ヨッシー さん プロフィール

  •  
ヨッシーさん: 7色ベジフルタイム
ハンドル名ヨッシー さん
ブログタイトル7色ベジフルタイム
ブログURLhttp://mayoma086.blogspot.com/
サイト紹介文野菜ソムリエの資格を活かしたスムージーや身体に優しい旬生活を紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供261回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2016/09/16 15:34

ヨッシー さんのブログ記事

  • 夏野菜「枝豆」はつまみ王子
  • おはようございます日曜日の、おかあさん野菜は「えだまめ」がならびました。去年はじめて、こちらの「えだまめ」を購入し、とてもおいしかったので何度も何度もいただきました。今年もまだかまだかと楽しみにしていました。こちらの「えだまめ」は、むかしながらそのままにさやが茎に付いたままを一束にまとめて売っているので、もぎたて新鮮で独特な風味がつよいです。???1束分のさやです。多い?少ない?最近はスーパーで冷 [続きを読む]
  • 夏かぜを防ぐのは家庭から
  • おはようございます。これから梅雨も明け、夏本番に注意したい病気でおもいうかぶのは「夏風邪」と「下痢」でしょうか?わたしの「夏かぜ」のイメージは、こじらせると「冬かぜ」より厄介でなかなか治らず長引くのが実体験です。そんな夏かぜの原因はなんだろう??夏かぜにかぎらずかぜを引いてしまう原因の80〜90%はウイルスによるものです。「夏かぜ」と「冬かぜ」をひきおこす原因のウイルスはタイプは違うので、この夏ウ [続きを読む]
  • 夏野菜「いんげん」は冷凍保存で重宝
  • おはようございます。昨日の、おかあさん野菜は玉ねぎ・じゃがいも・かぼちゃ・ナス・きゅうり・ピーマン・いんげん・ミニトマト・小玉スイカまでならんでいました。そのなかでわたしが選んだのは・・・先日、紹介した脳卒中予防によい「ピーマン」とリコピンたっぷり「ミニトマト」そしてビタミンKの「いんげん」です。みなさんは、「いんげん」と「さやいんげん」の違いはご存知ですか?わたしは、野菜事典や料理本で「いんげん [続きを読む]
  • 夏野菜「ピーマン」=子供が嫌いな野菜
  • こんにちは。よく、こどもの日などにこんなアンケート結果をニュースでみることが多いとおもいませんか?「こどもが嫌いな野菜はなんですか?」いろんな団体で実施しているので、一概にはいえませんが「ゴーヤ・ピーマン・セロリ・ナス・トマト・ブロッコリー・『特に何もない』」なんて答えもあったりして・・・飽食の時代(*)にうまれ育ったこどもたちならではのアンケート結果といえそうです。わたしが、こどものころの一般的 [続きを読む]
  • 夏カレーをたべよう。
  • こんばんは。みなさんは、カレーライスはお好きですか?わたしは、だいすきでついついたべすぎてしまいます。夏バテのときは、辛い「夏カレー」をたべたいとおもうのはわたしだけでしょうか?意外にも、夏バテ解消の「夏カレー」は理にかなっているようです。辛いスパイスが食欲をそそる「かおり」に、そして「辛味」という刺激で胃腸を元気にし栄養を効率よくとれるお料理です。今日は、いつもと趣向をかえて・・・はじめての「キ [続きを読む]
  • 夏野菜から一休み
  • こんにちは。数年前、テレビの情報番組で家庭料理の定番「肉じゃが」にいれるお肉はブタ肉か牛肉かというアンケートを全国規模で実施した結果を紹介するのをみていました。想像はついていましたが、愛知県を境に東西で意見が真っ二つだったのをおぼえています。東側はブタ肉をしようし、西側は牛肉をつかうひとが多いようです。例外的に黒豚が有名な鹿児島県、沖縄料理のラフテーが有名な沖縄県、いがいと言っては失礼かもしれませ [続きを読む]
  • 赤い夏野菜「トマト」は栄養たくさん
  • おはようございます。真っ赤なトマトには栄養がいっぱい!!とくに注目されているのは、みなさんも聞いたことがあるとおもいますが、「リコピン」です。トマトの赤い色素の「リコピン」は、抗酸化作用がありガンや生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるとか・・・わが家のきのうの夕飯は、「トマトの薄切りとオニオンスライスのニンニクドレッシング(オリーブオイル)サラダ」です。トマトとオリーブオイルは相性がいいとおもう [続きを読む]
  • 夏野菜「ナス」は地方品種多し
  • こんばんは。みなさんは、スーパーなどのお惣菜うりばで「旬」をかんじることはありませんか?わたしは、3日ぐらいまえにサバみそが食べたくてオリジン弁当に入ったところお惣菜を陳列されているところに「冷たいナスのしょうゆの煮びたし」のトレーが3個もならんでいるのをみて、ナスの「旬」をつよく実感しました。ナスもきゅうりと同様に年間をとおして野菜うりばにならんでいるので「旬」をかんじることが、少ないとおもいま [続きを読む]
  • 新発見!!夏野菜の「かぼちゃ」
  • こんばんは。みなさん、「かぼちゃ」は夏野菜だったのごぞんじでしたか?わたしは、すっかり「冬野菜」だと思っていました。冬至にかぼちゃをたべる習慣や山梨県のご当地グルメ「ほうとう」をフウフウしながら寒いきせつにたべるイメージがつよかったからです。日曜に農家のおかあさんたちが野菜をうりにきたときに立派にそだった「かぼちゃ」に目が釘付けだったのと「おいしいよ」の農家のおかあさんの一言で即購入しました。でも [続きを読む]
  • 夏野菜の大スター「とうもろこし」
  • こんにちは。きのうは、農家のおかあさんたちが野菜をうりにきてくれる日です。梅雨にはいったというのに雨不足でなかなか育たなかった野菜たちが今日はたくさんならんでいました。そのなかで私がえらんだのは、夏野菜ではないですが農家のおかあさんおススメのかぼちゃと夏野菜といえばこれ!「キャベツ」「ピーマン」「とうもろこし」です。今日は、とうもろこしのおはなしを・・・「とうもろこし」っておみせに陳列しているのは [続きを読む]
  • 夏野菜「じゃがいも」は変化球投手
  • こんばんは。みなさんは、カゼなどの体調不良以外で食欲がないときってありますか?そんなときは、何か召し上がりますか?食べたくなるまで過ごしていますか?わが家ではここ数日のあいだ、梅雨独特な気候としごとや人間関係などのなやみから食欲がなくアルコールばかり飲んでしまう主人のために先日しょうかいした「特製オクラ薬味の冷奴」などをつくりながら、すこしでもたべてくれたらとひんやり&のどごしが良いおかずをつくっ [続きを読む]
  • 夏果物「キウイフルーツ」女性喜び大
  • こんにちは。わたしのもう一つの顔は「スムージースペシャリスト」です。朝起きて疲れているときやすっきりしないときなど、やさいやくだものを少し手間をかけてスムージーにして「飲む」というよりは食べて「噛む」ようにいただいています。「噛む」ことがとても大切なのは、脳内の血流やホルモン分泌のためには大事なことです。今朝は、夏が旬のキウイフルーツと桃をつかったスムージーをつくりました。ところでみなさんは、おい [続きを読む]
  • 夏野菜の粘りバッター「オクラ」
  • こんばんは。一番さいしょに「おいしい」とおもうのは、食材を口にはこびいれて噛んだときの舌触りや歯ごたえ、香りからくる食感だとおもいませんか?私にとっていままでに口にしたことがないのは、6月から9月が最盛期の「オクラ」です。「オクラ」には、独特なねばりや輪切りにするとほしがた(五角形)になるのがかわいいけど、一番ニガテなポイントは表皮のうぶげです。だから、自然と食卓のおかずには登場しません。今日は、 [続きを読む]
  • 夏野菜の代表選手「きゅうり」
  • こんばんは。「夏野菜」と言っても、最近は一年中でまわっている「きゅうり」・・・みなさんは、どのような料理に使っていますか?わたしはというと、定番のサラダやつけものに利用するぐらいで袋入りのきゅうりをこうにゅうすると冷蔵庫の野菜室にいれたままで、悪くしてしまうことも多々あります。思い出すのは、亡くなった母親が、良くワカメと塩もみしたきゅうりとしょうがを千切りにしたものをいれた酢の物を作ってくれたこと [続きを読む]
  • 頼もしい捕手と代打の切り札に・・・
  • こんにちは。昨日のオリックス第二戦の結果は・・・14VS5でベイスターズの勝利!!!実は、外出中でテレビ観戦出来ず、出先でスマホの「プロ野球速報」でチェックし、CS放送の「プロ野球ニュース」で映像を見ました。ベイスターズにも、頼もしい打てる捕手がこのまま育ってくれるいいですね。谷繁元捕手以来でしょうか?一般的に捕手と投手の打順は8番、9番になりがちで下位打線での得点は難しいと思うので打てる捕手の存在は [続きを読む]
  • 勝利のカギは、1回裏にあり
  • おはようございます。昨日の、オリックス初戦の結果は・・・ここ3試合ベイスターズは、1回裏に先制すると勝利しています。ピッチャーの立ち上がりって本当に大事なんですね。ロペス選手も調子がいいし、昨日は、宮崎選手はノーヒットだったですよね?規定打席に達し、打率1位になりましたがきっとこれから厳しいところを攻めてくると思うので頑張って欲しいです。最近、宮崎選手の登場曲ロードオブメジャーの「心絵」をよく耳に [続きを読む]
  • ツイてる、熊原投手
  • おはようございます。昨日の千葉ロッテ最終戦の結果は・・・先発の熊原投手は、今までの成績は2勝1敗です。今年は、熊原投手が先発の時は打撃陣が爆発し早い回で味方が先制し大量得点を入れてくれる時も多いですが、熊原投手自身のピッチング内容はと言うと決して褒めてられるほどではないと思います。昨日の試合はどうだったのか?5回表の時点で2VS1で負けていたものが、5回裏宮崎選手のグランドスラムで逆転してもらい負け [続きを読む]
  • 濱口投手、チーム最多の5勝
  • こんにちは。昨日のロッテ、第二戦目は・・・ロッテ先発はベイスターズに在籍していた、チェン・グァンユウ投手です。ベイスターズは初回から幸先良く3点先制し、濱口投手も先制してもらったことに甘んじず、ピンチもありましたが今日1軍に上がったばかりの加賀投手との継投もバッチリ決まり勝利が順調かと思いきやパットン投手から継投した砂田投手が2本のヒットを許し再び、ピンチ到来も三上投手にバトンタッチ何とかピンチを [続きを読む]
  • ハマスタに戻って第一戦は?
  • こんにちは。昨日の、石田投手1軍復帰戦は、1点の先制を許しながらの好投も残念な結果でしくしく・・・それにしても、貧打ですね。でも、7安打しているんですよ・・・打線につながりがないんですかね?ヤクルトのようにケガをしている選手が多いわけでもないのに、この成績でセリーグ3位なんて信じられない。交流戦でメキメキ調子を上げてきた中日と順位が入れ替わるのも可能性「大」ですね。??????????先日の山梨日 [続きを読む]
  • 今永投手好投も・・・
  • こんにちは。昨日の西武戦は残念でした・・・今永投手好投も味方打撃陣のバットが振るわず、少ないチャンスに結果が出ませんでした。西武の先制点も、ベイスターズの得点チャンスもエリアン選手絡みで何度もベンチの中、エリアン選手が悔しがっているシーンがテレビに映し出され、ナイスガイ筒香選手が声をかけていました。それにしても、交流戦の西武や楽天と戦うたび、藤田選手や渡辺選手がプレーしている姿を見ると何でベイスタ [続きを読む]
  • ナイスピッチング!濱口投手!
  • こんばんは。今日から、プロ野球は交流戦の開幕です。わがベイスターズやセリーグのチームは交流戦が弱いです(悲)・・・今年の交流戦初戦はあの日本ハムに勝利!!大谷投手?選手?が出場してなくても勝ちは勝ち。日本ハムを0点に抑えるなんてすっごい〜明日の先発投手は、ハンカチ王子(古い?)こと斎藤佑樹投手VS熊原投手(天然キャラ)との投げ合い!熊原投手の前回の試合は何とか勝利投手権利の回を1点差で中継ぎ投手陣に [続きを読む]
  • 中日初戦を勝利で飾る
  • こんばんは。今日の中日第一戦から、筒香選手が戻ってくれました。先発は、濱口投手とバルデス投手との投げ合いです。中日が先制したら、すぐ同点に追いつく乱打戦の予感・・・試合が動いたのは6回裏の攻撃に筒香選手がチャンスメイク、ベテラン田中浩康選手が初球をタイムリーヒットで逆転!!このまま勝ればきっと田中浩康選手の初お立ち台が決まりでしょう〜手を合わせ祈ってました(笑)今日の、クローザーの砂田投手がマウン [続きを読む]
  • メロン狩り 最終回
  • こんにちは。今回の巨人3連戦は、ベイスターズが1勝2敗の負け越しでした。セリーグ4位のベイスターズがいつの間にか5位に落ちていました。それというのも、1番打者の桑原選手が打撃不振でもスターティングメンバーから外すことなくいつまでも指名&筒香選手も打撃不振が続いているのに打順変更することなく出場していました。桑原選手は、たまたま昨日桜井投手から逆転タイムリーを打ちましたが、桜井投手はまだプロ野球の世 [続きを読む]
  • メロン狩り Part3
  • 私を見てくれた?こんばんは。今日は、昨日の宣言通りハマスタ観戦に行って来ました!!1回表ロペス選手のツーランで2点先制し「よしよし」と思っていたところ、さすが巨人すぐ2回表に反撃し4点得点し逆転されてしまいました。この回に3回も盗塁を許し近くにいた巨人ファンに「ザルだよ。ザルと・・・」ヤジられ、ごもっともと・・・心の中で「嶺井しっかりせい!!」とぼやき(笑)・・・今日も、負けるのかとガックリしてい [続きを読む]
  • メロン狩り Part2
  • こんばんは。先ほどまで、巨人VSベイスターズの延長戦をテレビ観戦してました。残念ながら、1点を守り切れず負けてしまいました。今日は、私がずっと応援している荒波選手がスターティングメンバーに選られルンルンです。しっかり、ヒットも打ち得点シーンにも絡めて良かった(嬉)。明日、ハマスタ観戦なので荒波選手がスターティングメンバーに選ばれ打席に立った時に、ケツメイシのカーニバルに合わせてタオルをグルングルン回 [続きを読む]