えっちゃん さん プロフィール

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えっちゃんさん: お菓子教室mimosa
ハンドル名えっちゃん さん
ブログタイトルお菓子教室mimosa
ブログURLhttp://ameblo.jp/mimosakuma/
サイト紹介文大阪 住吉区 初心者でもおいしいお菓子を作れるようになる教室を目指しています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供181回 / 191日(平均6.6回/週) - 参加 2016/09/20 15:34

えっちゃん さんのブログ記事

  • フランス土産でパリ気分!?
  • こんにちは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です先日阪急百貨店でのフランスフェア(?)で買い物を控えた理由は、、、ジャジャーン!!母がフランス土産をいっぱい買って来てくてたからです?母がお土産をスーツケースから出しながら「ほとんどあんた(私のこと)のお土産や!!」と何度となくぼやかれましたがそんなことは気にしません〜お土 [続きを読む]
  • 春の装い♪ショッピング!!
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です子どもがうまれる前は洋服をあれこれ選んでショッピングをするのが大好きだったのですが子どもがうまれてからは動きやすくて汚れてもいい服そして買いに行く時間もゆっくりなかったのですがやっとひとりで好きな服を着て出かける機会も増えてきました!しかし気がつくともういい年齢しかもい [続きを読む]
  • 子どもも大人も大好き?シュークリーム
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですめっちゃ久しぶりにシュークリームを作りました!いまいちなふくらみ具合ディプロマットクリーム(カスタードクリーム+生クリーム)をたっーぷり詰めて完成!!うちの子たち完成する前から早く食べたい食べたい〜と大好物のシュークリーム?ものすごく喜んでいっぱい食べてくれました!!子ど [続きを読む]
  • 女子力アップ!フラワーカップケーキレッスン
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですイベントでする予定だったフラワーカップケーキを先日自宅でレッスンしましたお二人とも真剣そのものです!!お花絞り初めてのお二人ですがとってもかわいい春らしいお花が咲きました♪お菓子教室ミモザは少人数制なのでお手本を近くでしっかり見ていただいた後すぐに実践していただけるので [続きを読む]
  • 4月レッスンメニューのシフォンケーキ完成!!
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですやっとやっと納得のいくシフォンケーキが完成しました!!フラワースイーツくみのくみこ先生にいただいたシフォンケーキを食べてからシフォンケーキのおいしさに気付きくみこ先生に教えていただいレシピで作ったりイルプルのレシピで作ってみたり色々してやっとこれだ!!と思えるものが出来 [続きを読む]
  • レッツコギコギエクササイズ!!
  • こんにちは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですプリキュアショーの日に合わせてレッツコギコギエクササイズ♪関西サイクルスポーツセンターに行ってきました!プリキュア人気スゴかったです!幼稚園ぐらいの女の子たちがプリキュアたちと一緒に跳んで跳ねてダンスダンス♪娘さんも大興奮&大喜びでした!!そして相変わらずいつまでも遊び [続きを読む]
  • やっぱり楽しい♪マカロン作り
  • こんにちは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですマカロンアート認定講師講座を受けてる時からずっとチャレンジしたいことがありましたそれはマカロンミックス粉を使わないでマカロンを作ること!!やっぱり最初はバニラ味乾燥中少し焼き色が付いてしまいましたがピエもちゃんと出ました!クリームを挟んで完成!!マカロンミックス粉で何回 [続きを読む]
  • キラキラ輝く☆錦玉あんフラワーレッスン
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですずーっと前からとーっても楽しみにしてたフラワースイーツのくみ先生のところにエスドールのまき先生と一緒に錦玉あんフラワーレッスンに行ってきました私の作品まき先生と私の作品錦玉がキラキラしててとってもキレイ☆しかもくみこ先生に教えてもらったレシピはあんフラワーもゼリーもとっ [続きを読む]
  • 実は初めてのフランスフェア!
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です毎年気にしつつゆっくり行ったことがなかった梅田阪急のフランスフェアに行ってきました!!マリーアントワネットが回る回る〜冷静に頭を見るとちょっと笑っちゃいます!?雑貨、ブロカントやとってもかわいい布など見ているだけでも楽しめます☆やっぱりスイーツモチーフの物を買ってしまい [続きを読む]
  • 天保山レゴディスカバリーセンター!!
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です天保山にあるレゴディスカバリーセンターに家族で行ってきました事前にネット予約したのでお得に待ち時間なしで入れました!ホントは先週行く予定だったのですが長男が体調を崩し行けなくなりネット予約は日時指定なのでどうしようかと思いメールをしたらやむを得ない事情のときは変更可能だ [続きを読む]
  • 試作は続くよ!シフォンケーキ
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですここ数日毎日のようにシフォンケーキを焼いていますだいぶ納得のいく仕上がりになったのですがあと一歩!?香り、味はとってもいいのですが食感がイマイチ??そのまま食べても充分おいしいのですが生クリームを添えてみました!シンプルなケーキにクリームがあるだけで嬉しくなっちゃいます( [続きを読む]
  • 初めての朝活!
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですとっても楽しい朝活に参加させていただきました!家で朝ごはん食べた後だったんでお茶だけにしようかと思ったんですがせっかくなのでパンケーキをいただきました!朝9時から始まって3時間色々お話してもまだお昼なので1日とっても有意義に過ごせました!いつも出かけた日は夕方バタバタしま [続きを読む]
  • 体が硬くてもリラックスできるヨガ!!
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですリサ先生のヨガスタジオ(?)とっても気持ちよかったのでまた行ってきましたキレイに決まってるように見えますがプルプルしています!リサ先生のヨガは少人数制なのでその日の生徒さんの体調、気分に合ったヨガをしてくれるんですよ気持ちがモヤモヤしてたら瞑想のときに自分と向き合い、自分 [続きを読む]
  • ポーセラーツ?初体験
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です少し前ですがポーセラーツの体験レッスンに行ってきましたとってもステキなローズコラーユの東城先生がとっても丁寧に教えて下さいました?ポーセラーツに使う転写紙が可愛くてどれにしようか悩む時間もとっても楽しかったです大好きなスイーツモチーフにしましたよ!鍋敷きですがティーポッ [続きを読む]
  • お手紙?
  • こんにちは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です週末から体調を崩している息子くん少し元気になったのか机に向かって何やら書いています親バカながらとっーても微笑ましい手紙にいにが遊んでくれないとぼやいてる妹へ(赤字訂正したくなる箇所がいくつかありますが優しい気持ちでご覧ください)この気持ちが妹に伝わるといいのですがね3月レッ [続きを読む]
  • ヨガで心も身体もリラックス?
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です以前から気になっていたリサ先生のヨガスタジオ(?)に行ってきましためっちゃ体が硬いのでヨガはなんとなーく避けていましたしかーし リサ先生のヨガは気になるリサ先生も気になる〜ってことで行ってきましたさすがに90分ヨガして体がめっちゃ柔らかくなりました〜ってことになるわけないで [続きを読む]
  • ダレない生クリームのフラワードームケーキ?復習
  • こんばんは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理ですs-dorのまき先生に教えていただいたダレない生クリームでフラワードームケーキを作りました!!こちらも天然色素を使いましたよ!カラージェルに比べると色があまり出ませんがふんわりとした自然な色合いが好きです?しかもストロベリーパウダーやブルーベリーパウダーの酸味が生クリームにプ [続きを読む]
  • ”ママパティシエールのブログレクチャー”
  • こんにちは!☆大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ☆子供に 安心&安全 美味しいお菓子を食べてほしい?ママパティシエールの黒岡恵理です美ママブロガーの仲井ひとみさんのブログレッスンに行ってきました!とってもキレイなひとみさんとマンツーマンでのレッスンドキドキ緊張して聞きたいこと聞けなかったらどうしようと思ってたのですがとっーてもお話しやすくてブログ以外のこともあれこれ聞いちゃいましたよ〜とっても勉強に [続きを読む]
  • フラワーカップケーキ?イベント詳細お知らせ
  • こんにちは! *大阪市住吉区 お菓子教室ミモザ* 子供に 安心&安全美味しいお菓子を食べてもらいたい? ママパティシエールの黒岡恵理です 先日からご紹介させていただいているフラワーカップケーキ レッスンの詳細をお知らせします!〇小さめのカップケーキに(直径約4.5cm×高さ約2.5cm  10個〜12個) *カップケーキはこちらで用意しますがレシピはお渡しします* *一口大サイズなの [続きを読む]
  • 新作が仲間入り☆フラワーカップケーキ
  • おはようございます!大阪市住吉区 お菓子教室ミモザのえりです3月9日のイベントレッスン(?)のフラワーカップケーキを作りました抹茶味のサボテンを仲間入りさせようと思っています!お花の色は全部天然素材で着色しているので自然な色合いかつお味も美味しくなっています黄色 → マンゴーパウダーピンク → ラズベリーパウダー緑 → 抹茶バターは発酵バターを使い風味もアップ!!しています見た目のかわいさだけでなく [続きを読む]
  • 一足早く春がきた☆イチゴのケーキレッスン
  • こんばんは!大阪市住吉区 お菓子教室ミモザのえりですひな祭りにイチゴのビスキュイサンドを作りたいとリクエストをいただいたので先行レッスンをしました!お二人ともビスキュイ生地の外側のサックリ感をとっても気に入ったみたいで生地だけでも美味しく食べれる〜と喜んでくれました!このレッスンではお菓子作りの基本の生地の一つ【ビスキュイ生地】を失敗しないで作る方法を身に付けていただけるように丁寧にお教えしてい [続きを読む]