音実 ゆう さん プロフィール

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音実 ゆうさん: オリーブオイルとオメガ3な日々
ハンドル名音実 ゆう さん
ブログタイトルオリーブオイルとオメガ3な日々
ブログURLhttp://oliveoil-omega3.com/
サイト紹介文エキストラバージンオリーブオイルとDHA・EPA、えごま油、亜麻仁油などオメガ3系オイルを紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供204回 / 196日(平均7.3回/週) - 参加 2016/11/12 09:01

音実 ゆう さんのブログ記事

  • 健康診断の結果からこれまでの油改善計画を振り返る
  • 数週間前に健康診断を受けてきました。 昨年10月あたりから徐々に油の改善をスタートさせて半年が経過。 どんな結果が出るのだろうと、楽しみと同時に若干不安もありました。 そして気になる結果は・・・・。 体重減ってました!1.5キロ。 いやそれくらいどうってことないのですが、やっぱり嬉しいです。 そうじゃなくて肝心の分野の数値ですが、見事(?)「A」が並んでいる、つまり「異常なし」で [続きを読む]
  • 食宅便「魚介天ぷらと野菜のかき揚げ」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「魚介天ぷらと野菜のかき揚げ」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 魚介天ぷらと野菜のかき揚げのメニューと味の感想 ・魚介天ぷらと野菜のかき揚げ 「いか」いかは私の大好物です。プリプリでボリュームも満点で食べごたえがあります。 いかは油が少ないと思いきや結構DHAがとれる魚介でおすすめで [続きを読む]
  • 【栗とオメガ3】意外な関係とは
  • オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸は、調べてみると意外と多くの食品に含まれているのが分かります。 ただ問題なのはその量が少ないケースが多いということ。 それと同時にたとえα-リノレン酸が含まれていてもそれ以上にオメガ6系脂肪酸が多くバランス(比率)がとれていないこと。 そんな中、注目したのは栗。栗は意外にもオメガ3とオメガ6のバランスがとれているようです。 栗の脂肪酸の内訳を見てみよう [続きを読む]
  • マグロではなくラーメンをガッツリ食べた話
  • ゴールデンウィーク、みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか。 わが家では旅行というものはせずに、ちょこちょこと外出をしていました。 で、本日は海沿いをドライブした時の話です。 いわき市小名浜の辺りで車を止めました。 このあたりも東日本大震災の時には大変だった場所の一つですが、現在はほぼ復旧しているようです。(少なくても見た目はそう見えます。) トイレ休憩もかねてちょっと立ち寄 [続きを読む]
  • 食宅便「親子煮と鰤(ブリ)の照り焼き」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「親子煮と鰤(ブリ)の照り焼き」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 親子煮と鰤(ブリ)の照り焼きのメニューと味の感想 ・親子煮 鶏肉がとても柔らかくてどの年代の方でも食べやすいと思います。 甘い味付けですが、濃くはなくあっさりした親子煮になっています。このまま白飯に乗せて親子丼にして [続きを読む]
  • 【サンオレア】オリーブオイル超えのパワーで地中海式健康を目指す
  • この年齢(40代)になると、ふとした時に若いころとは身体が違ってきたなあと感じることがあります。 それは身に覚えのないだるさだったり疲れだったり。他の人には見えない部分で自分だけが感じる身体のサインかもしれません。 それに気が付いてしまった時、ちょっとショックだったりします。 誰だっていつまでも若々しく美と健康をキープしたいもの。単に一日でも長く生きればいいというわけではありません。&nbs [続きを読む]
  • 食宅便「鰈(カレイ)の煮付」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「鰈(カレイ)の煮付」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 鰈(カレイ)の煮付のメニューと味の感想 ・鰈(カレイ)の煮付 あっさりとした、まさに和風なおかずの代表です。 しっかりした食感の鰈の身に薄味ながらも出汁のきいた味が染み込んでいてとても美味しいです。 付け合わせの人参はとて [続きを読む]
  • 食宅便「鯵(アジ)の柚庵焼き」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「鯵(アジ)の柚庵焼き」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 鯵(アジ)の柚庵焼きのメニューと味の感想 ・鯵(アジ)の柚庵焼き 少し酸味のあるさっぱりした爽やかな味付けです。柚はほのかに香る感じ。 鯵自体が本当に美味しい魚で大好きですが、柚庵焼きで食べたことはありませんでした。 鯵 [続きを読む]
  • 食宅便「魚介の味噌バター風味」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「魚介の味噌バター風味」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 魚介の味噌バター風味のメニューと味の感想 ・魚介の味噌バター風味 味噌とバターですから濃厚な風味ですが、しょっぱくはありません。私の好きな味付けですごく美味しいです。 具材は鮭の他、イカや貝(アサリ)が入っています。 ↑ [続きを読む]
  • 食宅便「鰆(サワラ)の白味噌焼き」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「鰆(サワラ)の白味噌焼き」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 鰆(サワラ)の白味噌焼きのメニューと味の感想 ・鰆(サワラ)の白味噌焼き ホワイトソースではありません。白味噌です。 鰆(サワラ)自体が淡白な味ですが、白味噌もあっさり目です。ほんのり甘味の付いた上品な味付けです。 [続きを読む]
  • 豚しゃぶをオメガ3(亜麻仁ダレ)で食べる
  • 暖かい時期になってきたので、先日、豚肉の冷しゃぶを食べました。 うちの家族はポン酢よりごまダレ派。 ごまは健康上もメリットがあると思っているし私も大好きなのですが、油の分類でいうとオメガ6(リノール酸)が多く含まれています。 そこで今回、ゴマダレを作る代わりに亜麻仁の粉末を使ったタレを作ってみました。 亜麻仁ダレのレシピ 我が家で作る豚しゃぶ用の「亜麻仁ダレ」のレシピをご紹介し [続きを読む]
  • 食宅便「鮭のバター醤油」の感想〜宅配弁当の魚メニュー
  • 食宅便の魚メニュー「鮭のバター醤油」を食べた感想をレビューします。「おこのみセレクトコース」で注文しています。 ※今回ご飯は注文していません。 鮭のバター醤油のメニューと味の感想 ・鮭のバター醤油 温めるとバターの風味がふわっと広がります。 甘さのない味付けで、お醤油のとろみのついたあんに絡めていただきます。 鮭は皮までしっかり食べることができました。 同封されて [続きを読む]
  • 「食宅便」〜魚メニューの宅配弁当でDHA・EPAをとる
  • 私(一家の主婦)にトラブルがあった時の家族の食事の対応として宅配弁当を考えています。自分が食事を作れなくなった時の対応を考える 第一弾として注文してみたのが「食宅便」の宅配弁当。 その中の「おこのみセレクトコース」で魚メニューを中心に7食オーダーしてみました。 メニューは300種類以上!おいしい食事宅配サービス「食宅便」 食宅便について 「食宅便」は、全国に約9000人もの管理栄 [続きを読む]
  • 最強オメガ3か!?DPAたっぷり「シールオイル」とは
  • みなさんはアザラシの肉、食べたことがありますか? 実は通販などではアザラシの肉は売っていたりするのですが、大半の人は一度も食べたことがないと思います。 ちょっと食べてみたい私ですが、アザラシの肉を食べたらゴマちゃん好きの子供の逆鱗に触れそうなので手を出せません。 ですがアザラシの肉に含まれている油(シールオイル)には、最強オメガ3とも言われるDPAがたっぷり含まれていると言います。 シ [続きを読む]
  • 冷奴にかけるならどっち?オリーブオイルVS亜麻仁油
  • 5月になって東京は本格的に暑くなってきました。梅雨までの期間はもはや夏、半袖で過ごす日々も多くなるでしょう。 そろそろ冷奴が食べたいと思う時期です。 そこで今回はオリーブオイルと亜麻仁油、どっちが冷奴に合うのかということを実際に食べてみて検証してみたいと思います。 もちろん私の好みによる記事になってしまいますが、よかったら参考にしてください。 冷奴、オリーブオイルと亜麻仁油をかけて [続きを読む]