ヤーコン さん プロフィール

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ヤーコンさん: 野菜作りで健康ライフ
ハンドル名ヤーコン さん
ブログタイトル野菜作りで健康ライフ
ブログURLhttp://yakon.seesaa.net/
サイト紹介文市民農園で無農薬野菜の栽培と健康野菜生活。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 11日(平均4.5回/週) - 参加 2016/10/02 01:20

ヤーコン さんのブログ記事

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  • イノシシは哀しからずや…
  • イノシシは哀しからずや吾が畑あらしまわりて夜にさまよう2016年10月10日は体育の日です。深夜イノシシの大運動会が華々しく行われました。(笑)イヤ笑ってる場合じゃアリマセン!これは私のミニ菜園から2メートルほど離れた草むらの写真です。イノシシがミミズを狙って掘った穴です。栄養価の高いミミズはイノシシの大好物だそうで、べつに草むらで掘って食べるのは一向にかまいませんヨ、と先だってから数か所そんな光景は見て [続きを読む]
  • 菜園を彩る「才媛」たち
  • 今日は畑を彩る野菜の花たちの記事です。艶やかな衣装をまとって、そよ風に揺られながら佇んでいるうら若き女性たち。微笑みを浮かべ誰かが訪れるのを待っています。そうです、受粉の手助けをしてくれる昆虫たちが彼女が待ちわびる恋人なのです。なんともうらやましい光景ですね。野菜などの植物は、根が吸い上げた水分や栄養分を葉の光合成で作った糖などで成長して行くのだそうです。また花はその鮮やかな色合いで昆虫などを惹き [続きを読む]
  • 贅沢な自然空間
  • マイ畑は自宅から自転車で往きが20分、帰りが5分の坂の上にあります。往路は汗をかきかき押しチャリで、帰りは口笛ふきふきスイスイと、健康のためもっぱら自転車を愛用しています。途中道端には四季の草花、緑の木々から小鳥のさえずり、贅沢な癒しの空間そのものです。突然現れた道路わきの田んぼの田植えの光景、私の心に昭和のなつかしい世界がよみがえりました。。さてもめでたき一(ひと)さかひいかに月日ののどかなる小川に [続きを読む]
  • 「夏と共に去りぬ」吾が食卓の盟友
  • 「ニガウリ、ゴーヤ―、ツルレイシ、蔓茘枝、BitterMelon」最近人気上昇中の健康野菜ゴーヤは、7月から8月の二ヶ月間私の食卓に君臨する戦友でもあります。血糖値降下の最大の友として朝晩この真夏の時期のみ登場する季節限定のメニューでなのです。料理方法は極めてシンプルで、はらわたを取って刻んだゴーヤをサッと湯がいて、冷水にしばらく晒し水を切り皿に盛る。その上にかつお節をのせ生卵をかけたら出来上がり、しょうゆを [続きを読む]
  • 敬意の食事マナー!
  • 「ご飯粒は残さないでチャンときれいに食べなさい!」小さいころ母親に何度怒られたことか。「しかしまあきれいに食してますね」と、隣の畑の知人の落胆に同情しつつもついつい私は種粒一つ残さない「カラスの食事マナー」にほとほと感心し呟いてしまいました。我々野菜を作っている人間にとって、種まきから収穫までの間に、数多くの天敵と遭遇します。特に春先から夏場にかけて群がってくる虫たちは、ようやく発芽したきれいな薄 [続きを読む]
  • 衝動的な収穫
  • 久しぶりにいい天気になったので昨日畑に。茄子をいくつか収穫、8月に短く剪定して秋ナスが元気に実をつけています。5月に植えて夏場の収穫の際はカタツムリにやられさんざんでしたが、秋ナス仕立てにしてからはきれいな茄子がぶら下がっています。秋ナスの方が柔らかくて味もいいみたいですね。雑草を抜いてさァ帰ろうと思い、何となくヤーコンを眺めていたらムラムラと心の中に衝動の虫が走り、チョッと掘ってみようか…などとよ [続きを読む]
  • ヤーコン・驚異の健康野菜
  • こんにちわ。本日「野菜作りと健康食」というテーマでブログを開設いたしました。皆さまよろしくお願いいたします。私は現在小さな貸農園で野菜作りをしていますが、今年は関東地方も長雨で畑に行く日も限られ、たまにのぞくと雑草畑でウンザリです。現在栽培中の野菜はニンジン、ナス、ミニトマトにヤーコンそして先月末に植えた秋じゃがの芽かきが終わったところです。かいた芽はもったいないので空いたところに植え付けましたが [続きを読む]
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