HABEZO さん プロフィール

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HABEZOさん: Bのページ
ハンドル名HABEZO さん
ブログタイトルBのページ
ブログURLhttp://habezo.exblog.jp/
サイト紹介文ローフード歴8年のゆるゆるローフーディスト。ヴィーガン&ミニマリストになりたい〜
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供123回 / 313日(平均2.8回/週) - 参加 2016/10/15 14:47

HABEZO さんのブログ記事

  • パールクスクスのサラダ
  • 中東料理に燃えています!メイハネで食べたパールクスクスが気になっていたが、倉敷のKALDIで見つけた!値段もお手頃でさっそくゲット。細挽ブルグルもあったのでそれも購入。やったね♪その日の晩ご飯にパールクスクスでサラダを作った。パールクスクスを茹でて、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、バルサミコ酢、クミン、カイエンペッパーで味付けして、タマネギ、ピーマンの赤と緑を角切りにして一... [続きを読む]
  • リキッドデトックス終了
  • リキッドデトックスは3日間で終了した。ええと体重は1・7キロ減。からだはとても軽いし、胃の調子もいい。お肌はつるっとなったし、髪もつやつや。左膝の湿疹はなおらなかったけれど。最終日は午後から仕事がない日だったので、午後からは近所の温泉へ出かけた。ここで1時間ぼーっとしていた。帰りに雑貨屋へ寄って、友達への誕生日のプレゼントなどいろいろ見ていたが、だんだん集中力が無くなってくる。あーあ、お... [続きを読む]
  • リキッドデトックス中の塩と水
  • リキッドデトックス中は私は塩は積極的に取る。塩についてはいろいろな考え方があると思うのだが、良質の塩はミネラルを含んでいてからだにとって必要不可欠なものではないかな。で、その塩ですが私はアンデスの岩塩を買って、石臼(うちは彫刻家の家だからなんでもあるよ)で砕いて、後、フープロにかける。この塩はデイープな奉還町商店街にあるお店のもの。このお店のおじさんとふつーにお話が出来るサラーム海上さんはや... [続きを読む]
  • リキッドデトックス 3日間
  • またまたデトックスなるものをしている。これはグルメなどなたかがいないときしかできない。この方が台湾へ行った日から3日間液体だけでわりとゆるゆるとデトックスの予定。初日、いつものように朝フルーツ。グレープフルーツ半個。グレープフルーツはリキッドでないやん?と言われそうだけれど、スプーンですくって食べて、残りはぎゅっと絞ってジュースにして飲むのでまあリキッドじゃん。台湾へ出発するどなたかは、... [続きを読む]
  • サラーム海上さんの出張メイハネに行って来た
  • ずっと行きたかったサラーム海上さんの出張メイハネに行って来た。場所はゲストハウス&カフェのKAMP。前から前を通るたびに気になっていた所。初めてお店にも入った。お店に入る前から、辺りにはスパイスのいい匂いが漂っていた。あー中近東の香りだ〜(って行ったことないけど)。お店に入るとお客さんはまだ来ていなくてサラームさんやスッタッフの皆さんがばたばたしていた。私もローフードのイベントを何回かし... [続きを読む]
  • 今年もイタリアの小麦粉でピッツア
  • 今年もおみやげにイタリアの小麦粉を頂いた。カラフルなパッケージがとても可愛い。さっそくピッツアにした。今回はピザソースも作った。にんにくと鷹の爪、タマネギみじん切り少しをオリーブオイルで炒めて白ワイン、ローリエを入れてトマト缶を入れて煮込んだもの。今回の具はしめじ、ピーマン、タマネギって所。チーズなしのヴィーガンピッツアね。2枚目はハーフ&ハーフにした。半分トマトで半分はジャガイモの... [続きを読む]
  • サマープディング&ココナッツと甘酒のアイス
  • サマープディングを作ってそれにこの間作ったココナッツと甘酒のアイスを添えた。本当はサマープディングには生クリームを添えることが多いと思うのだけれど、ヴィーガンバージョンにしたので。サマープディングは食パンにベリーを詰めたもの。卵も乳製品も使わないのでヴィーガンスイーツですね。ココナッツ&甘酒アイスがよくあってさっぱりした夏向きのスイーツとなりました。今度、サマー−プディングのレシピ... [続きを読む]
  • 30日チャレンジ終了
  • 30日チャレンジは今日で終了した。決めていたのはブログ毎日更新。毎日3つモノを捨てる。とふたつ。ブログの更新は1日だけサーバーのメンテナンスで出来なかった日があるだけで、後は頑張れた。毎日3つのモノを捨てるは最初は良かったのだけれど、途中からなし崩しになった。というのも今までガラクタを捨てると2009年からすこしずつ頑張ってきたのでもうあまり捨てるものがなかったからであ... [続きを読む]
  • ココナッツミルクと甘酒のアイス
  • なんでも八海山の甘酒を頂いた。いくらかはそれと冷凍バナナを会わせてスムージーにして飲んだ。残りはココナッツミルクと合わせてアイスにした。甘味は甘酒の甘味だけ。分量はおおよそだけれどココナッツミルク一缶、甘酒500ccぐらいかな?ミキサーでガーッとして凍らせて、一度取り出して、フープロにかけてなめらかにした。甘すぎずさっぱりしたお味でおいしい。これは今日のデザートに。サマープディングを作っ... [続きを読む]
  • 自分を支えるひとつの言葉
  • あれは20代の前半の頃だったと思う。飲み会があって夜遅くなり電車が無くなった。それで、割と私の近くに住んでいた人と大阪から奈良までタクシーで帰った。1時間ぐらいかかったのかな?タクシーの中でいろいろお喋りした。その人はデザイナーで40代ぐらいだったか、既婚のおじさんである。確か同じビルの別のフロアで働いていたのだと思う。なんだかんだと喋っているうち、そのおじさんが「あんたは強... [続きを読む]
  • 暑くてもヘーきなのはゴーヤのグリーンショットのおかげ
  • 今年も沢山採れるゴーヤ。長いのとごろんとしたのと2種類ある。植えたのが長いのが2本と種から出てきたのがごろんとしたのが2本と全部で4本もあるよ。毎日毎日食べるけれど、疲れた時はこれ。ゴーヤのグリーンショット。ゴーヤだけギューっとジュースにしたもの。ウイスキー用の四角いショットグラスに入れてみた。ちょっといくらなんでも山盛りにあなた入れ過ぎ〜めちゃビターでもうとことん効く〜という感じ。... [続きを読む]
  • 年は背中に現れる
  • たまーに、撮られていることを意識していない自分が写っている写真を見て、キャーとびっくり仰天することがある。一体このフケフケの不気味なおばさん誰〜ぎゃー私!なーーんてね。一番がっかりするのが姿勢の悪さ。ぼーっとしているとすぐ猫背に(あんたいくら猫が好きだからといってもね)。そう、年は背中に現れる。この前ライザップでやせた石田えり見たけれど、前はすっごくきれいになっていたが、後ろを... [続きを読む]
  • 今年もゴーヤ
  • 今年も毎日出来るゴーヤ。ジュースにスムージーにゴーヤチャンプルーにオリーブオイルでさっとソテーしてと大活躍!でも最近のお気に入りは、ごくごく薄ーく切ってサラダに入れるというもの。独特の苦みが何ともおいしい。ゴーヤをサラダに入れる時はいつものワインヴィネガー、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩こしょうで作るドレッシッングに少しはちみつをプラスして甘味をつける。そうすると食べやすいよ。... [続きを読む]
  • 暑いときぐっすり眠るには
  • 毎日、暑いですね〜今日も家の中で32度もあったよ!こんなに暑いと寝苦しくてよく眠れないという人も多いと思う。エアコンがんがんかけて設定温度低くしたら眠れるという訳ではありませぬ。ぐっすり眠るには、あたり前だけれど、昼間充分に活動して肉体を疲労させること!汗もしっかりかくこと!このふたつは必然。出来ないという人はもう知りません。その上でもうひとつ。晩ご飯を軽くする。消化に莫大な... [続きを読む]
  • モーニングページを復活させたら
  • 昨日の記事の続き。しばらく滞りがちで、もういっかと思っていたモーニングページを復活させた。そのせいかどうかわからないが、物事が急にさくさく決まり出した。9月には30年近く会っていなかった人たちに会う予定も入った。そのうちそのうちと言いながら先延ばしにしていたことも進み出した。やっぱりモーニングページ効果かな?今日のすることのリストの一番最初は優先して進める物事のリスト作り... [続きを読む]
  • モーニングページをやめてみたら。。。。。
  • ずっと続けてきたモーニングページ。5月の終わりにすごい出来事が起こってから、めげたりしてたまにしか、書かなくなっていた。どうせ1日1ページしか書かないし、まっいいかという感じで。そうすると、なにか最近、調子が悪くなった。1日、棚卸しというか心の整理が出来ないのね。それとその日の予定を忘れたり、出来なかったことが増え出した。なんといってもモーニングページは自分との作戦会議だものね。... [続きを読む]
  • サツマイモのヴィーガンマフィン レシピ
  • 今回は珍しくレシピを書き留めたので載せておきます。乳製品、卵、不使用のヴィーガンバージョンです。材料 (10個分)A 地粉200グラム(なければ薄力粉で)BP小さじ2B 豆乳180グラム 米油50グラム(菜種油でも白胡麻油でもお好きな油で)キビ砂糖70グラム バニラ  サツマイモ1個作り方オーブンは180度に温めておく。サツマイモは皮ごと1・5cmぐらいの角切りにして... [続きを読む]
  • 毎日マリア・カラス
  • 若いときはわからなくても年取ったとき、わかるものがある。私にとってそのひとつは『オペラ』そして誰かひとりオペラ歌手で選ぶなら間違いなくマリア・カラス。その声、その表現力。まさに芸術の頂点に君臨している。そして聴いていて癒されるのではなく、直球ストレートの時速200キロのボールを受け止めるような、受け止める側の体力と感性が要求される。マリア・カラスはギリシャの海運王オナシスと... [続きを読む]
  • ヤマドリタケ 2017
  • 今年も採れちゃった〜ヤマドリタケ!!見て!この大きさ!!隣にあるのがCDのジャケット。これで大きさがわかると思う。とにかくでかかった!!うすく小麦粉をまぶしてオリーブオイルでさっとソテーした。うまうま〜。もう最高!!!!ワインにぴったりです♪なんでもシェフ自らヤマドリタケを山で採ってきて、料理して食べさせるイタリアンが奈良にあるそうだが、すごくおいしいらしいがお値段も聞くとなか... [続きを読む]
  • ソフトチャパティ&ヴィーガンカレー
  • ソフトチャパティとヴィーガンカレーを作った。ソフトチャパティは香取薫さんのレシピ。お湯でチャパティをこねるとソフトな食感のチャパティが出来上がる。以前も作っていて簡単にレシピ載せています。カレーはインド風にさらっとしたもの。タマネギ、にんにく、しょうが、ピーマン、なす、ズッキーニ、トマト、ひよこ豆を入れた。スパイスはクミン、カルダモン、コリアンダー、マスタードシードをホールで一応... [続きを読む]
  • おうちでフローズンダイキリ
  • こう暑い日が続くと冷たい飲み物が欲しくなる。それで、フローズンダイキリを作った。作り方は簡単。レモンの絞り汁、ラム、自家製リモンチェロ、氷を入れてミキサーでガーッとするだけ。カクテルグラスへ入れてミントの葉を飾った。本当はラム、ライムジュース、砂糖、氷、らしいがいつも自己流にアレンジするのでこの作り方で。フローズンにするとちめたくておいち〜私はカクテルはみんな翻訳物の... [続きを読む]
  • ゴーヤ&バナナのスムージー
  • 毎日、毎日、ゴーヤが採れる。その日はスムージーにした。ゴーヤ半本と冷凍バナナ半本とお水少しをミキサーでガーして。ちょうどひとり分。バナナが入るのでゴーヤの苦みも気にならずにおいしい。ショウガやスイカの皮の白い部分を入れてもいいかもね。ゴーヤにはゆるく緩下作用があるみたい。便秘がちな時にもグッド。ビタミンCやカリウム、鉄分など沢山含む健康野菜。クーラーなしで過ごす我が家の強い... [続きを読む]
  • ミニマリストのタオル3段階活用
  • ミニマリストとすれば、タオルは3段階で活用する。まずフェイスタオル。これはお風呂から上がったときや顔を拭くのに使用する。そうそう我が家ではバスタオルは使わない。洗濯するときに水も洗剤も沢山使うし、干すのにもしまうのにも場所を取るから。フェイスタオルで充分。それもあんまり分厚くないやつね。分厚いと干すのにも時間がかかり面倒。少しこのタオルがくたびれてきたら、次は台所の手ふきタオルに... [続きを読む]
  • 久しぶりのローラザニア
  • この前に作ったでローラザニアを作った。ドライトマト、トマト、赤ピーマン、バジル、にんにく、オリーブオイルでマリナーラソースを作ってズッキーニの薄切りとアボガドと重ねた。今回はほうれん草はなかったのでなしにした。するとペッチャンコになりすぎた。。。。。。ズッキーニは水気が出るので次回するときは少し干してみようと思う。それにしてもローだと思えない濃厚なお味です?サラダと... [続きを読む]