ロカボなスイーツ&家庭料理研究家 さん プロフィール

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ロカボなスイーツ&家庭料理研究家さん: ロカボなスイーツ&家庭料理研究所
ハンドル名ロカボなスイーツ&家庭料理研究家 さん
ブログタイトルロカボなスイーツ&家庭料理研究所
ブログURLhttp://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/
サイト紹介文自身のダイエットと健康管理、息子のADHD治療に糖質制限を開始☆低糖質スイーツのレシピ本も制作中!
自由文糖質制限は「楽しく美味しく続けられる」ということを伝えたい!!そんな気持ちから小さな活動を始めました!!
そして、「薬に頼らない選択肢がある」ことも知ってほしいです!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 320日(平均4.8回/週) - 参加 2016/08/10 17:57

ロカボなスイーツ&家庭料理研究家 さんのブログ記事

  • ”記念すべき土曜教室の第1回「ビタミンを健康に活かす」”
  • 講演会や書籍監修にお忙しい水野先生が、 患者さん向けの「土曜教室」をスタートされました☆ 「患者じゃないから行けな〜い!」 「そもそも遠い〜〜!!」 と悔しがっていたのですが・・・ 翌日には動画にして下さっていました(*^^*) 毎月第4土曜日に開催されるご予定で 通院されたことのある患者さんが対象なんだそうです! 長ったらしい文章や、難しい医療用語が苦手な私でも、水野先生のスライドと説明は、スッと頭に入ります [続きを読む]
  • 人気「三島塾のレシピ本」のローストビーフ?
  • 予約していたレシピ本? 糖質制限と先生の愛でグングン成績を伸ばす子供達がいます! 東大志望から浪人、発達障害・・・ どのお子様も同じように受け入れて下っているそう。 もはや当たり前と思ってしまいますが・・・ 薬が要らなくなった! 花粉症がなくなった! 痩せた! 運動能力アップ! 問題行動が改善! これらの成果は間違いなく栄養改善のおかげ☆ そんな三島塾レシピから「ローストビーフ」を作ってみました(*^^*) 三 [続きを読む]
  • 物凄いセミナーが九州で!!
  • 先日お知らせしたMECの渡辺先生の講演会と同じ日に・・・ 九州で物凄いセミナーが!! 日々尊敬して交流させたいただいている方が3名!! 亀川先生×GAGA先生の講座は毎回大好評で、 先日は1晩で満席になっちゃってました。 まだ亀川先生のセミナーは参加できていないのですが、 フェイスブックで発信されているコラムはファンも多い☆ あぁ。。。 もうため息しか出ません(T_T) 現状が落ち着いたら、行きたいところ・・・ 九州・ [続きを読む]
  • 「クエン酸スムージー」人気検索TOP10入り☆
  • 昨日、クックパッドから「TOP10入り」のお知らせが(*^^*) 糖質オフ*アボカドのクエン酸スムージー by Myロカボレシピ 確認してみると現在9位☆ 「クエン酸」のレシピが1,376品だそうです(*^^*) それにしても、マニアックな方々がいらっしゃる!(笑) 私のレシピは、まだまだ少数派のジャンルかな〜と 思いつつ発信していますが、 とにかく「簡単」「美味しい」「健康的」を意識して考えています☆ 本当に簡単なので、たくさ [続きを読む]
  • 生薬でもある「大葉」を室内で水耕栽培中♪
  • 漢方薬にも用いられている「大葉」は、 生薬名「蘇葉」と呼ぶそうで、この「蘇る」という漢字に 惹かれてしまいます(*^^*) その効能は前々回の投稿でご覧いただくとして・・・ ↓↓ http://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/entry-12285086997.html じゃ〜〜ん♪ ホームセンターで買った「大葉」の苗です☆ 只今、窓際で水耕栽培中!! 1つのポリポットに4本も入って、100円しませんでしたよ♪ 根を傷つけないように丁寧に分け、 土 [続きを読む]
  • ”ガンの治療法の新しい選択肢を証明するために・・・”
  • 昨日届いた「まんがケトン体入門」の著者である おちゃずけ先生のブログです。 抗がん剤でなく「新しい治療法」を選んだ男の子を 知っていますか?? フェイスブックでお母様とも交流があり、 時々私のスイーツを食べてくれています。 食事療法も辛い時期もあったそうですが、 それを乗り越えて高校受験に合格され・・・ 元気に学校へ通っています!! もし、我が子が癌になったら・・・ そんなことを何度も考えさせられ・・・ 今 [続きを読む]
  • 生薬「蘇葉」シソの葉で糖質オフジュース作り♪
  • 私が時々お世話になってる漢方薬にも入っている「蘇葉」さん。 そうです!シソの葉です☆ お勉強会でお会いした精神科医で漢方医でもあるドクターによると 「精神安定に用いられる生薬」なんだそうで・・・ 発汗解表作用、鎮咳・去痰作用があり、 軽い発汗作用から軽度の感冒の初期に用られる。 肺機能を調え,神経性の咳・煩悶感・咽中の違和感を治し、そして健胃・止嘔作用も有する。胃の機能を調え,嘔気を止める。 これは夏バテ [続きを読む]
  • まんが「ケトン体入門」がAmazonカテゴリ別でダブル1位〜☆
  • 私の似顔絵も描いて下さった漫画家のおちゃずけ先生? 今月6月16日に発売になった 「まんがケトン体入門 糖質制限をするとなぜ健康になるのか」 が本日Amazonから届きました(*^^*) お会いしたことのある方が3名、 これからお会いできそうな方が2名登場されるとのことで、 ワクワク感もハンパなかった?? ブログでは何冊か本をご紹介してきましたが、 実は私、本を読むのはすごく苦手。 顎関節症ですぐに肩がこるってのもあるん [続きを読む]
  • 甘酒コチュジャンで「糖質オフなマグロ&アボカドのユッケ風」♪
  • 先月に参加したお勉強会で、 「夏の食欲不振対策には甘酒がいい」 と国際中医師&国際中医薬膳管師の先生や 精神科医&漢方医の先生に教えていただき、 ラカントで作った「糖質オフ甘酒」を活用中です? 今年こそは、元気に夏を過ごしたい!! ※酒粕は糖質が高めなので飲み過ぎ注意!!先生方からは大さじ1杯ずつ3回くらいに分けて飲んでみて!とアドバイスをいただきました。 とは言っても、甘酒をそのまま飲むことができないも [続きを読む]
  • 予約開始☆『うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった』
  • 私の主治医でもある藤川先生が本を出版されます! その名も・・・ 「うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった (光文社新書)」 藤川先生のFBフォロワーは8,000人を越え、 「素晴らしい知識と症例を広めたい!」 と思う方が多いようで、シェア数も物凄いんですよ。 県外からの通院も多いですが、 ダラダラと薬を処方する一般的な精神科医とが異なり、 分子栄養学に基づいた食事栄養指導により、 完治困難とされる統合失調症まで数ヶ [続きを読む]
  • 子供の朝ごはんに「生クリーム」
  • 今日の娘の朝ごはん? 動物性生クリームとそれに「ラズベリーソース」を混ぜたもの☆ クリーム大好き娘が「夢見心地な表情」をして食べていました? でも、学校の先生に見つかったら注意されそうなメニュー(笑) ついで(?)に私もコレ↓↓ 今日は一緒にスケールでラカントを11g量り、 一緒にハンドミキサーでホイップしたのですが、 食べながら「これは糖質11だよ!」と言う6歳娘(^_^;) 着眼点は間違っていないが、我が家に [続きを読む]
  • イタリアンシェフのお店で水野スペシャル☆
  • 昨日は糖質制限仲間とランチ?お邪魔したのは地元で窯焼きピッツァをやっている イタリアンのお店です♪ シェフは糖質制限でスリムになられた方なので、 言いたい放題のオーダーをしちゃいましたよ(笑) まず・・・ お店の看板メニュー「ローストビーフ丼」を・・・ 白米なしに!! しかも、ご厚意でモッツァレラを増量して下さいました\(^o^)/ そして、コーヒーには乳脂肪40%の生クリームのせ!! こちらにはスタバがないの [続きを読む]
  • 無添加☆中沢生クリームで糖質オフスイーツ作り♪
  • 今日は1日スイーツ作りでした(*^^*) お友達からのオーダーやお土産用など色々? そして、今回はちょっと奮発して無添加で濃厚な・・・ 中沢の生クリームを使いたくて、朝からスーパーへ(^^) この生クリーム、素材の味がとっても美味しくって、 ホイップさせる時、甘味料少なめでOKなんですよ☆ この他には「よつ葉」の生クリームも気になっていますが、 この辺りでは見たことがないんですよぉ。。。 来月は大阪へ行くので、 クー [続きを読む]
  • レシピ☆糖質オフ「ゴーヤチャンプルー」
  • 昨日スーパーへ行くと、 立派なゴーヤが山積みになっていました(^^) 「これはゴーヤチャンプルーだ!!」 と早速お昼に作りました♪ 糖質0つゆやラカントSを使うので、 糖質は1人6.3gです☆ お肉と卵もたっぷりでMECの人にもオススメで〜す\(^o^)/ 卵は火を完全に通さない方が甘くって私好みです? 「つくれぽ」送って下さると嬉しいです(*^^*) ↓↓ https://cookpad.com/tsukurepo/post?page_type=6&recipe_id=4031301 使 [続きを読む]
  • 糖質オフ「甘酒」「コチュジャン」「ボーンブロスdeピリ辛スープ」
  • 昨日は「ボーンブロスdeピリ辛スープ」を作ってみました♪ といいますのが・・・ 先日参加した精神科医&国際中医師さんのお勉強会で 「夏バテにオススメの食材は?」 と聞いてみたところ、「甘酒」をすすめられたんです☆ しかも! 一日何回かに分けて大さじ1杯程度でイイそうで、 甘酒が飲めなくても料理に入れればいい☆とひらめき、 早速「甘酒」からラカントで作り・・・ その低糖質な甘酒で「コチュジャン」を作り・・・ [続きを読む]
  • レシピ「糖質オフ*ボーンブロスdeコーンポタージュ」
  • 先日作った「鶏ガラボーンブロス」で 子供達の大好物「コーンポタージュ」を作りました(*^^*) ボーンブロスは鶏ガラを6時間くらい煮込んだもので・・・ 野菜くず(玉ねぎの外側、人参の皮、トマトのヘタ、キャベツの芯等)も 一緒に煮込むと一層美味しくなります? 鶏ガラも安いのでオススメですよ!! 一度に作って製氷皿や離乳食用タッパーなどに入れ・・・  冷凍しておくととっても便利☆ 今回のコーンポタージュは糖質が1 [続きを読む]
  • 糖質オフスイーツ、いっぱい作りました♪
  • 昨日は歯科医さんからのご依頼で、 糖質オフスイーツをたくさんつくりました(*^^*) 18cmケーキ型で焼いたフロランタンや・・・ レモンのパウンドケーキなどなど? どちらも小麦粉&大豆粉不使用で糖質は1個1.9gの自信作☆ あと、フェイスブックで交流のあるお友達3人からのおねだりで・・・ いつものスイーツの詰め合わせ〜♪ 1日キッチンに立ち、元気にお料理ができること、 とっても楽しかったぁ〜〜\(^o^)/ [続きを読む]
  • レシピ「ボーンブロスdeアボカドグリーンカレー」
  • ずーーっと試してみたかった「アボカドグリーンカレー」? レシピ本の方が落ち着いてきたので、 作っちゃいました〜〜\(^o^)/ グリーンカレーペーストは使わず、 アボカドの緑を使ったレシピなんです☆ ちょっとパンチが足らなかったのと、 青唐辛子が手に入らないので、 今日は「柚子胡椒」を3gほど足してみました! 私好みのスパイシーさと程よい酸味が出て、 これまた美味(*^^*) ボーンブロスやアボカド使った「高脂肪ヘル [続きを読む]
  • 完全自己責任!「ナイアシン」でフラッシュ!!
  • 本日ナイアシン服用3日目! 1日100mgずつ増量していき・・・ 300mgで「フラッシュ」が出ました〜〜!! けど、治療目的の「接触性蕁麻疹」も出たまま(笑) フラッシュは、首周りや顔を中心に出ました。 ポカポカするのとコメカミ辺りに違和感あり。 私だけかもしれないけど、肘の内側が赤くなりました。 多分、過剰反応して接触性蕁麻疹が出ちゃってる?? でも、ここもひ [続きを読む]
  • 蕁麻疹を治したくて。。。「ナイアシン」買い直し!
  • 4月から「接触性蕁麻疹」が止まらず、 iHerbでフラッシュフリーのナイアシンアミドを購入していましたが、 何の変化もなく・・・ 結局、フラッシュタイプのナイアシンを買い直し!! 交流のあるドクターによると、 「アミドは増量で肝障害が出る」そうで・・・ 最初っからこっちを買っておけば良かった(^_^;) とにかく! 今日から100mgずつ増量しながら飲んでみます!! &nb [続きを読む]
  • 話題の糖質制限関連本たち。
  • 「イマ欲しい本!」をみんなカートに入れたら・・・? 4,000円オーバーで、思わずレジから後戻り(^◇^;) 三島先生のレシピ本は予約販売中なのですが、 すでに品薄状態との情報が!! レシピ以外に専門医のページもあり、 育児中のママとしては2度おいしい!!   宗田先生、江部先生の本は どちらも発売当初はランキングを賑わせていた人気ぶり。 それに、お二人 [続きを読む]