chie1129 さん プロフィール

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chie1129さん: 毎日チョコ生活
ハンドル名chie1129 さん
ブログタイトル毎日チョコ生活
ブログURLhttp://chie1129.hatenablog.com/
サイト紹介文ほぼ毎日チョコを食べていきます。5000種か1,000店舗目指します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供358回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2016/07/30 23:15

chie1129 さんのブログ記事

  • Balance(バランス)ダイエッターにはオススメです!
  • いただきます〜今回は、Balance(バランス)という、ベルギーのメーカーさん。1743)Milk砂糖不使用。でんぷんから作られる糖分、マルチトースが、カカオマス、ココアバターよりも多く入っています。砂糖が入ってないとは、いわれないとわからないほどの甘さ。これで食物繊維が豊富なら、体調気にする人にはオススメかも。変なつくられた甘さもなし。1744)Darkダークはさすがに、マルチトールより、カカオマスの量が多い。でも、 [続きを読む]
  • Chocolat Stella NOIRシリーズ
  • いただきます〜スイスのChocolat StellaのNOIRシリーズ!1741)エキストラダークチョコレート70%カカオ豆など原材料は、マダガスカル。思ったよりも甘さをときどき感じられて、食べやすい。口どけもほどよく、私はこれくらいのダークがちょうどいいなぁ。マダガスカルのカカオは、フルーティーな香りとすっきり酸味が特徴なので、よくパティシエさんも使うらしい!1742)エキストラダークチョコレート80%カカオ豆など原材料は、ト [続きを読む]
  • ViVANI(ヴィヴァーニ)
  • いただきます〜今回は、ViVANI(ヴィヴァーニ)です。ドイツのオーガニックチョコレート。80gですが、大きい…銀紙は密封でなく、巻かれていました。1739)ダークチョコレート75%口に入れて、じわじわっと苦味が広がります。後味もしっかり苦味が残ります。シンプルであるがゆえに、かなり苦めだと思う…パナマ産カカオとオーガニックココナッツシュガーを使用しています。https://www.amazon.co.jp/dp/B015PMFMVE1740)エキストラ [続きを読む]
  • Pheva(フェバ)②
  • いただきます〜今回も引き続き、Pheva(フェバ)です。1733)Dark Sesame & Peanuts粗挽きゴマとピーナッツミックス入り。これは、香りも味も、ダークチョコレートに負けてない…!1734)Dark Pistachioピスタチオに対して、味つけなど対してせずに、シンプルにそのまま砕いていれたんだろうな…と推測される風味です。香ばしい。こんなピスタチオって香ばしかったっけ…1735)Dark White Pepper序盤からペッパーの辛味がじわじわ [続きを読む]
  • Pheva(フェバ)①
  • いただきます〜今回はベトナムのお土産?Pheva(フェバ)のチョコレートです。うう。こういう食べやすくて、たくさんの種類があるのは、とってもありがたし。サイトもすてきだ。12種類あるので、2回にわけます!1727)Darkベトナム南部のカカオ豆を使用。シングルオリジンのチョコ。苦味より、甘さがないという感じです。1番の番号がついてるのは、これがベースなのかな。1728)DarkBlackPepper香辛料もベトナム産。フーコック島の [続きを読む]
  • 森永 DARS 期間限定味
  • いただきます〜期間限定味がでてきています。1726)DARS ジャンドゥーヤジャンドゥーヤとは、ローストしたナッツに砂糖を加えてすりつぶし、さらにチョコレートを加えてローラーにかけたもののこと。イタリアが本場。風味はナッツ感たっぷり。砂糖の甘さが口に残りすぎるかな…ごちそうさまでした!ポチッと押していただけるとうれしいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 南アフリカチョコレート
  • いただきます〜行きつけのヘアサロンで、チョコをいただく。いつも「配給」いただき、ありがとうございます。さてさて。パッケージがかわいいよ…honest chocolateです。ケープタウンにあるお店らしい。FBページもありました!https://m.facebook.com/honestchocolate/?locale2=ja_JP1725)72%ダークチョコレート+エクアドルカカオニブかなり舌にずしん、とくる重々しい味。砂糖でなく、アガベシロップで甘みづけ。溶けきった頃に [続きを読む]
  • DEAN & DELUCA
  • いただきます〜今回は、DEAN & DELUCAです。アメリカ・ニューヨークに本拠があるチェーン店です。実はチョコレートラインもあるんです!よ!1720)ダークチョコレート 72%タブレットとしては厚め。72%ですが、酸味や苦味もほぼなく、食べやすい。口どけはあまり早くないので、飴のように転がせます。1721)シーソルト 途中から塩分がじわぁっと広がって、しょっぱ甘い。でもダークチョコレートベースなので、甘すぎません。1722) [続きを読む]
  • Westin(ウェスティン)ワールドチョコビュッフェ
  • いただきます〜ザ・テラスのワールドチョコビュッフェ。第2章に予約していってきたので、レポ。15時から17時。1人で来ているひともいました!さてさて。恵比寿駅からウェスティンホテルへ。わーきれいだーずらーっと並んだチョコのお菓子たち!飲み物はカップ交換制。フルーツチョコフォンデュも。サラダやサンドイッチ、唐揚げやパスタもあります。しょっぱいのも美味しい。席に配られるフワフワスフレ〜チョコ以外のケーキも!他 [続きを読む]
  • Westin(ウェスティン)デリ②
  • いただきます〜今回は、Westin(ウェスティン)デリのアソート!1716)ミルクチョコプラリネ食感がざっくざくで、ミルクの甘さしっかり。1番甘いです。1717)ホワイトチョコ中のガナッシュはキャラメルかなぁ。ホワイトチョコも甘すぎず、クセもない。1718)ダークナッツチョコレート他のが甘いぶん、苦みを感じられます。ナッツがダイス状なので、アーモンドなのか、ヘーゼルナッツなのか…1719)フルーティーなチョコ解説がない [続きを読む]
  • Westin(ウェスティン)デリ①
  • いただきます〜今回は、Westin Hotelのデリです。2回シリーズで全種類。1階のザ・テラスの隣にあって、こちらのシュークリームやプリンは有名!シュークリームは予約必至。おいしそうー!1715)トリュフチョコレート4個で1,490円。ウェスティンでも人気。チョコガナッシュはやわらかく、口どけがとてもいい。お酒の芳しい香りも。まとっているココアは苦さなどありません。ごちそうさまでした!ポチッと押していただけるとうれしい [続きを読む]
  • GHIRARDELLI.(ギラデリ)
  • いただきます〜1714)CARAMELまだ食べてなかったキャラメル!いただきものです。思いがこもったチョコ。ありがとう。中にキャラメルソースのおかげで、口の中でずっと一部がすごく甘い。全体的には甘すぎず、安定の味です。ごちそうさまでした!ポチッと押していただけるとうれしいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • チロルチョコの秋新作だって
  • いただきます〜1713)ほくほく安穏芋種子島産、安穏芋使用。芋チョコシェルに、芋あん。オーブントースターでやくと、ますます芋感アップ!笑ここ最近、1つの味でパッケージ複数が普通になってきた。すごいなぁ。日本クオリティ。ごちそうさまでした!ポチッと押していただけるとうれしいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 明治 濃いgalbo
  • いただきます〜新味キター♪───(≧∇≦)────♪明治さん。あぁ、ありがとう、ありがとう。1711)明治 芳醇ミルク薄いクッキーみたいなタイプ。チョコが染み込んだ焼き菓子に、ミルク仕立てのなめらかチョコレート。サクッとも歯ごたえがあって、でもフワッとしたガルボ感。味が濃いってことかな。1712)明治 深みカカオこちらは、ダークという感じより、落ちついた甘み。そして後味に苦みがほんのり。手頃にコンビニで買え [続きを読む]
  • Dari.K(ダリケー)と店長さんの手作りチョコ
  • いただきます〜今日は、銀座の会員制バーにいかせていただく貴重な機会に恵まれました…!そのお店でご用意いただいたのが、Dari.K(ダリケー)さんと、店長の小川さんが作ってくれたチョコ!マリアージュを楽しめるようにノンアルコールカクテルまで作ってもらい…食べたことないフレーバーを、ご紹介!1706)柚香(ゆこう)徳島産の柚子の甘酸っぱい香りをまとっています。味わいはしっかりしたカカオの苦みが基調です。うーん、 [続きを読む]
  • 仏蘭西菓子 RÉGNIÉ(レニエ)②
  • いただきます〜今回も、仏蘭西菓子 RÉGNIÉ(レニエ)です。1700)カバレッジ レタブレット。シンプルにミルクの甘さを感じます。後味はすきっとしていて、他のより純度が高い気がする…1701)カバレッジ ノワールカカオの香りが芳しい。最初は苦味だが、その後甘さが行き渡る。口溶けたあとも、しっとり余韻が残る。1702)プラックショコラ ミルク砕いたアーモンドとミルク。非常に香ばしさが先に立ち、甘さはほぼ皆無。同じミ [続きを読む]
  • 仏蘭西菓子 RÉGNIÉ(レニエ)①
  • いただきます〜今回は名古屋の仏蘭西菓子 RÉGNIÉ(レニエ)のLa chocolaterie SENOUFO(ショコラトリ セヌフォ)です。コフレ・ド・セヌフォ・ドゥミという。ミルクとダークのミックス盛り合わせです。たくさんあるので、今日はその①(全2回)1695)トランシュ・オランジュううっ、オレンジが分厚い。もったりしたダークチョコレートベースですが、オレンジが甘いので、口の中はずっと甘い。1696)オランジェットスペイン産オレ [続きを読む]
  • AUDREY(オードリー)
  • いただきます〜今回は、イチゴ洋菓子専門店のAUDREY(オードリー)。行列に並んで、買えました!手土産に重宝します。オンラインショップがないので、横浜タカシマヤ、日本橋タカシマヤで並ぶしかありません…!カワイイ袋。たまりません。わー。1694)グレイシア チョコレート花束をイメージされてます。ほろ苦チョコクリームに、ココアチュイール。ドライイチゴが甘酸っぱい。プレーンのグレイシアもあります。5個入りから40個く [続きを読む]
  • チロルチョコ新作&パン
  • いただきます〜今回はこの2つですーパンは番外編です。1693)チロルチョコ 丸永製菓あいすまんじゅう企業コラボ!ホワイトチョコの中に小豆風味ペースト。でんぷんとゼラチンで、食感ももっちり。おまんじゅう風。再現率60%くらいいってるのでは…おもしろいなぁ。番外編)木村屋總本店 大人のショコラデニッシュガーナ産カカオ豆のビターチョコレートがココアデニッシュに包まれています。このチョコレートは板チョコというより、 [続きを読む]
  • THE PENINSULA BOUTIQUE③(ペニンシュラブティック)
  • いただきます〜今回は、かわいい色あいのボンボンショコラ。うぅ。美しいぃぃ。ペニンシュラでイチオシはこれらです。プレゼントにおすすめ★1688)★リモンチェロレモンのリキュール。上にはジャム状のレモン。そしてレモン色のガナッシュ。ホワイトチョコベース。リキュールは全く感じられず…食べやすい。1689)サイドカーブランデーベースのカクテルがベース。お酒の味をしっかりはじめに感じます。そして、ビターチョコでコー [続きを読む]
  • THE PENINSULA BOUTIQUE②(ペニンシュラブティック)
  • いただきます〜今回もペニンシュラですが、スクエアタイプのチョコを。1684)塩キャラメル上に塩がのっかっているので、そこをピンポイントで食べなければ、しょっぱさは強く感じず。キャラメルもさらっとしていて、甘ったるさはなし。1685)レモンライムレモンの酸味などはなく、舌の奥でちょっとだけ感じます。味にリズムがあって、カカオのおいしさが感じられます。1686)ジャルダンブルー香りのよい紅茶、ジャルダンブルーを使 [続きを読む]
  • THE PENINSULA BOUTIQUE①(ペニンシュラブティック)
  • いただきます〜今回は、日比谷にあるペニンシュラホテルのブティック。地下1階に、ケーキやチョコなどがズラリと並ぶ!このホテル内で作っていて、シェフの様子も窓越しに見えます。さてさて。本日はこの4つ。1680)ノワールコーティングかため。中のガナッシュも濃い!でも結構砂糖入っていて、甘いです。1681)レミルク感が際立つチョコレート。ガナッシュは溶けやすく、コーティングがしっかりしているのが食感が違って楽しい。 [続きを読む]
  • Bouchard(ブシャール)
  • いただきます〜今回は、ベルギーのBouchard(ブシャール)です。カレボー社のカカオ原料を使用しています。アソートでは4種類。1676)MILK厚みは薄め。一口で食べられる大きさ。大豆レシチンは、自然のものから作っています。甘さはほどほど。1677)DARK ORANGE香りからオレンジ。食べたら、ずんずんとオレンジの爽やかさが広がります。ダークなので、落ち着いた甘み。1678)DARK MINT口にいれたら、ミントがそーっと存在感を増し [続きを読む]
  • 京都カカオ亭 生チョコ
  • いただきます〜今回は、京都カカオ亭。こちら京都ショコラ菓房 牟尼庵さんのセカンドライン?のようで、和テイストチョコが主。和菓子素材と、カカオニブの組合せに特化しています。柔(ヤワラ)カカオというコンセプト。1675)京都カカオ亭 低糖質 low carb口にいれて、強烈にビター!結構苦い。生チョコでは珍しいのではなかろうか…糖質ゼロの天然甘味料と、果物で糖質が少ないラズベリーをフレッシュなまま使用しました。最後 [続きを読む]
  • ステラ有機チョコレートAGAVE(アガベ)
  • いただきます〜今回は、スイスのステラ有機フェアトレードミルクチョコレート、AGAVE(アガベ)です。1673)ダークオーガニックのカカオマス、砂糖、ココアバター、バニラビーンズ。カカオ分71%です。重すぎず、苦すぎず。濃い味を楽しめます。1674)ミルクこちらはヘーゼルナッツ入りですが、ナッツ粒はなく溶け込んでいます。砂糖もイヌリンという腸に優しい甘味料を使っていて、まろやかな甘み。ごちそうさまでした!ポチッと押 [続きを読む]