まいくろトマト さん プロフィール

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まいくろトマトさん: まいくろトマトのにっきちょう
ハンドル名まいくろトマト さん
ブログタイトルまいくろトマトのにっきちょう
ブログURLhttp://www.microtomato.net/
サイト紹介文姫路周辺での釣行記録や手作り料理や、遊びに行った先の紹介をしたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2016/08/01 15:41

まいくろトマト さんのブログ記事

  • 釣ってきたアナゴを食べる
  • 前回、釣ってきたアナゴ。美味しく食べるべく、調理していきたい。家族で食べる分には十分な本数なので、これで晩御飯1回浮かせます。作るのはアナゴのかば焼き丼。アナゴに目打ちして、開いて、骨とって、鰭とって…。頑張って捌きました。準備ができたとこで、焼いていきます。奥さんが前もって、炭をいこしてくれてたんで、炭火で焼いていきます。一番に骨をよく焼いて、かば焼きのたれ作り。濃い口しょうゆ 200ccみりん 150 [続きを読む]
  • 中島埠頭で夜釣り
  • 夜釣りに行きたい。アナゴが釣りたい。っていうかアナゴが食べたい。ボチボチ涼しくなってきたし、そろそろ大きくなってきたんちゃうやろか?そんなことを考えながら、とりあえず行ってみた。9/13 PM6:15現場に到着。日没時刻は、PM6:18やったかな?もうちょっと早く来たかった。個人的には、日没30分前から始めたいところ。エサはサンマの切り身。スーパーで買ってきて、カッターナイフで捌いてやった。エサ代 [続きを読む]
  • 鳥取県 かろいち
  • 日曜日。特に予定もなかったんやけど、ドライブに行くことに。相談した結果、鳥取県鳥取市、鳥取賀露港鮮魚市場「かろいち」に行くことに決定。最近は、鳥取方面に行ってなかったし、久しぶりにでかけました。途中、道の駅・宿場町ひらふくに寄ったら、改装してレイアウトが変わってた。知らんかったわ。AM11:00ぐらいに、鳥取市内に到着。朝ご飯もロクにとらずに出かけたんで、早めに昼食。『千代のごはん屋』さんで食べま [続きを読む]
  • 9/3 キス釣り 〜木材港〜
  • 9月3日(日)久しぶりに釣りに行ってきました。ホンマにめちゃめちゃ久しぶりの釣行やわ。いろいろ訳あって、このブログも約1年間、何にもできませんでしたが、これからボチボチでも、投稿できたらええなと思ってます。この日は、久しぶりの休日だったので、朝ゆっくり起きてやってきました。石ゴカイを50g仕入れて、AM6:30頃に現場の木材港に到着。先客の少なそうなところを探して、釣り場を決定!人が多いと気を使いま [続きを読む]
  • 9/27 アナゴ釣り 〜中島埠頭〜
  • 先週の9/27と少し前の話ですが、中島埠頭にアナゴ釣りに行ってきました。夕方に飾磨方面で打ち合わせがあったので、釣り道具と餌持参で打ち合わせ現場に行きました。ちょうどええ時間に打ち合わせも終わり、中島埠頭へ直行や!PM5時40分ぐらいに釣り場に到着すると、すでにアナゴ狙いに人が何人かやってはります。今日の餌もサンマの切り身。一回の釣行で、サンマ1匹ぐらいしか使わへんから、買いだめのサンマが減らんな [続きを読む]
  • 9/25 サビキ釣り 〜妻鹿漁港〜
  • 9月25日、娘と二人で妻鹿漁港にサビキ釣りに行ってきました。イワシ狙いで、アジも釣れたら良いなって感じです。朝の6時30分に現場に到着すると、すでに場所も車もいっぱいや。親切なおっちゃんがここに入りと言うてくれたんで、遠慮なしに入らせてもらいました。おっちゃん有り難う。開始早々に、船が着岸して何もせんまま休憩タイムやけど、暇すぎるんで釣り場をキープしたまま竿だけ持って移動や。ポツポツとイワシが上がります [続きを読む]
  • 9/18 かねふく めんたいパーク神戸三田
  • 9/18久しぶりに、家族みんなでおでかけです。今回は、神戸市北区の『かねふくめんたいパーク神戸三田』へ行ってきました。CMや雑誌で見ていて、気になっていた場所です。AM10:30に現地に到着すると、すでに観光バスや乗用車が結構入っとります。朝から大盛況やな。駐車場からパークに近づくと、特大の明太子のキャラクターが屋根の上からお出迎えや。お名前は『タラピヨ』だそうです。早速、中に入ると工場見学ゾーン [続きを読む]
  • 9/17 メバル釣りのはずが外道釣り
  • 9/17日にメバル狙いで苅屋に行ってきました。この日は夜には雨もやんで、風も収まる予報やったんで行くことにしました。仕事を終えて、ポイントで石ゴカイを30g購入し、釣り場へPM7:00前に到着。車を降りると風が強いやんか。釣り場へ歩くと波も高い。天気予報と全然ちゃうやん。釣りをしている人もめっちゃ少ないわ。エサも買ったことやし、とりあえず始めることにしました。が、風と波とで電気ウキが暴れまわってま [続きを読む]
  • 9/13 アナゴ釣り 〜中島埠頭〜
  • 9月13日にアナゴ釣りに、中島埠頭へ行ってきました。天気も悪く、風速4mの予報でしたが、無理やりの釣行です。このところ忙しく、なかなか時間も取れずに行けませんでしたが、久しぶりの釣りで気合MAXです。前回のアナゴ釣りで、51cmが釣れたのでそれ以上のサイズを上げたい。5時45分に現場に到着。雨は降ってないけど釣り人がめっちゃ少ないな。やっぱり雨が止んでも、強風の予報で少ないんやろか。とりあえず釣り [続きを読む]
  • フライパンでアナゴのかば焼き
  • 少し前の話ですが、前回釣りに行ったときに釣れたアナゴを、かば焼きにしてみました。釣りに行ったのが平日でしたので、炭火で焼くことができずフライパンで調理しました。使用材料はこちら釣っておいたアナゴの開いたもの9匹開いたアナゴの中骨濃い口しょうゆ120ccみりん120cc酒160cc砂糖100gかば焼きのたれから作っていきます。まずアナゴの中骨をフライパンでよく焼いていきます。小鍋に酒を入れてアルコー [続きを読む]
  • 9/4 イオン岡山におでかけ
  • 9/4(日)にぷらっと岡山方面におでかけしました。行先は『イオンモール岡山』です。ちょこちょこ遊びに行くんですが、ココのイオンはかなりでかい、姫路近辺のイオンとは規模が違います。しかもJR岡山駅のすぐ近くにあります。テナントの数もめっちゃあって、ぶらぶら見てるだけでも楽しいらしい。(奥様と娘の話)行くときはいつも早めに出かけて、到着をAM10:30〜11:00ぐらいを目指します。でないと、駐車場が [続きを読む]
  • 9/1 アナゴ釣り 〜中島埠頭〜
  • 9月最初の釣りは、アナゴ釣りに行ってみました。ボチボチ暑さも和らいできたし、秋アナゴのシーズン近いんちゃうかな。釣り場は、中島埠頭です。8月も何回か来たけど思うような釣果も得られず、不完全燃焼やったけど今度こそは釣れてくれ。PM6:15頃に釣り場に到着。日の入りがPM6:28でちょうどええぐらいやろか。今日の餌はサンマの切り身にしてみた。サバの切り身で不発続きやったから、ちょっと気分転換や。早速準 [続きを読む]
  • カツオの塩たたき
  • 今日は買い物のに行った時間が遅くなって、何が残っているかわからんけど食品売り場をウロウロしてみた。いつもはチラシを見て、奥様に買い物をお願いするんやけど、チラシに目立った物もなく、行き当たりバッタリの夕食メニューやな。鮮魚コーナーにいってみるとカツオのたたきが半額になっとるやないか!時刻はPM7:30やし、そら半額になるか。今日のメニューは、カツオのたたきに決定や。パックの中にタレも生姜も付いてあるけど [続きを読む]
  • 8/28 ハゼ釣り in なぎさ公園
  • 8月28日に網干のなぎさ公園へ、ハゼ釣りに行ってきました。今回は、夏休み最後の日曜日ということで、娘と二人での釣行です。夏の終わりから秋にかけては、娘とちょくちょくハゼ釣りに行きます。ハゼやったら、子供でも簡単に釣れるからな。釣れへんかったら、すぐに『オモシロない』とか『帰ろう』言うからな。餌のゴカイを買って、8時過ぎに現場へ到着。ウチの娘は、竿と仕掛けのセットだけしておけば、後は自分でちゃんと釣 [続きを読む]
  • 苦みを抑えた『ゴーヤチャンプルー』
  • お店で栽培しているゴーヤ。どこでもやっている日よけに育てています。今年は育ちが良く、なかなかの豊作や。せっかくの収穫なので、いつものように美味しくいただけるように調理します。今回育てているゴーヤはえらく長細いヤツです。適当に買ってきてもらったものやから、品種がわからへん。まぁええけど。ゴーヤといえば苦いのが当たり前やけど、子供には苦すぎて食べにくい。学校の給食で、季節の食べ物としてでるみたいやけど [続きを読む]
  • 8/20 アナゴ釣り
  • 8月20日にアナゴ釣りに行ってきました。今回こそは、満足のいく釣行にするべく、気合を入れて仕事を済ませて釣りに備える。でも、次の日は仕事なんやけどな。せやから、あんまり長居はできひん。日没から1時間ぐらいまでが勝負やな。夕方の6時30分に釣り場に到着。ヤバイ、予定より遅れとるがな。6時ぐらいには行って準備するつもりやったのに。しかし今日も風がきついな〜。最近釣りに行くたびに風が強い。調べてみると風 [続きを読む]
  • 広島におでかけ
  • お盆休みに、久しぶりに家族そろって何も用事がない日ができました。なかなかこんな日はありまへん。そこで『どっか行く?』って聞いたら、『行く行く』と言う返事。慌てて、パソコンで渋滞予測を確認して、大丈夫そうな広島方面へ行くことにしました。山陽自動車道に乗って、一路広島県へ車を走らせます。山陽自動車道から松永道路に乗り換え、尾道方面へ向かいます。そう、尾道ラーメン狙いです。久しぶりやから楽しみや。ナビで [続きを読む]
  • きゅうりの大量消費『きゅうりの醤油漬け』
  • きゅうりを大量にいただきました。夏は野菜の差し入れが多いから、食材が豊富で助かるなぁ。でも、こんなにいっぱい貰ったらなかなか消費しきれません。醤油漬けにして、食べることにしよ。漬物にする前にいつも気になることがあるんや。浅漬けなんかにしたとき、きゅうりから出てくる水分の多さ。塩分が入るとかなりの水分が出て、漬け汁の分量が難しい。そこできゅうりを半分に切って干してみる。かなりの水分が抜けるはず。大小 [続きを読む]
  • 8/10 メバル釣り
  • 十何年ぶりかに、メバル釣りに行ってみた。昔はよく行ってたんやけど、行く機会がだんだん少なくなってご無沙汰してましたが、これからチョットずつ始めて行きたいと思います。と言うことで、今回は延べ竿一本で釣行です。PM7:00ごろに現場に到着。暗くなってからの釣りなんでゆっくりと行きました。今日の餌はイシゴカイ。メバル釣りの現役の頃は、アオムシを持って行ってたんやけど、今日見たアオムシのサイズが大きかったんで、 [続きを読む]
  • 手作り『ひろうす』
  • 枝豆が安く、しかもたくさん手に入りました。ということで、ウチの夏の定番料理のひろうすを作ろう。枝豆を入れたら彩もエエし、夏っぽくて季節感がでるしな。材料は、枝豆・ひじき・小エビ・木綿豆腐・卵・長芋・顆粒の和風だし。ホンマは長芋じゃなくて、ヤマトイモが欲しかったけど売ってなかった。ヤマトイモの方が粘りがあってこの料理は作りやすいんやけど、無いもんはしょうがない。下ごしらえからやっていくで。枝豆をさや [続きを読む]
  • 折れた竿先の修理してみた
  • 愛用のちょい投げの竿先が折れてしもた。仕掛けそのままで、車に積んでたんで負荷がかかったか、ぶつけたか。安物の竿なんで、わざわざ修理に出すほどでもないんやけど、やっぱり無いと不便なんで修理してみることにした。やったことないけど。とりあえずガイドに残った、折れた部分を取り出してみることにする。掴むとこがちょっとしかないな。ラジオペンチで引っ張っても抜けまへん。そんな簡単に抜けたらあかんわな。抜く方法を [続きを読む]
  • ポークソテー作ってみた
  • コストコで購入した豚の塊肉。とんかつを作っても、まだ半分以上残ってます。まぁ、これだけの量があれば2日間はメイン食材として使えると考えて、投資したんで予定通りではあるが、今日も残りそうやな。前回と同じとんかつにするか…。でも揚げ物が続くんもどうやろ?う〜ん、今回は焼いてみよか。豚の焼き物といえば、『焼き豚』ではなく、『ポークソテー』が一番に頭に浮かんだんで、今回は、ポークソテーを作ってみたいと思い [続きを読む]
  • 今日はとんかつ
  • この前にコストコで買った豚肉でとんかつをつくろ。食べ応えありそうな肉やで。でも、めっちゃ安いんやけどな。なるべくコストを抑えて、お腹が満足するような献立を目指します!塊肉をとんかつ用に切り分けることにしましょ。縦にしても倒れんぐらいの厚切りにしたった。推定厚さ、1.5〜2センチぐらいかな。なんか贅沢に見えるんは俺だけやろか?カットした肉を筋切りしてから、軽く塩コショウを振って置いときます。肉を常温に戻 [続きを読む]
  • 8/3 アナゴ釣り
  • またまたアナゴ釣りに行ってきました。前回、移動が楽になるように、キャリーの試運転がてらアナゴを狙いに行ったけど、まったく釣れずにお帰りしたので、リベンジ釣行することに。仕事の都合で、ちょっと遅れて釣り場についたのが、6時50分ごろ。日の入り目前で、時合を若干逃し気味やけど、しょうがない。仕事優先やからな。(釣れへんかった時の言い訳)キャリーに道具積んで移動したけど、長距離歩いたら楽やないなぁ。引く手 [続きを読む]
  • 収穫した野菜でキーマカレー ②
  • 昨日の続きです。今日は仕上げだけやから、速攻で出来ます。(このネタを2回に分けた値打ちがないくらい)煮込んでから、冷蔵庫で1日寝かせたカレー。こんな感じになりました。寝かせてる間にも、余計な水分がなくなっているような感じや。(鍋のふたに、かなりの結露あり)ここまで来たら、あとは味見をして調整していきます。この段階では、塩分があまりないんで、全体的にぼやけた味。塩を加えて、また味見。足りないようであれ [続きを読む]