はむ子 さん プロフィール

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はむ子さん: 健康オタクはむ子のやさしい暮らし
ハンドル名はむ子 さん
ブログタイトル健康オタクはむ子のやさしい暮らし
ブログURLhttp://hamukotan.hatenablog.com/
サイト紹介文主人娘と3人家族。アトピーになったことがきっかけで健康オタクになり健康的なご飯を作っています。
自由文シングルインカムで節約の日々ですが、食べることが大好きな主人が食べ物にはじゃぶじゃぶお金を使ってしまい苦しくなることもしばしば。ですがそれに負けず頑張って住宅ローン返済、貯蓄!
食事は、私がアトピーだったこともあり口に入るものには気をつけています。脱ステロイドをしたくて、自分で勉強して食事や生活を見直してからはアトピーだった面影もないくらい改善して夢だった脱ステロイドすることができました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供122回 / 317日(平均2.7回/週) - 参加 2016/09/28 22:06

はむ子 さんのブログ記事

  • マーガリンたべますか?
  • 妹が里帰り出産の為に、飼っている犬をつれて実家に帰ってきたので、久しぶりに家族で集まることになりました。うちの娘も姪っこも犬と遊んで楽しい時間を過ごしていました。姉家族も私の家族もみんなお泊まりして御酒を飲みながら大人も楽しい時間をすごしました。翌朝、実家で朝御飯の準備をするのが面倒なので、子供たちもみんなで食パンですませることにしました。実家の冷蔵庫にバターがあったのですが、無塩だったので無塩バ [続きを読む]
  • 健康診断の結果‼
  • 主人の健康診断の結果がでました!結婚して3年、初めてのオールA!結婚した当初、主人の好きなものが、ポテトチップス、コーラ(砂糖たっぷりの炭酸飲料)、カップラーメンでした。主人が私よりも年下で若いこととあり、揚げ物や濃い味が大好きで、私の作るご飯は主人からすると精進料理みたいと思っていたようなのですが、健康的なご飯を作るようにしていました。ようやく慣れてきたようで、ポテチは未だよく食べますが、コーラはソ [続きを読む]
  • ワンプレート晩ごはん
  • 久しぶりの記事になりました。最近、娘が超元気いっぱいで座ってゆっくりご飯が食べれなくて写真もとれずでした。○いわしの梅煮○ピーマンとちくわのきんぴら○わかめ、もやし、きゅうりの酢の物○かぶときゅうりの浅漬○大根とオクラの塩昆布あえ動物性のタンパク質をほとんど食べてくれない娘がいわしの梅煮はビックリするほどパクパク食べてくれました。魚料理は主人があまり喜ばないのですが、娘が喜んで食べてくれるので、主 [続きを読む]
  • 外食阻止!おうちで晩ごはん
  • ○ローストビーフ○カプレーゼ○パン○野菜スティック○新たまのサラダ○チーズ主人が一日中、焼き肉食べに行きたいだの、どこどこにご飯食べにいきたいだの言っていたのですが、今月はあまりお金を使いたくなかったので、主人の好物でおうちご飯にしました。ローストビーフとカプレーゼは高くつくのですが、外食するよりは安くあがるので、主人の外食熱があるときはこんな感じの晩ごはんになります。ローストビーフは高タンパク低 [続きを読む]
  • 手作りおやつ
  • ジャンボ焼きプリン結婚記念日の当日に主人とデザートで食べようと思って作ったものです。本当はケーキを焼こうと思ったのですが、時間がなかったので簡単にフライパンでジャンボプリンにしました。自分でデザートを作っていつも思うことが、甘さ控え目にしてもかなりの量の砂糖を使うので、市販のデザートはどんだけ入ってるんだ!と思います。しはんのお菓子なんかはもちろん美味しいと思いますが、自分で作れる簡単なものはでき [続きを読む]
  • 結婚記念日晩ごはん
  • 結婚記念日でした。忘れていて昨日思いだしました。結婚記念日くらいは、ちょっと豪華な晩ごはんがいいかなと思ったのですが、主人が仕事で帰りが遅くなるかもと言っていて一緒に食べれないならいつもと同じでいいかなぁなんて思っていたところ、、、娘をお風呂に入れて娘と晩ごはんを食べようとしたとき、主人からLINEで飲みに行ってくる!とメッセージが。まあ、地味な晩ごはんだったのでいいんですけど、、、もやしの肉巻き一人 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○ワカメ、豆腐、油揚げ、玉ねぎの味噌汁○ほうれん草としめじの梅あえ○山菜のみずの油炒め○昆布の佃煮○マカロニサラダ+スナップえんどう○鯖の水煮(缶詰)○栃尾の油揚給料日前で節約したかったので、さばの水煮缶にしました。主人には鯖の上に新たまスライスをのせてだしました。新たまなのであまり辛くないと思うのですが、私が食べると体調が悪くなってしまうので、私は玉ねぎなしてたべました。缶詰や乾物などは災害時の為 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • 久しぶりの投稿。娘の体力が日々パワーアップしてきて、夜になると私がぐったりしてしまい、なかなかアップできずでした。昨日の晩ごはんです。○ガパオライス○ほうれん草のゴマ和え○マカロニサラダピーマンが安く買えるようになってきたので、ピーマンたっぷりでガパオライスにしました。お肉は家計にも優しく、高タンパク低カロリーな鳥むね肉。健康を気にして野菜を沢山食べることをしている方も多いと思いますが、体を作る材 [続きを読む]
  • 田植え
  • 私の実家では米を作っているので、小さいのと頃からゴールデンウィークはいつも農作業の手伝いでした。今日も手伝いを頼まれたので、主人と娘を連れて田植えの手伝いにいってきました。手伝いといっても娘はまだ1才でお手伝いらしきものはできないので、田植えをしている主人の横で娘をはなしがいにして遊ばせていました。普段は乗ることのない大きなトラックの運転席に乗ったり、蛙をみて喜んだりして楽しそうに遊んでいました。 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○アイスプラントと雪下にんじんのサラダ○昆布の煮物○厚揚げ南蛮○野菜スープ超節約おかずでチキン南蛮を鶏肉を使わずに厚揚げで作ってみました。厚揚げだと既に油であげてあるので、甘酢をからめるだけでできるのですごく簡単でした。やはり鶏肉よりもあっさりなので、大家族のおうちなどは鶏肉のかさましなどで混ぜて作ると良いかもさそれないですね(*^^*)厚揚げで植物性のタンパク質もしっかりとれるさそ、節約にもなるのでた [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん 2日ぶん
  • ○焼き肉ごはん○ほうれん草とコーンのバター炒め○ニンジンスティック、トマト○ワカメの味噌汁焼き肉は牛の味つき肉が半額で買って冷凍していたものを焼いて、皿に直接のせると他のおかずも肉のタレまみれになるのでご飯の上に乗せてタレをご飯に吸収させて、ワンプレートあるあるの味がまざりまくる事故を防ぎました。それ以外も簡単なもので、完全に手抜きのご飯でした。○鮭○目玉焼き、燻製たまご○ピーマンのおかかあえ○ニ [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○なっぱのおひたし○チキンハムサラダ○燻製たまご○油揚げ納豆○鮭、はたはた○ワカメスープ今日、作ったのは油揚げ納豆とお魚だけでした。あとは作りおきしていたものをもっただけ。油揚げは新潟名物、栃尾の油揚げで大きくて厚い油揚げでそれを開いて納豆を挟んで焼きました!スーパーで安かったので久し振りに買って食べましたが、やっぱり美味しかったです。お魚は本当は鮭だけの予定が、商店街を散歩していたら魚屋のおじさ [続きを読む]
  • ワンプレート晩ごはん
  • ○煮物○マカロニサラダ○なっぱのおひたし○キャベツのサラダ○焼き肉主人がいなかったので、残り物だらけの晩ごはんでした。マカロニサラダはサラダと言っていいものか、、、茹でてマヨネーズであえただけ。しかし、娘は必死に食べていました。大食いの私には足りなかったので、食後に主人が作ってくれたケーキを娘が寝てから食べました。 [続きを読む]
  • 晩ごはん 2日ぶん
  • ○豚汁○ほっけ○キャベツのサラダ○なっぱのおひたし○燻製たまご○煮物○カレーうどん豚汁を沢山作ったので数日間食べようと思ったのですが、1日目でかなり減ってしまったので、豚汁をリメイクしてカレーうどんにしました。 [続きを読む]
  • ワンプレート節約晩ごはん
  • ○アスパラの豚バラ巻き○ニラ玉○わかめと豆腐と油揚げの味噌汁日中、子どもと実家にいってたら姪もきていて娘がはしゃいでなかなか帰ってこれなくて、帰宅時間が遅くなってしまったので、速攻でできる簡単なものでした。アスパラは切るのが面倒でズボラまんさいで一本ものを豪快にいただきました。ニラ玉はもやしてかさまし。さすがにこれでは少なかったので、主人には餃子とニンジンスティックをプラスしました。かなり地味な晩 [続きを読む]
  • 節約晩ごはん 3日ぶん
  • ○焼鮭○きんぴらごぼう○野菜スープ○しめじの肉巻き○キャベツ○小松菜おひたし○チキン南蛮○キャベツ○ピーマンとしめじのきんぴら○小松菜おひたし○野菜スープ○鯖の味噌煮○冷奴○ピーマンとしめじのきんぴら○ワカメの味噌汁娘がお肉はあまり食べないのですが、魚だと食べてくれるので主人がいない日などは魚メニューにしました。野菜スープには今回も大豆が入っています。タンパク質は動物性と植物性の2種類あるのですが [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○からすかれいの煮付け○肉じゃが○ごぼうのきんぴら○野菜スープ久し振りに魚の日でした。主人が魚よりお肉なのでなかなか魚メニューがでませんが、娘は魚だと良く食べてくれるのでお魚の日をもう少し増やしたいと思います。主人にはこれに冷奴をプラスしました。魚も他のおかずも前日に作りおきしていたので、温めて盛るだけでしたー。(*^^*)作りおきしておくと楽チンですね。 [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○回鍋肉○肉じゃが○豆腐とワカメのサラダ○野菜スープ野菜スープは昨日も食べたものです。回鍋肉は主人が食べたいと言っていたので作ったのですが、バタバタしながら作ったら調味料を入れ忘れたみたいで、美味しいけど回鍋肉じゃないと言われてしまいましたが、美味しかったのでよしとしました。小さい子どもがいるとなかなか思うようにいかないことが多いですよね。肉じゃがは沢山作ったので明日もたべまーす。 [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○キャベツと桜えびのパスタ○野菜とお豆のスープキャベツが沢山あったので、キャベツを大量に使ってパスタににしました。桜えびを入れたので桜えびの風味があり薄味でも香り豊かでとても美味しかったです。娘も珍しく食べていました。スープは我が家の定番の野菜スープ。タンパク質が少ないメニューだったのでスープに冷凍していた大豆を入れました。かなり地味な晩ごはんでしたが満足(*^^*) [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○鳥手羽とたまごのさっぱり煮○豚汁○春菊のゴマ和え○わさび菜とセロリのサラダ○チリコンカン豚汁は3日目で完食しました。春菊のゴマ和えも昨日からの作りおきなので盛るだけ。チリコンカンは冷凍していたミートソースに冷凍していた大豆の水煮をいれて味を調整しただけのもの。実質、作ったのは鳥手羽のさっぱり煮だけでした。我が家で良く登場する大豆の水煮。お豆は意識しないとなかなか食べないので色々なものに入れて食べ [続きを読む]
  • 節約晩ごはん
  • ○鯖の味噌煮○豚汁○春菊のゴマ和え○昆布の佃煮ごはん豚汁は大量の作りおきで、鯖の味噌煮は生協で買った温めるだけのものでした。骨も抜いてあり主人も喜んで食べるので時々買って食べさせています。娘も気に入ったようでパクパクと食べていました。豚汁に野菜やら豆腐やら色々入っているので副菜はゴマ和えだけでした。我が家で良く登場するゴマ和え、ゴマは栄養価も高いのでゴマ和えなどで簡単に食べれるようにしています。作 [続きを読む]
  • 我が家の超時短アイテム
  • ○冷凍カット野菜これはキャベツとにんじんを細長く切って保存袋にいれました。切り方はサイコロ状に切ることが多いですが今回は細長く切りました。あと、いつもはここに玉ねぎも入れるのですが、玉ねぎがなかったのでいれませんでした。カットして冷凍しておいて、時間がないときにスープに入れたりトマト煮に凍ったままいれて料理をします。野菜を切る手間がかからないので時短でご飯が作れるので時間があるときにこういった冷凍 [続きを読む]
  • 簡単ひとりごはん
  • ○青椒肉絲○豚汁青椒肉絲は昨日のあまった鳥むね肉で作りました。鳥むね肉がパサパサしないように片栗粉でコーティングしてから炒めたした。お肉もしっとりしてとても美味しかったです。豚汁は具だくさんで大量に作ったので明日も食べて余ったらリメイクして食べたいと思います。主人が急な飲み会でいなかったので、地味晩ごはんでした。 [続きを読む]
  • ワンプレート、リメイク晩ごはん 2日ぶん
  • ○唐揚げ○わさび菜、セロリ、たまごサラダ○冷奴○野菜スープ○パン○わさび菜たまごサラダ○鳥むね肉の照り焼き○ほうれん草と干しエビの醤油炒め○昆布の佃煮○リメイク豆乳スープめったに作らない揚げ物をしました。鳥の唐揚げ。見た目は悪くなってしまいましたが、味はまずまずでした。野菜スープはカットして冷凍していた、野菜を入れて茹でて冷凍していた大豆を入れました。タンパク質は動物性と植物性を一緒に摂取すると吸 [続きを読む]
  • 自家製ジンジャーエールのしょうがで佃煮
  • ○生姜のつくだ煮以前自家製のジンジャーエールを作ったときのしょうがをさんまやいわしの生姜煮の時に使っていたのですが、それでもなかなか減らないので、佃煮を作りました。ジンジャーエールを作るときに、砂糖は沢山入れてあるので、お酒と醤油をたして煮詰めるだけで完成。リメイクで食材を無駄なくできてお財布にも地球にも優しいですね(*^^*) [続きを読む]