はむ子 さん プロフィール

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はむ子さん: 健康オタクはむ子のやさしい暮らし
ハンドル名はむ子 さん
ブログタイトル健康オタクはむ子のやさしい暮らし
ブログURLhttp://hamukotan.hatenablog.com/
サイト紹介文主人娘と3人家族。アトピーになったことがきっかけで健康オタクになり健康的なご飯を作っています。
自由文シングルインカムで節約の日々ですが、食べることが大好きな主人が食べ物にはじゃぶじゃぶお金を使ってしまい苦しくなることもしばしば。ですがそれに負けず頑張って住宅ローン返済、貯蓄!
食事は、私がアトピーだったこともあり口に入るものには気をつけています。脱ステロイドをしたくて、自分で勉強して食事や生活を見直してからはアトピーだった面影もないくらい改善して夢だった脱ステロイドすることができました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 203日(平均3.9回/週) - 参加 2016/09/28 22:06

はむ子 さんのブログ記事

  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○アイスプラントと雪下にんじんのサラダ○昆布の煮物○厚揚げ南蛮○野菜スープ超節約おかずでチキン南蛮を鶏肉を使わずに厚揚げで作ってみました。厚揚げだと既に油であげてあるので、甘酢をからめるだけでできるのですごく簡単でした。やはり鶏肉よりもあっさりなので、大家族のおうちなどは鶏肉のかさましなどで混ぜて作ると良いかもさそれないですね(*^^*)厚揚げで植物性のタンパク質もしっかりとれるさそ、節約にもなるのでた [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん 2日ぶん
  • ○焼き肉ごはん○ほうれん草とコーンのバター炒め○ニンジンスティック、トマト○ワカメの味噌汁焼き肉は牛の味つき肉が半額で買って冷凍していたものを焼いて、皿に直接のせると他のおかずも肉のタレまみれになるのでご飯の上に乗せてタレをご飯に吸収させて、ワンプレートあるあるの味がまざりまくる事故を防ぎました。それ以外も簡単なもので、完全に手抜きのご飯でした。○鮭○目玉焼き、燻製たまご○ピーマンのおかかあえ○ニ [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○なっぱのおひたし○チキンハムサラダ○燻製たまご○油揚げ納豆○鮭、はたはた○ワカメスープ今日、作ったのは油揚げ納豆とお魚だけでした。あとは作りおきしていたものをもっただけ。油揚げは新潟名物、栃尾の油揚げで大きくて厚い油揚げでそれを開いて納豆を挟んで焼きました!スーパーで安かったので久し振りに買って食べましたが、やっぱり美味しかったです。お魚は本当は鮭だけの予定が、商店街を散歩していたら魚屋のおじさ [続きを読む]
  • ワンプレート晩ごはん
  • ○煮物○マカロニサラダ○なっぱのおひたし○キャベツのサラダ○焼き肉主人がいなかったので、残り物だらけの晩ごはんでした。マカロニサラダはサラダと言っていいものか、、、茹でてマヨネーズであえただけ。しかし、娘は必死に食べていました。大食いの私には足りなかったので、食後に主人が作ってくれたケーキを娘が寝てから食べました。 [続きを読む]
  • 晩ごはん 2日ぶん
  • ○豚汁○ほっけ○キャベツのサラダ○なっぱのおひたし○燻製たまご○煮物○カレーうどん豚汁を沢山作ったので数日間食べようと思ったのですが、1日目でかなり減ってしまったので、豚汁をリメイクしてカレーうどんにしました。 [続きを読む]
  • ワンプレート節約晩ごはん
  • ○アスパラの豚バラ巻き○ニラ玉○わかめと豆腐と油揚げの味噌汁日中、子どもと実家にいってたら姪もきていて娘がはしゃいでなかなか帰ってこれなくて、帰宅時間が遅くなってしまったので、速攻でできる簡単なものでした。アスパラは切るのが面倒でズボラまんさいで一本ものを豪快にいただきました。ニラ玉はもやしてかさまし。さすがにこれでは少なかったので、主人には餃子とニンジンスティックをプラスしました。かなり地味な晩 [続きを読む]
  • 節約晩ごはん 3日ぶん
  • ○焼鮭○きんぴらごぼう○野菜スープ○しめじの肉巻き○キャベツ○小松菜おひたし○チキン南蛮○キャベツ○ピーマンとしめじのきんぴら○小松菜おひたし○野菜スープ○鯖の味噌煮○冷奴○ピーマンとしめじのきんぴら○ワカメの味噌汁娘がお肉はあまり食べないのですが、魚だと食べてくれるので主人がいない日などは魚メニューにしました。野菜スープには今回も大豆が入っています。タンパク質は動物性と植物性の2種類あるのですが [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○からすかれいの煮付け○肉じゃが○ごぼうのきんぴら○野菜スープ久し振りに魚の日でした。主人が魚よりお肉なのでなかなか魚メニューがでませんが、娘は魚だと良く食べてくれるのでお魚の日をもう少し増やしたいと思います。主人にはこれに冷奴をプラスしました。魚も他のおかずも前日に作りおきしていたので、温めて盛るだけでしたー。(*^^*)作りおきしておくと楽チンですね。 [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○回鍋肉○肉じゃが○豆腐とワカメのサラダ○野菜スープ野菜スープは昨日も食べたものです。回鍋肉は主人が食べたいと言っていたので作ったのですが、バタバタしながら作ったら調味料を入れ忘れたみたいで、美味しいけど回鍋肉じゃないと言われてしまいましたが、美味しかったのでよしとしました。小さい子どもがいるとなかなか思うようにいかないことが多いですよね。肉じゃがは沢山作ったので明日もたべまーす。 [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○キャベツと桜えびのパスタ○野菜とお豆のスープキャベツが沢山あったので、キャベツを大量に使ってパスタににしました。桜えびを入れたので桜えびの風味があり薄味でも香り豊かでとても美味しかったです。娘も珍しく食べていました。スープは我が家の定番の野菜スープ。タンパク質が少ないメニューだったのでスープに冷凍していた大豆を入れました。かなり地味な晩ごはんでしたが満足(*^^*) [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○鳥手羽とたまごのさっぱり煮○豚汁○春菊のゴマ和え○わさび菜とセロリのサラダ○チリコンカン豚汁は3日目で完食しました。春菊のゴマ和えも昨日からの作りおきなので盛るだけ。チリコンカンは冷凍していたミートソースに冷凍していた大豆の水煮をいれて味を調整しただけのもの。実質、作ったのは鳥手羽のさっぱり煮だけでした。我が家で良く登場する大豆の水煮。お豆は意識しないとなかなか食べないので色々なものに入れて食べ [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○鯖の味噌煮○豚汁○春菊のゴマ和え○昆布の佃煮ごはん豚汁は大量の作りおきで、鯖の味噌煮は生協で買った温めるだけのものでした。骨も抜いてあり主人も喜んで食べるので時々買って食べさせています。娘も気に入ったようでパクパクと食べていました。豚汁に野菜やら豆腐やら色々入っているので副菜はゴマ和えだけでした。我が家で良く登場するゴマ和え、ゴマは栄養価も高いのでゴマ和えなどで簡単に食べれるようにしています。作 [続きを読む]
  • 我が家の超時短アイテム
  • ○冷凍カット野菜これはキャベツとにんじんを細長く切って保存袋にいれました。切り方はサイコロ状に切ることが多いですが今回は細長く切りました。あと、いつもはここに玉ねぎも入れるのですが、玉ねぎがなかったのでいれませんでした。カットして冷凍しておいて、時間がないときにスープに入れたりトマト煮に凍ったままいれて料理をします。野菜を切る手間がかからないので時短でご飯が作れるので時間があるときにこういった冷凍 [続きを読む]
  • 簡単ひとりごはん
  • ○青椒肉絲○豚汁青椒肉絲は昨日のあまった鳥むね肉で作りました。鳥むね肉がパサパサしないように片栗粉でコーティングしてから炒めたした。お肉もしっとりしてとても美味しかったです。豚汁は具だくさんで大量に作ったので明日も食べて余ったらリメイクして食べたいと思います。主人が急な飲み会でいなかったので、地味晩ごはんでした。 [続きを読む]
  • ワンプレート、リメイク晩ごはん 2日ぶん
  • ○唐揚げ○わさび菜、セロリ、たまごサラダ○冷奴○野菜スープ○パン○わさび菜たまごサラダ○鳥むね肉の照り焼き○ほうれん草と干しエビの醤油炒め○昆布の佃煮○リメイク豆乳スープめったに作らない揚げ物をしました。鳥の唐揚げ。見た目は悪くなってしまいましたが、味はまずまずでした。野菜スープはカットして冷凍していた、野菜を入れて茹でて冷凍していた大豆を入れました。タンパク質は動物性と植物性を一緒に摂取すると吸 [続きを読む]
  • 自家製ジンジャーエールのしょうがで佃煮
  • ○生姜のつくだ煮以前自家製のジンジャーエールを作ったときのしょうがをさんまやいわしの生姜煮の時に使っていたのですが、それでもなかなか減らないので、佃煮を作りました。ジンジャーエールを作るときに、砂糖は沢山入れてあるので、お酒と醤油をたして煮詰めるだけで完成。リメイクで食材を無駄なくできてお財布にも地球にも優しいですね(*^^*) [続きを読む]
  • これでお風呂の排水口のヌルヌルしなくなりました!
  • お風呂の排水口のヌルヌルの掃除って誰しも嫌なものですよね。 もともと掃除が好きなタイプではないので私も嫌だなぁと思いながらいつもやっていました。 年末の大掃除をしてから1カ月後以上たってもヌルヌルになりませんでした。 使ったのはこれルック おふろの防カビくん煙剤 フローラルの香り 5g出版社/メーカー: ライオン発売日: 2012/10/02メディア: ヘルスケア&ケア用品購入: 2人 : 1回この商品を含むブログ (4件) [続きを読む]
  • 雛祭り
  • ○アンパンマンちらし寿司娘はアンパンマンのアニメを見たことがないのですが、なぜかアンパンマンを見ると“あー”と言っていつも指さしたりしているので、ちらし寿司でアンパンマンを作ってみました。こういったセンスがマイナスなんですが、自分てきにはかなり上手くできたと思っていたのですが、娘は無反応( o´ェ`o) 娘には、このアンパンマンはアンパンマンではなかったようです(´ω`)スープには、娘が最近よく食べる豆腐 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○たらのムニエル○マカロニサラダ○わさびな、トマト○切り干し大根とカイワレ○たくあん○豆とツナの炒め物○野菜スープ今日は久しぶりに魚にしました。魚は鮭が多いのですが、また鮭!って言われてしまうので、たらの切り身が割引だったのでたらにしました。理想は週に2回魚の日にしたいのですが、主人が嫌がるので、ツナをサラダなどに使って食べるようにしたいです。 [続きを読む]
  • おうちで週末ラーメンランチ
  • ○しょうゆラーメンチャーシューと煮たまごを作りおきしていたので、ラーメンランチにしました。豚のかたまり肉が安く買えたときなんかに、時々チャーシューを作ります。お店でチャーシューを買うと高いですが、自分で作れば安くできるので!煮たまごも簡単に作れて、おかずやおつまみにもなるので、作るときはいつも多めに作っています。このふたつを作っておけば、基本的には麺を茹でるだけなので超簡単ランチです。今日は、たま [続きを読む]
  • とりやさいみそで簡単鍋
  • 今日は主人が休みをとったので一緒に確定申告に行ってきました。中古住宅を購入したので、住宅ローン減税の為の手続きです。二年目からは会社でやってもらえるのですが、一年目は自分たちでやらないといけないので、書類を記入して必要書類を準備して準備万端にしたつもりが、ひとつ足りないものがあってダメでした( o´ェ`o)ですが、他は問題なかったようで郵送でオッケーと言われ何度も行かずにすみました。こういった手続き関係 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○つけな煮○切り干し大根とカイワレのポン酢サラダ○コロッケとメンチカツ○たくあん○いくらご飯つけな煮は冬菜を塩漬けを塩だしして色々な野菜と煮たものです。実家の母から頂きました。切り干し大根とカイワレのポン酢サラダは包丁も火も使わない超簡単おかずです。切り干し大根は水でもどして、カイワレはキッチンバサミで切るだけ!この日はポン酢をかけて食べましたが、マヨネーズやゴマだれみたいので食べても美味しいです [続きを読む]
  • 湿気た海苔で一品
  • 実家に湿気た海苔が大量にあったのですが、さすがにそのままでは食べれなかったので、海苔の佃煮にしました。酒とみりんと砂糖と醤油でトロトロに煮て完成。簡単ですが、美味しくできました。食べ物を無駄なく食べるとお財布にも優しいですし、とってもエコですね(*^^*) [続きを読む]
  • 簡単節約晩ごはん
  • ○ビビンバ○野菜たっぷりフカヒレギョウザスープ実家の母から電話があり、久しぶりに孫に会いたいと言われて日中実家に行っていて帰ってきたのが遅かったので、簡単な晩ごはんにしました。ビビンバはほうれん草ともやしとにんじんのナムルと焼き肉のタレで炒めた豚肉をのせました。牛肉でやればもっと美味しいと思うのですが、豚肉のほうが安いので我が家ではいつも豚肉です。しかし、牛脂で炒めてなんちゃって牛肉にしています。 [続きを読む]
  • ヘルシーワンプレート晩ごはん
  • ○豆乳ポタージュ○鮭の塩麹漬け焼き○チキンのミートローフ○温泉卵○大豆とツナ煮○切り昆布煮豆乳ポタージュは昨日の野菜スープに豆乳を入れてリメイクスープにしました。温泉卵とミートローフは昨日からのスライドおかずです。久しぶりに魚にしようと思ったのですが、買い物にいくのが面倒だったので冷凍していた鮭を焼きました。昆布煮とお豆煮は明日のお弁当にも入れたいと思います。豆だらけの晩ごはんでしたが、大豆はタン [続きを読む]