にゃん子 さん プロフィール

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にゃん子さん: 心が風邪をひきそうになったら。。。
ハンドル名にゃん子 さん
ブログタイトル心が風邪をひきそうになったら。。。
ブログURLhttp://ameblo.jp/noraneko0913/
サイト紹介文ゆる〜いローカーボダイエット日記とローカーボレシピ
自由文ゆる〜いローカーボダイエット日記、食べたもの日記、ローカーボレシピ、ニュースを見て思ったこと、毎日の出来事
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 270日(平均1.0回/週) - 参加 2016/11/16 15:18

にゃん子 さんのブログ記事

  • 鶏ハム(ローカーボ作り置きレシピ)
  • 余熱で火を通す、しっとり柔らかい鶏ハムです 切り口はほんのりピンク色ですが、中までしっかり火が通っています。 サラダのトッピングにしたり、バンバンジーにしてもおいしい 冷蔵庫で三日ほど日持ちします。 【材料(作りやすい分量)】 ・鶏むね肉・・・ 大1枚 A水・・・ カップ2と1/2(500ml)A塩・・・ 大さじ2A砂糖・・・ 大さじ1Aローリエ・・・ 1枚Aローズマリー・・・ 1〜2本A黒こしょう(粒)・・・  [続きを読む]
  • あじのトマト煮(ローカーボ作り置きレシピ)
  • パリッと焼いたあじをうまみたっぷりのトマトソースで煮込みます。 つけ置くと、あじにしっかり味がしみておいしい 作り置きにぴったりの一品です。 ローカーボレシピというと、どうしても肉が主体になりますが、魚ももちろんローカーボ その上EPAをたっぷり含んだ青魚は、血液サラサラには必需品。 【材料(2人分)】 ・あじ(中サイズ)・・・2尾・塩・・・ 小さじ1/4・小麦粉・・・ 大さじ1・ローズマリー・・・ 2〜3 [続きを読む]
  • ダイエット13日目(7月10日)と加計問題ってなに?
  • 体重   53.10kg 体脂肪率   24.8% 体重少し減りましたが、また53kg台 もうちょっと。。。 体脂肪率が久しぶりに24%台になりました むか〜〜し、新体操やってたときは、18を軽く割っていたんですがね。。。 今、学生時代新体操やってたと言っても、信じてもらえません 歳を取っているので、そこまでやせるつもりはありませんが、せめて40台になりたい 朝ごはん グラノーラ(糖質25%オフ)と牛乳千切りキャベツ、レタス [続きを読む]
  • ビーフシチュー(ローカーボ作り置きレシピ)
  • 牛肉と野菜のうまみが溶け合った、コクの深い味わい。 牛肉は、たっぷり煮込むことで出汁がよく出ておいしくなります。 こんなにボリュームたっぷりなのに、ダイエット中でも食べられるのがうれしい。 にんじんがちょっと糖質が高いですが、栄養のバランスを考えて入れることにしました。 主菜のごはんや、パンを一緒に食べなければ、このシチューとサラダで十分糖質が少ないメニューになります。 【材料(3〜4人分)】 ・牛肩 [続きを読む]
  • ダイエット12日目(7月8日)と稲田さんへのいじめ報道
  • 体重   52.55kg 体脂肪率   25.3% 体重が少し減りました といって、また明日になると増えるかもしれないけど。。。 まあ喜びましょう 早く52kg台を割らないかな。。。 朝ごはん グラノーラ(糖質25%オフ)と牛乳千切りキャベツ、レタス、鶏ハム、味玉、甘唐辛子のじゃこ煮のサラダオレンジとメロンヨーグルトとはちみつ野菜ジュース いつもながらのワンパターンの朝食。 今回の鶏ハムがすごくよくできておいしい ただ [続きを読む]
  • 甘唐辛子のじゃこ煮(ローカーボ作り置きレシピ)
  • 甘唐辛子(万願寺唐辛子)は京野菜のひとつです。 しし唐より、辛みが少なく食べやすいです。 甘辛い味の常備菜ですが、甘みをつけるお砂糖をラカントに替えてつくりました。 だから糖質はがぜん少な目 お弁当にもピッタリの1品 冷蔵庫で4日ほど保存可能です。 【材料(2人分)】 ・甘唐辛子・・・ 7〜8本・ちりめんじゃこ・・・ 30g・ごま油・・・ 大さじ1 A酒・・・ 大さじ3Aしょうゆ・・・ 大さじ1A砂糖・・・  [続きを読む]
  • いかとあさりのトマト煮
  • いかとあさりのうまみがぎゅっと詰まったトマト煮。 パスタ(糖質0麺)にかけてペスカトーレ風にしてもおいしい 温めなおさなくても、冷たいまま食べてもおいしいです こんなにおいしくて糖質低め 【材料(2人分)】 ・いか・・・1杯・あさり・・・250g(殻付き)・カットトマト水煮缶・・・1/2缶・にんにく・・・1かけ・たまねぎ・・・1/4個・オリーブ油・・・大さじ1 A白ワイン・・・カップ1/4(50ml)A水・・・カップ1/2 [続きを読む]
  • ダイエット11日目(7月7日)とポスト安倍と浮かれる石破茂
  • 体重   52.95kg 体脂肪率   25.9% 昨日と同じ体重。。。 体脂肪率は少し上がってしまった 劇的には下がらない体重と体脂肪率。 しかし確実に少しずつは下がっている。 気長に続けよう。。 まだ10日目なのだから 朝ごはん グラノーラ(糖質25%オフ)と牛乳千切りキャベツ、レタス、味玉、なすの揚げ煮、甘唐辛子のじゃこ煮、チーズのサラダメロンとキイウイヨーグルトとはちみつ野菜ジュース いつもながらの相変わらずの [続きを読む]
  • 鮭のエスカベッシュ(ローカーボ作り置きレシピ)
  • 「エスカベッシュ」は揚げたり、焼いたりした魚を酸味のあるマリネ液でつけた地中海料理を言います。 揚げたり、焼いたりした魚や肉をマリネ液に漬けた料理は、地中海地方のほか、南ヨーロッパや南米、北アフリカ、東南アジアなどでも見られます。 日本では、「南蛮漬け」とよばれて知られています。 酸味のマリネ液に漬けておくので、作り置き料理としてもぴったり 夏の熱いときでも、酸味のある料理って食べやすいですものね。 [続きを読む]
  • ダイエット10日目(7月6日)と九州の水害
  • 体重   52.95kg 体脂肪率   25.6% せっかく順調に体重も体脂肪率も減っていたのに、前日の夫の夜勤の日にちょっと晩酌を飲みすぎたせいか、体重体脂肪率とも増えてしまいました あ〜〜ん!仕方ない、一歩進んで2歩下がってるんでしょうかね 続けていくしかない。。。 朝ごはん グラノーラ(糖質25%オフ)と牛乳千切りキャベツ、レタス、にんじんとオレンジのサラダ、チーズ、トマトのサラダヨーグルトと牛乳野菜ジュー [続きを読む]
  • にんじんとオレンジのサラダ(ローカーボ作り置きレシピ)
  • にんじんとオレンジを使ったフルーティなサラダ。 にんじんもオレンジも、けっこう糖質が高いのだけど、色的に明るい色のサラダってほしいよね。 お砂糖をラカントに替えて作りました。 糖質オフってそこまで厳しくいうと、食べられるものがかなり限られるので、野菜は芋類やかぼちゃ以外は食べたいよね。 【材料(2人分)】 ・にんじん・・・1本・オレンジ・・・1個・くるみ・・・2個・塩・・・小さじ1/3 A白ワインヴィネガー [続きを読む]
  • なすの揚げびたし(ローカーボ作り置き)
  • ローカーボな作り置き! ダイエット料理っていちいち作るのって本当に面倒 まとめて作り置きして、ワンプレートにサラダと一緒に盛れば、とても簡単にいろんな種類の野菜や肉が食べれて栄養のバランスもよし というわけで、私はいつも冷蔵庫にローカーボな作り置きを作って、何種類か入れてあります。 今日はなすの揚げびたしのご紹介 和食って意外とお砂糖を使うんですよね なのでどうしても糖質高めになります。 なので私はお砂 [続きを読む]
  • なすのサラダ冷麺
  • 今日も朝から蒸し暑いですね〜〜〜 台風3号が近づいているんだとか。。。 関東地方の梅雨明けはまだ先かなぁ。。。 こんな蒸し暑い日のお昼ご飯は、やっぱり冷たい麺が一番 野菜たっぷ入れて、栄養のバランス良いサラダ冷麺なんていかがですか あっさりサラダチキンで低脂肪良質のたんぱく質も取りましょう。 麺はもちろん糖質0の麺を使います。 ちゃんと食べてしっかりダイエットしょましょ 【材料(2人分)】 ・なす・・・ [続きを読む]
  • ダイエット7日目(7月3日)と東京都議会議員選挙の結果
  • 体重   53.25kg 体脂肪率   25.6% 体重が増えてしまいました 別にバカ食いしたわけじゃないんだけどね。。。 前日夫の泊まり勤務だったから、夜遅くまでネット配信の映画見ながらお酒を飲みすぎたからかな もちろんその酒も糖質0のハイボール。 仕方ない、また明日からダイエット頑張ろう 昼ごはん 千切りキャベツ、レタス、味玉、ミニトマト、チーズのサラダシリアルと牛乳ヨーグルトとはちみつパイナップルとさくらん [続きを読む]
  • ダイエット6日目(7月2日)
  • 体重   52.8kg 体脂肪率   26.2% 少〜〜しずつでありますが、体重が減りました まあこれが順調に続くとは思えないけど。。。 増えたり減ったりを続けながら、長期的に減っていくのが理想です 朝ごはん グラノーラと牛乳千切りキャベツ、レタス、ミニトマト、明太子入り出汁巻き卵、チーズのサラダパイナップルとさくらんぼヨーグルトとはちみつ野菜ジュース いつもながらのワンパターンの朝食。 晩ごはん ナス入りサラ [続きを読む]
  • 豚肉のズッキーニ巻き黒酢あん
  • 豚バラ肉でズッキーニを巻いた「豚肉のズッキーニ巻き黒酢あん」。 豚バラ肉なんてダイエット中に食べていいのか!?って感じなのですが、いいです ローカーボダイエットはカロリーは気にせず、糖質のみ減らすのでこんなボリュームのあるものも食べれます 黒酢あんにはかなりお砂糖を使うので、それをラカントに替えて糖質を抑えて作りました。 お肉大好きな私にとって、たっぷりお肉を食べられるのがうれしいです 【材料(2人 [続きを読む]
  • ダイエット5日目(7月1日)
  • 体重   52.95kg 体脂肪率   26.2% 体重は昨日と同じ 体脂肪率は昨日より   朝ごはん グラノーラと牛乳千切りキャベツ、水菜、トマト、味玉、チーズ、パプリカのバルサミコマリネのサラダキイウイとオレンジ、サクランボヨーグルトとはちみつ野菜ジュース 今日も糖質25パーセントオフのグラノーラ。 これだけ食べると結構お腹いっぱい お昼過ぎまではお腹減らない。 昼ごはん 鶏の梅うどんパプリカのバルサミコマリネ [続きを読む]
  • 今日都知事選。勘違いの報道!地方選挙は国政選挙とは違う!
  • きょう投開票 都民ファーストと自民党による第一党争い最大の焦点  任期満了に伴う東京都議選(定数127)は2日、投票日を迎え、即日開票される。小池百合子都知事が代表を務める地域政党「都民ファーストの会」と、都議会最大会派の自民党による第一党争いが最大の焦点で、2日夜に大勢が判明する見込み。  学校法人「加計(かけ)学園」(岡山市)の文書問題や、稲田朋美防衛相の失言などで逆風を受ける自民が議席を大幅に [続きを読む]
  • 鶏の梅うどん
  • 梅干の酸味がすっごく夏にぴったりの鶏の梅うどん。 使う麺が糖質0麺なので、安心で食べられます 最近は糖質が0だったり、とても少ない食材やパンがスイーツまで売り出されていて、ローカーボダイエットをする身としてはとてもうれしい 冷たいおうどんなので、夏場の昼ごはんにぴったり 糖質0麺を色々アレンジして、おいしくいただけるローカーボレシピ、ご紹介しますね 【材料(1人分)】 ・糖質0麺・・・1袋・鶏むね肉(皮 [続きを読む]
  • あきれた!! 「何様!?」韓国国会議長の訪日発言
  • 2017.7.1 05:00韓国の丁世均議長が大放言! 「平昌五輪、日本人観光客少なかったら東京五輪に1人も行かせない」「日本企業は韓国の若者を引き受けろ」…大島理森衆院議長らと会談で  韓国国会の丁世均(チョンセギュン)議長が6月7日に来日し、8日に大島理森衆院議長らと会談した際に、2018年平昌冬季五輪への日本人観光客訪問を求め、「もし少なかったら2020年東京五輪には1人の韓国人も行かせない」と述べるなど [続きを読む]