カシュカシュ さん プロフィール

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カシュカシュさん: Cache-Cache+
ハンドル名カシュカシュ さん
ブログタイトルCache-Cache+
ブログURLhttp://cacheplus.exblog.jp/
サイト紹介文使えば使うほど愛着がわくストウブの鍋で、お料理やお菓子作りを楽しんでいます。時々、猫の鯖男も登場。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供353回 / 320日(平均7.7回/週) - 参加 2016/09/12 17:04

カシュカシュ さんのブログ記事

  • ストウブで♪ 大豆と茄子のチリコンカン
  • スパイスでおいしさ広がる!かんたん夏レシピハウス食品さまGABANスパイスのモニターレシピ第2弾です。 今日は「あらびきチリペパー」を使ってチリコンカンを♪レッドキドニービーンズを使うところでしょうが・・・今回は大豆を使ってみました。(いろんなお豆で作ってみるのも楽しいですよね 笑)旬の茄子も入れて。トルティーヤチップスと一緒に。ピリ辛がクセになる・・・ビールもススムよ〜♪( ´θ`)ノ... [続きを読む]
  • はちみつレモンのかき氷 & 我が家の庭のちびレモン♪
  • 今が旬!チリ産レモンでさわやか夏レシピ・・・チリ産レモンを使ったモニターレシピ第2弾です。 毎日毎日・・・暑いですね〜。こう暑いと食欲が落ちがち?ですが(笑)暑い日々でのちょっとしたお楽しみ・・・・・・それはおうちかき氷!氷を削って好きなシロップをかける・・・もしくはフルーツ自体を凍らせて削って練乳をかける・・・今年は特に「アイス」より「かき氷」にハマっています。今日は、爽やかなレモンが香... [続きを読む]
  • 土用の丑の日に♪
  • 今日、7月25日は土用の丑の日でしたね。我が家でも、暑〜い夏を元気に乗り切りましょう♪・・・というわけで、鰻をいただきました。 久しぶりの鰻の美味しいことぉ〜(≧∇≦)バテ気味でしたが、元気がでたような・・・。今年は、夏の土用の丑の日が2回ありますよね〜。8月6日が二の丑ということです。(また食べられると思うと、なぜかワクワク 笑) 副菜は、鶏むね肉とゴーヤのスイートチリ... [続きを読む]
  • ストウブ ホットプレートで♪ 鮭の香草パン粉焼き
  • スパイスでおいしさ広がる!かんたん夏レシピハウス食品さまGABANスパイスのモニターレシピです。 暑くて買い物に行く気になれず・・・家にあるもので作ったある日のランチです。鮭の香草パン粉焼きレタスの冷製ポタージュレタス、レッドキドニービーンズ、ツナのサラダ 鮭の香草パン粉焼き ●材料 <3人分>生鮭切り身 3切れ塩・胡椒 少々オリーブオイル 大さじ2A. パン粉 大さじ5GA... [続きを読む]
  • しぼりたてが美味しい♪ レモンスカッシュ
  • 今が旬!チリ産レモンでさわやか夏レシピ・・・チリ産レモンを使ったモニターレシピです。 果汁たっぷりで、種が少なく、香りが良いチリ産レモンは、今が旬なんだそうです。そんなチリ産レモンをぎゅ〜っと搾って・・・レモンスカッシュ。暑いこの季節に爽やかな1杯。心も身体もリフレッシュできそうですよ〜(*´▽`)♪ しぼりたてが美味しい♪ レモンスカッシュ ●材料 <1人分>チリ産レモン 1... [続きを読む]
  • 鶏肉と野菜のブロシェット・・・掲載していただきました♪
  • レシピブログさんの、お料理にまつわる様々なトピックスを紹介する“くらしのアンテナ”というコーナーの、『かんたんおしゃれ!夏野菜を使った「串焼き」はいかが?』のなかで、私の「鶏肉と野菜のブロシェット♪」を掲載していただきました。ありがとうございます。 手軽に作れるので、夏野菜たっぷりで・・・夏休みのそとごはんにもいいかもしれませんね〜。レシピはこちら↓ よろしければご覧になって下さ... [続きを読む]
  • 桃を凍らせてふんわり♪ 桃とミルクのかき氷
  • ただいまフルーツを凍らせて作るかき氷にハマり中です・・・( *´艸`)クスッ♪あまおう→ マンゴー→ と作りましたので、第3弾は大好きな桃〜♪ 桃は皮を剥いて適当な大きさに切りレモン汁をかけて冷凍しておきました。それをスイッチひとつでガガガーっと削ってくれるかき氷器で削るだけ!今回は桃の果肉も添えてみました。コンデンスミルクをたっぷりかけて召し上がれ〜♪ ふんわりして... [続きを読む]
  • 最近お気に入りの♪ 真っ赤なトロピカルTea
  • 最近お気に入りのハーブティーがあります。熊本の南阿蘇ティーハウスさんの「真っ赤なトロピカルTea」ノンカフェインの水出しハーブティーです。実をいうと今まで、ハーブティーが好きか・・・っていわれたらそうでもなくて・・・どこかで出していただいたら飲むけど、自分から選ぶことはなくて、好きでも嫌いでもどちらでもない・・・という感じでしたが(笑)これは知人にプレゼントしていただいて、飲んでみたら、ま... [続きを読む]
  • わかめも入れて♪ ねばねば冷やしうどん
  • 「わかめ」が入った夏のおうちごはん♪理研ビタミンさまのモニターレシピです。今日は香ばしいごまたっぷりの「焙煎ごまスープ」を使って、冷やしうどんを。オクラ、山芋、納豆のねばねば3兄弟に、わかめの栄養もプラス!暑くて食欲がない日でもばくばくいけちゃいますよ〜( *´艸`)クスッ♪ わかめも入れて♪ ねばねば冷やしうどん ●材料 <1人分>理研ビタミン焙煎ごまスープ 1袋熱湯 大さじ... [続きを読む]
  • マンゴーを凍らせて♪ ふんわりマンゴーかき氷
  • 今日も蒸し暑かったですね〜。こう暑いと・・・アイスというより、かき氷!が食べたくなりますよね。先日の「あまおう100%のかき氷」が美味しかったので、今度はマンゴーで作ってみました。 前回と同じく、氷を削ってシロップをかけるのではなく、凍らせたマンゴー自体を削る・・・というマンゴーだけのかき氷です。お好みで練乳をかけてどうぞ♪ ひんやり、おいし〜?マンゴーは果肉を凍らせ... [続きを読む]
  • あまおう100%のかき氷
  • あのお店の「あまゴリ」風・・・とはいっても、お店で食べたことがないので、こんな感じ?と想像しながら作ってみました( *´艸`)クスッ♪氷を削って苺シロップをかけるのではなく、あまおう苺自体を凍らせて削るという、あまおう100%のかき氷。 かき氷器に凍った苺をセットしたらスイッチオン。さ、できあがったら早速、試食〜?全部あまおうだもん、そりゃあ、美味しいにきまってますよね!... [続きを読む]
  • ストウブ ブレイザーで♪ 抹茶の蒸しケーキ
  • 抹茶スイーツが食べたい気分だったので、蒸しケーキを作ってみました。蒸しケーキ?蒸しパン?・・・なんて言ったらいいんでしょうね?なんとなく蒸しケーキのほうがしっくりくる・・・かな(笑) ストウブブレイザー24で蒸しています。抹茶を結構たっぷりめに使ったので、色も濃く出ましたし、深い味わいに。 さ、蒸し上がったら試食しましょ? 割ってみるとこんな感じ。ふんわりしたほろ... [続きを読む]
  • ストウブで、なすみそ定食 〜あのソースであっという間♪
  • 昔よく行っていた定食屋さんの「なすみそ」が大好きでした。なすがジューシーで、こってり味。ご飯がススム、ススム・・・お肉やお魚がなくても大満足のひと品なんですよね〜( *´艸`)クスッ♪そんな「なすみそ」をおうちでも。 なすを揚げて、ソースに絡めるだけ!(揚げ→ストウブオーバル23、炒め→ストウブブレイザー24使用) “味の正福 ソース日本”こちらを使えばお店の味が再現でき... [続きを読む]
  • ストウブで♪ 夏野菜のハーブグリル
  • 九州北部を中心とした大雨による被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。ニュース等で被害の状況を見聞きし、本当になんと言っていいのか・・・言葉を失ってしまいますが・・・1人でも多くの方のご無事と、1日も早い復旧、これ以上被害が拡大しないことを祈るばかりです。 昨日の朝食です。夏野菜のハーブグリル、トマト、パン蒸しとうもろこしヨーグルト あんずジャムのせ珈琲... [続きを読む]