りょうちん さん プロフィール

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りょうちんさん: りょうちんのブログ
ハンドル名りょうちん さん
ブログタイトルりょうちんのブログ
ブログURLhttps://plaza.rakuten.co.jp/ryojohn/
サイト紹介文“りょうちんのブログ”です。日々の事を書いています。
自由文主に料理や盛岡のことに関して記事にしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供445回 / 365日(平均8.5回/週) - 参加 2016/08/06 22:54

りょうちん さんのブログ記事

  • チキンカツ
  • “チキンカツ”作りました。鶏の胸肉で作りました。鶏の胸肉って硬い印象があると思うので、下ごしらえを。鶏の胸肉を半分くらいの大きさに切ります。フォークでたくさん穴を作ります。で、塩麹に漬け置きします。... [続きを読む]
  • 薫るカカオ
  • ガリガリ君でおなじみのAKAGIさんの「薫るカカオ」です。パッケージを見ても想像できるかもしれませんが、カカオでも“甘くなさそう”なパッケージ。1口食べてみるとパッケージのイメージがその通り!!!甘... [続きを読む]
  • トレビス。
  • “トレビス”です。初めて出会った野菜です。産直にありました。ヨーロッパ原産の野菜でトレビスというのはフランス語の呼び名だそうです。白菜のようで、キャベツのようで(笑)。調べてみたところ、サラダなどで多... [続きを読む]
  • 産直へ
  • 先日、産直へ行ってきました。盛岡南インター手前の「サンフレッシュ都南」です。この時期恒例の“秋のぶどう祭”が始まってました。この時期ってとても微妙で、夏野菜は終わり、秋の野菜といってもキノコはまだま... [続きを読む]
  • 焼き魚
  • “焼き魚”食べました。盛岡の店では新鮮な生の秋刀魚は出ていません。そのかわり、にしん、イワシ、アジが出ています。今回は魚屋さんの中で1番美味そうだった“アジ”を“塩焼き”にしました。身はほっくりしていて... [続きを読む]
  • ビーツの葉
  • 葉がついた“ビーツ”が売ってました。最近は産直などでも出回る数が少なくなってきました。ビーツは売っていても葉がついている事ってなかなかないのですが、立派な葉がついていてビックリ。ビーツの葉をどうやっ... [続きを読む]
  • 褒めてあげよう!!!
  • 先日の話。うちの王子(小学校4年生)が「今日は僕が風呂掃除する!」というのでやってもらいました。けっこう時間かけて頑張っていたようです。その後、王子が掃除してくれた風呂を見たら“ピッカピカ”。後から... [続きを読む]
  • 海鮮丼
  • 田清魚店の“海鮮丼”です。久々だったんですけど、たくさんの刺身がのっていてこれを見ただけでもテンションアゲアゲですね(笑)。どの刺身も個性が強いんですけど、単体だけではなく、何かと何かを一緒に食べても... [続きを読む]
  • とんぼよぉ〜。
  • 見慣れない“とんぼ”が飛んでました。目で追っていたら近くに。オニヤンマよりも少し小さいオニヤンマに似たとんぼでした。捕まえてみようかな・・・とも思いましたがゆっくり休んでいたのでそのままに。久々に見... [続きを読む]
  • にしん
  • “にしん”です。盛岡ではまだ秋刀魚がそんなに出回っているわけではなく、店頭に出ていたとしても、けっこう高値なんです。もう少しすれば価格も安定していくんでしょうけどね。そんな中、庶民の味方的な存在なの... [続きを読む]
  • ハンバーグ
  • 先日、久々に“ハンバーグ”を作りました。俺が作るハンバーグは子供の握りこぶしくらいのサイズのを作ります。ノーマルなものとチーズをのせたものを作りました。ハンバーグのソースと共に。そして、大根おろしを... [続きを読む]
  • 例大祭
  • 9月7日・8日と近所の神社の例大祭に行ってきました。7日は前夜祭としてさんさ踊りが。8日は民謡・民舞踊の披露とその後は餅まきがありました。前夜祭のさんさ踊りは審査も行われていて、優秀者には景品が!... [続きを読む]