かこさんちの夫婦の食卓 さん プロフィール

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かこさんちの夫婦の食卓さん: かこさんちの夫婦の食卓
ハンドル名かこさんちの夫婦の食卓 さん
ブログタイトルかこさんちの夫婦の食卓
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/1986417hk
サイト紹介文元気に・楽しく・幸せに・そして美味しく
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供228回 / 218日(平均7.3回/週) - 参加 2016/09/24 13:09

かこさんちの夫婦の食卓 さんのブログ記事

  • 鶏挽肉と根菜の落とし揚げ
  • おはようございます今日からGW突入ですね。我が家は、主人も娘夫婦もカレンダ一通りの休日です。GWと言っても、特に何事もなくのんびり、マッタリの予定です。4日は、私のクラス会があり出席の予定ですが、それがGW最大のスケジュールになります今日の山形市内、最高気温が22℃夕方から雨の予報です。昨日の晩ごはん挽肉と根菜の落とし揚げ鶏挽肉200g片栗粉5gおろし生姜少々味噌20gみりん20g千切りごぼう50g千切 [続きを読む]
  • 野菜のカレー味チーズ焼き
  • おはようございます我が家の暖房は蓄熱式ですが昨日、全ての暖房をOFFにしました。今日はお天気は良いのですが気温は17℃の予報日中は大丈夫ですが朝晩は寒いかな?ちょっと心配になって来ました昨日の晩ごはん野菜のカレー味チーズ焼きズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎをオリーブオイルで炒め塩コショーで味を調え小さじ1杯のカレー粉を混ぜて油を塗った耐熱皿に炒めた野菜をチーズ、ホタテ、ミニトマトをのせてグリル [続きを読む]
  • 豆腐ステーキ筍入り野菜あんかけ
  • おはようございます昨日は一昨日よりも7℃も低く17.7℃・・・今日は更に低く曇りの16℃の予報の山形市内です。午後から青空になるみたい昨日の晩ごはん先日買った筍、2品作って終了豆腐ステーキ筍入り野菜あんかけ水切りした木綿豆腐に小麦粉を薄くかけて豆腐を焼いて・・・筍、シメジ、赤黄パプリカ、そして爪楊枝のように細いアスパラ特売だったので・・・入れてごま油で炒めて片栗粉でとろみ付けて豆腐にかけ [続きを読む]
  • ☆筍の甘皮でスープ☆
  • おはようございます昨日は24.4℃と気温も高く気持の良い青空でした。今日は、雨の予報ですが雨はまだ降る気配もないみたいです気温も昨日より10℃近くも低い15℃の予報の山形市内です昨日の晩ごはん筍の甘皮でスープ昨日は娘の誕生日で筍ごはんを作りました。その時の筍の先についてる甘皮と皮の柔らかい所を小さく切って甘皮と豚肉と塩、数滴の醤油だけでこれホンと美味しい〜〜オニオンスライスのポーチ [続きを読む]
  • セロリのバター炒め
  • おはようございます昨日は21℃で一日良い天気でした〜そして今日も、22℃で晴れの山形市内です昨日の晩ごはんセロリのバター炒めセロリとパプリカを細く切ってバターで炒めただけ。中火の弱火でゆっくり炒め塩で味付けをして出来上がりアッサリしてほのかにバターの香リ美味しい〜ハヤシそうめん夕方になって急に主人から連絡ジャージャー麵みたいのが食べたい・・・って!!そんな事急に言われても・・・思い [続きを読む]
  • ☆お花見ロールサンド☆
  • おはようございます今日は良く晴れていて予報は20℃の山形市内です昨日も朝からお天気も良くまだお花見もしてなかったのでもう葉桜かな〜?なんて思いながらも朝からお花見用のサンドイッチを作りましたお花見ロールサンド金平ごぼう巻き、卵サラダ巻き、フィッシュカツ巻き、きゅうり巻きのロールサンドを作りましたサランラップの上にパンを置いて↓は金平ごぼう巻き金平ごぼう、レタス、水菜、マヨで4種類の具 [続きを読む]
  • 鶏胸肉と豆腐の一口フライ
  • おはようございます今日の山形市内朝から気持の良い青空でーすただ、気温は上がらず13℃の予報でちょっと肌寒い感じです昨日の晩ごはん鶏胸肉と豆腐の一口フライ鶏肉には大葉水切りした木綿豆腐に海苔を巻いてフライ衣を付けて揚げて出来上がり鶏肉にソースをかけて外はカリカリ中はふわふわに出来上がりました大葉の香りが最高〜〜豆腐は磯の香りで〜〜こちらも外はカリカリで木綿豆腐なのに [続きを読む]
  • ハプニングで!!
  • おはようございます今日は曇り晴れの予報で昨日より6℃も低い14℃の山形市内です。昨日、晩ごはんの準備で午後から買って来た生鱈(スキンレス)を冷蔵庫から出して常温に・・暫くして、キッチンペーパーで拭いて塩コショーしようとしたらニョキニョキ動いている物体が!!虫・・・先程までいなかったのに??丁度、主人が帰って来たので主人に見て貰ったらやっぱり虫!!私はとっさに アニサキスそれを持って急いでスーパーに [続きを読む]
  • ☆かき玉うどんと筍煮☆
  • おはようございます今日は高気圧に覆われ晴れで19℃の予報の山形市内ですが今は、まだ花曇り・・・洗濯を今、沢山してますが本当に晴れるのかな?ちょっと心配です昨日の晩ごはんかき玉うどん昨日はちょっと肌寒かったのでかき玉うどん作りました。麺つゆに片栗粉でとろみをつけて溶き卵を回しかけて火を止めて茹でたうどんにかけて出来上がり美味しかった〜〜筍の煮物鶏ひき肉におろし生姜と塩少々 [続きを読む]
  • ☆酢豚と餃子で中華な気分☆
  • おはようございます昨日はもの凄い風でビックリでした。近所のビニールの自転車小屋が飛んだり、屋根のトタンが?がされたりで。今日の山形市内は、曇りですが穏やかで最高気温が10℃と肌寒い一日になりそう〜昨日の晩ごはん山形市内の桜も今週末で終わりみたいです。と言う事は、桜の器もそろそろおしまいかな?酢 豚酢豚久しぶりに作りました。我が家の酢豚はケチャップは入れずに甘さ控えめです。砂糖大2、酢大4 [続きを読む]
  • ☆にらチヂミと豚足☆
  • おはようございます。今朝から雨が降っています今日は15℃の予報の山形市内です7時40分過ぎにお兄ちゃん孫が学校に少し前に妹が幼稚園にその度に外に出て「行ってらしゃ〜〜い」のお見送り出ていく前は賑やか過ぎる位バタバタ・・・と今は、シ〜ンと静まり返っていますこれが我が家の毎朝です昨日の晩ごはん夕べは韓国バージョンでした。にらチヂミ小麦粉と片栗粉を水で溶いて我が家のにらたっぷり、玉ねぎ人参、 [続きを読む]
  • カレイの煮付けとねぎ玉丼
  • おはようございます昨日は結婚記念日のお祝いのお言葉を頂戴しありがとうございました。夕べ、主人といろいろ話しながらお互い何も変わってないよ・・なんて言いながら結婚式の写真を見て「若かったね〜〜〜」って!!やはり、しっかり変わっている事に気付かされました昨日の晩ごはん折角の結婚記念日でしたが主人も会議で遅くなる事もあり普通・・いや!普通より質素な晩ごはんでした。結婚記念日は後日・・・と言う事で多 [続きを読む]
  • ひじきたっぷり豚しゃぶ
  • おはようございます昨日は暖かい一日で21℃の予報が24℃近くまで上がりました。今日は午後から雨マーク19℃の予報の山形市内です。今日はかこさん夫婦の結婚記念日です。私はすっかり忘れていたのですが主人が夕べ、急にその話を・・・3?年・・・二人で「良くここまで長続きしたね〜」って言いながら笑ってしまいました昨日の晩ごはん・昼ごはんひじきたっぷり豚しゃぶ丘ひじき、豆苗、豚肉、エレンギでしゃぶしゃぶ [続きを読む]
  • 炙りシメ鯖でてまり寿司
  • おはようございます昨日は19℃の予想気温でしたが冷たい雨降りでした。気温も15までしか上がらず花見の話も出て来る事もなくとにかく寒い一日でした。さて、今日は21℃で晴れの山形市内です昨日の晩ごはんお花見したいけど桜は咲いてないし・・・と言う事で炙りしめ鯖でてまり寿司お花見気分でてまり寿司作りました〜〜この炙りシメ鯖がタイムサービスで100円でゲットできました。タコも特売だったので一緒にて [続きを読む]
  • ☆鶏しゃぶ風サラダ☆
  • おはようございます昨日はお天気良かったのですが風邪が強くて大変でした。今日の予報は雨、曇りで19℃の山形市内です。お天気長続きしませんね〜昨日の晩ごはん鶏しゃぶ風サラダ茹でた豆苗とチ〜ンキャベツの上に薄くスライスして茹でた鶏胸肉をのせて、ソースは大根おろしにぽん酢、豆板醤を混ぜたものをかけてサッパリして美味しい〜〜天ぷらふきのとうをいただいたので天ぷらに、ポテトに青のりも一緒にふきの [続きを読む]
  • ☆ニラ玉豆腐☆
  • おはようございます昨日、やっと山形市内の桜が開花宣言されました。やっとお花見が出来そうです。今日の予報は19℃で晴れの山形市内です昨日の晩ごはん昨日は寒かったので何か暖かいものを食べたくて我が家ミニ畑にあるニラを摘んで初摘みは柔らかい!!ニラ卵豆腐豆腐となめこを入れてニラ玉風に初摘みニラの香りが良くてなめこのヌルヌルで温まり最高〜〜ホタテのヒモのバター焼きホタテのヒモだけをバタ [続きを読む]
  • 豚肉と海藻のレタス包み
  • おはようごございますそして、ただいま〜〜〜昨日、帰国しました。短かったけど完全燃焼です!!帰って来たばかりですが、又旅行前の気持になって、次はいつ行くか?もう、そんな事ばかり考えている自分に・・・(笑)毎日のブログの下に今回の旅行の事を少しづつ書かせていただきたいと思います。宜しかったら・・・昨日の晩ごはん豚肉と海藻のレタス包み帰って来てからの食事の支度も嫌なので簡単に・・・豚肉とに [続きを読む]
  • 筍入り茶碗蒸しとカレイ焼き
  • おはようございます今日は晴れ14℃の予報の山形です。これから、韓国に行って来ます今回は、主人と一緒でランとウンスはお留守番なので2泊3日のバタバタ旅行になります。昨年10月に、友人と釜山に行って以来半年ぶりの韓国、楽しみです。今年の冬習った、韓国語・・・通じるかどうか・・・?短い旅行なので不眠不休で遊んできまーす昨日の晩ごはん昨日は、和食で!!筍入り茶碗蒸し中に筍が沢山入っていますシメジ、カ [続きを読む]
  • ☆オニオン味噌味サラダ☆
  • おはようございます昨日までの暖かい気温が夢だったかのような今日の山形市です。雨、曇りで最高気温が13℃又、桜が遠くなりました昨日の晩ごはんお赤飯昨日はお兄ちゃん孫の入学式お赤飯を作りました。お祝い事は嬉しいね〜〜☆オニオン味噌味サラダ☆味噌、おかか、砂糖少々、ゴマを混ぜ新玉ねぎを普通のオニオンスライスよりちょっと厚めに切り彩にきゅうりも食べる直前合えます。醤油も美味しいのですが味噌味 [続きを読む]
  • ☆ピカピカの・・・☆
  • おはようございます昨日も午後から晴れて3日連続の20℃越え薄着で散歩しても汗ばみました。今日は曇りの一日19℃の予報の山形市内です昨日の晩ごはん玉ねぎと豆腐のトロ〜フワ〜丼新玉ねぎと絹ごし豆腐を煮て最後に卵を回しかけ豆腐一丁入れたのでご飯は100gで豆腐と卵がトロ〜フワ〜美味しい〜〜焼き魚昆布干し鯖を焼いておろしたっぷりいつ食べても美味しい〜〜青菜の辛子醤油和え青菜ときくらげときゅ [続きを読む]
  • ☆サラダうどん☆
  • おはようございます昨日のこの時間、丁度アップしようとした時にメンテナンスで・・・今日は大丈夫かなぁ?昨日は今年最高の22.3℃!!でした。今日は予報通り、夕べから雨空の山形市内です昨日の晩ごはん買い物に行く時間がなかったので冷蔵庫と相談サラダうどんやはり暖かくなると食べたくなるサラダうどんです。一昨日の冷奴もそうですが・・・冷蔵庫にある野菜をうどんにのせるだけなのでとにかく簡単私は「 [続きを読む]
  • ☆胸チキンの生姜焼き☆
  • おはようございます昨日は21.1℃と予報よりも高い気温でした。さてさて、今日は夕方から雨の予報ですが今の所は青空で20℃の山形市内です昨日の晩ごはん胸チキンの生姜焼き☆豚の生姜焼きにしようか悩みましたが結果胸チキンに。普通の生姜焼きのようなタレですが甘みは、殆どつけてません柔らかく仕上がりました胸チキンも美味しい〜〜玉ねぎの丸ごと煮小さめの玉ねぎだったので丸ごと煮ちゃいました。この↓コンソメ [続きを読む]
  • ☆胸チキンの生姜焼き☆
  • おはようございます昨日は21.1℃と予報よりも高い気温でした。さてさて、今日は夕方から雨の予報ですが今の所は青空で20℃の山形市内です昨日の晩ごはん胸チキンの生姜焼き☆豚の生姜焼きにしようか悩みましたが結果胸チキンに。普通の生姜焼きのようなタレですが甘みは、殆どつけてません柔らかく仕上がりました胸チキンも美味しい〜〜玉ねぎの丸ごと煮小さめの玉ねぎだったので丸ごと煮ちゃいました。この↓コンソメ [続きを読む]
  • 山人参の天ぷらときのこ蕎麦
  • おはようございます昨日は久しぶりに暖か〜〜い一日でした。今日も、昨日以上に暖かい20℃の予報の山形市内です昨日の晩ごはん山人参と竹輪の天ぷら昨日、産直に行ったら天然の山人参がありましたこれを見たらやはり天ぷらでしょう・・・と言う事でそして、上は竹輪のカレー味天ぷら山人参は山菜のような感じで美味しく春を味わいましたきのこ蕎麦天ぷらには、やはり蕎麦・・ざるそばにしようか迷いながらき [続きを読む]
  • 筍としいたけ入り肉団子
  • おはようございますテレビを見てても桜が満開でお花見のニュースが沢山流れていますが山形では、まだ雪マークの予報も出てます・・・お花見が外国のような・・・早くお花見したいです昨日の晩ごはん筍としいたけ入り肉団子豚挽肉200g、生椎茸の3枚みじん切り枚筍水煮70gみじん切り、片栗粉10gコショー少々、オイスターソース小2全部混ぜて丸めて団子に・・・10個で来ましたラップをかけていつものレンチ〜ン600 [続きを読む]