sketchvn さん プロフィール

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sketchvnさん: スケッチトラベル ベトナムブログ
ハンドル名sketchvn さん
ブログタイトルスケッチトラベル ベトナムブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/sketchvietnam/
サイト紹介文ベトナム在住者がおすすめするレストラン・グルメ情報や、とっておきの場所などベトナム情報をご紹介☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 198日(平均2.2回/週) - 参加 2016/10/11 12:50

sketchvn さんのブログ記事

  • ベトナム名物・ヤギ料理!
  • ベトナム料理の中で日本人になかなか馴染みがないのがヤギ料理!そういえば、日本にお仕事で来ていたベトナムの方が除草隊のヤギを捕まえて食べてしまった、なんて事件がありましたが。。。 長くベトナムに居てヤギ肉を美味しいと思う人からすると、その気持ちも分からなくはない、という意見が出る程、クセになる味。 色んな料理を置いてるお店のメニューの一部としておかれてる場合もありますが、せっかくだったら、 [続きを読む]
  • まさかのPho バーガー??!!!
  • ベトナムでハンバーガーを頼むと、「焼き方はどうされますか?」と、ステーキを頼んだ訳でもないのに聞かれて面食らう事がよくあります。そのくらいハンバーガーのバリューが高くてボリュームもあり、肉に自信があるお店が多いってことなんでしょうか。 なかなかアメリカンでガツンとしたバーガーが多いのでぜひとも試してみてほしいな、と思うのですが、特におススメがこちらのお店。 大聖堂を背に、ドンコイ通 [続きを読む]
  • ちょっぴりだけ日本食が恋しくなってしまった時に
  • 旅先で、目新しい現地の食事は楽しいけれども、ちょーっと食べ疲れてしまうことなどはありませんか?在住者さんになれば尚の事。 しかし、特に旅行者さんはせっかくの限られた滞在期間にわざわざ日本食を食べに行かなくても…と思って頑張っちゃうこと、ありますよね。 でも、無理は禁物。そう言う気持ちのがんばりが、身体の疲れに繋がってしまいかねません。特に食事は元気の素。そこを無理してしまっては、折角の旅 [続きを読む]
  • 実は食べ得?ホーチミンの韓国料理♪
  • ホーチミンにはたくさんの外国人が住んでいますが、その中でも韓国の方の割合は大きく、ビジネス面でもレジャー面でもあちこちに「韓国」を感じることができます。特に7区と言う、日本人学校もある住宅街として充実した街作りが魅力の地域では、韓国料理屋さんがとにかくたくさんあり、韓国食材を販売するお店もとても充実していて、ホーチミンに居ながら日本人から見ると、異国の中の異国の情緒に触れる事が可能です。 でも [続きを読む]
  • フォーだけじゃない,ベトナムの麺!
  • 日本人的にはベトナムの麺料理、というとフォーですが、実はその他の種類の麺がホーチミンにはいっぱいあります!観光地としても賑やかな待ちなので、南の地方のものだけでなく、ベトナム全土の料理が集まってくるんですね。 今回ご紹介する麺も、北のハノイから車で2時間のところにある、ハイフォンという地域の名物。バン・ダー・クア。市内にもあまりたくさんは見かけない料理なのですが、なんと!観光目抜きのDong Khoi [続きを読む]
  • 餃子食べるなら即こちら!
  • ベトナムは文化的に中国の影響をけっこう受けているのですが、食文化にもその傾向が見られます。中華系の方達が集まるエリアにいけば、中華料理のお店もたくさん!! そんな中でもお勧めしたいのが、大清花さん!本場の餃子によくある、しっかりした厚さの皮で包んだタイプのものではなく、薄皮で小ぶり、パクパク食べられるサイズとジューシなー肉餡が魅力の、日本の餃子に近いタイプ。 看板に大きく「餃子」と [続きを読む]
  • 甘いショコラの誘惑はいかが?
  • ホーチミンでショコラ、というと、意外な気がされるでしょうか。以前紹介した Marou のチョコレートもですが、フランス文化を受継いでいるベトナムでは、実はとても良質なショコラを楽しめるんです。 そんな質の良いショコラを思う存分に食べてみたい!という方に朗報。市内でもそのホスピタリティと素敵なデザインの店内で人気のホテル、Mgalleryというフランス資本のホテルでは、ショコラをメインにしたアフタヌー [続きを読む]
  • カラフルな生春巻きはいかが?
  • 日本人にとってのベトナム料理の代表格は、生春巻き。何を巻いても良いので、お家で作れば冷蔵庫の整理をするにもよく、便利なお料理なのですが、ちょっと手間がかかるのが難点。 だからお外で食べようと思うのだけども、ベトナム料理屋さんがそんなに沢山はあってくれない。結局あまり食べる機会がない、となってしまうので、旅行に来たときくらいは!と思われるのか、旅の間に既に食べていても「もう一度!」と言われる事 [続きを読む]
  • 肉!!な、ベトナムご飯!
  • ホーチミンには美味しいお店がいっぱいありますよね。そんな中でも日常ご飯として、シンプルながら人気が高く、また強くお勧めしたいのがこちら。 市内に数店舗ある、チェーンと言えばチェーンなのですが、その安さとシンプルさ、そして明確な美味しさがとても人気のお店なんです。 1階席は席数も少なく、ランチタイムともなると大混雑になるのですが、冷房の効いた2階席もあるのでご心配なく。また1階 [続きを読む]
  • 意外?!ホーチミンの絶品点心!
  • ホーチミンは、その歴史からも想像ができる事ではあるのですが、中国の影響を色濃く受けている所があります。例えば人の名前には以前は漢字が当てられていたり、仏教関連から暦のことまで、中華式な文化が今も活きている部分がそこかしこに。 料理も例外ではありません。その流れは、ホーチミンで食べられる中華料理にも活きていて、実はこの街、絶品点心が食べられるんです!! 高級人気店は言わずもがなで美味しいの [続きを読む]
  • 今、ホーチミンでベトナム料理を楽しむなら?
  • ホーチミンに遊びに来たら、当然のようにベトナム料理を楽しみにしている方も多いと思います。というか、それが目的って方の方が多いかな? ホーチミンには世界各国の料理が揃ってて、それぞれにお勧めしたい物もあるのですが、ベトナム料理を置き去りにするわけにはいきません。ただ、やっぱり一番お店のチョイスが多いので、どこにしようか迷われますよね。 そんな方に、最近両手離しででお勧めしているのがこちら。& [続きを読む]
  • コスパ最高の隠れ家フレンチ!
  • ベトナムに来たらフレンチを楽しみたい、という方もいらっしゃるかと思います。フランス統治下の名残もあってか、実際美味しいフレンチのお店は沢山あって、在住者の皆さんも楽しんでいらっしゃる様子。 でも南国の旅行中。あまりかしこまった服も持って来ていないし、緊張する様な所はちょっと…という方に朗報。 こちらのお店は、お洒落な雑貨店や美味しいお店が並ぶ Pasteur(パスター)にあり、旅行者の方も [続きを読む]
  • ホーチミンで別の地方の料理はいかが?
  • ホーチミンで楽しめるベトナム料理は色々とありますが、フエ、という、中部地方のお料理はいかがでしょう? フエは昔、宮廷があったところで、お料理にもその名残はあって、鳳凰などをモチーフに、豪華に盛りつけられた宮廷料理もあるのですが、一般的には米粉を蒸した素朴な料理が多く、日本人が一般的に認識しているベトナム料理とはちょっと趣が違っているかもしれません。 何件かおススメはあるのですが、行き易い [続きを読む]
  • オーガニックなチョイ使いに良い食材買うなら?
  • 今ホーチミンは健康食ブーム。日本から輸入されてるサプリメントや各種健康食品は、関税や移送経費がかかって随分高くなってると言うのに、よく売れているそうですね。 もちろん、日本からの物だけでない身体に良いもの、安心安全が第一の食材と言うのもとても良く売れている様です。それが証拠に、ホーチミン市内には何件ものオーガニック食材店ができているし、彼らが扱っている食材も色々。 勿論その安心を買 [続きを読む]
  • ホーチミンはデリバリー天国!
  • 忙しい時,疲れた時。重宝するのがデリバリー。でも日本だと配達してくれる最低金額が結構高めだったり、デリバリー料金を取られたりして、なかなかお高い物につきがち。だから、デリバリーと言うと贅沢だなーと思ってしまうのですが… ホーチミンは違います。最低オーダー金額が100,000đ、つまり500円くらいのところが平均的で、且つ一定金額以上の額のオーダーであればデリバリー料金が無料になったりするサービスも!&nb [続きを読む]
  • ラグジュアリーなSPAはいかが?
  • 東南アジアに旅行に来たら、日本では贅沢過ぎてなかなか行けないSPAを楽しみたい!って方も多いのではないでしょうか。ホーチミンにはお手軽なマッサージも沢山ありますが、女子的には、やっぱりラグジュアリーな環境でのSPAって憧れますもんね♪ といって、短い滞在時間を丸一日費やす様なコースは困る。適度な時間でリッチな気分を味わえて、安心なコスメで施術を受けたい。そんな方におススメなのがこちら。 [続きを読む]
  • ホーチミンの地ビール楽しんで見ませんか?
  • ホーチミンは常夏の土地。11月〜3月くらいまでは朝晩が過ごし易くはありますが、日中は一年を通じて太陽が照りつけ、暑い日が多いです。暑い日に欲しくなるのが…? はい、ビール♪ホーチミンは世界でトップクラスにビールが安いことで有名です。ただし常夏の国のビールですから、味わいがとてもライト。暑い中では、濃い味よりもサッパリ味のビールの方が合うとされるのでしょうか。だからグビグビ飲めるとも思うの [続きを読む]
  • おいしいステーキを食べたくなったら?
  • お肉って、突然食べたくなることありませんか?特にベトナム料理はアッサリしたものが多いので、お仕事でおもてなしをしていても、欧米の方や、日本人の方でも男性からは、 「お肉が食べたい」 とのリクエストを貰うことが多々。そんな時、すぐに食べれて且つ美味しくて、お店の様子もおもてなしに相応しい雰囲気を持ち合わせるお店、となると、なかなか選択肢がありませんが、こちらを知っていれば問題ありません。&nb [続きを読む]
  • お花のある生活
  • ホーチミンに来た人が良く言う言葉に「お花屋さんが多い!」というのがあります。まぁ1区は都心なので、なにかとお花をやり取りする機会が多く、言わば日本の繁華街にある花屋さんのようなものかもしれない…と思っていましたが… 別に街中だけと言うわけじゃなく、あちらこちらにお花屋さんはあるようです。少なくとも、日本よりかは、街の規模に対してお花屋さんの数、多い様な。聞く所に寄ると、ベトナムの方の間 [続きを読む]
  • 喧噪を離れたお洒落なカフェのおいしいご飯♪
  • ホーチミン1区から車で15分〜20分くらいのところにある2区エリア。欧米人が多く住むという特性もあってか、ホーチミンではありますが、ヨーロピアンだったりアメリカンだったり、欧米の雰囲気漂うお店が沢山あるエリアがあって、在住者にも人気のエリア。 近い将来地下鉄が通ると言うこともあり、最近は特にお店の件数も増え、且つ、1区にある日本食のお店の支店も進出してきていて、特にThao Dien(タオディエン)という辺 [続きを読む]
  • 異国で映画を観てみる冒険!
  • 映画館って、日本でも行く人行かない人、分かれると思いますが、異国での映画、となると、更に足が遠のく、どころか、旅先での選択肢にも入らないことの方が多いかもですね。でも。。。 映画館って、国によって特徴が色々。映画館のストラクチャが、というよりは、映画館にくるその国の人達の映画の味方や反応が色々あって面白い♪ たとえばアメリカの映画館。大人気の俳優さんが出て来ると、それが予告編でしかないの [続きを読む]
  • ベトナム式の伊勢うどん?!
  • 中部エリアの名物麺料理で、日本に住む人にはあまり知られていない物の、食べた人はファンになることが多い「ミクアン」。 そのスタイルは、例えるなら日本の伊勢うどん。モチュリとしたうどんやきしめんのような麺を、出汁のきいた少量のタレとタップリのお野菜で頂く麺。ホーチミンでの麺はフォーやブンが主流ですが、実はもっと知られてほしい美味しい麺。 そんなミクアンを気軽に食べられるのがこちら [続きを読む]
  • 喧噪を離れた空間で優雅なカフェタイムを♪
  • 観光客の方に人気があって且つ、動きやすいのはホーチミンの1区か3区。その二つは隣り合っていて、行きやすいお店、人気のスポットは大体その二つにあるのですが。。。 2区はどこに行った??と思われますよね(笑) 2区はなぜか1区から車で15分〜20分程離れたエリアにありまして、バイクがひしめく1区とは様相も随分違い、広い道、その昔に海外から駐在で来られていた方がお住まいになっていたと思しき、趣きの [続きを読む]
  • ベトナム式シャンプー体験?!
  • 短い旅行中の期間に、わざわざ海外で時間を取って髪型を変えよう、と考える人は少ないかと思うのですが、ベトナムにきたら試してほしい、ベトナム式シャンプー!お値段も時間もとっても手軽で、地元の方も良く利用しているサービスなんです。 今回お勧めするのは、中心街からは少し外れた場所にありますが、店名から察せられる通り、日本人の方がやっておられるヘアサロンで、駐在日本人の間でも定評があるお店 [続きを読む]
  • ベトナム料理を一挙に楽しむ?!
  • ホーチミンに遊びに来たら、楽しみなのがお食事ですよね。日本でも人気が出ているベトナム料理は欧米諸国でも、そのヘルシーさと種類の豊富さから、最近見直されていて人気のジャンルなんだそうです。 でも短い旅行期間に行けるお店の件数は限られてますよね。胃袋だって限界がある。でもあれも食べたいこれも食べたい。そんな願いを叶えてくれるのが、「ビュッフェ」での食事。 ホーチミンはホテルだけに限らず、ビュ [続きを読む]