スマイルライフパートナー・ながしま さん プロフィール

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スマイルライフパートナー・ながしまさん: 簡単レシピ
ハンドル名スマイルライフパートナー・ながしま さん
ブログタイトル簡単レシピ
ブログURLhttp://easyrecipe.wpblog.jp/
サイト紹介文調理師による野菜レシピを中心に副菜や主菜などのレシピです。子どもの食事作りに役立つレシピをご紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 226日(平均0.3回/週) - 参加 2016/09/21 09:08

スマイルライフパートナー・ながしま さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • アサリの砂抜き
  • 潮干狩りシーズンという事で、今回はアサリの砂抜き方法をご紹介させていただきます。 塩水を作るやり方が面倒なので私自身はあまりアサリを買う事がないんですが、塩抜き方法を検索したら50度のお湯で簡単に砂出しする方法があって今ちょっとしたカルチャーショックを受けてます(笑) まずは基本 ‥‥ [続きを読む]
  • ブロックベーコンソテー
  • 今回はブロックベーコンを使った簡単レシピをご紹介します。 ベーコンってあの独特の味わいが大人にはなんとも言えない美味しさで、ビールのおつまみにもいいですよね。 ただ、普通に買うと高いのが節約主婦には悩ましい限り。たくさん食べたい時はブロックベーコンがお買い得になってる時を狙って買 ‥‥ [続きを読む]
  • 春雨サラダ
  • 冬場は寒くて避けがちなトマトとキュウリが最近は自発的に食べたいなぁと思う頻度が増えてきました。 キュウリって余るとどうしても冷蔵庫で傷みがちなので、私は1本だけなど必要な量を買うようにしています。 今日はそのキュウリを1本使った簡単レシピ「春雨サラダ」をご紹介します。 ■材料 キ ‥‥ [続きを読む]
  • 簡単パエリア
  • もうすぐ春休み。という事で、お子さんのお昼ご飯に悩まれるお母さんも多いのではないでしょうか? そこで今回はとても楽で美味しい簡単レシピをご紹介いたします。 クックドゥのおかずご飯シリーズのチキンパエリアを使うだけのシーフードのパエリアです。 味の素 Cook Doおかずごはん(ご ‥‥ [続きを読む]
  • 仙台麩とシイタケの煮物
  • 仙台麩という変わったお麩がお店にあったので、それを使って簡単な煮物を作りました。 仙台麩がない場合は車麩でも代用OKです。 ● 材料 仙台麩 シイタケ 人参 仙台麩は水に浸けて戻す。 シイタケは軸を取って半分に削ぎ切り。大きい場合は4つに切る。 人参は乱切り。 鍋に油少々を入れて ‥‥ [続きを読む]
  • 簡単カボチャ煮
  • カボチャの煮物が簡単に作れる作り方をご紹介いたします。 材料はカボチャと調味料だけ。 ルクエのスチームケースを使ったレシピです。 まず、カボチャは切る前に皮を所々削り取ります。 皮を取る事で火と味が通りやすくなります。 小さめの角切りにして、ルクエスチームケースに入れます。 お水 ‥‥ [続きを読む]
  • きんぴられんこん レシピ
  • 簡単レシピとは言い難いお料理が続いたので、今回は簡単な和総菜 「金平レンコン」の作り方をご紹介いたします。 ● 材料 レンコン 人参 煎りゴマ(白) レンコンは食べやすい大きさにスライスする。 細いレンコンなら円形、大きいレンコンなら半月切りかイチョウ切り。 切ったレンコンはボウ ‥‥ [続きを読む]
  • 肉団子 甘酢あん
  • ハンバーグの応用で肉団子のレシピをご紹介いたします。 ハンバーグはこちら 手作りハンバーグ 作り方 | 簡単レシピ ●材料 豚挽肉 300g 玉ねぎ 1個 干し椎茸 適宜 卵 1個 片栗粉 玉ねぎはみじん切りにして、ハンバーグ同様きつね色になるまで炒める。 炒めた玉ねぎをボウルに ‥‥ [続きを読む]
  • ゴボウとかしわの煮物
  • 今回はシンプルな和総菜、ゴボウと鶏肉(かしわ)の煮物です。 かしわというのは鶏肉の事で、私も数年前に知ったんですが主に西日本でかしわという言葉を使うそうです。 鶏肉から出る旨みがゴボウにとても沁みて美味しいので是非作ってみてください。 ● 材料 ゴボウ 鶏もも肉 人参 (量はそれ ‥‥ [続きを読む]
  • マッシュポテト アレンジ
  • 前回は手作りハンバーグの作り方をご紹介しましたので 今回はハンバーグの付け合わせの定番、マッシュポテトの作り方です。 マッシュポテトは通常はじゃがいもだけが材料ですが 色目が寂しいので今回はインゲンを入れてみました。 インゲンは小さいお子さんはなかなか苦手な子が多いですが マッシ ‥‥ [続きを読む]
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