ttpdr-7 さん プロフィール

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ttpdr-7さん: ttpdr-7のひとりごと
ハンドル名ttpdr-7 さん
ブログタイトルttpdr-7のひとりごと
ブログURLhttp://ameblo.jp/ttpdr-7/
サイト紹介文イマドキ50代主婦の日常のひとコマをつれづれなるままに書いてみるブログです。
自由文母から娘に伝えておきたい、普段使いのお料理レシピもちょこちょこ載せていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供44回 / 274日(平均1.1回/週) - 参加 2016/08/07 13:23

ttpdr-7 さんのブログ記事

  • ガーリックライス
  • 出かけた後の、簡単ありものライス。〈材料(2人分)〉残りご飯 お茶碗2〜3杯にんにく 大きめひとかけらオリーブオイル、バター、醤油 適宜(見当がつかなければ、どれも大さじ1からやってみて味見をしながら整えると良い)〈作り方〉1.にんにくを粗みじんに刻む。2.テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、ご飯を入れる。3.フライパンに火をつけ、弱火〜中火くらいでご飯をほぐしながら炒める。 [続きを読む]
  • 楽しいホワイトボード
  • 85歳になった私の父の耳の聞こえが悪くなってからだいぶ経つ。最近では会話が相当難しくなり、話す方も声を張りあげるのに疲れる。 それで、買おう買おうと思っていた家庭用のホワイトボードをやっと買った。一番小さい、ノートサイズみたいの。Sサイズ。手軽で良い。力が要らずにスルスル書ける。まあ、話すのに比べるとまどろっこしいけど。 入院中の母にも見せようとお見舞いに持って行ったら、ぐるぐる丸を描いた [続きを読む]
  • いわしのつみれ汁
  • 安くておいしくて栄養価が高い。なんていいやつなんだ!イワシくん。ちょっとめんどうではあるけど、家で手開きして作ると、柔らかい食感のおいしいつみれが楽しめるよ。ついでに野菜も足しちゃうと、汁もの中心の献立にすることも(^^)〈材料〉2〜3人分いわし 5匹長ネギ 半分みじん切り、仕上げ用に輪切りも少々生姜 少々すりおろしておく(お手軽なのはチューブ入り)人参 少々・・・薄切り小松菜 少々・・・食べやすい大きさ [続きを読む]
  • 2017年ウォーキング初め
  • 明けましておめでとうございます。 おせちって”ご飯のおかず”としてはどうかな、っていう感じだけど、酒の肴や箸休めとしてはおいしいね、って大人になると思う。栗きんとん、黒豆、伊達巻、甘いものも多いな。そんなこんなで、甘いものやお酒をいつもより摂取したため、若干ぽっちゃりが進んじゃった なら、歩こう!いつものコースをお気に入りのスニーカーで。定番の軽い運動ですが、今年初めてということで、気持ち [続きを読む]
  • 光るものは磨け!
  • 気が向いた時に中掃除をする、っていう話を以前したけど、労力対効果が高いのがコレ 光るものを磨く。 ステンレス(水回り)、木製品、ディスプレイ、ガラス。掃除機かけなくても蛇口は磨くし、置き時計や電話機の表示面は頻繁に拭いている。クリアな画面、光る蛇口など、本当に気持ち良い。うっとり〜。意外と付いているホコリもとれるし。木製の食器棚やタンスなんかもよく拭くと結構光るのよ。手入れをすると味も愛着 [続きを読む]
  • イヴに餃子!?
  • 今日はクリスマスイブ。ローストチキン、ポーク、ビーフ? いいえ、餃子です。ええ、呑兵衛2人だとこうなります。娘が帰ってきたら、明日はそれっぽいものにしますけど。今日は餃子。夫が好きだというので、ちょくちょく作って食べているうちに、私も好物になってしまいました。ビールと一緒に。クーッ、うまい!!それに野菜もたっぷりおいしく食べられるところが良いのです。〈材料〉餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 250 [続きを読む]
  • 師走
  • 毎日、その日の日付や曜日は確認している。でも、何も考えずに確認しているだけ。 そんな考えない毎日を過ごしているうちに、12月も後半。今日を入れてもあと12日しかないよ、今年。はやいねー、師走だねー。 大掃除、年賀状書き、おせちの用意、どれもちょっとずつやる予定。無理はしないけど、やれるペースでは正月を迎えたい。掃除は気が向いた時にちょこちょこ中掃除くらいしているので、窓拭きくらいかな。おせ [続きを読む]
  • ナメタカレイの煮付け
  • 甘じょっぱいお魚の煮付けでご飯を食べよう! わかりやすい分量でいきます。 〈材料と下ごしらえ〉 4人分 ナメタカレイ 4切れ 皮目に十字に切れ目を入れておく。(見た目と味しみを良くする) (A) 酒 1/2カップ 水 1/2カップ 醤油 大さじ4 みりん 大さじ4 砂糖 大さじ2 ねぎ 1本 斜め切り 生姜 1CM 薄切り 梅干し 1個 種を取ってほぐしておく 〈作り方〉 [続きを読む]
  • 葉野菜と豆腐の小鍋仕立て
  • 昨日からフルタイムで働き始めた。 初日は疲れるから、夕飯はデパ地下弁当食べてみたかった、ホタテ、カニ、牛肉弁当。夕方で安くなっててうれしい。見るからにおいしそう。食べる前からわかる。でも、明らかに野菜不足。そんな時は、あり物野菜で小鍋仕立て。量はいつもにも増して適当だけど、ま、食べたい分ってことで。〈材料〉1〜2人分白菜 2枚くらいほうれん草や菜花など 少々豆腐 少々水 4〜500CCだしパック 1 [続きを読む]
  • ポトフ
  • 北風が冷たくなってきた。熱々の汁物で温まりたい。野菜もたっぷり摂りたい。でも肉も食べたい。そして家族の食事は時間差攻撃。でもあんまり細かい作業はしたくない。そんな様々なわがままに答えてくれる料理、それがポトフ。少し煮込む時間は必要だけど、細かいこと考えなくていいの。簡単よ〜 〈材料〉4〜5人分豚肩ロース塊肉500gソーセージ適宜(後から入れる)玉ねぎ 2個人参 2本じゃがいも 4〜5個 (メーク [続きを読む]
  • 200mlの水筒
  • 最近、200mlの水筒を買った。小さい。実に軽い。持っていくのに躊躇しない。タイガーさんありがとう【2160円以上送料無料】 タイガー魔法瓶 夢重力ボトル(サハラマグ)200ml スノーホワイト MMP-G021(WW)価格:2673円(税込、送料無料) (2016/12/4時点)スノーホワイトっていう色もなかなかお気に入り 今まで持っていたのは350mlの水筒だった。お弁当のお供や長めの外出にはいいけど、ちょっとの外出には大きかった。 [続きを読む]
  • 当たり前田のクラッカー
  • 娘がなんかの拍子にボソッと言った。「当たり前田のクラッカー。」さすがに教えとらんわ、そんな古いオヤジギャグ。なぜ知っとる? でも、最近の若い子って”昭和”をひとつのカルチャーとして見ていて、4〜50代の親世代の歌謡曲だとかインテリアだとかを「面白い」「かわいい」と受け取る傾向もあるのかな、って思った。ギャグすらそうか!? この前、娘と観たアニメDVD『輪るピングドラム』に出てくるインテリアが [続きを読む]
  • 隠れトランプ支持者の気持ち
  • きのうはアメリカ大統領選。まさかのトランプ氏の勝利でニュースは持ちきりだった。私も一度でいいから新聞の”号外”ってやつをもらってみたいなぁ。大きなニュースがありそうなときに新橋あたりで張っとけばいいのかな。最後まで接戦だったが、最終的にはトランプ氏の本音トークが人々の心を捉えた、ということが勝因ではないかと私は感じた。木村太郎氏も述べていたように(昨晩、フジテレビ『ユアタイム』で見た)、彼はブレな [続きを読む]
  • きのことアスパラ炒め
  • スーパーにて、大きくてしっかりしたグリーンアスパラ発見!きのこと炒めあわせてみたくなった。やってみたら、予想以上の美味しさ!やっぱりいい材料でシンプルに調理するのっていいね。「きくらげと玉子炒め」に続く、簡単な幸せ第2弾〜(単なるきのこ好き)〈材料〉グリーンアスパラガス 1束しめじ舞茸バター今回は丹波しめじと黒舞茸を使用〈作り方〉①グリーンアスパラは下半分の皮を剥き、適当な長さに切って下茹でしてお [続きを読む]
  • 私の料理歴ー黒歴史編その2
  • やらかしちゃった一覧・爆発たらこスパゲティ・生煮えカレー・2リットルの味噌汁・ぶっ飛びコーヒー・落下ピザ今日は後半、結婚後のお話。・2リットルの味噌汁山梨へ行ったとさ。おみやげにほうとうを買ったとさ。袋に書いてあるとおりに作ったとさ。で、2リットル。麺や具も入るが、怒涛の味噌汁だ!寸胴鍋たっぷりに2人分のほうとう・・・私「ねえ、なんか多いんだけど。」見に来た夫のお笑い指数またもや上昇。今となっては [続きを読む]
  • 私の料理歴ー黒歴史編その1
  • ぬくぬく実家暮らしで、料理なんて結婚したらみんなしてるんだからなんとかなるでしょ、って軽〜く考えていた若い頃の私。しかし、何事もやってみなければわからないし、思わぬ事態が発生することもあるんだよね〜。やらかしちゃった一覧・爆発たらこスパゲティ・生煮えカレー・2リットルの味噌汁・ぶっ飛びコーヒー・落下ピザまず、爆発たらこスパゲティ。学生時代に彼(夫)の家に遊びに行き、「たらこスパゲディ作るよ。」と言 [続きを読む]
  • 食べたぞ、台湾!
  • 9月後半、家族旅行で台湾へ。JTBのツアー、その名も『観る!食べる!おもいっきり 台北・九份3・4日』(私達は4日間)ツアー名に偽りなし、”食”の比重もなかなかの旅行でした。大人になるにつれ(年とともに、か)食べ物は旅行の目玉になってきてますね〜。今回は台湾だから特にね。ってことで、食記録を中心にいっちゃいますよ。初日。レトロな街の観光。焼き物の街、鶯歌(いんぐう)で豆花(トーファー)を食べる。NHKの [続きを読む]
  • きくらげと玉子炒め
  • 良い木耳(きくらげ)を見つけるとつい買ってしまう。そして玉子と炒め合わせる。うまっ、幸せ。私って単純!かーんたんな幸せだなぁ。っていうか、幸せって案外身近なところにちょいちょいあるもんだよホイ。乾燥きくらげではなく、生のものだとすぐに使えて扱いも簡単。そしてぷるっぷる〜の食感楽し〈材料〉4〜5人分きくらげ1パック(今回のを計ったら100グラム弱でした)たまご 1人1個にんにく 少々 〈作り方〉①き [続きを読む]
  • ドス黒い幸せ
  • きのうの夕方、買い物帰りに中学生男子2人がしゃべっているのを耳にした。どういう流れかしらないが、片方の男子が、「ドス黒い幸せはいらない。」と言い放った。大した話はしていない風だった。が、エッジの効いた言葉選びが気に入ったぜ!それにしても何なんだ、ドス黒い幸せって!?にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • オヤジってやつは!
  • 男の人って年取ってくると、自分で言ったことに超ウケて自分で大笑いするよね。(え、うちのパパだけ?)人が笑う前にもう大笑いしてるの。あとダジャレ。昔は言わなかったのに。なんちゅうか、好き放題で楽しそう。だから、カッコつけてない人のほうが幸せかもね。もっと年取ると説教でも始まるのかな。それは勘弁だからね。にほんブログ村日記・雑談(50歳代) ブログランキングへ [続きを読む]
  • 9月は第二の梅雨
  • 連日の雨、慣れました。が湿気が辛い。気温は高くないのにエアコン入れてしまいますねぇ。洗濯の都合上、気づかざるを得ないのだが、9月ってヘタすると6〜7月の梅雨時より雨の日が多い。だから、ここ数年は9月は第二の梅雨時のように心している。そのつもりでいれば「しょうがない」って思えるもんね。それプラス台風もあるから、低気圧で気分もドヨーン、なんか眠〜い、って日も多い。ちょっと調べてみると、気圧が低いと体が [続きを読む]
  • ピーターラビット展
  • 渋谷のBunkamura ザ・ミュージアムにピーターラビット展を見に行った。(10月11日まで開催)我が家では、娘が小さい時から買い集めて全巻保管。全部で24巻+てがみの本2巻もあるので、うさぎの他にもいろんな動物が出てくる。擬人化された動物たちの日常生活が割合淡々と描写されている。主人公のドラマティックなストーリーではなく、群像劇的。あちらこちらにそれぞれの生活が展開されている様を絵と文章で綴ったものだ。 [続きを読む]
  • とり天
  • ショッピングモールの中の”はなまるうどん”で、かけうどん+とり天トッピングで食べた。とり天もっと食べたーい!真似して作ってみた。これはいいぞ高タンパク、低カロリー、低価格。何よりおいしい〜〜。我が家の定番化必須。味付けはシンプルに、鶏胸肉を味わう。〈材料〉2人分鶏胸肉・・・1枚卵  ・・・半個小麦粉・・・半カップ水  ・・・1/3カップ〈作り方〉①鶏胸肉は斜めに厚切り。②両面に軽く塩胡椒と酒を振り [続きを読む]
  • 大根サラダ
  • 口コミ料理シリーズ〜の、第一弾だったのかもしれない、これが。若い頃、知り合いのお宅で奥様の手料理をごちそうになったときに聞いた作り方が基本です。その後、他の人と情報交換したときに、すし酢が加わり、私の定番料理になりました。美味しいとすぐに人に作り方を聞くようになったきっかけだったのかもしれません。〈材料 4人分〉大根 10cm分くらい(細めの大根の場合)大葉 10枚ホタテ缶 1缶(40g)すし酢  [続きを読む]