rollingattack さん プロフィール

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rollingattackさん: 飲んだり食べたり
ハンドル名rollingattack さん
ブログタイトル飲んだり食べたり
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016
サイト紹介文台湾の食べ歩きを中心に。
自由文ひょんなきっかけからブログを始めました。基本、台湾で食べたものを備忘録的に記していこうと思いますが、どうなるかわかりません。気楽にやっていきます。
ちなみに好きな台湾飯は魯肉飯、水餃、餛飩、肉包、炒飯、豆漿。デザートはマンゴーかき氷、杏仁豆腐などなど。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供767回 / 307日(平均17.5回/週) - 参加 2016/10/22 21:27

rollingattack さんのブログ記事

  • 鶏の唐揚げ@自宅飯 POPEYE
  • 一杯やって帰る途中、つい唐揚げ屋のPOPEYEに寄ってしまった。閉店間際で少しお得になっていた唐揚げを購入し帰宅。五個も入っていた。。。白飯と味噌汁を用意して定食風に。旨い。がしかし重い。。。。翌日は明らかにズボンがきつかったのだ。にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へhttps://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字を )男の料理ランキングへ [続きを読む]
  • ○○@小田急相模原 塩らっきょう・串焼き
  • かなり出遅れ、三店舗目でやっと空席を見つけた。瓶ビールからスタート。あてはいつもの塩らっきょうだ。すぐさまレモンサワーに移行。一緒に串焼きを注文。串焼きはいつもの通りタン、ねぎま。たまには違うものをとレバー、つくねを。先ずはタンとねぎま。続いてレバーとつくね。塩とたれで皿を分けてくれるのは嬉しいね。お気に入りの辛味噌を器ごと出してくれた。遠慮無しにたっぷり付けていただきます。いつもより一杯多く飲ん [続きを読む]
  • 肉豆腐@家飲み
  • 肉の佐藤(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15108336.html)で食し模倣できるなと試す。材料は絹豆腐と豚バラ肉。味付けはすき焼きのたれを水で薄めただけ。豆腐をぶちこみ煮込む。肉をぶちこみ煮込む。豆腐にいい色がつくまで煮込む。完成だ。少しかっこよく盛り付け。主役の豆腐はこんな感じ。いいじゃないか。山ねこの炭酸割りがすすむすすむ。半分残して玉子でとじ、丼にするつもりが、全てあてとして消 [続きを読む]
  • 豚肉と茄子とピーマンのぽん酢炒め@自宅飯
  • もう、何度目だろう。すっかり気に入ってしまった。簡単なうえ、旨いとくればリピートせざるを得ないのだ。材料。茄子を割ったら傷んでいた。食材を無駄にするのは心が痛む。代替で実家から貰ってきた茄子を使用。適当にカットして炒めるだけ。最後にぽん酢をジュワっと。で、完成だ。定食風に。今後の課題は食材を無駄にしないことだ。にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へhttps://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文 [続きを読む]
  • 天ぷらの玉子とじ@自宅飯
  • 実家に帰ったら、食べ残しの天ぷらをもらった。一昼夜冷蔵庫に入れておいたので冷え冷えだ。めんつゆで煮て玉子でとじてしまおうと。材料。めんつゆを適当に水で薄め、沸いたら天ぷらを投入。いい感じに火が通ったら溶き玉子を回しかけ、しばらく煮る。以前松屋で牛飯をテイクアウトした時にもらった、黒胡麻焙煎七味を振りかけ完成だ。定食風に配膳。少しだけ焼酎の炭酸割でつまみ、残りを丼に。いいじゃないか。揚げ物は家ではや [続きを読む]
  • パン喰らった
  • 玉子サラダとトースト。飲んだ後の締めに。いや、これでもう一杯飲んだのだったかな?玉子をレンジアップし、マヨネーズ・チューブのにんにく・黒胡椒で味付け。外出先近くのスーパーで、ちょっと一息。コロッケバーガーとアイスコーヒー。外出先近くのセブンイレブンで、ちょっと一息。こだわりツナ&玉子サンドとアイスコーヒー。内勤時の昼食。ファミリーマートの炙りベーコンチーズバーガーとヒレカツサンド。ハムサンド。飲ん [続きを読む]
  • 山ねこ@家飲み
  • こんなに(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14871550.html)(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15020546.html)買い置きしておいた、赤霧島と茜霧島。赤霧島は飲み切った。茜霧島は残り二本。そろそろ買い足しに行くかと。しかしさすがにもう赤霧島も茜霧島も店頭では見かけなくなった。で、以前飲んで気に入った山ねこを購入。一人二本までの制限があったので、一升瓶で二本いってし [続きを読む]
  • きゅうりとツナのマヨネーズ和え@家飲み
  • 頂き物のきゅうりをどう使うか。そのままかじりついても良かったのだが、酒のつまみにしたい。材料。コストコで購入したツナ缶とイトーヨーカドーのPBのカニカマ。きゅうり以外は全部家にあったもの。きゅうりを適当にカット。ツナを器にぶちこみ、きゅうりを入れマヨネーズ、チューブのにんにく、黒胡椒で和えるだけ。彩りにカニカマを飾って完成だ。余り物のメンマと一緒に。こんな単純なもので焼酎の炭酸割をがんがん飲むのだ。 [続きを読む]
  • ハンバーグ@自宅飯
  • とあるスーパーでグレイビーソースなる調味料が値引きされていたので購入。買い置きしているハンバーグのソースに試してみた。値引き品だらけで恥ずかしい。。。スキレットで焦げ目がつくまで焼いて、トースターにin。ふっくらとし、肉汁が透明になったら完成だ。定食風に。グレイビーソースをかけていただきます。いいじゃないか。炒飯やスパゲッティの味付けにも合うだろう。しばらく楽しめそうだ。このイトーヨーカドーの生ハン [続きを読む]
  • 肉の佐藤@小田急相模原 辛味噌キャベツ・肉豆腐
  • 世間は盆休み?珍しくカウンターががらがらに空いていたので訪問した。酎ハイからスタート。焼き台が故障で、焼き物は時間がかかるとのこと。とりあえず辛味噌キャベツを注文。1/8位に切ったキャベツがそのまま出てきた。みっしり詰まっていて量的にはいいと思うのだが、ちゃんと洗ったのだろうか?メインに肉豆腐を。肉豆腐と言えば牛をイメージしたが、豚肉だった。関東の人間なので不満は全く無いが。むしろこちらの方が好きか [続きを読む]
  • ○○@小田急相模原 塩らっきょ・串焼き
  • 普段混んでいるのでなかなか来れないのだ。覗くとカウンターの端席が空いていた。運がいい。久しぶりの訪問だ。瓶ビールからスタート。一緒に塩らっきょを。この店のビールの冷え方はかなり自分好みだ。レモンサワーに移行。新規の客が続々と。混んできたので焼き物は早めに注文しよう。たん、かしら、ねぎま。味付けは塩で。この店の串焼きは大きいので4本で十分食べた感があるのだ。添えられた味噌が酒を進ませる。レモンサワー [続きを読む]
  • 麺喰らった
  • 日清カップヌードル。何だかんだでこれに回帰。安藤百福さん万歳。ファミリーマートの冷やしチャンポン悪くないね。最近のコンビニの品揃えは凄い。トクフン食堂。近所のローソンストア100で購入。一部地域で熱狂的に支持されている徳島製粉の金ちゃんブランド。この商品も「徳」「粉」でトクフン。食味はまあまあ。ペヤングソース焼きそばカップ焼きそばはカロリーが高いので食べてはダメだと言っているのに。。。川村屋@桜木町キ [続きを読む]
  • 台湾旅行時に便利なこと_持ち物(日用品②)
  • なんせ食べてばかりなので。箸を使って食べるものばかりでは無く、雞排とか水煎包とか手で持って食べるものも多い。夜市で食べ歩きなどしていると、手洗い場なんかそう見つからない。そこで、アルコール入りウェットティッシュが必要となる。口をぬぐったり、テーブルを拭くのにも便利。一度の旅行で100円均一で購入した50枚入りのものを使いきる。爪楊枝。現地の雑貨屋で購入。飲食店では置いてあることもあるが、一応持ち歩く。 [続きを読む]
  • ぎょうざ萬金@小田急相模原 玉子スープセット
  • 飲んだ後、ガッツリ食べたくなってしまった。帰って自炊は面倒だし、ラーメンという気分じゃないし。で、久しぶりにぎょうざ萬金へ。調べると一年半ぶりだ。相変わらず混んでいるが、カウンターが空いていた。ラッキーだ。焼き餃子・玉子スープ・ライスのセットを注文。見込みで焼いているのか、待ち時間は短い。自分で注文しておいてなんだが、分厚い皮の餃子はライスには合わないような。。。?熱狂的なファンが付いている萬金だ [続きを読む]
  • ○○○@小田急相模原 冷奴・白身魚の天ぷら
  • いつもの店でいつもの焼酎ハイボール。お通しもいつものもずく酢だ。先ずは冷奴を注文。いつもと同じだが、薬味が豊富なところが嬉しいね。続いて本日のおすすめから、白身魚の天ぷらを。この店の揚げ物は胡麻油を使っているようでいい香りが漂う。ビールとか、酎ハイの類いにはぴったりだ。白身魚はもちろん、付け合わせの大葉・茄子天も嬉しい。それだけで焼酎ハイボールが一杯飲めてしまう。夏休みに向け、節制したいところだが [続きを読む]
  • 台湾旅行時に便利なこと_持ち物(日用品①)
  • 旅行中も出来るだけ快適な生活環境を作りたい。垢擦りタオル絶対必要。捨ててもいいように100円均一のもので十分。普通のタオルだと洗った気にならない。リンス備え付けにはシャンプーだけで、リンスが無いことが多い。別に無ければ無いでいいのだが、台湾のシャンプーは石鹸に近い(?)のか、全ての油分を洗い流すようで乾かすと指も入らなくなる。ところで朝風呂派の人がいるが、自分は夜に入浴しないと熟睡出来ないし、汗をかい [続きを読む]
  • 親子丼@自宅飯
  • 近所のスーパーでブランド鶏の小間切れ(?)が値引かれていたので思わず購入。前回は玉子とじ(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15096528.html)を作ったので、その反省も踏まえつつ親子丼に挑戦だ。材料は鶏肉と長ネギ、玉子。味付けはだし醤油、砂糖、水。つゆに鶏肉を入れ、いい感じに火を通す。ネギを入れ、しんなりしてきたら溶き玉子を回しかける。しばらく蓋をさて煮込み、玉子の具合がいい感じになっ [続きを読む]
  • 焼鳥日高@小田急相模原 生キャベツ・照り焼きチキン
  • 安く済ませたい時はこの店に限る。で、焼鳥日高だ。酎ハイからスタート。あてはメニューも見ずに生キャベツを注文。最近定番化してきた。そういえば、家の冷蔵庫にキャベツの在庫があるな。傷む前に使わねば。この味噌マヨを試してみるか?おすすめメニューから照り焼きチキンを。酎ハイを4杯飲んで会計。三回位前に訪問した時と全く同じ注文だった。。。過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15062327.htmlに [続きを読む]
  • 台湾旅行時に便利なこと_持ち物(部屋で飲食)
  • 100円均一の店で買った果物ナイフとまな板。市場でマンゴーなどのフルーツを購入し、部屋で食べる時に便利なのだ。LCCとかで手荷物のみの場合は、出国で取り上げられるので注意。簡易コップ。できればクリアーなもの。本来は瓶ビールはもちろん、缶ビールもグラスに注いでいただきたい。いい感じで炭酸を抜くのと、やはりビールと言えば黄金色の液体の上に泡が乗っている美しい姿にそそられるのだ。簡易皿。できれば深皿を。合わせ [続きを読む]
  • ○○@小田急相模原 ニラ玉・串焼き
  • 休日は基本家飲みするのだが、この日は外出する用があったので外飲みに。カウンターの端席が空いていた。ラッキーだ。瓶ビールからスタート。暑い日はビールからいきたいね。注文は通常メニューからニラ玉を注文。思っているニラ玉と違い、オムレツ風のものが出てきた。中華風か玉子とじを予想していたのだが、これはこれでいい。材料は刻んだニラとハム。これは自宅でも模倣できそうだ。そういえば以前、別の居酒屋で青ネギとハム [続きを読む]
  • 台湾旅行時に便利なこと_持ち物(スマホ周辺機器)
  • Wi-Fiルーターをレンタルして、アプリを駆使してと。今はガイドブックなど持たないので、スマホが機能しなければお手上げだ。で、一番怖いのは充電切れだ。なのでモバイルバッテリーは必需品。まあ、最悪MRTの駅に行けば充電スペースはあるし、現地で買ってしまうという方法もあるのだがタイムロスは勿体ない。台湾の電圧は110V。最近の充電器は対応しているが、一応変圧器はいつも持っていく。直接USBを刺す場合や、USB→コンセン [続きを読む]
  • 茄子と豚肉のぽん酢炒め@自宅飯
  • 前回(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15094945.html)作ってうまくいったので再び。今回は茄子と豚肉のみ。オクラも在庫していたのだが、処理が面倒。なんせ酔っぱらいなので。。。茄子を炒め、豚肉を投入。いい感じで火が通ったらぽん酢をジュワっと。で、完成だ。定食風に。いいじゃないか。簡単で旨い。定番化しそうだ。いろいろアレンジもできそうだ。おろし用の大根も在庫にあったのだが、なんせ酔っ [続きを読む]
  • ラーメンショップ@小田急相模原 ランチ
  • いい感じで時間があり、外出する機会があったので、念願のラーメンショップでのランチを試してみようと訪問した。この日は生姜焼き丼だ。ネギチャーシュー丼ではなくて少し残念。ラーメンはもちろん中盛り券を購入し普通盛りに。生姜焼き丼は思いっきり生姜がきいておりこれはいいね。ラーメンはやはり寂しい見た目だ。ネギかチャーシューをトッピングすればよかった。にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へhttps://sake.blogmura.com/ [続きを読む]