du primeur”にほんブログ村のランキングに参加しています。応援クリッ [続きを読む]
  • Miiのロースイーツレシピ本が発売されます♪
  • 学研さんよりお話をいただき、私のロースイーツのレシピ本が発売されます10月25日発売開始予定ですなるべく手に入りやすい食材だけを使って、作りやすい簡単レシピというオーダーで35レシピ作らせていただきましたお気軽にご購入いただきたいとの想いから価格は1300円(税別)です。Amazonでの予約は開始しておりますので、是非ともご予約くださいませ(早く表紙の写真をアップしてくれないかなぁ〜Amazonさん任せらしく。。。 [続きを読む]
  • 10/5〜18新宿伊勢丹にて期間限定販売!
  • 10月5日(水)〜18日(火)新宿伊勢丹 ベジィxビューティーアポセカリー コラボイベントにて “ラ・ターブル・プリム”のロースイーツを販売させていただきますこの期間のみの特別限定品ですメイソンジャーロースイーツは2種類 各1480円(税別)「生チョコ風」はその名の通り生チョコ風のソフトなチョコケーキ。マカも入っており、デコレーションにはホワイトマキベリーを飾りました。「ホワイトカカオ」はルクマを使用して、デコレ [続きを読む]
  • TV東京「超流派」が撮影に来てくれました放映は9/30!
  • TV東京で深夜に放送されている歌番組「超流派」が “ラ・ターブル・プリム”に撮影に来てくれましたダンスボーカルグループの「J?Dee'Z」がご褒美に美容と健康に良いスイーツ屋さんを巡るという企画らしいです中学生の女の子グループで、とにかく可愛くて元気圧倒されました〜〜〜みんな、お顔が小さくて、脚がすらっと長くて。。。年齢的にも娘。。。放映予定は9月30日の深夜26:30〜TV東京です良かったらご覧下さい。テ [続きを読む]
  • 完熟イチジクのRawパフェ
  • 木なり完熟イチジクのRawパフェ?今年はローチョコレートと合わせてみました?この時期だけのお楽しみパフェです♪テイクアウトも出来ますロースイーツカフェ “ラ・ターブル・プリム”HP    “La table du primeur ”オンラインでのご注文はロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”    “Dessert du primeur”にほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします     にほ [続きを読む]
  • 貴重な有機自然農法の巨峰でローケーキ
  • つどい屋さんで貴重な藤波農園の有機自然農法の巨峰を入手農薬を一切使用していないので、種入り巨峰の美味しさを大事にしたくて、シンプルなホワイトローカカオのケーキに仕上げましたテイクアウトも出来ますロースイーツカフェ “ラ・ターブル・プリム”HP    “La table du primeur ”オンラインでのご注文はロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”    “Dessert du primeur”にほんブログ村のランキングに [続きを読む]
  • ラ・ターブル・プリム9月の営業ご案内
  •  “ラ・ターブル・プリム”の9月の営業日変更のご案内9月14日(水)はレッスン準備のためテイクアウトのみの営業9月15日(木)はレッスンのため休業9月24日(土)は都合により臨時休業上記以外は火〜土曜日11:30-17:00で営業いたしております♪ご来店をお待ちいたしておりますテイクアウトも出来ますロースイーツカフェ “ラ・ターブル・プリム”HP    “La table du primeur ”オンラインでのご注文はロースイーツ通販サイト“デセ [続きを読む]
  • 「メイソンジャーロースイーツ」に新商品登場!
  • メイソンジャーロースイーツに新商品「ブルーベリーRawチーズケーキ」が仲間入りオンラインストアと赤坂見附の店舗での販売が始まりました乳製品であるチーズを使わないRawチーズケーキを国産無農薬ブルーベリー味でお楽しみくださいテイクアウトも出来ますロースイーツカフェ “ラ・ターブル・プリム”HP    “La table du primeur ”オンラインでのご注文はロースイーツ通販サイト“デセール・デュ・プリム”    “Desse [続きを読む]