Emiry さん プロフィール

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Emiryさん: 新米妻のヒューストン生活日記
ハンドル名Emiry さん
ブログタイトル新米妻のヒューストン生活日記
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/emirryyy-y-k/
サイト紹介文東京実家暮らしから一変、英語のできないアメリカ暮らし、新米駐妻日記!
自由文のほほん実家暮らしから、アメリカのヒューストンにやってきた!英語もできない、家事も初めて、どうなるアメリカ生活!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 205日(平均2.1回/週) - 参加 2016/10/04 06:53

Emiry さんのブログ記事

  • FIRE EAGLE
  • お久しぶりビール。 更新したいビール記事がたくさんあります。笑 まずはオースティン土産のビールから♪ AUSTIN BEERWORKS 種類:American IPAABV:6.20%IBU:70 フルーティーさ、苦み、甘み、後味ともにバランスがよく飲みやすいIPA。癖があるのが好きな人には物足りないかも。 飲みやすいからぐいぐいいけいます。笑 ★4/5にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 忙しい旦那様必見、ヒューストンのプチ観光スポット♪
  • 駐在の方ってお忙しそうだなーと、妻として思います。 日々の仕事、時差があるから1日中、週末も追いかけられるメール。週末の接待ゴルフ。出張者のアテンド。国内外出張。 そして家族サービス。NASAだって1回行けば十分満足できてしまうので、特に家族サービスについては困ると主マス。(うちもネタが尽きているようです。。。) 先週末、なんとヒューストンから車で20分程度のところにプチメキシコ [続きを読む]
  • ベランダ家庭菜園その後
  • ベランダ家庭菜園も、最近の夏日のおかげですくすくと成長?むしろ成長しすぎなので、本日刈り取りました??主人がお昼寝をしている間に、バジルとミントの収穫?どちらも摘心する要領で刈り取り、地味にこれからの成長も期待笑さて、摘み取った大量のバジルはジェノベーゼに。大量のミントは、モヒートリキュールを作りました?ジェノベーゼレシピ・バジルの葉っぱお鍋1山(茎は入れないで)・塩は味を整える程度・オリーブオイル1 [続きを読む]
  • 塩レモン2日目?
  • 塩レモンレシピを調べていると、よく出てきた失敗談。・レモン汁が上がってこなかった・カビた私もこの2つが心配です。特に暑いテキサスですから??2日目の塩レモンは、無事に果汁も上がってきてまるで梅干しを漬けている気分です?笑地元産のオーガニックレモンが新鮮でジューシーなのか、予想以上の果汁です?出来上がりまであと二週間くらい。楽しみです??にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 今更ながら塩レモン
  • 一昨年くらいに日本で流行った塩レモン。興味はあったけど国産無農薬レモンのお高さに手が出ませんでした??テキサスは農業も盛んだから、オーガニックのレモンがお手頃??なので、塩レモン作ってみました??材料・オーガニックレモン・塩(レモンに対して20%)・空き瓶1.レモンは塩で洗って水分を切っておく。2.レモンを切って瓶に入れる3.塩を入れて振る4.冷暗所で2週間ほど寝かせる(1日1回は瓶を優しく振って、中身を混ぜる)な [続きを読む]
  • 気がつけばもう
  • すっかり4月も後半戦もいいところに来ています。。。気がつけばもう、すっかりご無沙汰でした書いてないことがたくさん。自分の誕生日のことやら、週末旅行のことやら、家庭菜園たちのことなど。。。今週はたんまり書きます!まずは、宣言から!笑にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • バジルに虫が。。。
  • 順調に育っていたバジルですが、、、 我が家にも虫の脅威が ミートソースにのせようと思って収穫していたら、 葉っぱの裏に赤い小さな虫が 調べてみたらどうやらハダニらしい。 せっかくオーガニックで育てているので、化学の虫よけは使いたくない。 そこで、、コーヒースプレー作戦!! コーヒー臭くなるけど、ハダニは撃退できるらし [続きを読む]
  • Goose Island Goose IPA
  • Goose IPAGoose Island Beer Campany (Chicago Illinois,USA)ABV:5.9%IBU:55バスケットスタジアムで定番のIPA。日本にも2016年に上陸しています。苦味、フルーティーさともに強すぎず、爽やかな飲み心地。$7.99/6本パック★4/5 にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 醤油麹も始めました!
  • 先日の塩麹に引き続き、醤油麹も始めてみました?材料は米麹と醤油麹のみ!1対1の分量で混ぜて、毎日1度かき混ぜるのみで完成?旨味成分は塩麹の10倍らしいです醤油の量を増やすと、たまり醤油のよいなものも取れるらしく私は1対1.5の割合で、醤油多めにしました!これも出来上がりが楽しみです??にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ミニ農園の続き 2
  • 先日トレジョで買ったバジルも、約1か月が経ちました。 日本に帰っている間はご近所の優しいお友達が預かってくれ、育て方が上手でさらにふっさふさに!!! 嬉しいとこに本日、大きな鉢に植え替えました♪ そして、バジルが植わってた植木鉢には、新しくスペアミントの苗を バジルだけだときっと寂しいだろうと思い、仲間を増やしましたー もちろんトレジョで買ったので、オーガニ [続きを読む]
  • 塩麴作り始めました。
  • 先日兄嫁にいただいた米麹を使って、塩麴作りに挑戦です♪ 高級そうな、こだわりの米麹です。 まずは初めてなので少量から。 材料・米麹100グラム・水130ml・塩35グラム 清潔な容器に、米麹と塩を入れてよく混ぜる。次に、水を入れてさらによく混ぜる。 その後1日1回よく混ぜて常温で保存。1週間〜10日で出来上がり。完成したら冷蔵庫で保管。 [続きを読む]
  • IPA
  • IPA ODELL BREWING.CO ABV:7.0%IBU:60 苦み強め、フルーツ感強め、後味すっきり。後味はに苦み残らず。 少し濁りのビールみたい。 ボトルのエチケットはクラフト紙素材で、アメリカンなクラフトビールを感じるデザイン。 1本:1.95ドルくらい ★3.5/5 にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 開栓済のウイスキーは飛行機で運べるか?!!
  • ご無沙汰です。 じつは先日日本に一時帰国していて、つかの間の東京生活を楽しんできました♪ そのお話はまた後日にでもアップします。 何より書きたかったことを、まず一番に 開栓済のウイスキーは飛行機で運べるか??! 独身の頃、趣味で集めていた変わり種ウイスキー。引っ越し前に開けてしまったため、実家に置いてありました。 今回の一時帰国ではそれらを運ぼうと思い立っ [続きを読む]
  • MOSAIC IPA
  • 1本目のビールブログ♪ お初に選んだ理由、特になし!w MOSAIC IPA COMMUNITY BEER CO ABV:8.6%IBU:85 しっかり味のIPA。フルーツ感強め、苦み強め、後味すっきり。後味に甘みは無し。後味に苦みが残る。 1本 1.79ドルくらい。 ★5/5 にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • くんくんお得な、燻製チーズ♪
  • Trader Joe's でおいしそうなチーズを発見♪ 実食してみましたー! 燻製のモッツァレラチーズ。 227グラムで、2.99ドル。日本のモッツァレラチーズは1パック100グラムくらいなことが多いので、約2.3倍で、このお値段! お買い得。 まずは味がわかるように、自家栽培のフレッシュバジルとトマトで 燻製バジルのカプレー [続きを読む]
  • Vien Thai
  • ヒューストンで悪魔的においしいと噂のお店、 Vien Thai へランチに行きました♪ 中心地から少し離れているこのお店。 外見はとても、、、、、 流行っているとは思えない殺風景さ、、、 店内に入ると、タイ料理なのか大衆食堂なのか不思議な雰囲気です。 ・タイ風焼き豚サラダ・グリーンカレー・パッタイ を頼みました。 7割くらいの席の埋まり具合ですが、10分しないくらいで3 [続きを読む]
  • ビール、ワインブログはじめました。
  • 日本にいるころから、大好きだったビールとワイン。 アメリカはクラフトビール天国です!(というか、ブームはアメリカから始まった??) こちらのスーパーマーケットにはローカルビールから世界のビールまで、日本のスーパーのお酒売り場と比べものにならないほど売っています。もちろん、ワインも種類豊富です♪ 自分の備忘録として、ビールとワインの記録もつけたいと思いますにほんブ [続きを読む]
  • ミニ農園、始めました♪
  • 相変わらずご近所のスーパーマーケットのパトロールが日課です。 先日スーパーに行ったら、オーガニックバジルの苗を発見! ベランダで育ててみることにしました。 調べてみると、、、、 バジルは ・暖かい気候が好き ・水分を好み、土は常に湿らせておく ・一番先端の芽を摘むことで、丈の成長を抑えて葉っぱの成長を促進できる ・真夏の直射 [続きを読む]
  • パンッ!!!!とパン!
  • お友達に教えてもらい。 アメリカの家庭で人気な簡単焼き立てパンを作ってみました♪ スーパーマーケットの冷蔵売り場にある謎の筒。 パンの絵がかいてある筒、種類はたくさんあります。 筒の中に発酵済の生地が詰まっていて、開けて焼くだけらしい。 まずはお試しに、小さなビスケッツの生地を購入。 ぺりぺりと周りの紙をめくって、 [続きを読む]
  • hokkaido ramen santouka *Boston
  • 先日のボストン旅行では、毎日シーフード!!シーフード!!と予約をしていたので、、、、 どうしても日本食が恋しくなり、日本でも人気なラーメン屋さん Hokkaido Ramen Santouka へ行きました。 オックスフォード大学のわきの門を出てすぐ目の前のお店。月曜祝日の開店後、11時20分くらいに到着したのに お店の中はすでにかなりの混み方。予約は受けてお [続きを読む]
  • プレジデントデー?
  • 先週末は三連休、我が家はボストンへ行きました?ヒューストンからは約3時間半くらいのフライト。冬のボストンは寒さが不安でしたが、お天気にも恵まれ夜の外出の時も徒歩で出歩くのが苦ではないほどでした。街並みも美しく、シーフードも美味しいボストン。食と、芸術と、文化と。公共機関で移動ができるので、観光もとても便利でした?もしまた機会があれば、ぜひ夏または秋に行ってみたいですー!にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • St. Valentine's Day
  • 昨日はバレンタイン?みなさん、どんなバレンタインでしたか?アメリカでは、男女関係なく愛と感謝を伝える日、らしいです昼間スーパーマーケットに行ったら。。花売り場で真剣に花を買う男性たち!!女性は全くおりません!!そんな中フラフラと見物していたらいきなり声をかけられました?? 「@.",?!'?|?+?」私「????..........」??「あの、このバルーンは大きすぎると思いますか?どうですか?」私 (あぁ、女性に贈るんだ! [続きを読む]
  • 蟹さんと、ロブスターさんと。
  • ずーーーっと気になっていたスーパーマーケットの生簀。蟹やロブスター、魚、亀などなど。量り売りで売ってます。もちろんピチピチの生きているものを。ついに挑戦しました!!!活きロブスター、活きダンジネスクラブ!!一先ず、生簀の水が信用できなかったので、帰宅してすぐ水道水に放ちました。シャカシャカシャカシャカ!!!離れていても音が聞こえます!元気に動いている音が!! このまま約1時間。お口の中の [続きを読む]