Makiko さん プロフィール

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Makikoさん: おうちぱん教室 こいちゃ
ハンドル名Makiko さん
ブログタイトルおうちぱん教室 こいちゃ
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/munakata-bread/
サイト紹介文自宅ギャラリーにて、手捏ねパン教室をしています。発酵の合間にちょっとしたお茶の入れ方も学べます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供133回 / 229日(平均4.1回/週) - 参加 2016/11/27 09:17

Makiko さんのブログ記事

  • 【7月12日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。本日は楽しい??【満席】Lessonたくさんの素敵なパンが焼き上がりましたよ‼?満席Lessonは、賑やかになります??生徒様も、楽しそうでしょう?私も、こんなLessonが大好きです??でも、ちゃんとお教えすべき点は、しっかりレクチャーしますレモンパンのアイシング [続きを読む]
  • 【オニオンベーコンチーズパン】
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日も、暑いですがパンの話(笑)昨日、Party用に焼いた、パン達こちらは、昨日のサンドイッチと同じ【かぼちゃ生地】で作りました。かぼちゃの??【オニオンベーコンチーズパン】どちらも、フワフワな仕上がり??かぼちゃって、実は(夏の食べ物)って、知っていまし [続きを読む]
  • ふわふわ【カボチャパン】
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。こんばんは今日は、ここ宗像で【良い知らせ】がありました?『神宿る島』宗像・沖ノ島と関連遺産 福岡県宗像市の沖ノ島や宗像大社などが【世界遺産】に登録されましたこの、宗像が。。。大変、嬉しいですそんな、わけもありお友達とパーティーです??今日は、パーテ [続きを読む]
  • 【7月7日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。昨晩、今朝とひどい雨でした?岡垣方面は、とてもひどかったようですね。北九州方面は、電車が動かなかったとか。そんなどうしようもない事情で、キャンセルが相次ぎ。。。マンツーマンLessonとなりました楽しい会話に花が咲き♪生徒様の、この笑顔気がつけば、素敵な [続きを読む]
  • 【7月5日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日は、満席Lessonで楽しくパンを作りましたよワクワクドキドキ??のご新規様もいらして外は、ものすごい雷雨?の中、【こいちゃ ギャラリー】では、みんな楽しくたくさんの素敵なパンが焼けましたこんな【カンパーニュ】も??作れるようになりたい!!パンのひとつ [続きを読む]
  • 【照り焼きチキン】♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今朝は、夏のシーズンコースの【ごまごまパン】で朝ごパン【照り焼きチキンサンド】うちの息子は、コレが大好き!!さぁ、ガブッて食べてください!!【ごまごまパン】は、こんな風に、サンドイッチにとてもよく合うんです!!照り焼きチキンや、焼き肉。あと、ホットドッグ [続きを読む]
  • 【8月Lesson♪】予定
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。台風も過ぎ去り、すっかり夏に??なりましたね。ここ宗像でも、夏の風景が美しくなりました?本日は、満席Lesson♪新規の生徒様もお越しになるので、とっても楽しみです??8月Lesson♪の予定を、お知らせします??8月後半に、わずかながら【夏休み親子Lesson♪】を [続きを読む]
  • 【7月4日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。台風で学校はお休みでしたが、こいちゃ教室は通常開催パンを作ることを、楽しみにしている生徒様の気持ちを優先させて頂きました??今日は、シーズンコースで大好評の【レモンパン】Lessonでしたレモンパンを入れるケースも選べますよ??並べると、とってもカラフル [続きを読む]
  • 朝焼き【ワッフル】♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。もう早いもので、7月です??下半期が、始まりました〜♪今日は、台風が来るそうですよ??でも、あまり風も雨も、思ったより強くありませんね?でも、子供達は学校がやすみ。。。そんな朝ですが、ワッフルを焼きました??じゃん♪朝焼き、ワッフル〜♪この、ワッフ [続きを読む]
  • 【6月29日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。6月最後のLessonは、シーズンコースの【レモンパン】??とっても、爽やかなパンです。生徒様も、生地を捏ねている最中から、いい香り〜♪と、絶賛?今日は、お抹茶Lesson♪お抹茶は好きなんですけど、家じゃ飲まないですね。。。と、生徒様。点て方をお教えすると、 [続きを読む]
  • ビールに合う‼?【おつまみピリ辛ラスク】
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。おはようございます???今日は、雨ですね。。。湿度も高ーい‼?パンを作るには、もってこい水分量を調節して作りましょう?発酵器いらずで、パンがどんどん作れますよ??気温も高くなってきたので、ビールが美味しくなってきましたね??こんな【おつまみパン】は [続きを読む]
  • 【6月21日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。本日のLessonは、【クリームパン】ベテランの生徒様、お二人です‼?捏ね方はもちろん、打ちも上手になられてきました?今日は、生地にもバターが多目のリッチ生地??ふわふわの生地、おわかりになるでしょうか【カスタードクリーム】も、自分で作りますよ〜♪♪分割 [続きを読む]
  • パンの【あれこれ】?
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日は、夕方から雨だそうですよやっと、梅雨らしくなるのかな?昨日から、ずっと、新しいパンの試作をしております。まだ、まだ、改良中ーたまに、行き詰まり。。。全然、関係ないパンを焼いたりもします。あ、胚芽パン焼こー♪完全な、現実逃避(笑)気がつけば、倍量 [続きを読む]
  • 【夏のシーズンコースのご案内】♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。本日は、父の日ですこんなパンを自宅で焼いたら、パパもビックリしますよ【夏のシーズンコース】のご案内です【レモンパン??】これは、二次発酵完了したレモンパン??9号カップで作ります【ゴマゴマパン】これも、二次発酵が終わり、ステキなクープを入れて焼き上 [続きを読む]
  • 【6月16日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日は、【満席Lesson】でしたので、たくさんいろんな種類の素敵なパンが焼けましたよ〜これは、2次発酵が終わり、今から焼きに入るところの、【食パン??】と、【アーモンドクラウン】2次発酵後のパンの可愛さはたまりませんね‼?さぁ、今日も楽しくパン作り初級も [続きを読む]
  • 【6月13日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパンを、手ごねで出来ます?一緒に作ってみませんか?福岡県宗像市にある自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今週は、梅雨の中休み〜??毎日、とってもいい天気でしたね。先日は、【お惣菜パン】Lesson♪とっても美味しそうなパンが焼けましたミミまで、ふっくら‼?子供たちに大人気ランチには、もってこいですよ今日は、お二人様。パンが大好き‼?と、パンの話に花が [続きを読む]
  • 【6月6日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。本日は、【バターロール】と【胚芽パン】のLessonこの【バターロール】は、一番焼いてほしいパンのひとつ。成形さえ覚えていただけると、毎日焼きたくなるパンです体験コースのパンを作り終えると、いろんなパンの種類から選んで頂いて、自分の好きなパンが作れますよ他の人の [続きを読む]
  • 【7月Lesson予定】♪と【作レポ】
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。おはようございます‼?今日は、午後から雨だそうですよでも、満席Lessonです楽しみたいと思います?先日、S様から、素敵な【作レポ】頂きました〜すごく、ふかふかで美味しそうな【チョコみるくパン】あと、優しい焼き上がりの、【ダブルチーズパン】パン屋さんのような、出 [続きを読む]
  • 【6月2日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。6月はじめの、Lesson♪パン作り、これからしようかなぁ〜♪と、体験コースの【チョコみるくパン】を作られました?パン作りは、やや大雑把でもかまいませんが、分割だけは慎重に早く、正確な分割方法、お教えします??成形も終わり、焼き上げ前の作業です美味しくなぁ〜れ? [続きを読む]
  • 【5月30日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日は、【満席Lesson♪】たくさんの、素敵なパンが焼けましたよまずは実験のような、楽しい計量から〜♪パン作りが初めてだった生徒さんも、みるみる腕をあげ、粉の量が多くても安定な捏ねあげです嬉しいなぁ砂糖、塩、ドライイースト、、、粉と油分で、出来上がるパンって、 [続きを読む]
  • イチゴミルクパン【作レポ】
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日は、教室の体験コース【チョコみるくパン】を習われたMさまより、嬉しい【作レポ】じゃん‼?【チョコみるくパン】をアレンジされて、【いちごみるくパン】を作られましたふわふわ、まぁるくて美味しそう‼?イチゴジャムのアクセントが、可愛いですこうやって、ご自分で [続きを読む]
  • 【5月24日】Lesson♪
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日は、久々の雨模様??たまには、いいですね?テーブルクロスを変えてみました今日は、誕生日会やクリスマス、子供が集まったときに嬉しい、【ピザパン】です。U様の【ピザパン】ふかふかなピザパンですが、軽いのでペロッと一枚食べられますよ?まぁるくカタチを作るのは [続きを読む]
  • ツヤツヤ♪【バターロール】
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。今日も、今からLesson♪です朝から、教室の用意をしながら、チャチャッと、【バターロール】を焼きました?ツヤツヤ、ピカピカ?朝の2時間で、できますよ??おうちでの楽しいパン作り応援します 【Lessonのご予約】 皆様とご予定 [続きを読む]
  • 教室の【看板】作りました?
  • たった2時間で焼きたてふかふかのパン が、手ごねで楽しく美味しく作れます?福岡県宗像市の自宅ギャラリーおうちパン教室 こいちゃ のMakikoです。おはようございます週末ごとに運動会のある、我が家!!頑張っておりますさてさて、義妹のステンドグラス教室にて、自分でステンドグラスの【看板】作りましたメインのガラスは、【トースト色】葉っぱは、【お茶】??のイメージで作りました?また、教室内で是非見つけてくださ [続きを読む]