あい さん プロフィール

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あいさん: 福島市・白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう
ハンドル名あい さん
ブログタイトル福島市・白神こだま酵母のパン教室 大地のごちそう
ブログURLhttp://ameblo.jp/pandaisukidaisuki/
サイト紹介文福島県福島市の自宅パン教室です。 白神こだま酵母で体に優しくておいしいパン作りをしています。
自由文福島県福島市の自宅パン教室です。
白神こだま酵母のサラパン教室本校の本科コースと同じカリキュラムでコースレッスンが受講できます。
その他に月替わりの単発レッスンがあります。
まずは、お試しレッスン2000円で白神こだま酵母のパンのおいしさを味わってみませんか?
白神こだま酵母のパンは、乳製品・卵不使用でもおいしく作れるので、アレルギーの方にもおすすめです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供158回 / 210日(平均5.3回/週) - 参加 2016/08/30 18:22

あい さんのブログ記事

  • 最終レッスンでした
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。今日はオリジナルコース基礎1回め「プチパン&ミニ食パン」の最後のレッスン。赤ちゃん連れのE様、S様と新婚さんのH様の3人様でのレッスンでした。赤ちゃんのことや、新婚旅行の話など、私にとっては懐かしいことばかり♪赤ちゃんを抱っこしたり [続きを読む]
  • コーンを使って
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。プライベートレッスンの予習は終わったので、今日は「コーンパン」を。できたてで切ったので、ちょっと切り口が汚いですが、コーンの香りいっぱい!口中にコーンの味が広がりますバターや牛乳は入れていませんが、ふわふわの食感で、家族にもとっても好 [続きを読む]
  • 終わりました!
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。師範認定コース、べーシック1・2の最後のパン、「チーズフランス」を作りました。「チーズフランス」は、このパンばかり頼む友人がいるほど、おいしいおすすめのパンです♪昼食前だったのですが、もう香りに我慢できず...一切れたべてしまい [続きを読む]
  • 満足な一日
  • 久しぶりに友人と「ヒトト」さんへ。 私は「お豆腐のカツ」友人は、「ひよこ豆のコロッケ」定食を。 玄米ご飯やひじきの煮物、赤蕪の酢漬もついています。お味噌汁も、すごく優しいお味。おかずはトレードして食べちゃいました(^^) そのあとは、「たふたふcafe」へ。手作りのココバナケーキ(チョコバナナケーキ)と食べる豆乳、椏久里のコーヒーセットが本当においしかった♪今日は、食べる豆乳が売り [続きを読む]
  • レッスン&試作
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。今日は、久しぶりのレッスン日でした。オリジナルコース1回目「プチパン&ミニ食パン」です。今回は、以前から何度もお問合せをいただいていたS様母娘。バターなどを使わないパンが作りたくて、当教室を選んでくださいました。 &nbs [続きを読む]
  • ヘルシーメニュー♪
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。師範認定コースの試作もとうとう残り3レシピとなりました。今日の試作は、ベーシック2の3回目「コンプレ」。全粒粉たっぷりヘルシーなパンです♪ ヘルシーなパンに合わせたのは、人参のディップとごぼうのポタージュ。このディップは [続きを読む]
  • 贅沢ランチ
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。今日は、レッスンの予定が、急にキャンセルに...それならば勿論試作!今日は、師範認定コースベーシック2の1回目「セサミブレッド」と2回目の「玄米パン&玄米アンパン」を。餡もちゃんと真ん中に入りました ついでに、アボカドディッ [続きを読む]
  • まだまだ続きます
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。連休中も、引き続きパン作りの日々。来週、東京サラパン教室のプライベートレッスンに行く前に、師範認定コース ベーシック1〜2のコースレッスン内容を再確認しています。今日は、やっとベーシック1の最後の2つ。私の大好きなノンシュガーレ [続きを読む]
  • 改良レシピ♪
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。生徒様から嬉しい報告がありました!先日のピタパンレッスンに来ていただいた方からのつくレポです。「ピタパン全部膨らみました!」とメールを下さいました やった、やった!全部凄くきれいに膨らんでいます作 [続きを読む]
  • 月に一度のお楽しみ♪
  • 今日は、月に一度のお勉強&お楽しみのマクロビお料理教室へ。春は苦味でデトックス「春の食事のとり方」でした。・菜の花の豆乳リゾット・スプラウトと玉ねぎのデトックスサラダ・米粉のクレープ チョコ風ソース他に、野田先生が準備してくれたお野菜のデトックススープや豆乳マヨネーズのポテトサラダ等、お野菜たっぷり、お腹いっぱい、今日も美味しくいただきました(^^)今週の東京一泊で、少し乱れがちだったお腹の調子も、お [続きを読む]
  • 毎日、毎日。
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。ここのところ、時間があれば、パン作り。これから始まるオリジナルコースや師範認定コースの確認と試作をしています。 オリジナルコース2回目のフォカッチャ 師範認定コース1回目のプレッツエン。 そして、先日のニーダー [続きを読む]
  • 今月もサラへ
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。先月から始まった東京サラパン教室本校の講習会へ参加してきました。今回は、ニーダークラスの2回目。キヌアやコーンの入りの生地で4つの成形。今回も沢山刺激を受けてきました! そして、再来週も東京サラパン教室へ。春から始まる師範認定コ [続きを読む]
  • 来月のレッスン
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 今日は、ピタパンの再確認と来月の基礎2回目レッスン「フォカッチャ」の試作。フォカッチャは、レッスンの時にあるお野菜を使ってトッピングするのですが、今日は、ブロッコリー、じゃがいも、ズッキーニ、 [続きを読む]
  • レシピ変更とデトックス味噌!
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 今日は、昨日のレッスンで、ピタパンがすべては膨らまなかったので、全部膨らむようにはできないかと、朝から試作。失敗の原因を色々と考え、やっとできました!!全部膨らみました 明日、もう一度再確認 [続きを読む]
  • 3.11 そしてピタパンレッスン
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 今日のレッスンは、四月から師範認定コースを受講するお二人。 オリジナルコースの内容も受講したいということで、「ピタパン」レッスンを行いました お二人は、5回目のご参加でしたので、生地作りにつ [続きを読む]
  • マルチグレインブレッド
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 先日のサラパン教室でニーダークラスで習ったパンのアレンジ。「マルチグレインブレッド」。 勿論、今回は手捏ね! シードミックスをトッピングして、とっても香ばしくおいしい [続きを読む]
  • お月謝袋(*^^*)
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 3月から始まったオリジナルコース。当教室では、受講料は、その都度お支払いいただいております。かわいい封筒にいれてくださる方などもいて、おつりなくお持ちいただけるので、大変助かっています&nb [続きを読む]
  • 東北生まれですから
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 今日も、オリジナルコース基礎1回目のレッスンでした。何度か単発でいらっしゃっていたK様とはじめてのY様。 K様は、お子様の乳製品アレルギーのため、市販のパンが買えないということで [続きを読む]
  • マンツーマンレッスン(^-^)
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 今日も、オリジナルコース基礎1回目のレッスンでした。今日は、お一人の方が都合が悪くなってしまい、1名様でのレッスン!マンツーマンでしっかり基本のパン作りをお伝えしました 他の酵 [続きを読む]
  • こんなものを作りました♪
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 新しくはじまったコースレッスン用の名札を作りました オリジナルコースは、ひと月に同じレッスン日を何日かもうけています。毎回、違うメンバーでのレッスンになるため [続きを読む]
  • はじまりました!
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 本日から、オリジナルコースがはじまりました! 今回の基礎1回目は、「プチパン&ミニ食パン」。 基本のシンプルな生地で、基本をしっかり学べます。 今日のレッスンは、3名様。パン [続きを読む]
  • 寒い季節には...
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 大豆ミートの「中華まん」。 白神こだま酵母で作るともっちりおいしい 花巻も作りたくなりました 現在募集中のレ [続きを読む]
  • 来月からのレッスン準備
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 今日は一日、レッスン準備。新しくレシピやアンケート等作り直しました 来月から始まるオリジナルコースレッスン。白神こだま酵母のパン作りを、基礎から楽しく、しっかりお伝えしますね! &nbs [続きを読む]
  • サラパン教室へ
  • 福島市のパン教室 大地のごちそうです。 白神こだま酵母で手捏ねのパン作りを学べる自宅パン教室です。当教室は、白神こだま酵母サラパン教室のジュニアマイスター校です。 久しぶりに東京「サラパン教室」の講習会に参加してきました。 今回は、ニーダークラス。 10:00〜18:30までびっちりパン作りです。 今回は、3種類のパン作り。 今回はじめて使う食材 [続きを読む]