atelieranne さん プロフィール

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atelieranneさん: 大阪 茨木 お菓子教室 Atelier anne
ハンドル名atelieranne さん
ブログタイトル大阪 茨木 お菓子教室 Atelier anne
ブログURLhttp://ameblo.jp/atelieranne-cakes/
サイト紹介文大阪 茨木市にあるお菓子教室です。初心者さん向けの、簡単で美味しいお菓子をレッスンしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供76回 / 268日(平均2.0回/週) - 参加 2016/10/20 15:13

atelieranne さんのブログ記事

  • 初めてのお茶会 終了しました☆
  • 昨日は『Atelier anneのお菓子を食べるお茶会』を初開催しました^^4名さまにご参加いただき楽しい時間を過ごしました♪まずは自家製紫蘇ジュースで乾杯!「甘さ控えめの大人のジュース」との感想をいただきました☆ご用意したスイーツは6種類♪はじめに全て並べるとテーブルが華やかでよかったのですがエアコンをかけていても、この暑さでオレンジとチョコのムースが途中で崩壊。。( ; ; )美味しい状態で食べていただくため [続きを読む]
  • 7月下旬〜8月のレッスンご予約について
  • こちらは梅雨真っ盛り夏休みも近づいてきましたね☆お問い合わせが増えましたので夏休み中のレッスンについてのお知らせです^^7月20日から、8月末までの夏休み期間のレッスンはご希望日のリクエスト制にしたいと思います!わが家は中高生の子どもがおり部活の時間によっては、レッスン中に出かけたり、帰って来たりで家の中をウロウロしていることもあり^^;生徒さまだけの空間でなくなるのが申し訳なく通常の募集はしません [続きを読む]
  • お茶会のメニューと 申込み締切
  • ブログでも募集しておりました『Atelier anneのお菓子を食べるお茶会』7月7日(金)と13日(木)に開催予定ですがお知らせしてからほとんど追加情報をお伝えできておらず猛反省中です( ; ; )申し訳ありません!7月に入り、ギリギリではありますがお茶会のメニューをご紹介します☆【ウェルカムドリンク:自家製梅ジュース or 紫蘇ジュース】今年の梅仕事と紫蘇仕事!先日仕込んだ、梅シロップと紫蘇シロップですご参考に、こちらは [続きを読む]
  • シャルロットレッスンレポ 続きます☆
  • 洋梨のシャルロットレッスンレポまだまだ続きます☆レッスン自体は、先週無事に終了♪2ヶ月で16名さまに作っていただきましたよ〜今回は、同じ市内に住む生徒さまそれぞれ3回目と2回目のご参加です^^シャルロット、知ってるけど見たことない、食べたことないっておっしゃる方も方も多いです☆実際、お店で見かけることも少なくなりましたよね19世紀に生まれた、歴史の古いお菓子のせいか?私の中でもなんとなくシュッとしてない [続きを読む]
  • 日常のしあわせ
  • 先週木曜日、小林麻央さんが亡くなりましたブログ開設以来、欠かさず読ませていただいて良くなってほしいと願っていたので翌日の報道を見た瞬間、涙が出ました。。週が明けても、テレビを見たり海老蔵さんのブログを読んでは、涙今朝のブログは切なかったですご本人の悔しさご家族の気持ちを思うと本当に胸が痛くなりますわが家にも2人の子どもがいるので幼い子どもたちを残していくのはどれだけ心残りだったかわかりますそして、 [続きを読む]
  • 生徒さまからつくレポ届きました♪
  • 先日、デコレーションケーキのレッスンを受けてくださった生徒さまからおうちで作ったケーキの写真とご感想が届きました^^スポンジが上手く焼けるようになりたい!と過去のレッスン記事を見つけてリクエストしてくださった、はじめましての生徒さま♪「ここなら、優しく教えてくれそうで」とおっしゃってくれて、笑コワイ講師のイメージでなくてよかったけど(*´ω`*)サテ、実際はどうだったでしょうか〜、笑笑送ってくださった [続きを読む]
  • サロンお披露目会のご報告
  • 5月26、27日に行われた予約制カフェ&サロン『k-manoir』のお披露目会2日間、お客さまにお出しするスイーツを作らせていただきました^^ちょっと遅くなりましたが今日はその2日間のレポです☆【k-manoirってこんなところ】大きな木の門をくぐると、日本庭園の横を通って玄関へ向かいますここから、もう別世界☆きれいに手入れされたお庭と芝生玄関も広く、ここだけで何かイベントができそうです^^↓玄関から外を見るとこんな感 [続きを読む]
  • キラキラ☆紫陽花ゼリーをお茶会に
  • 梅雨だというのに、こちらはほとんど雨が降らず暑い毎日が続いています☆今朝は珍しく警報が出るほどの雨でしたが今はもう晴れ間が出てきました??そんな今の時期にぴったりのお菓子『紫陽花ゼリー』を作りました^^7月にお茶会を予定していて季節を感じるお菓子を出したいな〜と考えていたところコレを思いついて、試作?下はまろやかなパンナコッタ上はレモン風味のあっさりゼリーになってます☆お茶会では、たくさんのお菓子 [続きを読む]
  • リクエストレッスンレポ☆デコレーションケーキ
  • 先日、ブログでも募集した6/5のデコレーションケーキレッスン2名さまのご参加で開催しました^^デコレーションケーキのお悩みと言えばまずスポンジケーキ☆膨らまなかったり焼き上がりにしぼんだり、固かったり。。何度やっても、うまくいかない方多いんじゃないかな??レッスンは、共立てスポンジをしっかり作れるようになるところから始まります!お二人とも、おうちで何度かトライしてその度に撃沈だったようで^^;作りな [続きを読む]
  • シャルロットレッスンレポ☆仲良し母娘さま♪
  • 5月2回目の洋梨のシャルロットレッスンお越しくださったのはフレジエに続いて2回目のご参加になる仲良し母娘さま^^初参加の時のレポは、また改めて〜σ( ̄∇ ̄;)とあるお茶会でお母さまと出会ったのがご縁で兵庫県からはるばるレッスンに来てくださるようになりました♪とっても仲が良いお二人?一緒にカフェで働いていた頃もあるそうでレッスンも手際よく、サクサクと進みます^^少し手を痛めているお母さまのぶんを娘さんが [続きを読む]
  • 柴田民緒さんの着物日傘展に行ってきました
  • 7月3日の土曜日高槻市のギャラリーで開催されたCASAリメイク作家・柴田民緒さんの初めての個展におじゃましてきました☆民緒さんとは、共通の友人を通じてSNSでつながり昨年初めてお会いしました^^とっても柔らかい雰囲気の中に強いオーラを持っている方☆素敵な場所での出会いの話はコチラそれから、民緒さんちのクリスマスケーキをオーダーしていただいたり主催したイベントに遊びにきてくれたりご本人とは交流していたのです [続きを読む]
  • 教室へのアクセス
  • 初めてお越しくださる方に向けて 教室へのアクセスを簡単に書いてみたいと思います 【レッスン場所】 *大阪府茨木市の講師自宅 JR摂津富田、阪急総持寺駅より徒歩15分。阪急茨木市駅より、近鉄バス花園東和苑行き15分、バス停より徒歩5分お車の場合は近隣コインパーキングのご利用をお願いします。ご予約確定後、詳細をお知らせいたします。 お問い合わせはお気軽にどうぞ♪&n [続きを読む]
  • ”いよいよお披露目会です!!”
  • 明日26日と、27日の2日間 大阪、茨木市に新しくオープンするカフェ&サロン 『k-manoir』 のお披露目会が開かれます☆ 今回、縁あってお客さまにお出しするケーキを作らせていただくことになりました^^ 主宰者の北川のりこさんとは ムスコが小学生の時、同じクラスのママ友として出会いました それから10年ほど経った今年1月 私が半年通っ [続きを読む]
  • 洋梨のシャルロットレッスン スタートです♪
  • 5月になり、洋梨のシャルロットレッスンが始まりました^^ スタートは、インスタグラムで教室を見つけてはるばる1時間半かけて来てくださった ムスメでもおかしくないなーという年齢の、若い生徒さま♪ まだまだインスタは使いこなせていない私ですが こうして目にとめてくれる人がいるってとっても嬉しい! そんな話も弾みつつワクワクの初レッスン [続きを読む]
  • 【募集】『Atelier anneのお菓子を食べるお茶会』開催します!
  • そろそろ7月のレッスンメニューを決めて告知する頃なのですが 毎年、8月はお休みをいただくため 7月の数回だけ募集するのもどうかな〜とアレコレ迷っておりました☆ そこで湧き上がってきたひとつの企画。。 勝手ながら、7月のレッスンはお休みさせていただき かねてより、リクエストの多かった 『Atelier anneのお菓子を食べるお茶会』を開催します!& [続きを読む]
  • お茶会のお菓子のオーダー☆いちごのムース
  • あっという間に、GW終わりましたね☆ わが家は後半の5連休に予定が詰まっていたのですが ムスメとダンナが続けて熱を出し親戚の集まりも、友達との予定もキャンセル( ; ; ) 最終日にやっと出かけることができましたがちょっと寂しいGWになりました。。 どうせ家にいるなら、と私は家中を断捨離! 荷物を詰めたきりほったらかしのクローゼット [続きを読む]
  • J cotton個展『時を刻む植物たち』に行ってきました
  • 昨年知り合って、仲良くさせていただいているドライフラワー作家 J cottonさんの個展  『時を刻む植物たち』 に行ってきました こちらでも何度かご紹介していますが 佐々木木綿さんが作るドライフラワーの世界は本当に素敵で一目でファンになりました 個展は去年に続き、京都にある 『Gallery I』 での開催 初めて伺う場所だったのですが一歩足を踏み入れた瞬 [続きを読む]
  • いちごのタルトのリクエストレッスン♪
  • GWがスタートしましたね! みなさまはどんな休日をお過ごしでしょうか? わが家は大きな予定もなく、高校生の息子は部活三昧。。ということで その日予定のないメンバーで、近場のお出かけが多くなりそうです^^; さて、先日、フレジェの合間を縫っていちごタルトのリクエストレッスンを開催しました☆ こちらもこの時期人気のスイーツ!   [続きを読む]
  • 教室リニューアルオープン一周年!
  • 昨年4月に教室をリニューアルオープンして、一年が経ちました! 一年前の4月20日が初レッスン☆ この一年、たくさんの生徒さまにレッスンを受けていただき感謝でいっぱいです! 私にとって、大切な一年になりました^^ 教室は2011年から開いていたのですが まだブログも始めておらずネットで広く募集することがなかったので リニューアルして初めて申 [続きを読む]
  • リクエストレッスン☆初心者さんのマカロン
  • 最近、振り返りのレッスンレポばかりなので たまにはタイムリーな話題を^^ 一昨日、生徒さまからのリクエストを受けて 初心者さんのマカロンレッスンを開催しました☆ 「憧れるけど、一度も作ったことがない」 「何度作っても上手くいかない。。しっかりコツを知りたい!」 そんな初心者さんのための、作り方を一から学ぶレッスンです^^   [続きを読む]
  • 【募集】5月・6月のレッスン日程のご案内
  • お知らせが遅くなりましたが 5月・6月のレッスンの詳細が決まりました! メニューは 『洋梨のシャルロット』です☆ これまで何度か、共立てスポンジのレッスンをしてきましたが 今回は、別立ての絞り出しタイプのスポンジ「ビスキュイ」を作ります メレンゲの立て方には、いくつかのポイントがあります。コツをしっかり学べば、失敗なくきれいに膨らむようになりま [続きを読む]