はむ子 さん プロフィール

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はむ子さん: 健康オタクはむ子のやさしい暮らし
ハンドル名はむ子 さん
ブログタイトル健康オタクはむ子のやさしい暮らし
ブログURLhttp://hamukotan.hatenablog.com/
サイト紹介文主人娘と3人家族。アトピーになったことがきっかけで健康オタクになり健康的なご飯を作っています。
自由文シングルインカムで節約の日々ですが、食べることが大好きな主人が食べ物にはじゃぶじゃぶお金を使ってしまい苦しくなることもしばしば。ですがそれに負けず頑張って住宅ローン返済、貯蓄!
食事は、私がアトピーだったこともあり口に入るものには気をつけています。脱ステロイドをしたくて、自分で勉強して食事や生活を見直してからはアトピーだった面影もないくらい改善して夢だった脱ステロイドすることができました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 167日(平均4.1回/週) - 参加 2016/09/28 22:06

はむ子 さんのブログ記事

  • 自家製ジンジャーエールのしょうがで佃煮
  • ○生姜のつくだ煮以前自家製のジンジャーエールを作ったときのしょうがをさんまやいわしの生姜煮の時に使っていたのですが、それでもなかなか減らないので、佃煮を作りました。ジンジャーエールを作るときに、砂糖は沢山入れてあるので、お酒と醤油をたして煮詰めるだけで完成。リメイクで食材を無駄なくできてお財布にも地球にも優しいですね(*^^*) [続きを読む]
  • これでお風呂の排水口のヌルヌルしなくなりました!
  • お風呂の排水口のヌルヌルの掃除って誰しも嫌なものですよね。 もともと掃除が好きなタイプではないので私も嫌だなぁと思いながらいつもやっていました。 年末の大掃除をしてから1カ月後以上たってもヌルヌルになりませんでした。 使ったのはこれルック おふろの防カビくん煙剤 フローラルの香り 5g出版社/メーカー: ライオン発売日: 2012/10/02メディア: ヘルスケア&ケア用品購入: 2人 : 1回この商品を含むブログ (4件) [続きを読む]
  • 雛祭り
  • ○アンパンマンちらし寿司娘はアンパンマンのアニメを見たことがないのですが、なぜかアンパンマンを見ると“あー”と言っていつも指さしたりしているので、ちらし寿司でアンパンマンを作ってみました。こういったセンスがマイナスなんですが、自分てきにはかなり上手くできたと思っていたのですが、娘は無反応( o´ェ`o) 娘には、このアンパンマンはアンパンマンではなかったようです(´ω`)スープには、娘が最近よく食べる豆腐 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○たらのムニエル○マカロニサラダ○わさびな、トマト○切り干し大根とカイワレ○たくあん○豆とツナの炒め物○野菜スープ今日は久しぶりに魚にしました。魚は鮭が多いのですが、また鮭!って言われてしまうので、たらの切り身が割引だったのでたらにしました。理想は週に2回魚の日にしたいのですが、主人が嫌がるので、ツナをサラダなどに使って食べるようにしたいです。 [続きを読む]
  • おうちで週末ラーメンランチ
  • ○しょうゆラーメンチャーシューと煮たまごを作りおきしていたので、ラーメンランチにしました。豚のかたまり肉が安く買えたときなんかに、時々チャーシューを作ります。お店でチャーシューを買うと高いですが、自分で作れば安くできるので!煮たまごも簡単に作れて、おかずやおつまみにもなるので、作るときはいつも多めに作っています。このふたつを作っておけば、基本的には麺を茹でるだけなので超簡単ランチです。今日は、たま [続きを読む]
  • とりやさいみそで簡単鍋
  • 今日は主人が休みをとったので一緒に確定申告に行ってきました。中古住宅を購入したので、住宅ローン減税の為の手続きです。二年目からは会社でやってもらえるのですが、一年目は自分たちでやらないといけないので、書類を記入して必要書類を準備して準備万端にしたつもりが、ひとつ足りないものがあってダメでした( o´ェ`o)ですが、他は問題なかったようで郵送でオッケーと言われ何度も行かずにすみました。こういった手続き関係 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○つけな煮○切り干し大根とカイワレのポン酢サラダ○コロッケとメンチカツ○たくあん○いくらご飯つけな煮は冬菜を塩漬けを塩だしして色々な野菜と煮たものです。実家の母から頂きました。切り干し大根とカイワレのポン酢サラダは包丁も火も使わない超簡単おかずです。切り干し大根は水でもどして、カイワレはキッチンバサミで切るだけ!この日はポン酢をかけて食べましたが、マヨネーズやゴマだれみたいので食べても美味しいです [続きを読む]
  • 湿気た海苔で一品
  • 実家に湿気た海苔が大量にあったのですが、さすがにそのままでは食べれなかったので、海苔の佃煮にしました。酒とみりんと砂糖と醤油でトロトロに煮て完成。簡単ですが、美味しくできました。食べ物を無駄なく食べるとお財布にも優しいですし、とってもエコですね(*^^*) [続きを読む]
  • 簡単節約晩ごはん
  • ○ビビンバ○野菜たっぷりフカヒレギョウザスープ実家の母から電話があり、久しぶりに孫に会いたいと言われて日中実家に行っていて帰ってきたのが遅かったので、簡単な晩ごはんにしました。ビビンバはほうれん草ともやしとにんじんのナムルと焼き肉のタレで炒めた豚肉をのせました。牛肉でやればもっと美味しいと思うのですが、豚肉のほうが安いので我が家ではいつも豚肉です。しかし、牛脂で炒めてなんちゃって牛肉にしています。 [続きを読む]
  • ヘルシーワンプレート晩ごはん
  • ○豆乳ポタージュ○鮭の塩麹漬け焼き○チキンのミートローフ○温泉卵○大豆とツナ煮○切り昆布煮豆乳ポタージュは昨日の野菜スープに豆乳を入れてリメイクスープにしました。温泉卵とミートローフは昨日からのスライドおかずです。久しぶりに魚にしようと思ったのですが、買い物にいくのが面倒だったので冷凍していた鮭を焼きました。昆布煮とお豆煮は明日のお弁当にも入れたいと思います。豆だらけの晩ごはんでしたが、大豆はタン [続きを読む]
  • ごちそう晩ごはん
  • ○カルボナーラ○鳥と豆のミートローフふう○野菜ゴロゴロスープ○サラダパンチェッタが割引で、主人がカルボナーラが食べたいと言っていたのでカルボナーラを作りました。生クリームを使わない卵とチーズだけのソースで生クリームを入れるよりちょっとヘルシーにしました。鳥と豆のミートローフは先日知り合いの家で食べて美味しかったので作ってみました。豚肉ではなく鶏肉としいたけ、にんじん、玉ねぎをフードプロセッサーで細 [続きを読む]
  • 簡単ごちそう晩ごはん
  • ○ヒレステーキ○ほたるいか○キムチ○ほうれん草のキッシュ○ヨーグルトドレッシングサラダバレンタインに主人にワインをあげて、それを飲みたいとのことで、ワインにあいそうな献立にしました。ヒレステーキはお肉やさんでセールのときに買って冷凍していたもので、軽く塩コショウをしてワサビ醤油で頂きました!(*゜Q゜*)ほたるいかとキムチは夕方スーパーで買ってきたもので、キムチは割引でお買い得でした。キッシュはたまご [続きを読む]
  • リメイクで簡単節約晩ごはん
  • ○スープをリメイクうどんきのこたっぷりスープに豆腐とニラを足してうどんを入れて晩ごはんにしました。(主人がいなかったので)同じ味が続くと飽きるのですが、ニラが入ることニラのパンチが加わり飽きずにたべれました。娘もニラを必死に食べていました。同じスープをリメイクしながら無駄なく3日で食べきりました‼ [続きを読む]
  • リメイク節約簡単晩ごはん
  • ○ビーフン○リメイクきのこスープ昨日のきのこたっぷりスープを少しだけリメイクしました。たまごをといてトロミを少しつけてみました。盛りつけてから黒胡椒をかけて、主人のものにはラー油もプラスしました。あとは、簡単に野菜たっぷりビーフン。ビーフンよりも野菜が沢山のヘルシービーフン。豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、しめじを入れて、ニラが安かったので、一束贅沢に入れました!ニラたっぷりで美味しかったです!主人 [続きを読む]
  • お一人様節約簡単晩ごはん
  • ○きのこたっぷり春雨スープ○きんぴら○おでんのたまご○冷奴主人が飲み会で不在だったので、簡単なものにしました。きんぴらとおでんのたまごは作りおきです。おでんを作るときは、たまごを多めに入れて、それをお弁当に入れたり、こんな風におかずで食べたりします。楽チンです。きのこスープは、白菜、しめじ、えのき、まいたけ、しょうがを入れて白だしベースの優しい味のスープにしました。子供も食べるので!明日も食べれる [続きを読む]
  • 簡単節約晩ごはん
  • ○カレーうどん○おでん○コールスローおでん以外は昨日作ったものでした。あまったカレーに水と醤油で調整してうどんを入れました。日中出掛ける予定があり作っている時間がなさそうだったので、リメイクや作りおきしておけるメニューにしました。 [続きを読む]
  • 簡単節約晩ごはん
  • ○カレーうどん○おでん○コールスローおでん以外は昨日作ったものでした。あまったカレーに水と醤油で調整してうどんを入れました。日中出掛ける予定があり作っている時間がなさそうだったので、リメイクや作りおきしておけるメニューにしました。 [続きを読む]
  • 簡単節約晩ごはん
  • ○カレー○コールスロー主人が普通のカレーが食べたいと言っていたので普通のカレーを作ってみました。新潟の人気のカレーのバスセンターカレーが好きなのでそれっぽい感じでやってみました。がしかし、カレールーはあまり体によろしくない油が入っていてあまり使いたくなかったので、ルーを少しだけ使って足りないぶんは、小麦粉とカレー粉を炒めてバターでトロトロにしてカレーにいれて、とろみと味をプラスしました。カレールー [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○ローストビーフ○アボガドサラダ○キャベツとコーンのスープ主人がローストビーフが食べたいと言っていたので、ローストビーフにしました。赤身肉で作るので、低カロリー高タンパクなのでいろいろ気にせず食べれるので大好きな食べ物です。肌の調子が悪いときなどに脂っこいお肉を食べると調子が悪くなるので、赤み肉は安心して食べれます。高タンパクということで、人間に大切なタンパク質もしっかりととることができます。あと [続きを読む]
  • 週末簡単ランチ
  • ○五目あんかけ丼○キャベツとコーンのスープ白菜が沢山あったので、白菜のあんかけにしました。アヒージョで余った海老も入れていつもよりも豪華なあんかけ丼。メニューは中華ぽい感じですが、油をほとんど使わずにできるメニューなので、わりとヘルシーなご飯でした。久しぶりのあんかけご飯でおいしかったです。 [続きを読む]
  • 簡単晩ごはん
  • 土曜日の晩ごはんです。○鶏肉のトマト煮○パン○海老ときのこのアヒージョ日中出掛けていて帰りが遅くなってしまったので、圧力鍋を使ってすぐ出来るトマト煮を作りました。鶏肉とトマトソースときのこと玉ねぎとセロリを入れて圧力鍋で10分ほど加熱してほぼ完成。鶏肉が少なかったので、後でウィンナーを追加しました。アヒージョは主人が食べたいと言っていたので、久しぶりに作りました。アトピーで病院に通っているときに、油 [続きを読む]
  • 簡単ひとりごはん
  • ○ねばねば丼主人が仕事でいなかったので、簡単晩ごはんでした。納豆と山芋オクラでねばねば丼。山芋は生協で買った冷凍のものです。あとは作りおきの春菊のゴマ和えをのせました、納豆は手軽に食べれる食品ですが、栄養たっぷりなので良く食べる食品のひとつです。豆なのでタンパク質もしっかりとれます。タンパク質は体をつくるのにとても大切なものになります。あと、納豆キナーゼで血液もサラサラになり血栓もできにくくなるの [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ○ニラともやしの卵炒め○春菊のゴマ和え○切り昆布煮○豆乳ポタージュ娘がおとなしくしている一瞬の隙をついて急いで食べました。洗い物も少なくするためにワンプレートで。豆乳ポタージュは前日の白だしスープをリメイクして食べました。白だしスープに豆乳を足しただけ!味が薄くなるので味をみて少し塩を足しました。子供がまだ小さくて料理をゆっくりできないので、スープは大量に作って続けて食べることが多いです。続けて出 [続きを読む]
  • 簡単ワンプレート晩ごはん
  • ひさしぶりの更新になりました。食事になると子供が大騒ぎして、とても食べれる状況ではないことが多く、皿にも盛らずキッチンで立ったまま食べることが多かったのですが、食べれるときはちゃんと食べようと思い、キッチンの隅っこでひさしぶりに座ってまともに食事をとりました。洗い物も少なく済むようにワンプレートにしました。○豚とエリンギのぽん酢炒め○たまごとレタスのサラダ○切り昆布とさつま揚げの煮たもの○野菜たっ [続きを読む]
  • クリームシチューをリメイクで節約晩ごはん
  • ○カルボナーラ○根菜と鳥むね肉の煮物○カリフラワーとセロリのピクルス○セロリ○ワカメと卵の白身のスープあまっていたクリームシチューに、パルメザンチーズと卵黄を入れてカルボナーラふうにしました。卵の白身はワカメスープに使いました。卵黄だけ使うと白身があまってしまうので、いつもスープに入れています。あとは、頂き物のレンコンがたくさんあったので煮物にしました。ピクルスは前にたくさん作ったのでだしただけで [続きを読む]