ハレ・ホオキパ さん プロフィール

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ハレ・ホオキパさん: ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」
ハンドル名ハレ・ホオキパ さん
ブログタイトルハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/halehookipa/
サイト紹介文ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」 のオーナーがそこでの様々な出来事を紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 199日(平均1.6回/週) - 参加 2016/11/05 09:11

ハレ・ホオキパ さんのブログ記事

  • ハワイ島の自然美・・・
  • 先日は久しぶりにコナでもきれいな夕日が見れたけど、その後、天候も順調に回復。当ゲストハウスから見えるサンセットも先日より断然にキレイ陽が沈んだ後の夕焼けも・・・美しい自然の前では平凡な言葉はいりませんな〜皆さんこのハワイ島の自然美を是非見に来てください。絶対、人生観かわるから・・・ By 実体験ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」の詳細はこちらハワイ関連のブログはこちらから・・・ [続きを読む]
  • 久々のナイスなサンセット
  • このところお天気が今ひとつだったハワイ島コナ・・・午前中はまだ何とかだったけど、午後は毎日のように雨雲が出てきて雨でも昨日は久しぶりに綺麗なサンセットが雲は多いものの綺麗に焼けてくれました。ついついワイン片手に見とれちゃいましたちなみに和室からも綺麗に見え・・・畳に座っての夕日の観賞も出来ました。昆布茶でもすするか・・・!??ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」の詳細はこちらハワイ関連のブ [続きを読む]
  • マンゴーの花が〜!
  • 当ゲストハウスがまだ建設中の3年ほど前に植樹したマンゴーの木に花が咲きました。これはラポーザ(RAPOZA)という品種のマンゴー種が薄っぺらで身のスジが少ないので食べやすいのが特徴。収穫は7〜8月。2ヵ月後には初収穫の美味しいラポーザが食べれるのかな〜ところでそれと同時にもう一つ別の品種のマンゴーも植えたんだけど・・・名前はちょっと変わっていてR2E2、別名「コナ・キング」!!でもそっちは今年はまだ花咲かせてま [続きを読む]
  • ハワイ島の天気はまたまた絶好調〜!
  • 皆さんグッドニュースです 一昨日からハワイ諸島を通過していた寒冷前線ですが、すでにハワイ島を通過、コナでもお昼ごろから天候回復、夕方にはこんな綺麗なサンセットを数日ぶりに見せてくれました。 ゴールデンウィーク後半戦のハワイはバッチリだぜ〜 ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」の詳細はこちらハワイ関連のブログはこちらから・・・ [続きを読む]
  • ハワイのお天気が〜
  • 皆さんお久しぶりです。数ヶ月前から増築工事を始めたため忙しくて、すっかりアップがご無沙汰になってしまいました〜日本はゴールデンウィーク、お天気も良いようですが、ハワイ島のお天気は...寒冷前線の通過で昨晩から残念ながら崩れてしまっております。当ゲストハウスの辺りでも夜半から雨が降りはいじめ、それから断続的に激しい雨が降っています。今は外はすっかり霧に包まれてしまっています。海岸線はおろか数百メート [続きを読む]
  • 拡張工事始めました。
  • このゲストハウスは土地の傾斜の関係上、非常〜に背が高いんです。そのおかげで、現在のお部屋の階の下にもう1階増築できるんです。…ってな訳で、増築の建築許可を取って工事開始??まずは基礎の工事なんですが、柱を立てるフッティングとしてセメントを流すために地面を掘るんですが…ハワイ島は火山島なのでちょっと掘るだけで石がゴロゴロでてくるジャックハンマーなども使ってガガガガ〜…かれこれ1ヶ月、やっと穴掘りも終わ [続きを読む]
  • アボガドの苗は何年で実をつけた…?
  • このゲストハウスが完成する前から、敷地内にマンゴーなどのフルーツの木の苗を植えていたんだよ。「植えないと育たないから」って、マンゴー、アボカド、オレンジ、レモン、びわ、ランブータン、スターフルーツ、ジャポディカバ、イチジク、アビウなどなど、ランダムに植えたんだけど、それから2〜3年が経ち、レモンや琵琶なんかは結構すぐに実をつけてくれたんだけど、ここに来てダークホース的に実をつけ始めてくれたのが、ア [続きを読む]
  • ハワイ島の最近のお天気状況
  • 昨年末からハワイ島コナはキラウエア火山??からのボグ(火山性スモッグ)で、空が日本の秋空のようになんか常に霞んでたんだよね〜でもここ数日、土曜日の前線通過以降かな〜、とっても空気がきれい‼?このゲストハウスからも以前は水平線が霞んでイマイチ見えなかったけど…このところ本当にきれいに見える。昨日の夕方も水平線に沈むサンセットがラナイからバッチリ??見えてた。このまま青空続け〜ハワイ島コナのゲストハウス [続きを読む]
  • 当ゲストハウスのピー子が産んだ生卵、どう食べるか・・・
  • 産んだど〜 数日前に当ゲストハウスに養子でやってきたニワトリちゃん達、昨日午後のエサやりに鶏小屋に行ってみると卵を産んでた〜この子たちをくれたお友達が言っていた通り青緑の卵よくある白やブラウンの卵と比べても全く異色。 まるでイースターの時のカラーリングされたエッグのよう。さて、でもこの新鮮な卵、どう食べよう?・・・って、悩むことはない。まずは当然卵かけごはんでしょ朝食でお茶碗にお米をついで卵を割っ [続きを読む]
  • 養子のニワトリ達が来た〜
  • 来た〜‼?先日からニワトリをくれるって言っていたお友達から電話が…「捕まったよ〜。取りに来て」ってお腹を減らしたニワトリさん達がいつも餌をもらうケージに入ったところを確保??そのケージのままで我が家に養子入り。卵のためなのでみんな雌鶏。雄鶏は朝「コッカドゥードゥルドゥー」ってうるさいからね…ちなみにオッサンにはどう聞いても「コッカドゥードゥルドゥー」とは聞こえない。あれはやっぱり「コケコッコ〜」と [続きを読む]
  • ハワイの玉子は生では食べれません。でも・・・
  • 先日お友達がニワトリくれると言うので二つ返事でお願いした。でも何でニワトリなんて飼うのと思うかもしれませんが、ハワイの玉子はほとんどがアメリカ本土からなので鮮度が低すぎて生では食べれません。でも日本人だったらすき焼きの時には生卵ほしいし、やっぱ時には朝ごはんで玉子かけご飯も食べたい。そこでニワトリを飼えばそんなお悩みも解消 ・・・っで、そのお友達は以前に鵜骨鶏も買っていたくらいのお方。そこのお [続きを読む]
  • いっぱい頂いちゃったオレンジの使い道は…
  • ハワイ島では年を明けてもオレンジの季節がまだまだ続いておりますが、いつも通りご近所から沢山のオレンジやレモン、ライムなどの柑橘類をいただいております。写真にはスターフルーツやアボガドも写っておりますが、これらもその際にご近所からいただいたものです。。さてこんなに沢山いただい柑橘類、どう使うかって?これが毎晩重宝します。まずは実のままグリグリします。中身が柔らかくなったら、お尻のところをカットしてこ [続きを読む]
  • ハワイ島コナの活きアワビ、どう食べる?
  • 先日お客さんとアワビ・パーティーハワイ島のコナでは空港の沖合い海底1000メートルから海洋深層水を汲み上げてるんだけど、それを利用してロブスターなどのシーフードの養殖が行われてるんだ。その中でも日本人にダントツ人気なのが活きアワビ当然、活きだから鮮度は抜群。まだ生きてるから動いてるよ〜お値段も日本からの方がおっしゃるには日本の3分の1だから今回はこんなに買っちゃったこれで60ドル弱・・・色々な調理 [続きを読む]
  • ハワイ島でタコパー??
  • ハワイ島でも三ヶ日が終わり、はや4日もうお雑煮にも飽きてきたので、今日はお泊まりのお客様達も交えてタコパー「ハワイでたこ焼き」って思われるかもしれませんが、このゲストハウスでは何かのオケージョンがあると結構やるよ??オヤジの秘伝のレシピで生地もスクラッチから作るし。美味しいと思うか思わないかはあなた次第ですが…気合い入れて焼いたし〜オヤジ的には今日も美味しくできたと思う‼?100個みんなでペロッと食べ [続きを読む]
  • ハワイも明けました。
  • ハワイも19時間遅れで明けました。皆さ〜ん、明けましておめでとうございます。Hauoli Makahiki Hou??ハワイ島では穏やかな元日を迎えております。ここハレ・ホオキパでも和室でお客様も含めておせち料理で乾杯。今年も良い年になるよ〜‼?ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」の詳細はこちらハワイ関連のブログはこちらから・・・ [続きを読む]
  • 今年最後のサンセットも…
  • 日本では既に新年を迎えておりますが、ここハワイでも19時間遅れで2016年が暮れていきます。このゲストハウスでの今年最後のサンセットも、と〜っても綺麗でした。終わりよければ全て良し??良い一年でした‼?皆さんありがとうございましたハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」の詳細はこちらハワイ関連のブログはこちらから・・・ [続きを読む]
  • メリークリスマス??
  • 皆さんメリクリ〜 ‼?昨日のクリスマスイブはお客さんたちと皆んなでクリスマスディナーを美味しく頂きました。やっぱりクリスマスなのでチキンを丸ごとローストチキンにしました。それとお友達が作ってくれたケーキ。このシーズンは太っちゃうねハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」の詳細はこちらハワイ関連のブログはこちらから・・・ [続きを読む]
  • この冬ハワイ島は例年より寒い?!
  • ハワイ島では3日前にもマウナケアとマウナロアでは雪が降り、この勢いだと今年はホワイトクリスになるかも・・・そんなこの冬、ハワイ島は例年より、少なくとも昨年より寒い気がする。 このゲストハウスも標高400メートルにあるので、下のカイルア・コナの街より気温が2〜3℃違う。熱い昼間はここは涼しくていいんだけど、寒い日の朝夕はちょっと冷える。そこでこのゲストハウスのリビングには暖炉が・・・っと、言いた [続きを読む]
  • ハワイ島のコナではきれいなムーンセット
  • このところずっとお天気が崩れていたハワイ島だけど、やっといつもの天候に戻った。ここ一週間は当ゲストハウスでも星や月は見えなかったけど、久々に晴天になり、昨夜深夜にリビングに来てみると、きれいな月が天窓から見えていた。室内からお月見だ〜昨日が満月だったけんだけど、どまだまだ明るい真ん丸なお月様だった。良いもの見たな〜と思いながらまたベッドへ滑り込み・・・それから数時間後、朝起きて窓の外を見ると、何か [続きを読む]
  • ハワイ島はお久しぶりの快晴
  • このところマウナケアが真っ白な雪化粧をするくらいにお天気が崩れていたハワイ島だけど、やっと回復してくれた〜コナでは朝から青空が戻り、夕方は久しぶりの綺麗なサンセットになったやっぱりビールはサンセットを見ながらのほうが美味いねちなみにこのプリモビールは1897年からの本当のオリジナル・ハワイアン・ビールプッハー??ハワイ島コナのゲストハウス「ハレ・ホオキパ」ハワイ関連のブログはこちらから・・・ [続きを読む]
  • ハワイ島はこのところ雨続き
  • ハワイでは前線の通過でここ3日くらいまた雨が続いている。外の景色もすっかり曇り空。今朝もやっぱり外は雨模様の空だったんだけど、 朝食後にふと外を見てみると、珍しい景色が雲がここより下に出来てきた。このゲストハウスは標高400メートルくらいなんだけど、雲を眼下に見るなんて・・・普段は雲は当然ここより上の標高なんだけど、こんな景色は初めて見る。見ていると雲はみるみる増えてきて、 10数分のうち [続きを読む]
  • ハワイ島ホルアロアでミョウガ収穫
  • 先日、日系人の知り合いからミョウガの苗を頂いた。ハワイ島ではミョウガは滅多にスーパーなどでは手に入らない貴重品。ならば、またまた「自分で作ろう計画」で鉢植えの状態で分けていただいたんだけど、実際の敷地内のどこに植えようか考えているうちに鉢のままで1ヶ月近くが経ってしまった。今日、鉢の中を何気なく見てみたら、すでにミョウガが出来ていた。それもすでに花が咲いてしまっていた。でも気にする事なく刻んでお豆 [続きを読む]
  • ポケが沢山、最高〜‼?
  • 昨夜の夕食の食卓にはポケが沢山アヒ・ショウユ、セサミ・スキャロップ、カリフォルニアロールの3種類のポケ(写真はかなり食べちゃった後だけど・・・)これは今宿泊いただいている当ゲストハウスの常連のお客さんと一緒に夕食することになって、提供してもらったご馳走うちからはハワイの伝統料理のラオラオ、マグロのカラアゲなどそれともちろんコナビールと今が旬のオレンジの生搾りサワー美味しく楽しいお夕食でした。誰か1人か [続きを読む]
  • ハワイ島は各地で洪水警報、でもコナはきれいなサンセット
  • 昨日からハワイ島は大荒れの天気。各地で洪水警報、幹線道路も場所によっては通行止めのところも・・・ また4000メートルを超えるマウナケアとマウナロアでは昨日から雪。今日も降り続いている。おかげで山頂は真っ白に雪化粧そんな荒天のハワイ島なのに、このゲストハウスのあるコナでは今日もきれいなサンセット。雲が多かったんだけど、その雲が焼けてくれて反対にきれいなサンセットだったよ。毎日見るサンセットだけ [続きを読む]