コスケ さん プロフィール

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コスケさん: 料理担当は夫のコスケ!適度に手を抜くキッチン事情
ハンドル名コスケ さん
ブログタイトル料理担当は夫のコスケ!適度に手を抜くキッチン事情
ブログURLhttp://kosuke-kitchen.com
サイト紹介文包丁、フライパンなど調理道具やキッチンの掃除、時短・節約レシピ、コストコ情報など
自由文包丁にフライパンなど調理道具やキッチンの掃除、時短・節約レシピなど台所事情に関わること、コストコ情報など。 美味しい料理はもちろん失敗した料理もご紹介! コスケは料理のプロではなく素人なので、適度に手を抜きつつ楽しく、できれば美味しく料理したいコスケの料理について書いていくブログです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供82回 / 151日(平均3.8回/週) - 参加 2016/10/25 11:28

コスケ さんのブログ記事

  • 新発見!ダノンを水切りヨーグルトにして美味しく食べる方法
  • 水切りヨーグルトが大好きなコスケです( ´ ▽ ` )ノ以前、ダノンは美味しいよ〜ってことを記事にしたと思いますが、今回あることがきっかけでダノンヨーグルトの新しい食べ方を見つけてしまいました(´∀`=)その食べ方というのが水切りヨーグルトです。水切りヨーグルト自体は一般的なもので、コスケも好きで良くやりますがちょっと面倒なんですよね・・・食べたいと思った時すぐに食べられないし。でも、今回の方法はすぐ食べら [続きを読む]
  • コストコのチルドポークロース真空パックが安い!
  • コストコ行くとワクワクするコスケです(=゚ω゚)ノ冬の間、しばらくコストコには行ってませんでしたが、先日久しぶりに行ってみました。事前に豚肩ロースが安いという情報を得ていたのでほしかったのですが、夕方に行ったせいか残念ながら売り切れ(ノД`)ショック!豚肩ロースは適度な柔らかさと脂身を兼ね備えて、価格もそんなに高くない、コスケの大好きな部位です。店員さんに聞いても本日の分は売り切れてしまったとのこと。うぅ [続きを読む]
  • バタじゃがって?レトルト食品のじゃがバターを見つけた
  • 生まれも育ちも北海道の道産子コスケです(`・∀・´)食べるものは美味しいし、冬は厳しいけど北海道は大好きです。今日はそんな北海道らしい食べ物を紹介しようと思います。先日、頂いたものが中々面白いものだったので・・・その食べ物というのがこれバタじゃがというもののようです。北海道の南富良野で作られているんでしょうか。最初はお菓子か何かかと思ったんですが・・・、どうも違うようです。道産子のコスケでも初めて見 [続きを読む]
  • フルーツサラダヨーグルトがウマイ!美味しいヨーグルト第2弾
  • ヨーグルトが好きなコスケです(`・∀・´)以前ダノンのヨーグルトが美味しい!なんて書きましたが、味だけならもっと美味しいヨーグルトがあります。以前から妻が好きでよく食べていたんですが、コスケも少しもらってからというもの、そのヨーグルトの虜になっています。フルーツサラダヨーグルトというものなのですが、これが本当に美味しい。今回は、そんなとっても美味しいコスケお気に入りのヨーグルトを紹介したいと思います [続きを読む]
  • コスケお気に入りトングとその理由!お勧めのトングはこれ
  • 調理道具にはちょっとだけこだわりたいコスケです( ´ ▽ ` )ノこだわると言っても何も高級なものばかり揃えるわけではありません。コスケの信条はコスパ重視!どんなに良いものでも高ければ悩みますし、他に妥協できて低価格のものがあれば、そっちを選ぶことがほとんど。お金持ちならまだしも、ごくごく一般的な家庭のコスケは高くて良い物を揃えれば良いってもんじゃありませんからね(ノД`)今回はコスケが使っているトングの紹 [続きを読む]
  • 週末はおかず・常備菜を作る!コスケの週末のお仕事
  • こんにちは、コスケです( ´ ▽ ` )ノ最近週末はかなりの時間料理をしています。というのも、平日忙しくて中々料理を作り暇がありません。なので、週末にまとめて常備菜やおかずを作ったり下ごしらえをして、冷蔵や冷凍で保存し平日に食べるという生活をしています。今回はそんな週末の生活について書いてみようと思います(´∀`=)週末に良く作るものコスケが週末に作るものは主にお弁当のおかずや常備菜です。メインのおかずにな [続きを読む]
  • IHで鉄のフライパンは使える?相性は悪いと感じました
  • IHも鉄のフライパンも好きなコスケです(´∀`=)IHは掃除が楽だし、鉄のフライパンは料理が美味しくできるし、どっちも大好きなのですが、ず〜っと使っていて最近思いました。鉄のフライパンってIHと相性悪いよね・・・( ̄▽ ̄;)まぁ、少し前からずっと思っていたんですが、最近改めてそう思うようになりました。IHでも鉄のフライパンが使えないわけじゃないですが・・・、使いづらいです。鉄のフライパンもIHも好きなコスケとして [続きを読む]
  • 鶏もも肉の生姜焼きが美味しかった!常備菜や冷凍にも良さそうです
  • 鶏肉大好きコスケです( ´ ▽ ` )ノ肉の中では鶏を一番よく食べるコスケですが、今回はふと鶏モモにく使った照り焼きと生姜焼きの中間的な料理を思いついたので作ってみることにしました。というよりも、美味しいかな?と思って作ってみたら、照り焼きと生姜焼きの間のような料理になってしまった感じです。とりあえず美味しかったのと、保存もできるので今後も作りそうだと思い、レシピとしてブログに残しておこうと思います(´∀ [続きを読む]
  • 遠藤商事の鉄のフライパン鉄黒皮厚板フライパンを選んだ理由
  • 気がついたら鉄のフライパンばかりになっていたコスケですε-(´∀`; )最近、フライパンを総入れ替えしたんですが、鉄のフライパンがかなり多くなってきました・・・こんなに使いきれるのかな(ノД`)今回も新たに鉄のフライパンを買ってしまいました。遠藤商事の鉄のフライパンその名も鉄黒皮厚板フライパンです( ̄▽ ̄)今回買ったのは22cmです。24cm、26cm、28cmはリバーライトの鉄フライパン、20cm、26cm、28cmはセラミックフラ [続きを読む]
  • 月星のキッチンスターも買ってみた!合成ゴムまな板も悪くない
  • 良いまな板模索中のコスケです(`・∀・´)今回追加でキッチンスターという合成ゴムのまな板を購入したのでそれについて書いてみようと思います。先日といっても1ヶ月ほど前になりますが、合成ゴムまな板を買ったという記事を書きました。クッキンカットというそこそこ名の知れた合成ゴムのまな板で、現在もそれなりに気に入って使っています。その時の記事がこれです。合成ゴムのまな板を新調!アサヒクッキンカットを買った理由 [続きを読む]
  • 明治のTHEチョコレートが美味しい!コスパは最高っす
  • チョコレート大好きコスケです(`・∀・´)先日、妻からバレンタインチョコをもらいました。高いチョコは要らないと告げてあったので、安いチョコをいっぱい買ってきてくれたんですが、その中に明治のザ・チョコレートというチョコがありました。これが超旨いのです!(´∀`=)名前からしてこれが本物のチョコだ!と言わんばかりですが・・・その名に恥じぬ美味しさです。コスケは知りませんでしたが、何でも妻が言うには安くて美 [続きを読む]
  • 大好きでいつも買うチョコレート菓子ベスト3
  • チョコレート大好きコスケです(`・∀・´)コスケは男のくせに甘いものは全般好きで、その中でも特にチョコが大好きで、昔からよく食べてます。先日はバレンタインということもあり、今日はコスケが大好きなチョコレートやチョコレートが使われたお菓子ベスト3を紹介しようと思います。今回はただ味が好きなチョコベスト3ではありません。好きで良く買うチョコレートお菓子ベスト3です(´∀`=)つまり、美味しいけど高価なものは普 [続きを読む]
  • 鹿肉カレーを食べてみた!レトルトだけど美味しいっす
  • カレー大好きコスケです( ´ ▽ ` )ノ一番好きな食べ物は何か、そう聞かれれば、恐らくカレーと答えるでしょう。それくらいカレーが好きで、色々なカレーを作ってきました。今回は鹿肉カレーを紹介したいと思います。過去に、頂いた鹿肉でカレーを作ったこともありますが、その時はどうしても獣臭さが抜けず美味しいとは言いがたいものでした(ノД`)しかし、先日食べたレトルトの鹿肉カレーがすごく美味しかったのです。知床で買っ [続きを読む]
  • サツマイモはいつも食べやすくして冷凍保存しています
  • 美味しいサツマイモの見分け方を知りたいコスケです(´∀`=)妻も私もサツマイモは大好きでよく食べるんですが、食べる度に蒸かしたり焼いたりするのは正直面倒です。それに一本丸まんま全て食べるというのは、お腹もいっぱいになるし少々厳しい。ということで、コスケはいつもサツマイモを食べやすいように処理して、その後冷凍していつでも食べられるようにしています。電子レンジでチンすればいつでも食べられた方が便利ですか [続きを読む]
  • 合成ゴムのまな板の弱点!思った以上に熱に弱いのがデメリット!
  • 合成ゴムのまな板を気に入って使っているコスケです(`・∀・´)先日紹介した合成ゴムのまな板、アサヒクッキンカットを最近は毎日使っています。アサヒクッキンカットについてはこちらに記事にしてあります。合成ゴムのまな板を新調!アサヒクッキンカットを買った理由さて、この合成ゴムのまな板、清潔ですし傷もつきづらいですし便利に使っていたのですが、ふとしたことがきっかけで弱点を見つけてしました。これが中々私の生活 [続きを読む]
  • 生姜は保存も効くパウダー状の粉末生姜が使いやすくてお勧め
  • 生姜が大好きコスケです(`・∀・´)コスケは料理に生姜をよく使います。北海道に住んでいるということもあり、この時期はすごく寒いですし、体を温めてくれる生姜は積極的に食べたい食材。でも、生の生姜を買ってきても使いきれなくてダメにしちゃったり、刻んだりすり下ろしたりするのが面倒だったりするんですよね・・・大抵生姜を使うときはすり下ろすか刻むかしますし、少し大きめの生姜だと一度の料理で使いきれず、そのうち [続きを読む]
  • 合成ゴムのまな板を新調!アサヒクッキンカットを買った理由
  • まな板は料理の大切な相棒だと思うコスケです(`・ω・´)まな板は何がベストか、常に考え続けていますが、今回新しく合成ゴムのまな板を買ってみることにしました。ずっと木のまな板を好んで使っていますが、木のまな板は洗剤で洗わない方が良いという話しを聞いたり、漂白できないということもあり木製も善し悪しあるかなと・・・切り心地など刃当たりや包丁へのダメージを考えると、木製のまな板は非常に優れているのですけどね [続きを読む]
  • アーモンドが美味しい!ナッツはネットで買ってます
  • アーモンド大好きコスケです(´∀`=)ナッツ類は全般大好きですが、その中でもアーモンドが特に好きです。ナッツは体にも良く、健康維持や美容にも良いと聞きますし、おやつにも酒のつまみとしても美味しいのでよく食べます。ちなみにピーナッツは、ナッツとついてますが、落花生という豆科の植物なので豆です。ナッツ(種実類・木の実)ではありません。紛らわしいよね( ̄▽ ̄;)今日は、ネット買った美味しくて安いアーモンドのお [続きを読む]
  • ダノンのヨーグルトが美味しくて好き!DANONEを買いだめ
  • ヨーグルト大好きコスケです( ´ ▽ ` )ノ牛乳は嫌いで、小学生の頃から一切飲まずに生きてきました。小学1年生の頃は飲まなきゃ給食が終わらないという怖い先生だったので無理矢理飲みましたが、それ以降は牛乳はずっと残しています。今は牛乳を飲むとお腹がグルグルなるってしまいます。飲みたいわけじゃないので、別に不便を感じたことはありませんが(`・∀・´)でも、ヨーグルトはなぜが好きです。世の中には色々なヨーグルト [続きを読む]
  • ユリ根のチキンカレー!フライパンで出来るお手軽カレー
  • 三度の飯よりカレーが好きなコスケです。え?カレーも飯だって?そうでしたね(´∀`=)さて、今日も今が旬のユリ根を料理してみたいと思います。前回は肉じゃが風にしましたが、今回はカレーです!この料理も、以前に沢山ユリ根を頂いた際に、どうすれば美味しいか色々な方法で調理したうちの、美味しかったものの一つです。家のユリ根の調理法に困っていたら試してみてください( ´ ▽ ` )ノユリ根のチキンカレーのレシピ必要な材 [続きを読む]
  • ユリ根と豚肉の煮物!ユリ根の肉じゃが風
  • 勘で料理を作るコスケですε-(´∀`; )ユリ根がスーパーに並ぶ季節になりました。今回は安く買ってきたユリ根を、煮物にしてみたいと思います。以前、ユリ根を頂いた際に、どう料理して良いか分からず、色々作っているうちに意外に美味しかった料理がいくつかできあがったうちの一つがこれです。それ以来、この時期になると食べている、そんな料理です。フライパンで作れるすごく簡単な料理で、誰もが一度はどこかで食べたことの [続きを読む]
  • コストコの寿司が美味しい!スーパーの中は一番旨かったです
  • お寿司大好きコスケです♪( ´▽`)寿司が好きで昔はよく友達と回転寿司に行ってました。もちろん好きと言っても、貧乏人なので回ってないところにはほとんど行けません( ̄▽ ̄;)それでも、美味しい回転寿司を探して、週に1~2回は友人といってた気がしますが、残念ながら結婚してからは行かなくなってしまいましたね。それでも一人で回転寿司に行くことも良くあるし、スーパーの総菜コーナーで買ったりする位には好きです(´∀`=) [続きを読む]