ママ子 さん プロフィール

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ママ子さん: 山の上カフェ紀泉、頑張ってます!
ハンドル名ママ子 さん
ブログタイトル山の上カフェ紀泉、頑張ってます!
ブログURLhttps://ameblo.jp/yamanouecaffekisen/
サイト紹介文モーニングとランチを頑張ってるカフェ。メニューの紹介や、日々の出来事を書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供283回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2016/08/13 15:03

ママ子 さんのブログ記事

  • ニャンコ写真は難しいにゃ〜
  • ご近所さんの飼い猫、マロちゃん(11歳)、リード付けられて日向ぼっこしています。 写真撮ってもいい?と訊くと、「いいよー」と言ってくれましたが、肝心のモデルちゃんはカメラ目線をくれません。 遠い・・・ トリミングしてみました。 あんまり可愛く撮れないにゃ・・・ 私が困っていると、飼い主さんが抱っこして、連れて来てくれました。 そんな、嫌がらんといてよ。 ホントは、もっと可愛いマロちゃんです 山の上カフェ紀 [続きを読む]
  • 燃えて散って 花火♪
  • 花火セットを買って来ました。 ながーい時間遊べるよ!って書いてるし、ロングなセットだから大満足!との事なので、日暮れが、とても待ち遠しい・・・ 「暗なったら、虫にかまれるぞ。」と、マスターが言い出し、私も、それもそうだ!と賛成しました。明るいうちの花火も、オツなもんよねー       やっぱり、もう少し待てば良かった・・・(笑) あー、楽しかった 山の上カフェ紀泉岩出市紀泉台425-24TEL 0736-62-1016当 [続きを読む]
  • カラアゲが食べたくて
  • 中国料理点天さんへ、お邪魔しました。岩出市中黒534-6TEL 0736-61-0688 カラアゲ定食です。大きなカラアゲ! マスターは、酢豚定食。海老天付きです。 シェアして、いただきました。 カラアゲも酢豚も海老天も、スゴク美味しかったです。実は、前にお邪魔したときに美味しかったので、今度はカラアゲを食べようと、決めていて、今日は念願が叶いました♪ごちそう様でした 今日も暑かったです。夜は、おうちごはん。 キャ [続きを読む]
  • おうちごはん
  • 出先で突然の雨!濡れてしまいましたが、暑かったので、割と平気でした。 今日は、おうちごはんです。大根と人参、竹輪の炊いたん。 ゆでキャベツとカニカマのサラダ。 ローストビーフ。 しば漬け(初めて漬けてみました)。 デラウェア。 昨日買って来た、ワッフルも食べます♪ マスターは、今日も真面目にリハビリ頑張りました。 「ラジオ体操よりも 真面目に休まんと 行ってる。」と、変な自慢をしています。ハンコ押しまし [続きを読む]
  • [岩出おもてなしバル] 1軒目で、女子会モーニング♪
  • 最初のバルメニューは、ベルギーカフェ ベルクラインさん岩出市中島813-1 ベルギーワッフル5個セット、通常750円が、500円!たくさんの種類の中から、好きな5種類を選べます♪ 4個しか映っていませんが、撮影前に1個食べてしまいました美味しかったでーす。 今日は、お友達と、こちらのベルクラインさんで、待ち合わせていましたので、何か食べることにしました。 時間は、午前10時。モーニングでもランチでもOKとの事 [続きを読む]
  • マックなのか? マクドなのか?
  • 一応、両方、食べてみました。 まず、ローストビーフ。 ん!美味しい! レタスとマフィンに良く合います。 お次は、ビーフカツ。 ジューシーで、サクサクです! 「足らんな・・・」と言う、マスターの1言で、フィレオフィッシュを、追加で食べました(笑)。 今日は、夏休み中の日曜日と言うことで、マクドの店内は、満席状態でした。 全部(ハッシュドポテトも含め)美味しくいただきました。ごちそう様でした! そのま [続きを読む]
  • リハビリ からの〜〜 カフェ♪
  • 今日は朝1番で、マスターはリハビリ、頑張って来ました。その帰りに、ちょっと寄り道。 カフェ 花舞さん岩出市中島625-1TEL 0736-67-8404 自家焙煎珈琲のお店です。入ってすぐ、コーヒー豆が、何種類も並んでいます。 モーニングの時間帯でしたので、2人とも朝食べて来たにもかかわらず、モーニングを注文しました。ドリンク料金プラス200円のモーニングセットです。ベーコンと、玉子ペースト、ポテサラ、ヨーグルトが付いて [続きを読む]
  • さかなや からの〜 ヒマラヤ
  • 海老の天ぷらが食べたくて、 さかなやさんを、訪ねました。紀の川市貴志川町北山507-1TEL 0736-65-1388 残念ながら、海老の天ぷらは無くて、かき揚げ膳と、鯛づくし膳を、いただきました。 旬のかき揚げ膳。大きなかき揚げ(野菜と、イカ)が、3個!食いしん坊の私ですが、このボリュームには勝てず・・・マスターに手伝ってもらいました マグロとサーモンと鯛のお刺身が付いてました。お刺身、美味しかったです。 こちらは、 [続きを読む]
  • ランチ のち リハビリ
  • 今日もリハビリ頑張る!と言って、病院に向かう途中に、初めて伺いました。 赤からさん岩出市西野25TEL 0736-63-6500 ジョーシン電機さんと同じ敷地内にあります。 ♪右からやって来た〜赤からやって来た〜と歌いながら店内へ。 私たちは、やきやきAセットを、いただきました。 焼きながら、タレに付けていただく、焼肉屋スタイルです。 網で焼きながらいただくのは、なんか楽しいです。私は、1番好きな物から食べるタイプ [続きを読む]
  • マスター、診察の結果
  • 急に動かせなくなってしまった右手指を、専門の先生に診てもらいました。 手術すれば治ると、他の先生は言ってくれてましたし、マスターも、それなら手術して治す、と、決心していたのです。 ところが、今日診ていただいた先生は、手遅れだ、と・・・。手術をしても治らない、と言うのです。曲がってしまって固まっている指を、伸ばすことが先決だとのこと。 そう言って、マスターの指を、つかんで、無理やり伸ばそうとしました。 [続きを読む]
  • 悲しき雨音 そして 悲しき食材たち
  • 台風が通過中で、先ほどから雨音スゴイです。 マスターを病院へ送って行った後の私、冷蔵庫の食材たちを、呆然と眺めています。 突然、土・日を臨時休業にしましたので、2日分のランチ用に仕入れた、お野菜やお肉など。 ローストビーフは、小分けにして、ある程度は、差し上げられる方に差し上げました。パンも、お友達に配りました。 残りは、私たち用に冷凍しました。 問題は、お野菜です。 土地柄、お野菜は、差し上げても、 [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • 突然で申し訳ございませんが、「山の上カフェ紀泉」は、8/5(土)から、暫くの間、臨時休業させていただきます。 営業再開の見込みについては、また、このブログで、お知らせします。 「山の上カフェ紀泉」は、マスターとママの2人で営む店ですが、厨房では、ランチメニューの全てを、マスター1人が担っています。数日前から、マスターの右手の腱鞘炎が悪化し、医者に診てもらいましたが、専門の先生の受診には、予約が必要でし [続きを読む]
  • [岩出おもてなしバル] 知らなかったお店がいっぱい!
  • 残念ながら、「山の上カフェ紀泉」は参加しておりませんが、 岩出市内51店舗が参加していて、スタンプシールを集めると、抽選で何と空クジなし!と言うことで、何か面白そう♪バルを楽しむためには、参加バッジが必要なので、買いました!(500円) バッジを買うと、参加店舗の一覧と、メニューが貰えます。 見ると、知らないお店がたくさん。知ってる店もたくさん。8/12を待てず、マスターと2人、今日は下見です♪ ホテルいと [続きを読む]
  • スイカ 甘いか
  • 何年振りでしょう、スイカを丸のまま買いました♪ウチは、いつもカットフルーツでした。大阪に居た頃は、冷蔵庫も小さかったし、カットタイプの方が、ゴミも少なくてすむからです。 丸のままのスイカ!テンション上がります。 昨夜から冷蔵庫で良ーく冷やしておきました。 それでは 断面ショー 始めますよ ぱっかーん! 中から桃太郎ならぬスイカ太郎が出て来なくて、良かったです。  これで1/4  これで1/8 さぁ、いただき [続きを読む]
  • 猫は自由が好き
  • 朝、雨戸を開けると、そこに、ノラさん。 お隣さんのエネファームの上で、「何や?」と言う目で私を見ています。 ノラさんなので、全く、なつきません。私とマスターが引っ越して来る前から、この辺りをテリトリーにしているようです。 実は、この何ヶ月間かで、ノラさんの写真を、ずいぶん撮ったのですが、どれも上手く写っていなかったり、撮ろうとしても逃げられたりで、ノラさんの警戒心の強さは半端ないです。 この暑い季節 [続きを読む]
  • シェフ & シュフ
  • 松源で、カットフルーツを買ったら、こんな、かわいい容器に入ってました。 ちょっと嬉しくなりました。食べたあと、容器を捨てるの惜しいな、と、思いましたが、使い道も無いので、捨てました(;^_^A そして、捨てたあとで、捨てなきゃ良かったなー、と思ったりします。 さて、今日は仕入れをして、木曜日の営業のために、当店のシェフであるマスターは、タルタルソースや大葉マヨネーズ、ローストビーフのソースなどを作ってい [続きを読む]
  • おそうじロボット シロー君 
  • ダスキンさんのロボットクリーナー、2週間お試しモニターを申し込みました。 そして、昨日とうとう届きました♪ 動かしてみると・・・ その動き方が、なんか、かわいい! 動画を撮って、ブログに載せたかったのですが、どうやっても、うまくいかなくて・・・ スマホで撮った動画なので、スマホでブログを書いて、リブログしました。撮ってる私の影まで映っていますが、私と、シロー君が、たわむれる姿です。ほほえましく、ご覧 [続きを読む]
  • ランチに行こう!
  • 今日は最高に暑かったですね。でも私の食欲は衰えません。お昼、何を食べようか?ちょうど、時間はランチタイムに間に合いそうです。 前に1度行ったことのある、 中国料理 点天さん 岩出市中黒534-6 TEL 0736-61-0688 へ、お邪魔しました。 私は、本日の日替わり定食。鶏唐揚げと、かに玉です。 フワフワのかに玉は、ごはんに乗せていただきました。鶏の唐揚げが、カリカリの食感で、私の大好きなお味です。 マスターは、 [続きを読む]
  • 興奮しました!
  • 本日のご来店まことにありがとうございました。 嬉しい事が、たくさんあった1日でした。 朝から暑かったせいか、アイスコーヒーと、アイスティーを、たくさんご注文いただき、毎朝、アイスコーヒーとアイスティーを、心を込めて作っている私としましては、とても嬉しい事でした。 それから、ランチタイム、フライングゲットのお客様が2組も! そのうちの1組様は、ランパスからのFBFさんです。 ありがとうございました。 [続きを読む]
  • 今日はモスでランチ♪
  • テレビで、アジアンカレーやってたし、バンズも、ソースも、変わったと言うことで、実は食べたくてウズウズしてました。 夏メニューの、アジアンカレーチーズモスバーガー。そして、新モステリヤキバーガー。 こちらは、新モスチーズバーガー。 バンズは、ふわっと柔らかく、香ばしさもあって、ソースも、すごく美味しかったです。 カレーが、予想以上に美味しくて感動しました。私、この中でカレーが1番好きかも知れません ごち [続きを読む]
  • 土用の丑!
  • うなぎ、食べましたか? 私とマスターは、ロコモコマフィンでした ウシだけに?(笑) フィレオフィッシュも、いただきました。 ロコモコの濃い味、なかなか美味しかったです。 本当は、ビッグマックを食べたくて行きましたが、着いたのが10時20分、10時半まで待てませんでした 明日も、仕込み、頑張ります。 [続きを読む]
  • ふと、思い出しました・・・
  • 私、いつからアメブロ書き始めたのかな?店のオープンから、少し経った頃だったと思うけど??と、思って、ブログを遡ってみました。 すると・・・ ちょうど、昨日で1年経っていました 始めのうちは、コメントをいただいても、返信の仕方もわからず、「いいね」も、家族だけでした(笑) ところが!1回目のブログから、Uさんが「いいね」してくれてる なんか嬉しくなって、古いブログを、リブログしてみましたUさん、ありがと [続きを読む]
  • オシャレでしょ、新聞ラック
  • 当店のニューフェイス、おしゃれな壁掛け式の、新聞ラックが出来ました。 これです! M's homelife さんに、お願いして作っていただきました!(http://mshomelife.com) 今までは、こんな風に、カウンターの端っこに、立てていましたが、場所も取るし、可愛くないし・・・ M's homelifeさんのブログで、壁に立てかける本棚を見て、こんなのが欲しい〜って、直接お願いしたわけです。 新聞を立てると、こんな感じに。 M's homel [続きを読む]
  • 暑中お見舞い申し上げます。
  • 本日は猛暑の中、たくさんのご来店をいただき、心より感謝申し上げます。 「山の上カフェ紀泉」マスターから、御礼の言葉です。 「ナツバーグ ヨロシク! お客様に、感謝しようぜ〜!」 これは、マスターの宝物です。 ナツバーグも、スペシャルランチも、鉄板でハンバーグを生から焼き上げるので、マスターは、頭と首にタオルを巻いて、ランチタイムの間中、灼熱地獄の厨房に居ます。汗だくになったマスターは、言います。 「 [続きを読む]