すぎこ子 さん プロフィール

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すぎこ子さん: 民宿すぎの子
ハンドル名すぎこ子 さん
ブログタイトル民宿すぎの子
ブログURLhttp://suginoko-sato.jp/
サイト紹介文埼玉県秩父市にある茅葺き屋根のお宿です。山里の季節情報をお届けいたします。
自由文山里での出会い・山菜採り・山歩きなどの記事を掲載していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供119回 / 245日(平均3.4回/週) - 参加 2016/08/26 10:48

すぎこ子 さんのブログ記事

  • 天然くるみ
  • これ去年、山へいって採ってきた天然のクルミです。山へ行ってきて採ってきたクルミをよく洗って、1ヶ月以上干してから保存したのは、記事を見ている人なら知っていると思います。今の時期は、お蕎麦を出しているのですが、このクルミもつけて出しております。まずは、指に力をいれてクルミを割ります。うそ!次に、割ったクルミから実を取り出し、フライパンに入れて乾煎りします。そうすると香ばしいかおりがしてくるので取り出 [続きを読む]
  • 岩魚を焼きました
  • 岩魚を焼きましたよ♪20cm以下の岩魚をトロ火で1時間以上かけてじっくりと焼いていきます。これに、熱々の武甲の酒を注げば、岩魚の骨酒の完成です♪お好きな方は、宿にいらしたときにでもご注文してください♪ [続きを読む]
  • 新しい西武秩父駅
  • 西部秩父駅の一部が新しくなったので行ってきました♪祭の湯ってのがあって温泉になっております。売店のコーナーもかなり新しくなったので一部をご紹介いたします♪お酒のコーナーがあって、ワインやお酒がいろいろありますよ。ちちぶ餅は、昔から人気の商品になっております。美味しそう〜チョコクランチだって〜お土産によさそうですね♪ポテくまくんのイラストがある、みそポテトチップスです。これは美味しいでしょ!なんか綺 [続きを読む]
  • ワラビ採り&巨大なタラノキ
  • 今朝も早くからワラビを採りに行ってきました。今回は、奥秩父の初めての場所にチャレンジです♪ワラビを探していると、あった!あった!ワラビを見つけた!どんどんワラビを採っていきます〜実に気持ちがいい♪じゃじゃ〜〜ん。こんな感じで採れましたけど〜〜しかし、林の向こう側をみると、何かあるような気がしたので行って見ると。。。おお〜〜〜〜〜〜〜〜〜!とったど〜〜〜!でけ〜〜直径15cmくらいある、でかいタラノ [続きを読む]
  • 早朝ワラビ採り
  • 早朝からワラビを採りに行ってきました。まあ〜朝が早いので、道中には鹿がいることいること、あと、イタチや野ウサギも目撃しました。ん〜動物園か?さて、今朝もクルリとなっているワラビを摘み取り、朝日がでてくると、野鳥が元気に鳴いておりましたよ♪野鳥の声を聞きながらワラビを摘み取るのは実に気持ちが良いです♪本日はこんな感じです♪たくさん採れてよかったです♪このあと、鹿の群れに遭遇した私でした♪ [続きを読む]
  • タラの芽採り その5
  • タラの芽採りにいってきました。今回のタラの芽は、こんな感じになっております。いろいろな場所を歩くけど、タラノキがある場所って、ある決まった植物が生えているものです。その植物の先に行くと、あるものですよ。こんな感じで採れました♪しかし、この後も仕事があるので早く帰らなければいけない。。。あ〜忙しい。。。 [続きを読む]
  • 山ウドのエリア
  • これ朝早く山に行って、暗かったのでフラッシュをたいて撮影した画像が残っていたので公開します。これね、山ウドがでる場所なのですよ。新しいエリアで、しかも、どうやら熊も行ったり来たりしているような場所です。そのエリアにこのウドが出てくる場所があったのですが、10本以上はでてきそうな感じになっておりました。うわ〜〜楽しみだけど、ここに来るのが、忙しそう〜出芽は、あと??日だけど、必ずこなくっちゃ!ちょっ [続きを読む]
  • タラの芽採り その4
  • タラの芽採りにいってきましたよ〜崩れそうな崖の場所にあるタラノキなのでいい感じで採れましたが、このタラの芽を採っていると体中が傷だらけになってきます。状態は説明できませんが、ほんと大変な作業です。本日の収穫は〜こんな感じです♪こんな感じで採れると笑顔になれますよね♪(^^;しかし、体は痛いですが。。。 [続きを読む]
  • タラの芽採り その3
  • 本日も、タラの芽採りに行ってきました。山にあるタラの芽の先はこんな感じで赤くなっております。高山帯にいくほど色が濃くなっているような気がいたします。やはり、天然物は良いものですね♪どう?いい感じでしょ!この間、初物を天ぷらでいただきましたが、とても美味しかったです♪今日は、こんな感じですね!ゴム手袋して採っているんだけど、それでもタラノキのトゲが手に刺さってくるんだから、タラノキのトゲってものすご [続きを読む]
  • ワラビ採り
  • ワラビがたくさんでてきましたね〜朝一番でワラビの出る場所に行き、採ってまいりました♪山の崖の方で鹿が2匹逃げていきましたが、まさかワラビを?んなわけないね。天然のワラビってこんな感じです。秩父のいろいろなワラビの出る場所知っているけど、ここが一番早いかな?朝一のこの作業って健康にもよいね!じゃじゃ〜〜ん。本日のワラビの収穫はこんな感じになります♪さて、次の山にいかなくっちゃ!大忙しだぞ〜 [続きを読む]
  • キツツキの穴
  • 気になる山があったので、ここから登っていこうとしたら、鹿が逃げていきました。わかりにくいと思いますが、鹿の白いお尻が見えております。私の気配に気がついたのでしょう♪やるな!標高800mくらいの尾根線に出たので、ひたすら歩いて行くと、1本の巨木が枯れていたので、見上げてみると小さな穴が空いていた!こ!これは!?キツツキの穴!驚くことではない。笑こんな感じになっております♪山歩きをしているといろいろな [続きを読む]
  • タラの芽採り その2
  • タラの芽採りに行ってきました!山にある天然のタラの芽は、こんなにしっかりしていて美味しそうです。朝早いので、たくさんの野鳥達が日の出とともに鳴いているので疲れも忘れてしまいます♪中でもシジュウカラは特に元気がよい♪ツーピーツツピーツーピーツツピー今日のタラの芽は、実によいサイズです♪タラの芽って、好きな人にとっては、王様の芽だけど、好きじゃない人からみたら、ただの芽ですね♪私は、コシアブラの次に好 [続きを読む]
  • 猫の尻尾の木?
  • 山を探索していたら、猫の尻尾のような物がたくさんついている木を発見しました!これって。。。「おお〜〜可愛い!」風に吹かれて、ゆらゆらと動く姿はまるで猫の尻尾!しかし、こんなにあるところを猫が見たら、集まってきてしまい?いや、こんな場所にはこないか。。。この小さい木があったら、鉢に植えて玄関にでも置いておいたら面白いのにね。一個つまみ採ると、こんな感じになっております。一本一本の毛の先には花粉のよう [続きを読む]
  • タラの芽採り
  • タラの芽を採ってきました。タラの芽って山菜の王様と呼ばれているほど美味しいことは皆さんご存じかと思います。山に行くとタラノキの一番上にある姿はまるで王冠のようにも見えたりします。画像をみてもわかるかと思いますが、天然物のタラの芽は、こんな感じになっております。天ぷらにして塩でいただくととても美味しいですよ♪天然物ってやはり違いますな〜プリっとしていて大きいです。小さいタラノキからでるタラの芽もしっ [続きを読む]
  • ヤツガシラ
  • ヤツガシラ作りを行いました。このヤツガシラは、子芋が分球しないため、親子もろともひとつの塊になります。その姿が、頭が八つ固まっているように見えることからヤツガシラと呼ばれ、「八つ頭」と言われております。肉質がしっかりしていて煮ると粘りが少なくて、ほくほくした食感が楽しめ、とても美味しいです♪一つの場所に3つくらい置いていきます。75cm間隔くらいでずっと並べていき、その間に、有機配合肥料をまいてお [続きを読む]
  • ワラビ採り
  • そろそろワラビが出る頃だと思い、山へ行ってみると、クルリとまわって出ておりました。バラが邪魔してワラビを採るのは大変でしたけど、なんとかがんばってワラビをゲットしてきました。採り終えた頃には、体がポカポカして、ちょっと汗をかいてしまいました。こんな感じでゲットできましたよ♪あ!ヤオコーの袋に入れたけど、ちゃんと山で採れたワラビですよ♪ [続きを読む]
  • コゴミ採り 低山ラスト
  • コゴミを採りにいってきました。低山のコゴミはこれがラストとなりますね。あとは、高山のコゴミだけど、今年はどうかな?コゴミには、βカトテンが沢山含まれており、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防にもなります。あと、皮膚や粘膜の細胞を正常に働かせ、免疫力を高める効果もあります。その他、ビタミンE・ビタミンC・ビタミンKも豊富に含まれていますよ。ありがたい山菜です♪これだけ採れたのでよか [続きを読む]
  • 熊の足跡
  • これ熊の足跡ですが、すでに出ておりますね。大きさは、だいたい土佐犬くらいの大きさだと思います。ここは標高が高い場所の斜面ですので、ご安心ください。しかも、この場所って誰も来ないと思いますよ?気になる山があったので、本日、夜明けとともにチャレンジしたまでのことです。山菜の出芽の調査にいったのですが、山ウドがでそうな場所でしたね。 [続きを読む]
  • カタクリ満開
  • ここは私だけが知っている標高の高い場所のカタクリですが、満開となっております。カタクリを摘み取れるのは、今回がラストとなりますね。いつきてもこの場所って素晴らしいですよ。カタクリ畑の真ん中に私がいるって感じです。一眼カメラでも持ってゆっくりと撮影でもしたいのですが、なかなかね。。。こっちもこんな感じですよ。素晴らしきカタクリの世界!美しい薄紫色の花は、とても癒やされます♪ [続きを読む]
  • コゴミ採れました
  • 今回もコゴミが採れましたよ♪2回目は無理かなと思いましたが、元気よく、あちらこちらに出ていたので、まあまあの量をゲットしました。コゴミって、食べるときはこの状態で採るのがベストですが、成長すると葉の色が鮮やかなグリーンになり美しいので観葉植物としても良いと思います。山一面にあるときがありますが、見事に鮮やかなグリーンでとても綺麗ですよ。じゃじゃ〜〜ん。こんな感じで採れました♪天ぷらや湯がいてからマ [続きを読む]
  • モミジガサは群れています
  • モミジガサは、風通しの良い反日陰の場所にありますが、群れているので見つけやすいと思います。見つけやすいのですが、その群れている場所を探すのが、難しいかな?私の場合は、体がかってに行くので、あたりまえのように見つけることができます。この山菜はとても綺麗なので春って感じがしますよね♪ [続きを読む]
  • ノビル採り
  • ノビルを採りに行ってきました。ノビルが好む場所は、反日陰で風通しの良い場所になっております。これかなりよい状態のノビルですよ。酢味噌和えにして食べても美味しいし、天ぷらにすると香りも増して美味しいですよ。こんなによい状態のノビルが採れました。これをよく洗ってから、根を取り、上の方をハサミで切って保存しておきます。今回もよいノビルが採れて良かったです。 [続きを読む]
  • ニリンソウの花束
  • ニリンソウが可愛く咲いているので摘み取りに行ってきました。花の咲いている下の方から摘まむと簡単に採れます。ここは、たくさんニリンソウがあるのでしばらく、ボ〜っとしていてもあきないくらいの場所になっております。満開の時になると白い花畑にいるような感じになりますよ。どう?ニリンソウの花束みたいでしょ!自然の花の美しさを感じます。しかし、これは天ぷらに使ってしまいますので、花の美しさは胃袋にね! [続きを読む]
  • アリジゴク
  • このような、すりばち状の巣を見たことがある人は多いと思いますが、この巣の中には、ウスバカゲロウの幼虫がいます。ここへアリなどが落ちると幼虫は頭を砂に沈めて砂を飛ばします。そしてアリを捕らえます。幼虫が成長すると巣の大きさも大きくなるので、楊枝などで巣の中央をつんつんしてみると動くので、動いている場所を掘ってみるとでてきますよ。この巣の中にいた幼虫です。これは小さい方ですね。この幼虫は、前には進めな [続きを読む]
  • コゴミ採れました
  • コゴミが出るところが、かなり地面が掘り返されておりましたので、今年はでてくるか心配でしたが、なんとか頑張って出てきてくれました♪とても美味しそうなコゴミが採れたので満足です。この地面を掘り返している物の正体は、いのししです。地面の下の幼虫や根っこを探していたのでしょう。足跡からして1頭いるので、奴がいる時間帯を狙ってあとで行って見よう。笑(^^vやったね!美味しいコゴミをゲットしました! [続きを読む]