giny さん プロフィール

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ginyさん: ウイスキラヴァーの日常
ハンドル名giny さん
ブログタイトルウイスキラヴァーの日常
ブログURLhttp://malt.hateblo.jp/
サイト紹介文シングルモルトにハマった20代が、テイスティングしたりウイスキーについて語ったりするブログです。
自由文シングルモルトのテイスティングが記事の中心ですが、蒸留所体験記であったり、おすすめのウイスキーやウイスキーに関する事柄のまとめをしたいと考えています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 234日(平均6.0回/週) - 参加 2016/10/04 11:16

giny さんのブログ記事

  • インペリアル 1995 18年 ザ・テイスター 56.2%
  • 評価:A++香りはオレンジ、洋梨、生クリーム、ハニーシロップ、ベイリーフ、オイリー、チャーした樽、少しジンジャー。飲むと厚みのある麦感・強いコク、オレンジ、ハニーシロップ、焦がした樽、バニラ、余韻は焦げのある樽感、タンニンやスパイシー。スコッチモルト販売のテイスターシリーズより、吉村氏セレクトのインペリアル 1995年です。ヴィクトリア女王在位60年を記念し、1897年に設立されたインペリア蒸留所。ダルユーイ [続きを読む]
  • オーヘントッシャン ディスティラリーカスク 2005-2017 59.8% #135
  • 評価:A+香りはダークチェリー、プラム、アップル、レーズン入りのチョコレート。飲むとダークチェリー、アメリカンコーヒー、ナッティ、シナモンチュロス、嫌みのないレベルでのウッディネス。余韻はスパイシーで厚みがある。オーヘントッシャンより、蒸留所限定のディスティラリーカスクです。2005年蒸留の12年もののPXカスクというなかなか市場では見かけない珍しいスペックです。お世話になっているバーのマスターがつい最近 [続きを読む]
  • 宮城峡2000's 蒸留所限定 57%
  • 評価:A塩漬けにした林檎、ハニーシロップ、バニラ、塗装のしていない家具、香ばしいモルティな香り。飲むとバナナ、ほんのりとプラム、熟成感はあまりなくスパイシー、バニラ、スナックモルトのような香ばしく軽い麦のニュアンス。宮城峡蒸留所原点販売である、宮城峡2000'sです。1969年にニッカウヰスキーの第2蒸留所として設立された宮城峡ですが、一昔前までは様々な蒸留所限定販売のボトルが売っていたようです。その時期に [続きを読む]
  • ブナハーブン 1998-2016 17年 SMWS 2nd Fill Sherry Butt 55.8% "10.85"
  • 評価:A香りは、レーズン、オイリー、しっかりめのサルファリー、養命酒、少し磯っぽさ、燻した青魚。飲むとかなりスパイシーでちぐはぐ、プルーン、潮っぽさ、強く煮出した小魚の出汁、魚油、サルファ、オイリー、強めのスパイシー。 SMWSより1998年蒸留のブナハーブンです。ソサエティと言えば会員制のボトラーズブランドで、最近ウイスク・イーからソサエティ・ジャパンに変わったことなどで、愛好家の中でも話題に事欠かな [続きを読む]
  • カリラ 2005-2016 59.0% G&M エクスクルーシブラベル for THE WHISKY HOOP #301502
  • 評価:S香りは岩牡蠣の貝殻や燻した貝、肉汁の落ちた炭火焼、焦げ目のついた焼おにぎり、昆布などの磯っぽさ、レーズンバター。飲むと牡蠣のスモーク、バター醤油、海塩、ワインの甘納豆、餡蜜、濃いめに取った魚介だし、じめじめした土っぽいピート、余韻はピーティーでスパイシー、うっとりするシェリーの甘み。日本のウイスキー愛好家団体、THE WHISKY HOOPよりリリースされた、2005年蒸溜、およそ11年熟成のカリラです。少 [続きを読む]
  • 宮城峡蒸留所に行ってきました。
  • GWの真っ只中、いかがお過ごしでしょうか。幸いお休みを戴けたので、先程宮城峡蒸留所に行ってきました。ビジターセンターが新しくなったこともあり、近々行って見たかった蒸留所の一つですが、幸い同行いただける方もおり、自動車での長旅も無事に終わり、楽しく見学させていただきました。簡単ですが、宮城峡のレポートを作っていきます。新しくなったビジターセンター。格好良くなっています。ポットスチルの展示。これは余市で [続きを読む]
  • ボウモア 15年 OB for WHISKY SHOP W. 54.8%
  • 評価:A+〜A++香りは生木、ジンジャーシロップ、柿、スイカ、牡蠣の燻製のようなしっかりしたスモークと磯っぽさ。飲むとジューシーでコクのある口当たり、トロピカルジュース、牡蠣の燻製、濡れた木材、余韻はピーティーやスパイシーで長い。以前大阪にあった、サントリーのセレクトショップ、WHISKY SHOP W.向けに詰められたボウモア15年です。2011年リリースで、2400本ほどのリリースだったようですが、2015年位まではネッ [続きを読む]
  • クライヌリッシュ 1995 19年 アルテミス・リザーブド KINKO 57.3% 
  • 評価:A++香りはこもった麦感、ワクシー、チェリー、オレンジ、バニラ。飲むとワクシーだがリッチ、麦の甘み、バターとハニーをたっぷりのせたパンケーキ、やや強めの樽感、バニラ。鹿児島を中心とした酒販、オーリックさんの洋酒部門、キンコーさんのオリジナルボトルのクライヌリッシュ、1995年です。ボトラーはアベイヒルのようです。最近アベイヒルからのリリースは殆どありませんが、最近ですとモルトヤマさんのPBもアベイ [続きを読む]
  • グレングラッサ 1973-1998 ザ・ファミリー・シルバー 40%
  • 評価:A++香りは上質でうっとりするエステリー香、アプリコットやシェリー、キャラメル、ハニーシロップ。飲むとやや粘性のあるテクスチャーで、アプリコット、アップルキャンディー、焦がしたカラメル、やや渋みのある樽感、甘みのないローストしたカカオ豆。ザ・ファミリー・シルバーより、1998年ボトリングの73グレングラッサです。おおよそ25年熟成といったところでしょうか。グレングラッサはマレイ湾にある漁村ポートソ [続きを読む]
  • コンバルモア 1981 ゴードン&マクファイル コニッサーズ・チョイス
  • 評価:A+香り 少し枯れたニュアンス、コニャック、黒糖、カラメル、わずかにソースのようなコク。飲むと優しいシロップのような甘み、スパイシー、ココアパウダー、強めの樽感。G&Mのコニッサーズ・チョイスより、コンバルモアの1981年です。リリース年はわかりませんが、17年物などが同じようなラベルで販売されておりましたので、だいたいそれくらいのリリースでしょうか。コンバルモアはダフタウンにあった閉鎖蒸留所で、1 [続きを読む]
  • セント・マグデラン 1979 19年 レアモルトシリーズ 63.8%
  • 評価:A++香りは素朴でしっかりとした麦、スミレの花、土をかぶった根生姜、少し砂糖、プレーンカスクの樽感、生焼けした木。飲むとスパイシーでドライ。辛口のジンジャーエール、少しハーブ、香り通りの樽感。1979年蒸留のセントマグデラン、19年です。レアモルトシリーズのおすそ分けを戴きました。セント・マグデランとは1797年に、ローランドのリンリスゴーに設立された蒸溜所です。元々リンリスゴーは名水で知られ、Glasg [続きを読む]
  • 2017/4/20のクレイジージャーニーが凄すぎた件。
  • 何かホイホイ的なタイトルですが、ホイホイタイトルで自分が伝えたい事がより多くの人に伝わるなら、まあそれで良いでしょう。 さて、昨日放送された、クレイジージャーニーという番組の件です。 モルトラバーの人にはもはや説明不要と思いますが、モルトを知らない人にも知ってほしかったり、逃していた人にもみる価値があるなと思い、記事にでもしておこうかなと思います。敢えてリンクは張りませんが、検索すれば動画は出てく [続きを読む]
  • ハイランドパーク 1967-2004 47.5% #10197
  • 評価:S+香りはなめし革、しっかりとした麦感、取れたてのチェリー、しっかりとしたスモーキーなピート。飲むと香り通りの煮詰めたプラムやチェリーのコンポート、ヘザーハニー、しぼりたてのブドウジュース、高級家具。余韻には嫌みのないピートや焦がしカラメルが続き、素晴らしく濃厚でジューシーだが嫌味がない。オークニー諸島の中心の島メインランドMainlandにあるハイランドパーク。州都カークウォールKirkwallの外れ [続きを読む]
  • BAR訪問 Bar kitchen @Fukuoka
  • たまにはBARの訪問記なども書いてみましょうか。先日、福岡に出張がありましたので前々から伺いたかったバーキッチンさんに伺いました。ホームバーのマスターや、知り合いの酒屋さんなどから、福岡に行ったら行っておくべきバーとして紹介はされていましたし、イベントでもマスターの岡さんにはお会いしたことがありましたので、行きたくて仕方がなかったのですが、やっと伺うことが出来ました。元々久留米でBARをされていたよう [続きを読む]
  • リトルミル ザ・ダンス 1990-2013 22年 54.0%
  • 評価:A++香りはサラっとしていてフルーティー。みかんや桃のゼリー、バニラ、少しケミカル。飲むとアプリコットキャンディー、ケミカルな甘み、余韻は少しスパイシーで木のエグミ。少し前のリリースから、ダンスシリーズのリトルミル、第12弾になります。ダンスシリーズはスリーリバースさんのオリジナルボトルシリーズですが、早いものでもう第22弾のマノックモアがリリースされました。これは数年前にリリースされていたリ [続きを読む]
  • タリスカー 2008-2014 6年 ヘップバーンズ・チョイス 59.7%
  • 週末は小旅行に行っていまして、記事を書く暇が全くありませんでした…。モルト旅行ならまだしも、週末は朝から夜まで運転手でしたので、飲む暇がまったくなく、食と仕入れに徹していました。道中は下のブログに書くこととして、テイスティング記事をせっせとアップしていきます。giny.hatenablog.jp評価:A++香りは生搾りのグレープフルーツやシトラスのジュース、ハニーシロップ、バニラ、しっかりとした麦のコク。飲むとオ [続きを読む]
  • カネマラ 22年 46%
  • ※2枚目の画像はAmazonより転載評価:A+香りは華やかで、ハニーシロップ、バニラ、焼けている木材、カリカリの梅、アーシーでピーティー。飲むとさらりとした口当たりに、ハニーシロップ、オレンジ、バニラ、焼きカラメル、木のえぐみ、焼けた苔やシダ植物のようなピート感、焦げた樽感、ジンジャー。余韻は短く、生木のニュアンス、やや水っぽい。アイリッシュウイスキーのクーリー蒸溜所より、カネマラ22年です。クーリー [続きを読む]