azukichan さん プロフィール

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azukichanさん: 西村清月堂専務ブログ
ハンドル名azukichan さん
ブログタイトル西村清月堂専務ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/nishimuraseigetsudou100y/
サイト紹介文兵庫県三田市三輪に本店を構える銘菓「俵もなか」が自慢の老舗和菓子店の情報ブログです。
自由文弊店は大正5年、先々代が三田駅前商店街に和菓子専門店として創業し、3代に渡って続く老舗和菓子店です。
代表銘菓である「俵最中」をはじめ、老舗ならではの伝統のある和菓子を多数ご用意しております。
「ひとつひとつ丁寧に、まごころをこめて」という思いを大切に安全安心なお菓子をお客様にお出ししております。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供23回 / 296日(平均0.5回/週) - 参加 2016/11/27 21:16

azukichan さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • お能と和菓子…第二弾
  • 「三田屋」さんの創業記念として催されたお能の舞台の初日に納めさせていただいたお菓子を先々月にこちらで紹介させていただきました。そして先月に第二弾??『空腕』と『鎌腹』という二つの演し物に因んだこちらのお菓子を納めさせていただきました。二つのお話に出てくる共通の「鎌」と「鯉」です。お能のお話しをお菓子で表現するという難しい宿題に7月、8月、9月、10月とあと4回取り組む事になります…とは言いながら全く [続きを読む]
  • お星様がずらーり & メロンクリーム大福&いちご羽二重
  • 今年もお星様のお干菓子の 注文をいただきました そして・・・ 乾燥を早める為 一つづつ立てて行きます?????? 並び終わるとまるで兵隊さんの整列の様?? しっかり乾燥させたら 完成です そして先日より メロンクリーム大福&いちご羽二重が 登場してますので ご紹介しときまーす 柔らかなお餅を頬張ると中から まろやかなメロンクリームといちごピューレ入りの 白あんがそれぞれにお口の中にまったりと広がって とって [続きを読む]
  • トライやるウィーク今日で終わりました
  • 今年も中学校から1名の生徒さんがトライやるウィークで和菓子工場の職場体験に来ていました一週間はアッと言う間??きょうが最終日となりましたせっかく和菓子が好きでうちを選んで来てくれた生徒さん。毎年最終日には生菓子作り体験をしてもらっていますいよいよ始まりです。先生が見守る中工場スタッフのお姉さんに優しく一から教わりながら作業を進めて行きます。そして1時間後、こーんな可愛い生菓子4種が完成しましたねこ [続きを読む]
  • お能と和菓子
  • 三田には「三田屋」さんというお能を見ながらお食事ができるというので有名なステーキレストランがあります。今回創業40周年を記念してこの有馬能楽堂という立派な舞台で五月から十月にかけて毎月一回このような公演が催されます→こちらこの毎回の出し物のお話しの内容をイメージした和菓子をお客様にお出ししたいとのご注文を三田屋さんより頂戴しておりまして今回第1回目の出し物「百万」から実の母と子の再会をイメージしたこ [続きを読む]
  • 高島屋の盆栽展に
  • 明日よりなんば高島屋7階催会場にて『盆栽フェスティバル』が開催されますこの盆栽展に今年のお正月に放映されました『芸能人格付けチェック』に出演しました社長作工芸菓子の松の盆栽を展示してほしいとのオファーを受けておりまして昨日この松を展示してまいりました今頃○○万円もする立派な盆栽達の中で何事もないように鎮座しているのではないかと思います盆栽展は明日から今月29日まで開催されております。滅多と見られない [続きを読む]
  • 今年の水無月は個性派です!!
  • 先日から登場しております 今年のうちの水無月です 豆は小豆だけではなく他にも青えんどう豆・白いんげん・ 金時豆などなどを賑やかに五色豆のようにトッピング した「個性派水無月」です 一個 150円です。 応援ポチよろしくお願い致しますm(_ _ )m [続きを読む]
  • デコレーションカステラ
  • 販売スタッフからご自分のご家族の為に お誕生日に大好きなカステラを用意してあげたいと 前々からご注文を聞いておりました。 それもただのカステラではなく 社長に季節を表したデコレーションで 飾ってほしいとのご希望でした で... こんな美しい "デコレーションカステラ"が仕上がり 本日お渡ししました まずは刷りみつ用の紙にかぶとの形に型抜きし そ [続きを読む]
  • 三重菓子博に向けて…part2
  • 菓子博へ出品する為の搬入最終日の今日、 兵庫県の搬入日が今日と指定されていたので この日の為にレンタカー屋さんで予約しておいた 大きなワゴン車に3人分の工芸作品を積み込み 朝早く三重県に向かって出発しました何せ少しの衝撃でも壊れやすい工芸作品。 車の振動にも気を配りながら走る事3時間半。 どうにか無事に菓子博会場に到着し、 展示ブースへ作品を移動。 そしてそれぞれの [続きを読む]
  • 三重菓子博に向けて
  • 四年に一度の開催、全国菓子大博覧会が 前回広島で開催されてから四年目にあたる今年、 三重県で今月21日より開催されます 「三重菓子博2017」 社長・工場長・工場次長の作品が次々と 完成を迎え、今週水曜日の搬入に向けて 今日は梱包作業に没頭していました 数ヶ月かけて丁寧に作り上げた作品、 少しの衝撃でも壊れやすく、しかも大作 梱包作業は作品の制作に続いて神経を使う&nb [続きを読む]
  • 抹茶香る和菓子二品 & 4月、5月の本店のお休み
  • まもなく新茶の季節を迎えようとしています本日より抹茶香る和菓子が登場していますのでご紹介します向かって左が「抹茶餅」道明寺の粒々食感を感じるお餅生地に抹茶餡入り。左が「抹茶みるく」柔らかな羽二重生地で当店自慢のミルク餡を包み抹茶をまぶしました。各150円です。4月、5月の本店のお休み4月 11日(火) 18日(火) 25日(火)5月 9日(火) 16日(火 [続きを読む]
  • お待たせしました「いちご大福」登場しました!
  • お待たせいたしました 本日より「いちご大福」が登場しております 今年は雪平(せっぺい)生地に白あん入で 中央に切れ目を入れいちごを埋め込む形に してみました。 昨年まではミルク餡と粒あんの2種類を ご用意しておりましたが、今年はいちごの色が綺麗に映える 雪平と白あんの一種類で勝負してみます (個人的にはミルク餡が大好きなのでいささか残念なのですが) いち [続きを読む]
  • 1月1日放映
  • 今年もあと残すところ数時間となりました 今年は西村清月堂にとって創業から丸100年を迎えた 記念すべき年でした 歴史に奢ることなく更に更に皆様に喜んでいただけるような 「愛される和菓子屋」を目指し、 101年目を迎える気持ちでおります。 どうぞ来る年も変わらぬご愛顧よろしくお願い 申し上げますm(_ _ )m ★─☆。o゚。★─☆。o゚。★─☆。o゚。★ [続きを読む]
  • 迎春洋生菓子
  • 今日は師走らしい冷え込んだ一日でした 今年も残りあとわずか。 っといってもなぜか年末という実感が未だに 湧いてこないのですが・・ でも・・・ お店には少し早いですが本日から迎春用の生菓子を ずら〜りと並べました 上中央右から時計回りに 亀寿(外郎、白あん)丹頂(上用、黄身餡)お題菓子・春野(練りきり、こしあん)初梅(練りきり、こ [続きを読む]
  • クリスマス和菓子
  • クリスマス和菓子詰め合わせ今年も販売いたします 今年はこんな感じです 見本ですので箱には入っておりませんが・・・ サンタさんのお帽子以外は例年とは少しデザインが変わりました ちなみに昨年まではこんな感じでした 外の生地は練りきり、上用、外郎、きんとん。 中にはこしあん、つぶあん、白あん、みるく餡、抹茶あんなどなど。 デザイン・お味そ [続きを読む]
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