赤坂ワイン屋スギヤ さん プロフィール

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赤坂ワイン屋スギヤさん: 美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌
ハンドル名赤坂ワイン屋スギヤ さん
ブログタイトル美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌
ブログURLhttp://fanblogs.jp/sugiya/
サイト紹介文ワインやモルト、酒の肴やチーズ、美味しい物やら便利な物、酔って候…(^^)
自由文福岡市の赤坂で飲み屋(ワインやモルト、ビールやハイボールなどと、美味しい肴、チーズを出してます)をやってます。今年で16年目、酔いどれオヤジウサギの儚い記憶(^^)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供319回 / 361日(平均6.2回/週) - 参加 2016/09/28 04:15

赤坂ワイン屋スギヤ さんのブログ記事

  • 美味しいスコッチウィスキーのハイボールなどは、いかがですか?
  • 今日の博多は、穏やかなお天気です。連休とあって、天神界隈は、大賑わい!ミュージックウィークでもやってるのか、天神岩田屋の前や、福岡銀行本店の前で、ライブが催しされていました。生演奏は、聴いてて気持ち良いですね〜(^^)ジャパニーズモルトの柔らかいハイボールとは違って、ガツンとくるハイボール。スコッチウィスキーの聖地で作られる、ドライだけれど味わい深いモルトのハイボール。熟成すれば、マンゴーや、パイナッ [続きを読む]
  • 秋を感じるような、美味しいスコッチウィスキー
  • 今日の博多は、穏やかな、いいお天気です。少しずつ、長袖で出歩く人が増えてきました。秋の気配が、日に日に深まりつつあります。スコッチウィスキーを、ゆっくりと楽しむ食後も良いものです。ハイボールが流行っていますが、たまにはソーダ割りとは違う飲み方で味わってみるのも楽しいです。ウィスキーに、少しだけ加水して飲むと、香りも広がって、味もまろやかになります。ウィスキーに、水を1〜2滴加えるだけでも変化します。 [続きを読む]
  • 秋に合いそうな熟成感のあるスペインの赤ワイン!
  • 今日の博多は、涼しくて過ごしやすい1日です。短い秋を満喫せねばと考えてみますが、なにが良いかな。週末に向けて良い案を練ろうと思います。スペインの伝統的な名醸造地 リオハテンプラニーニョ(天ぷらにいいよって覚えました)から作られる力強い赤ワイン、濃いルビー色の色調。酸もしっかりしています。樽熟成から感じるバニラのような香りや、熟したベリーの香りが良い感じです。落ちついた味わいで、余韻も長く続きます。「コ [続きを読む]
  • 涼しくなってくると、赤ワインが美味しくなるような気がします!
  • 今日の博多は、曇り空のお天気です。昼間の暑さもやっとこ和らいで、涼しくなってきました。涼しい方が、赤ワインが美味しく感じるのはなんででしょう?微妙な温度の上下が、美味しさに変化を与えるような感じだからかもしれません。暑いと、どうしても冷たい物の方が、口にわかりやすいですよね(^^;福岡は、ボルドーと姉妹都市です。福岡市が参画しているボルドーワインバーもあります。かと言って、ボルドーワインばかりでもない [続きを読む]
  • ご近所の焼き鳥屋さん!
  • 今日の博多は、やや不安定なお天気です。雨は降りそうにないけど、なんだか危なっかしい気もします。気温は、少しづつ秋の感じです。色々と、美味しい季節です。晩御飯に焼き鳥屋さんへ…ご存知のように、博多の焼き鳥屋さんは、なんでも串に刺して焼きます。東京スタイルの、鳥だけの専門店もできていますが、まだまだ少数派。豚バラの美味しいお店が、繁昌しています。刺し方や、焼き方、大きさや、銘柄など、それぞれのお店がこ [続きを読む]
  • 台風一過…(^^;<br />
  • 今日の博多は、朝から台風情報で大騒ぎ電車も、バスも、飛行機も、博多駅前のショップも、運休、臨時休業が続出。夕方には、過ぎ去って、風評被害に恐れ慄くオヤジのお店です。今日も、頑張ります(^^)涼しくなって来て、過ごしやすくなりました。美味しい食材も出てきています。銀杏を炙って、美味しい塩で食べると、秋を感じるオヤジです。茶封筒に入れて、レンチンで、すぐ食べれることが流行った銀杏ですが、古典的な塩炒りがが [続きを読む]
  • まだまだ暑いから、ハイボール!
  • 今日も博多は、雨模様です。台風が近付いて来ているので、注意して外出しましょう。お店の近くの中学校で、バザーが開催中…なにも、こんな日にやらなくてもって思うんだけど、予定していたら変えようないから、しょうがないんでしょうね〜(^^;父兄の皆さま、ご苦労様です!帰りは、気をつけて帰ってください。まだまだ暑いし、雨のせいでジメジメ。冷たくて、スッキリしたハイボールが相変わらず人気です。スコットランドの国鳥 [続きを読む]
  • シチリアの、スッキリとした白ワイン!
  • 今日の博多は、曇り空時折、小雨な鬱陶しいお天気です。傘は必ず持って出た方がいいごとあります。筥崎宮では、放生会の真っ最中!秋の実りに感謝するお祭りです。おばけ屋敷なんかもあって、とても繁昌しています。天気が良ければ、もっといいんだろうけどな〜(^^;濃いめのワインを想像するシチリアのワイン!比較的新しいワイナリーの、アルチェスティ テッラ シチリアーナ土着品種の、カタラットとグレカニコから作られる、スッ [続きを読む]
  • ボルドーの美味しそうな赤ワインです。
  • 今日の博多は、いいお天気です。風も少し涼しくて、絶好のチャリンコ日和!天神も、心なしか長袖の人が増えたように感じました。朝夕が涼しいので、風邪などひかないように注意が必要ですね。天神の新天町商店街の一軒に、お昼からワインを飲ませるお店があります。ピーロードジャパンさんがやってる、羽田空港とかにもあるお店の支店らしいです。表にいろいろと季節ごとの商品を並べています。今日は、マルゴーのサードワイン!マ [続きを読む]
  • 今の時期だけの限定ビール 国産桃ヴァイツェン!
  • 今日の博多は、いいお天気です。風だけが、涼しいです。まだまだ暑い日が続いてます。これが残暑なだろうか?体調など崩さないように気をつけましょう!桃のシーズンにだけ作られる、大阪 箕面ブリュワリー「国産桃ヴァイツェン」 桃の香り高いビールです。確かにビールなのですが、桃の味が漂う不思議な感覚です。瓶底に、旨味の澱が溜まっているので、ゆっくりとかき上げてお召し上がりください。上澄みだけだと、なんとも気の抜 [続きを読む]
  • 美味しいブルゴーニュの赤ワインをいかがですか!
  • 今日の博多は、いいお天気です。陽射しは暑いけど、風は涼しい〜天神は、休日とあって、凄い人でした。若い人がいっぱい…なんかあるんかなぁ美味しいブルゴーニュの赤ワインブルゴーニュの優良生産者のアンヌ・グロ2015ヴィンテージのACブルゴーニュをおすそ分けいただきました。抜栓直後は、チェリーな甘酸っぱさと、梅酢。落ち着いてきてからは、ベリーな香り、シルキーな口当たりと、ザクロのような甘い味わいです。若いので穏 [続きを読む]
  • 週末金曜日の最初の一杯をクラフトジンの、ジントニック!
  • 今日の博多は、いいお天気です。ツクツクボウシの鳴く警固神社で、商売繁昌のお詣りをしてきました。なんとなく、境内が秋の気配。木々の色目か、陽射しの変化か…(^^)風が涼しく感じられました。でも、まだまだ暑い日が続きそうです。ビールもそろそろ飽きてきたら、香り高いクラフトジンで創った、ジントニックなども良いかもです。いろいろな生産者のジンが市場に出回っています。国産のクラフトジンは、日本独特なポタニカル( [続きを読む]
  • スッキリした酸味が優しい、ドルーアンのアリゴテ!<br />
  • 今日の博多は、一日中雨模様です。久しぶりの、ドシャ降り…おしゃれな長靴女子が多い、天神・赤坂界隈です。オヤジは、ビーサン出勤となりました。昔から、レインボーのサンダルが大好きで、愛用しています。丈夫で長持ちする、コストパフォーマンスに優れたビーサンだと思います(^^)RAINBOW SANDALS レインボーサンダル シングルアーチプレミアレザーサンダル 301ALTSジメジメしたこんな日のワインのご紹介!ブルゴーニュの名門 [続きを読む]
  • ジメジメ気分をリフレッシュしましょう〜(^^)
  • 今日の博多は、小雨なジメジメした過ごし難いお天気です。100円バスで天神までお出かけ、バスの中は、寒いくらいです。降りたらメガネが曇ったのには驚きました。寒い屋外から、温かい室内に入った時の反対のパターン。湿気が多いと、こんなこともあるんですね〜。ロワール地方の美味しい白ワインの葡萄の品種、ソーヴィニヨン・ブラン若草のようなニュアンス、みずみずしい飲み口、グレープフルーツのような柑橘系の香りが魅力で [続きを読む]
  • もう9月です。そろそろ食欲の秋、スポーツの秋!
  • 今日も博多は、いいお天気です。風だけが、少し涼しいです。そろそろ秋ですが、その前の残暑が恐ろしいですね〜!家に入ってた無料モニターのチラシで、警固にできた、24時間フィットネスジム「ジムセントラル24警固」にお邪魔して、オヤジのスポーツの秋(笑)1ヶ月で7020円、安いのか、高いのかわからんけど、1ヶ月の無料モニターなので、とりあえず行ってみます。新しい施設だから、明るくてオヤジには優しい感じです。サイクルマ [続きを読む]
  • お酒と、けむりと、音楽が心地よい夜も良いですね!<br />
  • 今日も博多は、暑い1日です。朝晩は、少しづつ落ち着いてきてるようですが、残暑が怖いなぁ〜(^^;天神の洋服屋さんも、徐々に秋物にシフトが進んでいます。ショーウインドウ暖かい色合いが、まだまだ不自然な感じです。しかし、8月ももうすぐ終わります。そろそろ、秋が近づいて来ますね〜。美味しいワインと食事をいただいた後には、耳に優しい音楽や、ちょっと強めのお酒がある空間があれば嬉しいですね。まだまだ暑い時期だから [続きを読む]
  • 居心地の良い小さな割烹が、赤坂にありました。
  • 今日の博多は、相変わらずのいいお天気です。少しだけ、気温も下がってきている感じです。日差しは、まだまだ強いですが、風が気持ち良い1日です。昨晩は、博多の老舗の焼き鳥屋「赤兵衛」で、仲間と、その息子と晩ご飯。息子が帰った後に、赤坂の割烹「久ど吉」さんで、二次会。日本酒「能古見」をいただきました。能古見 純米吟醸酒 720ml入新品価格¥1,780から(2017/8/28 15:56時点)久しぶりの日本酒は、お腹に沁み渡りました。 [続きを読む]