ロカボなスイーツ&家庭料理研究家 さん プロフィール

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ロカボなスイーツ&家庭料理研究家さん: ロカボなスイーツ&家庭料理研究所
ハンドル名ロカボなスイーツ&家庭料理研究家 さん
ブログタイトルロカボなスイーツ&家庭料理研究所
ブログURLhttp://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/
サイト紹介文自身のダイエットと健康管理、息子のADHD治療に糖質制限を開始☆低糖質スイーツのレシピ本も制作中!
自由文糖質制限は「楽しく美味しく続けられる」ということを伝えたい!!そんな気持ちから小さな活動を始めました!!
そして、「薬に頼らない選択肢がある」ことも知ってほしいです!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供252回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2016/08/10 17:57

ロカボなスイーツ&家庭料理研究家 さんのブログ記事

  • 低糖質うどんミックスで「トルティーヤ」
  • 糖質オフ「クリスピーピザ」に続きまして・・・ 糖質オフ「トルティーヤ」を作りましたぁ〜(*^^*) 具材はお肉・卵・スライスチーズなどを用意してMECに☆ セルフ系のごはんは子供達のテンションも上がります♪ 今回も使ったのが・・・ 低糖質「うどんミックス」☆ 分量は・・・ ・うどんミックス 100g ・ぬるま湯 70g ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・塩 少々 ミックス200gで8枚くらいできますよ♪ 焼いた後はラップをか [続きを読む]
  • お昼に糖質オフクリスピーピザ!
  • 昨日はお昼にピザを焼きました♪ 糖質オフ*クリスピーピザ生地 by Myロカボレシピ 醗酵いらずのクリスピーピザなので、 思い立ってすぐに作れちゃいます(^^)v 使っているのは・・・ この「低糖質うどんミックス」☆ うどんはモチロンのこと、 今回のピザや餃子にも使っています♪ 小麦粉に比べるとお値段は高いものの、 罪悪感なく食べられるので常備していますよ☆ コネコネ楽しいので、親子クッキングにも◎ ぜひお試し下 [続きを読む]
  • ネットショップ10%OFF!!
  • お得なお知らせです☆☆BASEアプリの300万ダウンロード突破を記念して、 10%OFFクーポンをプレゼント♪だそうです!! ということは・・・? 大豆粉も・・・ ぬちまーすも・・・ 低糖質ラーメンも・・・ 糖質ゼロ豚皮チップスも10%オフ!! クーポンのご利用は9月3日(日)まで!商品購入画面でこちらのコードを入力してください《base300ajo》 この機会にぜひ当店”Low Carb House”をご利用下さい(o^^o) アプリのダウンロー [続きを読む]
  • 高脂肪食でお腹スッキリ〜♪
  • 今日の朝ごはんです(*^^*) 生クリームたっぷりのアイスティーに・・・ ブランパンにも厚切りバターを?? 朝からたっぷりの脂質を摂って、今日も快便(笑) 「脂質は太る」 この間違ったイメージを強く持っている女性は多く、 先日の糖質オフ交流会でも私の食生活に驚く方ばかり! お肉やバターがこわくて食べられないような女性は、 とっても心配です。。。 脂質は糖質と一緒に摂るから体脂肪になるだけであって、 脂質だけなら [続きを読む]
  • いろいろ入荷!
  • 売れるものよりも、大事な人に使って欲しい物を揃えた ネットショップ「Low Carb House」に新たな商品を追加☆ 国産大豆100%使用の超微粒子の大豆粉と・・・ 低ナトリウム&高マグネシウムの天然塩☆ マグネシウムの含有量は100g当り3,160mgと マグネシウムを積極的に摂りたい高血圧や糖尿病の方も嬉しいですね! 今後は天然甘味料や粗塩タイプの甘味料なども取り扱う予定です! 乞うご期待!! [続きを読む]
  • 神戸で「栄養解析講座」☆
  • 精神科専門医で食事栄養療法と漢方を取り入れて減薬に力を入れておられる 奥平先生による栄養解析講座(ランチ会)があります! https://www.facebook.com/events/728027480732423/ 9月20日(水)、会場は神戸です!! 今回、検査データを持参すれば、 データ解析をお願いできるそうです!! ぜひ、お近くのクリニックで血液検査を受けてから、 ご参加されることをオススメ致します! ナースのGAGAさんが作成されたこのような「依 [続きを読む]
  • 糖質オフ山型食パン♪
  • 時々ご依頼いただく糖質オフ山型食パン♪ 昨日は我が家用に焼きました☆ 1本が1.5斤サイズで糖質量は28.4g!! しかも! 通常よりもバターや卵を2倍くらい使っているので、 より栄養価の高い仕上がりになっています? そして、今朝は・・・ ケチャップ ⇒ ウインナー ⇒ ミックスチーズ の順でトッピング!! 我が家の定番かんたん「ピザトースト」にしました♪ 糖質たっぷり大きなメロンパンはペロリと食べれちゃう娘も、 [続きを読む]
  • 糖質オフ交流会を開催しました☆
  • 先日、糖質オフ交流会を初開催致しました!! 糖質オフを始めてみたい! 糖質オフ仲間を作りたい!! 困り事を解決させたい!! そんな方々にお集まりいただき、 スライドを使ってミッチリ説明させていただきました(*^^*) 私の体質改善やダイエット効果などにみなさん驚いて下さり、 ご自身の美容やご家族の健康のために「はじめてみる!」と なかなか好感触でした!! 今回は、企業様へお願いして大豆粉とラカントをご提供いただ [続きを読む]
  • 糖質オフパン&おからクッキー?
  • いろいろ作りました(*^^*) まずは、FBFさんからのご依頼の品で、ふすまパン? 1.5斤サイズで糖質量は28gくらいです〜〜☆ 薄切りだと14〜15枚になります!! もう一つは・・・ サンプルでいただいた「おから粉」で作ったクッキー☆ お口の中の水分が奪われ・・・ 喉に詰まるイメージの強いおからですが・・・ こちらは大丈夫でしたよ♪ しかも、ほんのり甘くて美味しかったです(*^^*) いろいろ試作してみようと思います☆ 今日は [続きを読む]
  • 子供作「糖質オフカレー」
  • 小5になる息子が、家庭科の課題「料理を作る」のために、 糖質オフカレーを作ってくれました(*^^*) 豆腐も炒めてくれて、白米に混ぜ込んであります☆ 糖質が高い「じゃがいも」は使わず、 具材は玉ねぎと人参、豚ミンチのみ(^_^;) ゆで卵とチーズをトッピングすれば立派なMEC食です☆ さらに、今回は水の代わりにボーンブロスを入れたので、 栄養満点◎ でも、もっと嬉しかったのは・・・ 物事を順序立てることが苦手な息子が、 [続きを読む]
  • 定番!糖質2g以下のマフィン!
  • 今日も焼きました(*^^*) 糖質オフスイーツ?? 糖質は2g以下なので、 私の場合はほとんど血糖値が上がりません☆ 今日は大豆粉フリーで作りましたが、 「糖質オフのススメ!」では大豆粉使用バージョンのレシピを 提供しております(*^^*) 過去にブログでもご紹介いただいています☆ ↓↓https://ameblo.jp/gaga-nurse/entry-12209268227.html 腹持ち良くって朝ごはんやランチにもおすすめです◎ ぜひ、作ってみてくださいね! [続きを読む]
  • ショーパン買い替え〜☆
  • 年齢も気にせず・・・ ショーパンを買い替えちゃいました(*^^*) 黒いのはガボガボになっちゃって☆ 糖質制限を始めてから、 ジーパンも何度も買い替えましたが、嬉しい出費(^_^;) 糖質制限って、ウエストあたりの変化が凄いですよね! みるみる痩せてって、くぼみができ始めた時にはビックリ!! だって、毎日お肉や卵、チーズをお腹いっぱい食べてたんですもん(笑) おまけに、朝にはコーヒーにバターをドカっと投入!! 食事の [続きを読む]
  • 糖尿病の方も食べられる焼き菓子☆
  • 昨日は、ブログで知り合った糖尿病のお友達からのご依頼(*^^*) 小麦粉やお砂糖不使用の糖質オフスイーツなので・・・ 非糖尿の私が食べると、血糖値はほどんど上がりません☆ しかも!! 北海道産のバターや動物性生クリームを使っているので、 香りも良く腹持ちもバッチリ◎ レシピ本の方も、もうすぐ告知ができそうですよ(*^^*) 手作りはちょっと・・・ という方には、コンビニの糖質オフスイーツとか、 私のネットショップで [続きを読む]
  • 江部先生監修の糖質制限ミックスで食パンを!
  • 昨日は江部先生監修の糖質制限ミックスで食パンを試し焼き! ふすまミックスほど膨らまず、超ミニサイズになりましたが・・・ 糖質オフカスタードクリームをたっぷり塗って朝ごはんにしました? うちの娘はクリームが大好きで、 先日はふすまの食パンに生クリームを塗ったり? 生クリームもこのカスタードも高脂肪なので、 結構お腹いっぱいになるんですよ〜?? そして、血糖値の方は・・・ プラス12mg/dL☆ 良い感じです [続きを読む]
  • ブランド牛「但馬牛」でボーンブロス作り!
  • 神戸牛や松阪牛など和牛の85%以上が「但馬牛」の系統☆ この「但馬牛」の繁殖・肥育を両立し、 販売まで手がけている「はまだ」さんに、 「32cmくらいの牛骨が取れたら連絡ください!」 とお願いしておりまして、解体直後の牛骨を引き取りに行ってきました! 今回は、牛骨以外に鶏ガラやセロリなどの野菜も投入! 火が通ると少し骨が縮み、鍋にすっぽりと収まりました☆ ラーメンのベースにしたり、卵スープにしたり? 夏バテ [続きを読む]
  • 糖質オフスイーツ作り!
  • 昨日も1日糖質オフスイーツ作りでした(*^^*) FBで知り合ったお友達からのご依頼でした? 毎日30℃超えの暑い日が続きますが、 スイーツ作りは全く苦になりません♪ 特に今年は元気に過ごせていて、 1年10ヶ月間頑張ってきた糖質制限の効果を実感しているところです! 来週末には交流会を初開催!! 糖質制限仲間を作ったり・・・ 糖質制限の良さを伝えられるように頑張ってみます! 各企業様から試供品などもご提供いただいていて [続きを読む]
  • 糖質ゼロ&コラーゲン17,000mg「豚皮チップス」入荷☆
  • サクサク豚皮チップス「ロカコラなんです」が入荷致しました(*^^*) お友達の意見を参考に、4フレーバー揃えました☆ パッケージは豚ですが、食べても豚にはなりませんよ(笑) でも、脂質と糖質を一緒に食べてしまうと、 体脂肪になりますから、甘いドリンク等はNGです!! サクサク感といい、程よい味付けといい、 私自身が虜になってしまいましたぁ?? 血糖値も測定済みで安心して食べていただけると思います☆ 私のセレクト [続きを読む]
  • 大豆粉のパンケーキミックスで試作!
  • 今日の朝ごはんです〜♪ 飲み物は、生クリーム入りのアイスコーヒー? 私にとって脂質補給は欠かせません! 今回使ったの粉は、NEWアイテムの「大豆粉パンケーキミックス」☆ いろんな糖質オフミックス粉を入手してはいるものの、 忙しくてナカナカ試作できておりません〜〜(T_T) 大豆粉パンケーキの方は、コンニャク入りなので ちょっとふっくら感が足りないかなぁ?? 混ぜるものを工夫して、リアルパンケーキにできたらいい [続きを読む]
  • 糖質ゼロ&コラーゲンたっぷり「豚皮チップス」
  • 豚皮チップ、ご存知ですか? サクっサクの食感に、濃い過ぎない味付けが癖になる? 糖質ゼロでコラーゲンたっぷり! そして、純正ラード使用で安心の豚皮チップ「ロカコラ」です(*^^*) 今日は朝ごはんにサンプル品を試食させただき・・・ 前後血糖値を測定しましたっ!! 安心の結果☆ というわけで、ネットショップに採用!! カレー、のり塩、バジル、ブラックペッパーの4フレーバーを オーダーしちゃいました(*^^*) 入荷 [続きを読む]
  • 歯ごたえ抜群な糖質オフチップス「SOY CHIPS」
  • 先日の渡辺先生との懇親会でいただいた「SOY CHIPS」? 歯ごたえと癖になるフレーバーに衝撃を受け・・・ サンプル品を送っていただきました☆ ネットショップで取り扱う前に、まずは人体実験が必要ですからね♪ この大豆チップがバリバリっと歯ごたえ抜群で、 腹持ちも良いんです!! お味の方も・・・ バタ醤油、スモーキーバーベキュー、ごま油のり塩、 スパイシーインディアンカレーの4種☆ 息子は「ごま油のり塩」が気に入 [続きを読む]
  • 水野スペシャルin廿日市☆
  • 前回、梅田で盛り過ぎたので控えめに(笑) (※マンゴーは子供分)こちらのホイップはタカナシに植物性を混ぜてるようで、 梅田より美味しかったです?? (梅田の投稿はコチラ☆) ホイップの対応は各店異なり、今回はグランデをオーダし、 コーヒーを減らした分カップいっぱいに50円でホイップを盛ってもらえた(o^^o) ペロッと食べちゃって、おかわりしたいくらい?? 広島に滞在した3日間、連日こちらでオーダーしちゃったの [続きを読む]
  • 【うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった】を読んで・・・
  • 【うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった】を読んでみて… 新生児がフェリチン高値で生まれ、 成長と共に降下するとは知りませんでした。 娘の年齢だと100以上と書かれていましたが、 少し前に初測定してみたら30ほどしかなく心配です。 女の子のフェリチンは月経やお産で失われ、産後はスッカラカン。 産後にうつやパニック障害の発症、そして虐待… これが鉄と食事で完治した症例は、 藤川先生のFBで知っていながらも、 本と [続きを読む]
  • 新しい血糖値測定器で実験!
  • 新しく買い替えた血糖値測定器で測定!! 食べたものは・・・ 糖質オフガトーショコラと生クリーム入り紅茶です!食前の数値は良好☆ 約60分後の血糖値は・・・ 上昇なしの81mg/dL〜〜!! My糖質オフスイーツだから安定のこの結果です(^-^)vこのガトーショコラは糖質1個2g以下なので、 2個食べても糖質は5g以下の自信作です☆ 次は、何で測定しようかな〜〜? [続きを読む]
  • 昨日も糖質オフスイーツ作りでした。
  • 昨日もお友達用に糖質オフスイーツ作りでした(*^^*) ベイクドチーズケーキはボトム付きで糖質2.3g☆ ココナッツ&レモンもパウンドケーキは糖質1.9g☆ 大人気のガトーショコラは糖質1.4g☆☆ 暑いので時々保冷剤などでボウルを冷やしながらの作業でした! 暑くても忙しくても、スイーツ作りは楽しいです(*^^*) 今日は一息入れながら? レシピ本の再校のチェックです!! 来月には出版の告知もさせていただけそうです☆ 編集 [続きを読む]