麺’sキッチン さん プロフィール

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麺’sキッチンさん: 麺’sキッチン(Men's Kitchen)
ハンドル名麺’sキッチン さん
ブログタイトル麺’sキッチン(Men's Kitchen)
ブログURLhttp://ramen-pasta.com/jp/
サイト紹介文らーめん・パスタなどの麺好きレシピ、節約レシピを紹介。 男料理やお酒のおつまなど紹介していきます。
自由文創作パスタを初め、色々な麺類の簡単レシピを紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供140回 / 255日(平均3.8回/週) - 参加 2016/09/10 22:52

麺’sキッチン さんのブログ記事

  • 白だしメンマ
  • 今日は白だしを使ってメンマを作ります。 材料:メンマの水煮(36g)2袋、ニンニク、唐辛子 調味料:黒胡椒、白だしの素、麺つゆ、酒、みりん、サラダ油、ごま油、生醤油 メンマを軽く水洗いして、水けを良く取ります。 フライパ […] [続きを読む]
  • 凄麺「京都背脂醤油味」
  • 凄麺「京都背脂醤油味」 かやくはチャーシューとシナチクだけです。 細かいネギが沢山入っています。 意外とシンプルなかやくで、スープで勝負みたいです。 京都のラーメンはコッテリ系が多いと聞いています。 九条ネギがいっぱい入 […] [続きを読む]
  • 酢飯のシャリカレー
  • 最近「くら寿司」で提供される、すし飯を使ったカレーライス。 美味しいとの評判だったが信じられなかったので、試してみました。 前日の残ったすし飯でレトルトカレーをいただきました。 手巻き寿司のシャリが余ったので、すし飯のシ […] [続きを読む]
  • 玉コンニャク
  • 先日食べた山形の玉こんにゃくが美味しかったので、作ってみます。 玉コンニャク 材料:玉こんにゃく、醤油、麺つゆ、酒、唐辛子 こんにゃくを一度下茹でしてアクを抜きます。 こんにゃくの8割浸る位のお水を入れて、麺つゆと醤油、 […] [続きを読む]
  • マヨ風焼きそば
  • 材料:生麺焼きそば3人前、キャベツ、豚バラ肉、マヨネーズ、黒胡椒 豚バラ肉を炒めて行きます。 豚バラ肉が炒まったら、キャベツを炒めていきます。 麺の袋に穴を開けて、電子レンジで加熱すると麺がほぐれます。 ほぐれた麺を入れ […] [続きを読む]