zeoto さん プロフィール

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zeotoさん: 料理と食べる事なブログ
ハンドル名zeoto さん
ブログタイトル料理と食べる事なブログ
ブログURLhttp://fanblogs.jp/syokuryokurk/
サイト紹介文自分で作った料理や、見つけた美味しそうな物を紹介するだけのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 193日(平均2.2回/週) - 参加 2016/11/30 10:37

zeoto さんのブログ記事

  • かき氷というよりケーキ!?クリームブリュレ氷
  • セブンイレブンでこれまた美味しそうな変わり種なかき氷を見つけたので購入しました。柔らかな黄色のクリームと茶色の氷のコントラストが食欲をそそるクリームブリュレ氷です!氷とありますが、中身はクリームの部分が多くてチーズケーキっぽい見た目です。食感はシャリシャリしてシャーベット状でした。濃厚なクリームの甘さに氷の食感で不思議な感じがしましたね。これから暑くなりますし、おすすめの一品です。「父の日にも」楽 [続きを読む]
  • 一味違う!?夏ごぼうのきんぴら
  • 最近夏がもう来たのかと思うくらい暑い日が来ました。と、思えば肌寒く感じるくらい涼しい日が来ることもありなんとも不安定な気温の日が続きます。今日はひょんなことから夏ごぼうとやらをいただきました。普通のごぼうより柔らかくて香り豊か…らしいのですが。普段は見られない上の部分まで見えてますね。この状態のごぼうから調理するのは初めてです。そしてごぼうといえば、きんぴらですね。とりあえず使わない分のごぼうはこ [続きを読む]
  • 栄養補給だけでなく非常事態にも!えいようかん!
  • 羊羹といえば巷ではお手軽で急速にエネルギーを補給できる和菓子として話題になってますね。そんな羊羹のこれまた変わったものを見つけました!シンプルでわかりやすいネーミングえいようかんです!画像を見て分かるように、5年もの長い間保存が効きます!なので災害にあったときのための非常食にも使えますし、栄養補給目的で一気に大量に買っておくことも出来ますね。で、中身はといえばごく普通のシンプルな羊羹です。味も普通 [続きを読む]
  • マルちゃん正麺 塩味・・・・・にちょい足し
  • 袋ラーメンはお好きでしょうか?私は時々食べています。お手軽に食べられて美味しいのがいいですよね。今回はマルちゃん正麺の塩味を食べました。いまや国民食とも言えるラーメンもお湯があれば簡単に食べられる時代。しかも値段も安いのでラーメン食べたくなったときに大活躍です。そして出来上がったのがこちら。塩味ラーメンのスープの色じゃないって?ええ、ちょい足ししましたから。そのままでも美味しいのは美味しいですが、 [続きを読む]
  • 赤身とタレの風味が広がるローストビーフ丼
  • この間の休日にちょっと遠出しまして、スマークに行ってきました。そこのお店でローストビーフ丼をいただきました!私はこのような生肉系が大好物です!タレも美味しいしご飯とよく合うので充実したお昼を過ごせました!それにこのお店はパンも豊富な種類があるのでパンも美味しかったです。014ローストビーフ(5パック)【送料無料】【訳あり ローストビーフ アウトレット 牛肉 切り落し 1kg 小分け おつまみサンドイッチにも】価 [続きを読む]
  • 見た目も味も一味違う!焼きモンブラン
  • お土産にこちらをいただきました!焼モンブランです!※大きさは掌くらいです。聞いたところによると、群馬県伊勢崎市のキャンディレインというお店のスイーツだそうです。袋を開けるとこんな感じです。モンブランと言えば黄色のマロンに黄色の麺状のペーストが載っている物を思い浮かべますが、こちらはそのイメージとはとても違っています。しかし食べると、口の中にふんわりと香ばしいマロンの香りと味が漂います。焼き菓子特有 [続きを読む]
  • こんなにお得!?ある場所の冷凍食品
  • 昨日の晩御飯は揚げ物でした。このコロッケはお惣菜コーナーで買ってきたものではありません。冷凍の物を私自身で家で揚げました。どこで買ってきたかと言いますと・・・業務スーパーで買ってきた冷凍の物です!上2つのカレーコロッケと野菜コロッケはこんなに入っていて1袋およそ200円です!!少々小ぶりなので1人2枚ずつがちょうどいいと思います。さらにコロッケだけではありません。ササミ紫蘇カツ およそ400円!でも予想 [続きを読む]
  • ペヤング 焼きそば 背脂MAX 食べてみた
  • セブンイレブンでこちらを見つけたので食べてみました。ペヤング 焼きそば 背脂MAXです!!ビチャビチャとペンキをぶちまけているけど白黒な奇妙なパッケージしてますね。これがペヤング焼きそばだとはぱっと見分かりづらいのでは?食べたのはお昼です。背脂MAXとあるので夜に食べたら胃がおかしくなりそうです。お湯とかやくを入れる〜お湯を捨てるまでは今まで通りでした。そしていよいよ背脂を入れます!ほぼ脂!!MAXと書い [続きを読む]
  • シンプルで美味しいカリカリ鳥もも丸焼き
  • 再び業務スーパーで冷凍の鶏もも肉を買ってきました!美味しい調理法は色々ありますが、やはりお手軽さと美味しさが両立したこのシンプルな丸焼きが一番でしょう!!皮の部分を下にしてカリカリになるまで焼く、それだけです。あとはひっくり返して中まで火を通せば完了です。味付けはお好みでOKですが、今回はこちらのスパイスを使いました。初めてみる珍しいタイプだったので思わず購入しました。手でカリッカリッと回しながら [続きを読む]
  • 家に魚肉ソーセージしかない時のご飯のお供
  • 白飯食べたい、でもすぐ食べられそうなおかずはソーセージしかない。そんな時に作ったおかずです。もう何番煎じか分からないポピュラーなおかずですが。まずソーセージを薄く切ります。包丁とまな板すら使うの面倒な人は丸ごとでも良いです。フライパンに油を引いて焦げ目がつくまで炒めます。焦げ目が付いたら醤油を垂らします。あとはお好みでマヨネーズをかければもう完成です。焦げた醤油とマヨネーズのまろやかさが合わさって [続きを読む]
  • 男性も食べるべき!?アボカド納豆!
  • 3月に入り始めました。くしゃみと鼻水も出るようになってしまいました。そのせいでジョギングもしばらくいけないです。行くと次の日は目と鼻が恐ろしい状態になってしまいます。最近はアボカドを混ぜた納豆を食べるようになりました。理由は勿論エクオール摂取のためです。私は毎朝卵を食べているせいか、どうも体毛が濃いです。気になるのでこのアボカド納豆を食べ始めました。夜食べる方が良いというので晩御飯に食べてます。そ [続きを読む]
  • 大根トロトロ!大根と鶏もも肉と蒟蒻の照り煮物
  • 業務スーパーで買ってきた鶏もも肉を使って、照り煮物を作ってみました!結構時間かかるので、作るときは余裕があるときが良いです。下準備としてまずは大根をちょっと厚めの大きさに輪切りにし、4つに切ります。参考元 クックパッド切った大根をお鍋に入れ、ちょっとヒタヒタになるくらい水を入れて麺つゆを少量入れます。沸騰したら中火に弱め、15分茹でます。その間に鶏もも肉を表面に色が変わるくらいに焼きます。1人半分の [続きを読む]
  • 業務スーパーの大量鶏もも肉!
  • 昨日、最近行き始めた業務スーパーで冷凍鶏もも肉買ってきました!でっかいですね!私はもも肉の方がジューシーで好きですね。沢山あるのは嬉しいですが、解凍するのに手間がかかりそうです。<私がやった解凍方法>・水道のお湯で大量のお湯を張る・それでも温度が足りないのでこちら↓で沸かした熱湯を混ぜる>T-fal(ティファール)電気ケトル ジャスティン プラス スカイブルー 1.2L KO340176価格:3,240円(2017/2/17 09:15時点) [続きを読む]
  • 旨コクちゃんぽんな焼きそば
  • 昨日の晩御飯は旨コクちゃんぽん味の焼きそばなんて変わった味の焼きそばを見つけたので作りました!このシリーズの焼きそばは美味しくて量もちょうど良くて種類も豊富なので、速く作りたいって時に便利です。具材はキャベツ、しめじ、もやし、ベーコンです。キャベツは芯の部分を切り取るタイプです。出来上がりはこちらです。ちゃんぽんはあまり食べたことないので、しっかりとちゃんぽん味かというと判断が難しいですが、塩味焼 [続きを読む]
  • カレーと明太子を両方楽しめる方法
  • 私はカレー好きですが、明太子をご飯にかけて食べるのも大好きです。でもご飯は控えたい、でもカレーも食べたいし明太子も食べたい・・・。ならば両方かければいいんです!こうすれば1つの量のご飯で2度美味しい!カレーと明太子の味を一緒に味わうことも出来ます!・・・美味しかったですよ。ちなみにこの明太子は業務スーパーで売っていたこちらです。スーパーの明太子も美味しいですが、その美味しさゆえにあっという間に無くな [続きを読む]
  • 濃厚さは高級店と同じかも!?大きな冷凍ショコラケーキ
  • いつぞや業務スーパーで購入したケーキ2つの内の1つであるショコラケーキをついに食しました!流石に一気に全部は「うぷっ」となりそうなので、半分だけにします。牛乳パックサイズのプリンとババロアを食べたら流石に学習します。出したばかりの凍っている状態はまるでレンガブロックですね。この状態では包丁で切るのもかなり苦労するので、切る前に包丁をお湯で温めます。それでも結構力は要りますが。半分に切って、さらに4等 [続きを読む]
  • めんつゆは万能!人参とタマネギの卵炒め!
  • 材料が玉ねぎと人参と2本だけのエリンギしかなくこれでお腹が膨れるおかずが作れるのか悩みましたが丁度いいレシピを発見しました!まずはタマネギと人参を細切りにします。玉ねぎはちょっと厚くてもいいかも。最初に火が通りにくい人参だけを炒め、ある程度しんなりしてきたら玉ねぎとエリンギを入れて一緒に炒めます。ここで塩をかけると玉ねぎの水分が抜けてより早く玉ねぎが柔らかくなります。全体がしんなりしてきたら、麺つ [続きを読む]
  • ドレッシングで食べるしめじともやしと豚肉炒め
  • 書いてない日が続いたので昨日のおかずでももやしとしめじとお肉をシンプルに炒めただけです。塩コショウかけてますが、お好みでドレッシングにマヨネーズでも。サラダだけじゃなく、お肉にも合いますよ。同じもの作った気がするけど、書かないよりはいいよね・・・?お歳暮にも!送料無料!「選べる豚肉バイキング」国産 豚肉 ぶた 肉 お肉 豚しゃぶ しゃぶしゃぶ 広島県産 ギフト ソーセージ BBQ バーベキュー お試しセット 御歳 [続きを読む]
  • 贅沢にしゃぶしゃぶとお寿司!ゆず庵レビュー!
  • 今日のランチは豪勢に、しゃぶしゃぶとお寿司の両方が食べ放題で楽しめるゆず庵に行ってきました!ランチは1人1980円で食べ放題です!お肉とお寿司両方大好きな私には嬉しいですね。手始めにお肉と野菜を注文しました。鶏肉のしゃぶしゃぶなんて初めてです。ゆず庵では画像上部に見えるネギをお鍋の底に敷いて、お肉をしゃぶしゃぶしたらそのネギを巻いて食べるのがゆず庵流です。お寿司はこんな感じです。これで2人分。私の好きな [続きを読む]
  • 胸肉で柔らか塩焼き鳥!
  • 業務スーパーで購入した2キロの鶏むね肉があと1つ残っていたので塩焼き鳥に挑戦しました。見た目と味はあまり焼き鳥っぽくないですけどね・・・。下ごしらえに鶏肉を1口サイズに細かく切って、酒、塩、砂糖、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜた調味液に入れて揉みこんで、1時間ほど漬けます。漬け終わったら片栗粉を軽くまぶしてフライパンで焼くだけです。ちょっと焦げてしまいましたが、こう見えてもあまり焦げ臭くなく美味し [続きを読む]
  • 大量に鶏むね肉を玉ねぎ煮込み!
  • 業務スーパーで購入した2キロの内、4つの鶏むね肉を玉ねぎと共に煮込んでみました!しかしそのまますぐ煮込むと肉が固いので、胸肉を4分割して、フードプロセッサにかけてペースト状になった玉ねぎと一緒に真空パックに入れ、味付けに醤油と塩コショウを入れて30分くらい漬け込みます。30分経ったらそのまま大き目の鍋かフライパンに入れ、お酢と料理酒を入れて20分くらい蓋して煮込みます。20分くらい経って出来上がったものがこ [続きを読む]
  • 寒い夜だけど野菜たっぷり!
  • 久々に雨が降ってきて空気が潤うのは嬉しいのですが、やはり寒いですね。室内でコートにコタツが普通になってます。そんな寒い夜でもこんな感じに野菜たっぷり食べてます。サラダに肉野菜炒めに卵豆腐。野菜炒めしか暖かい料理がありませんが、私はこれが好きです。上に掛かっている茶色の粒はベーコンパウダーです。サラダには何かしら肉が入っていた方が私は嬉しいです。。生ハム食べ放題企画!!生ハム切り落とし×500g[2個購 [続きを読む]
  • 海老としいたけがプリプリ!海老入り中華丼!
  • 今日の晩御飯は中華丼でした!ただの中華丼ではありません。大きなプリプリしたエビが入った食べ応えのある中華丼です!横のキムチは食前用です。中華丼はあまり食べないのですが、食べると美味しいですね。正直自分から食べたいと思うほど好きではないですが、今回のように大きなエビが入っている場合は別です。椎茸の肉厚振りも良い食感を出してくれました。味も染み込んでいてご飯とよく合ってますね。欲を言えば、ウズラの茹で [続きを読む]
  • 簡単にはいかない鶏肉2キロの解凍
  • 業務スーパーで購入した2キロの鶏肉を解凍しました。しかし量が量なのでかなり時間がかかりました。でも、そうしないといざ料理する時にもっと大変なのでせざる負えません。袋ごと外に放置・・・だと当然時間がかかるのでちょっと熱めのお湯をタライなどに張って、袋ごと漬け込みます。これでかなり早く溶けてくれます。しかし内部まで中々行かないので根気よく待ちましょう。解凍し終ったら1つずつラップでくるんで包みます。こ [続きを読む]
  • ちょっと濃い目が美味しい!ホタテ載せた塩ラーメン!
  • お昼はちょっと贅沢に、茹で卵とホタテと海苔を載せた塩ラーメンにしました!ホタテは事前に炒めておきました。塩ラーメンのスープはあえてちょっとお湯少なくしました。そうすれば味が濃くなってホタテや卵にも味が付きやすいです。ホタテの独特な食感が塩ラーメンのスープによく合いました!麺も太目でのど越しが伝わり、どんどんズルズル食べられました。茹で卵も塩を足さないでスープで美味しく食べられました。こんなに美味し [続きを読む]