ほどっこ さん プロフィール

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ほどっこさん: ほどほど日和
ハンドル名ほどっこ さん
ブログタイトルほどほど日和
ブログURLhttp://ameblo.jp/kyky-k/
サイト紹介文転勤族の妻です。10ケ所目。ふたり暮らし。期間限定の住まいでほどほどに快適に過ごせるよう模索中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供106回 / 259日(平均2.9回/週) - 参加 2016/10/07 23:30

ほどっこ さんのブログ記事

  • ざっくり サッパリ サラダ 朝ごはん
  • こんにちは 今朝は、冷蔵庫に茹でてあったブロッコリーとアボカドとプチトマトをすし酢であえて、お皿にのせて、スクランブルエッグをちらしたざっくりサラダで朝ごはん。 ありきたりですが、時短でカラフルでサッパリです^ ^ ホントは、食パンとかカンパーニュとかの気分だったのですが、レーズンパンしかなかったので妥協(^_^;)。 昨日は、ものすごい豪雨と暴風の時間に外を歩かなければならず、 服が絞れるくらいずぶ濡れに [続きを読む]
  • ホスピスさがし
  • こんにちはここのところの最大ミッションは、義父のホスピス(緩和ケア病院)さがしです。在宅緩和ケアは、日本だと100世帯に6世帯ほどで、なかなか厳しい現状らしいです。余命告知の衝撃も冷めやらぬなか、選択の余地はなく、ぼう然としている猶予もないらしく、医師いわく、ホスピスをすぐに探しはじめて下さいと。手続きまでに時間がとてもかかるうえに、とっても混んでいて順番待ちなんだとか。つまり、どなたかが亡くならない [続きを読む]
  • ルバーブのジャム
  • こんにちは 先日、母がルバーブのジャムを作ったとのことでおすそわけ?もう、だいぶまえのことになりますが、亡くなった父と北海道に旅行したときに、ホテルの朝食ではじめて頂いて以来、とっても気に入ったジャムらしいです。東京だとルバーブは、あまり見かけることが少ないようで、見つけたら買わずにはいられない様子(^m^?。 パンとジャムとコーヒーという、手抜きささやか朝メニュー ですが、酸味がきいていて、気だる [続きを読む]
  • こんなときに限って・・・
  • こんにちは 軽めの朝ごはん。キウイにヨーグルトとキウイジャムです。キウイが甘くて感激でした? ここのところバタバタとした日が続いたので、昨日は、久々にゆっくりしたり、To do リストなどをクリアしたり、たまった家事を片付けたり、介護に向けての態勢を整える予定でしたが、、、 体勢を崩して、捻挫してしまいました。 ふつーに平らだったのに・・・。 スニーカーを履いていたにもかかわらず、です。 自分の病院と食品の [続きを読む]
  • 転勤族と介護と少子高齢化が切実です
  • こんにちは。 ひさびさの更新です。 最近、義父の体調不良で、検査やら転院やら治療や入院やら二転三転バタバタでぐったりでした わが家は、転勤族でもあり、夫婦2人暮らしでもあり、オットはひとりっ子でもあるので、親のもしもの時は、どうなっちゃうんだろうって、いつも心の隅に不安を抱えてはいたんですが、、、 見えない不安が、見える不安に変わってしまいました 状況も短期間でめまぐるしく変わっていき、じっくり考え [続きを読む]
  • アート&クラフトフェア になのわ in 佐倉 → 思い出ばなし
  • こんにちは 千葉県 佐倉城址公園で開催されたにわのわというアート&クラフトフェアへ友人に誘われて行ってきました。 公園というより森の中にいる気分??芝生もあって、みなさん、レジャーシートで寛いでいて、私達もシートや食料を持参すれば良かったなーって思いました(食べ物系もありましたが、長蛇の列でしたし、完売も多く、座る場所もなく食べそびれでした)。 会場には、陶磁器、木工、ガラス、金属、皮革、アクセ [続きを読む]
  • ホットドッグらんち
  • こんにちは。 めずらしくお昼ご飯は、ホットドッグ。 いつものスーパーで、ふと“スリットドッグロール”なるものが目につき、ふ〜〜ん、こんなのがあるんだ〜と急にホットドッグが食べたくなっちゃったのです^ ^。 スーパーって、自分で見るところが決まってるもんだから、いつも素通りして目に入ってないものがけっこうあるんですよね〜。 ジョンソンヴィルのSMOKED BRATSをつかって、にんじんラペとみじんぎりのピク [続きを読む]
  • 焼きアスパラと残り野菜スープの朝昼ごはん
  • こんにちは。 6月がスタート。なんだか早すぎて。早すぎて。この先、どうなることやらな毎日です。 さて、スーパーで北海道産のわりとしっかりとしたアスパラガスを見つけて、買わずにはいられませんでした(^m^?。 なんせアスパラの時期って短いですし、いつも並んでいるアスパラは、よれっと頼りなさそうなアスパラが多いので。。。 朝昼ごはんに バターで軽く炒めて塩コショウ。半熟目玉焼きをとろっとディップしながら [続きを読む]
  • 負のパワーで部屋がぴかぴか
  • こんにちは 今日は、おやつにココナッツサブレ。 非常食用にと思ってストックしていたんですが、賞味期限ぎれに気づいたので(^_^;)。 日頃、ビスケットとか食べないので、置いておくとあっという間に賞味期限がきてしまいます たまに食べるとおいしいのですが、もう少し期限が長いのをみつけたいところ さて、今日は、朝からパワー全開でお掃除でした。 家じゅうの拭き掃除。 家具から小物から、テレビの裏やら。キッチン家電を [続きを読む]
  • 困ったランチ
  • こんにちは 小松菜のおかか和え、卵焼き、もやしのナムル。 今日は、夕飯の残りものがなく、冷蔵庫も空っぽ気味ー。 ついでにやる気もなく、、、 なのに食欲はあり(^_^;)。 の困ったランチ なんだか、部屋がジメっと、蒸しっとしています。雨も降ったりやんだり。 昨日は、かなりくたびれてしまって、脱力 転勤族&介護&少子高齢化 についてぐるぐるぐるぐる考え中 ぐるぐるぐるぐる。。。 人生って、当たり前ですが、、、見通 [続きを読む]
  • 本田圭佑選手のフリーキック
  • こんにちは 我が家は、欧州サッカー観戦が大好きでして^ ^。 ですが、ここのところずーっと、セリエA ミランの本田圭佑選手の批判を耳にするたび、 胸がチクチクしておりました 第37節 ミランvsボローニャ ホーム最終戦での本田圭佑選手のフリーキック。 ゴールにすいこまれたとき、胸がジーンとしちゃいましたー。 オットも私も鼻をすすりながら良かった、良かった(TT)。 喜び合うわたしたち 最後の最後で、嬉しそ [続きを読む]
  • 限られた日々
  • こんにちは最高気温29℃。真夏日だった休日。世間では先週が母の日でしたが、我が家は今週^ ^母と姉と私で、青紅葉をながめながら、ランチしてきました。今年も無事、一緒に食事ができてうれしい?母は老いていくし、我が家は転勤暮らしだし。一緒にいられる時間はもう限られてます。おそらく。。。結婚以来、遠く離れた暮らしがあたりまえでしたので今の時間は、神様からのプレゼントだと思ってます。もし、実家から遠く離れた定 [続きを読む]
  • 角田淳さんのお皿とかのこ餅
  • こんにちは。 先日、いただいたお土産。 あんやという和菓子屋さんのかのこ餅。 もち粉生地につぶあんがはさまったもちっとしたミニどら焼き風お菓子。おいしー? ぱくぱく系。角田淳さんのオーバル皿にのせました。 湯のみは、むかーし焼いたほどっこ作です( ´艸`)備前焼。 全体のフォルムが珍しく気に入ったと思ったら、しつこく高台を削りすぎてアンバランスに使うたび、うわ〜〜〜っと失敗し [続きを読む]
  • 木のスプーンが研磨シートでするするに
  • こんにちは使っている木のスプーンのザラッとした舌触りがどうも気になったので、家にあった紙ヤスリで磨いてみたんですが、あまり改善せずそういえば、この間、カッティングボードを作った時に先生から、木を滑らかにするにはサンドペーパーの目の粗さを120→240→400と変えていくと教えていただいたのを思い出しホームセンターへ。シャイネックスというメーカーのサンドシートをみつけました。スポンジにくっついてる研磨剤みた [続きを読む]
  • さつまいものスープ &トースト
  • こんにちは。朝昼ごはん。トーストとさつまいもスープとプチトマトとコーヒー。さつまいものスープは残りもの^^;。5寸鉢を使ってみました。スープって感じの器ではないんですが、なんでもあり…ですよね^^;スライスしたさつまいもと玉ねぎをバターで炒めて、コンソメで少し煮てハンドブレンダーで滑らかにして、牛乳を加えて胡椒少々。超ベーシックですが、おいもの甘みとまったり感に何やらほっこりします^ ^。ハンドブレンダーは [続きを読む]
  • 川口武亮 うつわ展 →アンティコ カフェ アルアビス
  • こんにちは 先日、KOHOROさんで開催された川口武亮さんのうつわ展に行ってきました(←けっこう前になってしまいましたが)。 三島やら、しのぎやら、シンプルやら。艶っぽいやつ、マットなタイプ、色合いもいろいろ。 いろんなテイストの作品があって、ひとつひとつ眺めるのが楽しかったです。 豆皿が1枚しか残ってなくて、色違いもみたかったー。ひらりとした雰囲気に惹かれ [続きを読む]
  • マッシュルームオムレツサンドのおひるごはん
  • こんにちはおひるごはんに冷蔵庫にマッシュルームと玉ねぎをバターで炒めた残りがあったので、卵と焼いて、チーズをのせ、 このまま、オープンサンドでいっかと迷いつつ、 やっぱりサンドイッチにしました^ ^ あとはブラックコーヒー。 うまくたてられなかったので、ねかせたまま。 まっ、味はおなじ^^;。マッシュルームの旨味がきいてて、けっこう、おいしい? オープンサンドより食べ [続きを読む]
  • 豆腐のにんにくみぞれ煮と無印の益子焼 香皿を豆皿づかい
  • こんにちは ある日の朝昼ごはん。 最近、にんにくの薄切りを入れた豆腐のみぞれ煮が気に入っておりまして、よく作ります^ ^。 煮立てた合わせ調味料(ざっくり目安ですが^^;、だし大3 醤油大さじ2 みりん小さじ2 、にんにく薄切り数枚)に大根おろし160g位と(あればしめじと一緒に)、 水切りしてカットしてこんがり焼いた木綿豆腐1丁と合わせてサッと煮るだけという簡単メニューなんです [続きを読む]
  • だらだらモード&不摂生
  • こんにちはG.Wが終わってやれやれです(なんとなく)。ざっくりと心に残ったのは、近所の回転寿司で食べたイサキがとても美味しかったこと(←ちっちゃすぎ)でも、イサキってこんなに美味しかったっけ?とびっくりなほど、あぶらがのってて、とろーり美味なのでした。わが家は、オットが、19日ぶりのお休みだったので、とりあえずは休養第一。 テーマは、とにかくだらだらと。気の向くままに過ごすこと。少し用事も済ませま [続きを読む]
  • 鎌倉 石窯ガーデンテラスランチ と散策
  • こんにちは G.W。平日。母と姉とで、ずーーーっと気になっていた鎌倉の浄妙寺にある石窯ガーデンテラスへ行ってきました。 鎌倉駅からバスでも良さそうでしたが、3人なのでタクシー利用。1000円でした。拝観料を納めて中へ。 100円。 なぜかお寺にある洋館です。 この時期、予約制ではないのでランチには少し早い到着。 眺めの良いテラス席で静かにゆったりくつろげました。&nbs [続きを読む]
  • 京都みやげ 阿闍梨餅/満月
  • こんにちは 京都みやげをいただきました。いろいろと^ ^。 満月の阿闍梨餅(あじゃりもち)。 初めて〜〜〜(°∀°)b。なお菓子? みかけは、ふつ〜のお饅頭な感じですが、皮の歯ごたえが、もちーーーーっと、のびがあってしっとり独特食感。 なかはつぶあん。こだわっている丹波大納言小豆が不作により、現在、生産数を抑えているとのことで、早くから、並ばれたそうです。 貴重なお菓子、ほ [続きを読む]
  • さつまいものバター醤油炒めとやちむんのお皿
  • こんにちは。 ひるごはん。残りもの定食^ ^ 小松菜と厚揚げと桜エビの煮びたし、茹スナップえんどう。さつまいもバター醤油炒め新玉ねぎとわかめ他 味噌汁。明太子じゃこ(お土産) さつまいものバター醤油炒めって、 マッチ棒サイズに切るのが腱鞘炎にはちょっとキツイんですが、バターで炒めて、お醤油をまわしかけ、ゴマを振りかけるというだけなのに、おいもの甘みとバターのコクと醤油のしょっぱさ [続きを読む]
  • 亀戸天神 藤まつり
  • こんにちは 母と姉とで、 亀戸天神の藤の花をみてきました(2017.4.29)。 コンパクトなエリアにぎゅうっと咲き誇っている藤の花。 空色と新緑色と藤色。 ずっと眺めていたくなる色合いでした? スカイツリーと藤の花 ジェットコースターみたい? ちょうど見頃でした。大満足^ ^ くず餅で有名な船橋屋らしいですが [続きを読む]
  • 東京国立博物館 茶の湯 展へ行ってきました
  • こんにちは G.W ですねー。我が家は大型連休ともならず、毎日、気まぐれスケジュールとなりそうです。 さて、気になっていた“茶の湯”展(東京国立博物館)。 器好きですが、茶の湯の世界となると、なんとなく近寄りがたいなーと行くのを躊躇っていたんですが。 目玉のひとつ?でもある曜変天目の茶碗の展示が5月7日までと知って、やっぱりみたい!!と急遽行ってきまし [続きを読む]
  • ごぼうと豆乳のスープとカサつきスプーン
  • こんにちは。 朝ごはん。賞味期限ぎれの豆乳をつかいきるために米粉ケーキに続いてごぼうスープをつくりました。玉ねぎいり。賞味期限って、いちおう目安にしますが、味がおちるとかでなく、絶対ムリになるまでの猶予期間ってどれくらいあるのでしょうか。いつも気になりつつ、お腹に自信があるので、自己判断でいただいております^^;。 スープはふつうにやさしいお味。 でも、木のスプーンがかさかさ [続きを読む]