しろうさぎ さん プロフィール

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しろうさぎさん: 台湾生活 しろうさぎの日々
ハンドル名しろうさぎ さん
ブログタイトル台湾生活 しろうさぎの日々
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/taiwanmao/
サイト紹介文台湾生活で自分なりに気づいた習慣の違いや面白いこと。素敵スポットや美味しい食べ物など、毎日更新中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供214回 / 211日(平均7.1回/週) - 参加 2016/08/02 14:09

しろうさぎ さんのブログ記事

  • 豆乳天国台湾♪
  • 朝ごはんに豆乳が定番の台湾。朝ごはん屋さんの手作り豆乳も美味しいですし、スーパーやコンビニへ行けば、それはそれはたくさんの種類の豆乳に出会えます。 本日は、そのほんの一部を紹介いたしますオーガニック食品店だと、また違った種類がズラリ。甘みの有る無し以外にも、ひとつひとつ、豆の味や濃度が違います豆乳道もなかなか奥が深いです。 いつもどれを買おうか迷うのですが、豆乳好きな私にとっては贅沢な悩 [続きを読む]
  • MRT板橋駅でオモシロ写真スポット
  • MRT板橋駅は私がよく出没していた街です板橋駅とは?→こちらクリスマスイルミネーションが有名→こちらたくさんデパートがあるのですが、こちらの誠品生活板橋店と映画館も兼ね備えたデパート、麗寶百貨廣場。この2つの建物を繋ぐ通路の途中にある、プチ空間。痩せたり太ったり見える鏡や、こんな壁と共にオモシロ写真撮れますわざわざ行く場所でもありませんが、ついでがありましたら是非どうぞ子供達は喜びますランキングに参 [続きを読む]
  • 「欣葉」で、ぶっとびスープ
  • 台湾には「佛跳牆」通称、ぶっとびスープと呼ばれるお料理があります。台湾では出家した方は動物性の食品を一切口にしませんが、素食事情は→こちらお坊さまでも、垣根を飛び越えて食べたくなるくらい美味しいスープが語源らしいです。ずっと気になっていたので、一度は食べてみたくてチャレンジしました高級台湾料理レストラン「欣葉」欣葉の過去記事は→こちらぶっとびスープがきましたーアワビ、干し貝柱、フカヒレ、モツ、な [続きを読む]
  • 台湾フード「茶葉蛋」
  • 台湾のコンビニには必ず常備されている「茶葉蛋(茶葉卵)」身近で代表的な台湾フードではないでしょうか。私は好きですが、独特なスパイスの香りは、日本人的には好き嫌いが分かれるところみたいです。絶対ムリっていう友人と、茶葉蛋大好きな友人がいました。両極端な食べ物かもしれません。スーパーで茶葉蛋の滷包(煮込パック)を買いました作り方、簡単ですゆで卵を作ってから、一部皮を剥いたこんな状態で煮込むのがポイン [続きを読む]
  • ☆台湾映画☆ 五月一号 (邦題 若葉のころ)
  • 昨年春に日本でも公開された映画「五月一號(邦題 若葉のころ)」17歳の主人公女子高生バイと、その母が17歳の頃の初恋の話が交錯するストーリー。バイ役の程予希(ルゥルゥ・チェン)は母の若い頃も演じて二役を熱演。子供と大人の境目、微妙な年頃の女の子の心の変化が伝わってくる映画です。出てくる風景も素敵で、ロケ地巡りも気になります。私の行ったことある場所では二二八和平公園が出て来ましたこの公園は台北駅から近い [続きを読む]
  • 香帥のタロイモヌガー
  • タロイモケーキが絶品の「香帥」香帥のケーキの紹介記事は→こちら台北駅構内でお店を見つけましたこの日はこちらの芋頭牛軋糖(タロイモヌガー)をお買い上げとっても美味しかったので、オススメいたしますランキングに参加しています。よかったら応援 お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 「老柴咖啡館 Lao-Chai」と台北大学特区素敵カフェまとめ
  • 以前ご紹介した台北大学特区の素敵カフェ「老柴咖啡館 Lao-Chai」に再訪しました。 老柴咖啡館 Lao-Chaiの過去記事は→こちら落ち着いた素敵な雰囲気の店内ラテも可愛いですこのコーヒー豆を使ったお茶が珍しかったのでチョイスしましたコーヒーに比べるとカフェイン少なめらしいです。説明書きには、ほのかに龍眼の甘みと書いてありました美味しいです。台北大学特区には、他にも素敵なカフェがたくさん今までに紹介させて [続きを読む]
  • 朝ごはんの定番「玉米蛋餅」
  • 主人の大好きな食べ物。それは「蛋餅」です。薄いクレープのような生地に卵を入れてクルクルと巻いた一品は、台湾朝ごはんの定番なのですが、これに玉米(コーン)をトッピングするのが我が家のスタイル。玉米蛋餅の断面図手作り好きな私は日本に帰ってきてから作ってみましたが、台湾で食べるものとは程遠い味でしたシンプルだけれど奥の深い、それが蛋餅なのです。ランキングに参加しています。よかったら応援 お願いし [続きを読む]
  • 永寧駅前の胡椒餅屋さん
  • 台北市内に繰り出す際は、まずバスに15分くらい乗り、最寄駅のMRT永寧駅に出て、それから電車に乗る生活をしていた私です。その永寧駅前にある胡椒餅屋さんをご紹介します何時開店なのかはいまだに不明午後のゆっくりとした時間からスタート生地は厚めで食べ応え十分お肉&肉汁がたっぷりでーすちなみに、、、MRTの路線図で見ると、永寧駅は板南線の端っこ。左下の方にあります。台北駅から10駅です。この路線は現在拡張工事中なの [続きを読む]
  • 台湾チェーン店(路易莎)LOUISA COFFEE
  • スタバ人気は不動かと思いますが、台湾に来たら台湾にしかないコーヒーチェーン店はいかがでしょう(路易莎)LOUlSA COFFEE店舗によって広さが違いますが、概ねこんな感じのおしゃれな雰囲気みんなコーヒー好きなんだなぁサンドイッチなどの軽食以外には、美味しそうなスイーツが並んでいるのが特徴フルーツティーをチョイスしましたコーヒー以外の飲み物も充実しているのも嬉しいポイント調べてみたら、LOUISA COFFEEは台 [続きを読む]
  • 人気の豆花店「古早味豆花」
  • 寧夏夜市の近くにある「古早味豆花」に行ってきました老舗スイーツ店、双連圓仔湯も近くです双連圓仔湯の記事は→こちら小綺麗な店舗店内は地元民でにぎわっていますトッピングしたいものたくさんで悩みます花生(ピーナッツ)や薏仁(ハトムギ)など、大好きなトッピングてんこ盛りでいただきましたさすが人気店、豆花。優しい味です〜幸せがつまっているスイーツだなぁランキングに参加しています。よかったら応援 お願 [続きを読む]
  • 金庸小説 「天龍八部」
  • 以前ブログでもご紹介させていただいた、世界中に12億人以上の読者がいるらしい金庸さんの小説私が読み始めたきっかけは→こちらまだ私は2シリーズしか読んでいませんが、かなりハマってしまいましたストーリーが面白い中国の歴史背景も勉強になる。武侠小説ならではの戦いのシーン&息をつかせない展開は日本の作品にはないジャンルかと思います。魅力的な登場人物も次から次と出てきますこの作品。台湾では、認知度が本当に高い [続きを読む]
  • 京兆尹の杏仁茶
  • 以前ご紹介した、宮廷菓子や精進料理が食べられるレストラン「京兆尹」。そこで買ってきた杏仁茶がとても美味しかったのでご紹介します。京兆尹の過去記事は→こちらこちらがその杏仁茶です杏仁粉以外にも甘味などが入っていますですので、温かい牛乳やお湯で溶くだけで、、、トロトロの杏仁茶がいただけます手軽に美味しくて嬉しい咳などにも良いそうですオススメ台湾デザート、 杏仁茶の過去記事は→こちら他にはお [続きを読む]
  • 餃子の皮を探して
  • 以前ブログにも書いたことがありますが、台湾餃子は美味しいですよね〜台湾の餃子事情は→こちらしかし。ある日お義母さんから冷凍餃子を700個ほどお裾分けしていただいた事件をきっかけに、自分で作った餃子が無性に食べたくなりました。 (わざわざ事件と呼ぶ程のことではないですが、100個入り冷凍餃子を20袋以上購入すると配達してくれるからと義母が購入。7袋も私達にプレゼントしてくれたのですが、賞味期限10日で食べ [続きを読む]
  • SUGAR SPlCE 糖村のショップ
  • 今日はバレンタインデーですね台湾では情人節というのですが、日本のように女子がチョコレートを贈る習慣はありません。情人=恋人の日という位置付けで、カップルで過ごす人が多いみたいです。 実は台湾には情人節は年に2回あります七夕は恋人の日→こちらさて。前置きが長くなりましたが、以前ご紹介したことのある、牛軋糖(ヌガー)で有名な「糖村」のショップをご紹介させてください糖村の過去記事は→こちら店内にはヌ [続きを読む]
  • 台湾公立小学校 宿題事情
  • 「作業」「功課」「習作」これは全部、中国語で 宿題 の意味です。 台湾公立小学校の宿題は、なかなか量が多く4年生ともなると、1時間では簡単に終わらないです。だいたい、国語、数学、英語などがメインに出されますが、毎日小日記30字もありますし、週末は200字以上の作文など、ごっつい宿題が出ます。例えば国語の宿題は主に2種類あって、文章題のドリルと、漢字練習帳です画数がやばいですね〜ちなみに、「??」 [続きを読む]
  • 龍山寺の胡椒餅屋さん
  • 龍山寺の胡椒餅屋さん「福州元祖胡椒餅」有名すぎて、逆に避けてましたが(笑)誘惑に負けて行ってまいりました胡椒餅、大好きですMRT龍山寺駅からすぐの場所ですが、この路地を入って行くのがディープな雰囲気で期待が高まりますいつも細い路地にたくさんの人が待っている印象でしたが、この日はすぐに買えましたこちらの胡椒餅の特徴は生地はしっかり歯応えあります。一口パクつくと肉汁がドバーッと溢れるので気をつけて食べて [続きを読む]
  • 老舗スイーツ店「双連圓仔湯」
  • ガイドブックにもよく登場する「双連圓仔湯」に行ってきました地元で50年以上愛されている老舗と聞いていたので、どんな年季の入った店舗かと勝手に想像していましたが、新しくて綺麗な店構えにビックリメニューも新しくて見やすいです冬ならあったかメニューが豊富です紅豆、蓮子、白木耳、湯圓を注文しました。優しい甘さのおしるこに、蓮の実や白キクラゲ、白玉が入っています。こちらの焼麻?も是非食べたい一品です特製ピー [続きを読む]
  • 童話の世界のようなカフェ「古典童話」
  • 私の住んでいた台北大学特区にある素敵なカフェをご紹介します台北大学特区とは?→こちら「古典童話 藝文?廚坊」白を基調とした童話の中にいるような内装私は勝手に不思議の国のアリスを連想していました入口は吹抜けで天井が高いです。上品な雰囲気で一見敷居が高くも感じますが、実は二階席には子供のプレイルームもあるんです店主は明るくて気さくな方子連れウェルカムな雰囲気が嬉しいですワッフル、ハート型でした可 [続きを読む]
  • 客家料理の梅干扣肉をお家で作ってみました
  • 台湾の迪化街で購入した「梅干菜(メイカンツァイ)」 これを使って、台湾客家料理の「梅干扣肉」にチャレンジしましたレストランで食べた梅干扣肉は→こちら梅干菜はココで買いました→こちら参考にしたレシピが載っている本→こちらまず、梅干菜をよく洗います。水を何度も変えて洗います。今回使ったのは豚バラではではなく肩ロースでした。ブツ切りにして、湯通しし、お椀型のお皿に敷き詰めます。お酒、お醤油、お砂糖 [続きを読む]
  • 桃園空港 小籠包のイスと第3ターミナルの話
  • 台北へ行く時に利用するのは、松山国際空港と桃園国際空港ですよね。桃園空港には現在第1と第2の2つのターミナルがありますが、昨年8月から第3ターミナルの建設工事が始まったようです。完成すると新たに年間4500万人の観光客が増えるとか第2ターミナルで見つけた、小籠包のイス搭乗口手前のちょっとした休憩ポイントがどこもオシャレで居心地良いですそう言えば、国父紀念館駅の近くにでっかいホテルを建設中だったなぁって、ふ [続きを読む]
  • ポリポリ止まらない、アーモンドと桜海老のおやつ
  • 自分用に買ってきた台湾土産、杏仁櫻花蝦(アーモンド桜海老)が私の中で大ヒットです台湾産の桜海老そのままポリポリ食べても止まらない。癖になる美味しさです。こんな風にパスタにかけてみたりもしましたが、 これがまた美味〜購入したのは、台北101近くのスポット、四四南村にある「好,丘 」です四四南村の過去記事、その1は→こちら四四南村の過去記事、その2は→こちら機会がありましたら、是非お試しくださいませラ [続きを読む]
  • 日本の名作絵本、繁体字版
  • 日本の名作絵本は、ほとんど台湾繁体字版に翻訳されています絵本好きな私としては、そんな馴染みのある絵本から中国語を学ぶのも楽しい時間です例えば、「14ひきのシリーズ」絵本作家、いわむらかずおさんの描く美しい自然と、イキイキ&可愛らしいネズミ達家族の物語は、子供も大人も知らず知らずのうちに世界に引き込まれてしまいますきっと台湾にもファンが多いのだろうな〜と思います。世界中1000万部に翻訳されている大ベスト [続きを読む]
  • 迪化街にあるカフェ「鹹花生 Salt Peanuts」
  • 迪化街にある素敵なカフェ「鹹花生 Salt Peanuts」をご紹介します行ったのは昨年2月頃。ちょうど雑誌ananに掲載された直後だったので、店内は日本人率高かったです(笑)窓際の席からは中庭が見えました。ホッと癒される空間です。ケーキ美味しかったですお茶もとても可愛いスタイル。台湾茶のアイスクリームもいただきました。初めてだけれど懐かしいような、、、。心安らげるカフェでした迪化街には、こんな感じの隠れ家カフェ [続きを読む]
  • 迪化街で止まらない買物
  • 迪化街は乾物や漢方食材の問屋街です適当に歩くだけで、欲しいものがどんどん増えてしまいますある意味とても危険な地域(笑)漢方食材もたくさんです。こんな風にブレンド済みの漢方も売られています。台湾の皆さんは、これを買って、家で鶏肉と一緒に煮込んでスープにしたりします。台湾の人にとって漢方とは病気で飲む薬ではなく、その日の体調に合わせて日常的に飲む普段使いの存在。日本と比べると漢方がとても身近です探し [続きを読む]