マロン さん プロフィール

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マロンさん: マロンのおうち
ハンドル名マロン さん
ブログタイトルマロンのおうち
ブログURLhttps://ameblo.jp/doisukimonburan/
サイト紹介文夫、娘、息子、愛犬との日々の出来事、ごはん、お菓子作りやパン作りなどを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供519回 / 357日(平均10.2回/週) - 参加 2016/09/29 21:35

マロン さんのブログ記事

  • 今週の常備菜☆期間限定ハーゲンダッツ
  • おはようございます。今週の常備菜です。今週は月曜日と土曜日が祝日の為お弁当が4日だけなのでお弁当向けの常備菜を減らしました。サラダ切り干し大根茄子の南蛮漬けきのこベーコンソテーししとうの甘辛煮レンチンつるむらさきレンチンオクラオニオンスライスピリ辛だれ大葉のピリ辛漬け定番のカットサラダです。久し振りに切り干し大根を作ってみました。セリアさんの小分けトレーで一部冷凍ストックしました。小分けして冷凍ス [続きを読む]
  • 暑い日はさっぱりメニューで晩ごはん☆パパさんのナマズとジョニ黒
  • おはようございます。昨日は台風一過でとても暑い一日でした。一昨日は寒いくらいだったので気温の変化に戸惑ってしまいます。急に暑くなったので、さっぱりメニューの晩ごはんにしました。かつおの手こね寿司かきたま汁イカフライレンチン蒸し茄子のおだし和えふんわり白身揚げブロ友さんのミミさんの美味しそうなお寿司をみて食べたくなりました漬け汁に浸したかつおと酢めしを混ぜた簡単メニューです。家庭菜園の大葉の大量消費 [続きを読む]
  • 娘のバースデーパーティー☆タイムカプセル開封
  • おはようございます。今日は娘の20歳の誕生日です友達とライブに行くらしいので昨日ささやかなお祝いをしました。誕生日なのに鶏のつみれ鍋を希望それがお望みなら作りますけどね。鶏のつみれ鍋お刺身盛り合わせフルーツポンチケーキ鍋するの何ヶ月振りだろう連日お友達にお祝いをしてもらっているのでローカロリーでさっぱりと鍋希望って訳でした。鍋だけってのも何なのでお刺身でも娘の好きなサーモン入りです。食べたいって言っ [続きを読む]
  • 浅草・合羽橋道具街界隈を散策☆後藤国義さん個展
  • おはようございます。先日のブログで少し触れましたが先週日曜日浅草・合羽橋道具街界隈を散策してきました。散策と言うより、パンとお菓子の道具を探しに出掛けました。合羽橋と言えば先ずはこの写真から食品サンプルのお店は海外の方々で賑わっていました。かっぱ河太郎像も一応ね益子焼きの作家さん、後藤国義さんの個展にお邪魔しました。素敵な空間で時間を忘れてしまいました。益子陶器市で目に留まり以来魅了されています。 [続きを読む]
  • 私のお弁当☆半分こおやつ
  • おはようございます。連日暑い日が続きますねぇ出張がキャンセルになった水曜日。滅多に作らない自分弁当を作ってみました。お弁当の写真の存在をすっかり忘れていてホルダーに入っているのを発見初めて私弁当をアップしてみました。鮭の西京焼き肉巻きエリンギ卵焼き人参の明太バター炒めマカロニサラダチーちくエビソテーミニトマトブロッコリー肉みそご飯この日は娘を除く三人分のお弁当。作ったと言うより常備菜と朝ごはんを詰 [続きを読む]
  • 常備菜活用でさっぱり晩ごはん
  • おはようございます。連日暑い日が続いていますね。今迄が過ごしやすかったからか暑さがこたえます少しでもサッパリのごはんが食べたいので常備菜活用で簡単にさっぱりと。九条ねぎの豚肉巻き明太マカロニサラダ鯵のなめろうきゅうりの胡麻和え買い物に行き、小ねぎを買う予定でしたが九条ねぎがとてもお安くなっていたのでこちらに変更です冷蔵庫の豚バラ肉でねぎを巻いて焼き、シンプルに塩こしょう、お庭のすだちでいただきまし [続きを読む]
  • 常備菜で簡単晩ごはん
  • おはようございます。昨日は朝晩は涼しいものの日中は暑さが戻り、照りつける太陽が有難いやら辛いやら・・・でした。あまりキッチンに居たくないので常備菜に頼りながら簡単に出来るもので晩ごはんです。チキンソテープレートマカロニサラダイカ下足ボイルごぼうのポタージュ鶏肉をソテーして、冷凍ストックしておいたバジルソースを付けていただきました。焼いている間に常備菜をチャチャッと準備です。常備菜のマカロニサラダで [続きを読む]
  • 秋の味覚で晩ごはん☆日光土産の美味しいおやつ
  • おはようございます。北海道の叔母から今年も秋刀魚が届きました。早速秋刀魚の塩焼きで晩ごはんです。秋刀魚の塩焼きとん平焼きレンチンとうもろこし枝豆巨峰毎年送ってくれる秋刀魚。と〜っても美味しい秋刀魚です。お庭のすだちを添えました。最近ハマっているとん平焼きです。常備菜のレンチンとうもろこしです。最近出番が多いのは食べ収めが近いから枝豆もそろそろ終わりでしょうか・・・実家の両親が知り合いのぶとう農園で [続きを読む]
  • 今週の常備菜と高校生男子弁当
  • おはようございます。昨日は少し時間があったので朝のうちに少しだけ常備菜を準備しました。マカロニサラダ肉みそきゅうりの塩もみ人参の明太バター炒めオニオンスライスマカロニのケチャップ炒めレンチン鶏肉の野菜巻きレンチンとうもろこし久々のマカロニサラダです。常備菜で準備した、きゅうりの塩もみとオニオンスライスも一緒に混ぜました。肉みそは、おにぎりの具にしたりご飯にのせたり、何かと和えたり・・・色々使えるの [続きを読む]
  • 獲ったどー!! 今年最後の岩魚で晩ごはん☆岩魚の骨酒
  • おはようございます。週末、パパさんが今シーズン最後の渓流釣りに出掛けていました。もうすぐ禁漁になってしまうのでこれが今年最後かな・・・天然物の岩魚の事を『ひれピン』と言うそうです。養殖は狭い所で育つのでヒレが色々な物に擦れて丸くなってしまい、天然物は川で伸び伸びと育つのでヒレがピンとしているので、釣り用語でそう呼ぶそうです。今回の結果は岩魚とヤマメで12匹でした。今回は大きい型の岩魚が釣れました。も [続きを読む]
  • やる気が起きなかった日のごはん☆娘の手料理
  • おはようございます。昨日は一週間の疲れが出たのか急に暑さが戻ったからか体が全く動きませんでした。もちろん晩ごはんは超簡単にサッパリとつけ麺デラウェアデラウェアが甘かったぁ〜それぞれのお昼ごはん〜息子はお弁当なので、他の家族にはお昼は各自でお願いしました。娘が作ったランチです。台湾風混ぜうどん これ全部レンチンです。レンチン肉そぼろ、うどんを混ぜていただきます。昨日の私のランチおやつはこちらです。ご [続きを読む]
  • 常備菜使い切り晩ごはん☆私ランチ・娘ランチ
  • おはようございます。一昨日までグズついたお天気で昨日やっと晴れたと思ったら突然の雷雨どうなってるの?最近のお天気は・・・と思ってしまいます。またまたトースターとグリルとレンジが大活躍の晩ごはんでした秋鮭のホイル焼き野菜のスキレットジャーマンポテトホタテと卵のスープ出張帰りにスーパーに寄り込みお買い物。秋鮭が特売になっていたので迷わずゲットです。塩こしょうして、お野菜とバターをのせてホイル包みでトー [続きを読む]
  • 常備菜使い切り晩ごはん☆私ランチ・娘ランチ
  • おはようございます。一昨日までグズついたお天気で昨日やっと晴れたと思ったら突然の雷雨どうなってるの?最近のお天気は・・・と思ってしまいます。またまたトースターとグリルとレンジが大活躍の晩ごはんでした秋鮭のホイル焼き野菜のスキレットジャーマンポテトホタテと卵のスープ出張帰りにスーパーに寄り込みお買い物。秋鮭が特売になっていたので迷わずゲットです。塩こしょうして、お野菜とバターをのせてホイル包みでトー [続きを読む]
  • グリル・トースター・レンジにお任せ晩ごはん☆LAWSONおやつ
  • おはようございます。一昨日に続き忙しかった昨日はグリル、トースター、レンジにお任せ調理でした。私はその間にアイロンがけをしたり洗濯物をたたんだり時間を有効活用できました。鶏肉のマヨパン粉焼プレートきのこのマリネレンチンじゃが芋のバジルソースレンチンとうもろこしマヨネーズ、マスタード、醤油に漬け込んでおいた鶏肉にパン粉をつけてトースターで15分で完成肉の厚みを均一にしておいたので短時間で焼き上がりまし [続きを読む]
  • 忙しい日の時短料理 ☆おもしろい大阪土産
  • おはようございます。昨日から4日連続出張が始まりました。初日の時短晩ごはんはこんな感じでした。豚肉の生姜焼きプレートゴーヤの中華風炒め物ポテトサラダ葉生姜冷凍ストックしておいた豚肉を朝のうちに冷蔵庫に移動しておきました。お料理する頃には、いい感じに解凍されていました。常備菜のサラダと一緒に盛り付けて完成です。レンチンじゃが芋を潰さずにそのまま時短ポテトサラダです。常備菜のゴーヤ炒めは盛り付けて完成 [続きを読む]
  • レンジが大活躍で時短常備菜作り
  • おはようございます。昨日は少し早起きをしたので忙しい今週に備えて簡単な常備菜を少し多めに準備しました。サラダレンチンじゃが芋きんぴらごぼうゴーヤと豚肉の炒め物ししとうの甘辛煮レンチンきのこマリネレンチンさつまいも煮レンチンアスパラレンチンつるむらさきレンチンとうもろこしレンチン茄子の豆板醤和えツナの佃煮人参とツナのラペオニオンスライス鶏肉のヤマヨネーズ漬けバジルソース定番のカット野菜です。レンチン [続きを読む]
  • 週末のしあわせ朝ごはん・晩ごはん
  • おはようございます。週末、家族はそれぞれ用事があったので私は家事を早めに済ませて好きな事だけをして過ごさせてもらいました。好きな物を食べたり愛犬と気ままなお散歩を楽しんだりボーッと無心になったり本を読んだり・・・明日からの4日連続出張に備えてひたすら充電しました<土曜日の朝ごパン>パン屋さんに並んでいた美味しそうなサンドを真似して作ってみました。フォカッチャのBLTサンドです。トマトが隠れちゃったかな [続きを読む]
  • 急に食べたくなった鰯のつみれ汁☆お土産でおやつ
  • おはようございます。昨日パパさんとお喋りをしていたらイワシのつみれ汁の話題になりました。最近食べてないねぇ・・・ ってね。急に食べたくなってお魚屋さんに飛んで行き、早速作りました。鰯のつみれ汁栗ご飯鯖のみぞれ煮もずく酢ニラ玉ぬか漬け手開きして、包丁2本でひたすらミンチです。うん。美味しい久し振りだった事もあり、おかわりして食べてくれました実家の栗の第二弾が届いたので今度は栗ご飯にしました。鯖のみぞれ [続きを読む]
  • 秋ですねぇ♪渋皮煮ができました
  • おはようございます。朝晩はずいぶん涼しくなって来ましたね。今朝は少し肌寒く感じます。スーパーに並ぶお野菜や果物、お酒なんかも秋めいて来ました。実家から栗が届いたので渋皮煮を作りました。渋皮煮はマロン系が大好きな私の楽しみ実家の庭で採れた栗を毎年渋皮煮にします。みんな大好きで、特に義父の大好物。毎年楽しみにしていてくれます。パパさんの実家、私の実家、妹の家パパさんの叔母の家、そして我が家の5軒分作る [続きを読む]
  • 娘の帰国晩ごはん☆台湾食レポ最終回☆台湾土産
  • おはようございます。今日から9月ですね。昨日から急に涼しくなり、朝晩は寒いくらいです。昨日娘が台湾から無事に帰国しました。夜遅くの帰宅だったので晩ごはん要らずと勝手に思っていたら食べるとの事。あらまぁ・・・娘の希望を追加しました。納豆巻きチンジャオロースアスパラときのこのガーリック炒め人参ときのこの煮物サラダ冷や奴ピリ辛ねぎだれもずく酢 巻物が苦手でお見苦しい画像ですみません。帰国の日は必ず納豆巻き [続きを読む]
  • 息子と二人晩ごはん☆娘の台湾食レポ☆パパさんのお土産
  • おはようございます。昨日は息子と二人晩ごはん。息子の大好きなタコライスにしました。タコライス枝豆果物息子がタコライスが大好きなのをいい事に楽をさせてもらいました。学食にもタコライスがあるらしいのですが家のが一番だと言ってくれて単純な私は大喜びしてしまいましたブロ友さんのだいちゃんママの枝豆が美味しそうで、どうしても食べたくなって買って来ましたよー晩ごはん要らずのパパさんもお酒のおつまみで喜んで食べ [続きを読む]
  • 常備菜で時短晩ごはん☆娘の台湾食レポ
  • おはようございます。昨日は常備菜が豊富にあったのでそれを活用した時短晩ごはんにしました。ぶりの照り焼き手作り焼豚ぬか漬けネバネバ和えサラダフライパン1つで簡単ぶりの照り焼きです。調理も後片付けも楽なんです常備菜の焼豚です。今回は火の入り具合いがいい感じに仕上がりました。パパさんの実家から届いたぬか漬けです。安定の美味しさです。納豆と常備菜のツルムラサキ、オクラを混ぜ、ネバネバ和えの完成です。元気出 [続きを読む]
  • 常備菜作りと娘の台湾食レポ
  • おはようございます。今週の常備菜です。と言っても何日持つか・・・サラダがんもとお揚げの煮物焼豚かじきの煮付け茹でツルムラサキ茹でオクラネギのピリ辛だれオニオンスライスみょうがとミニトマトの梅酢漬けピクルスお野菜の在庫がなく、少なめのサラダです。がんもとお揚げの煮物の半分は冷凍ストックしました。みんなの大好きな焼豚です。今回の火の入り具合いはドンピシャでした。かじきの切り落としを煮付けてみました。息 [続きを読む]
  • 鎌倉散策と朝ごはん
  • おはようございます。昨日はパパさんと鎌倉散策に出掛けました。お昼はパパさんがフレンチを予約しておいてくれました。スパークリングワインで乾杯です歩き疲れて、喉も渇いていて最高に幸せな一杯でした。焼きなすのクリームです。ムース仕立てで優しいお味でしでした。鎌倉野菜を添えた前菜です。オマール海老のラビオリは味わい深くてホントに本当に美味しかったです。オマール海老のソテーは海老の後ろに隠れて見えませんがソ [続きを読む]