ゆきえさん さん プロフィール

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ゆきえさんさん: 転がりゆく人生。。。
ハンドル名ゆきえさん さん
ブログタイトル転がりゆく人生。。。
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/bara0161/
サイト紹介文働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!
自由文独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で豊かな食生活を目指しています。2年前、本格的に農業の勉強をしたくなって、農大で1年間勉強しました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供251回 / 170日(平均10.3回/週) - 参加 2016/12/01 11:00

ゆきえさん さんのブログ記事

  • 【西日本食品産業創造展】行ってきました。
  • 久しぶりの福岡。先月も来たけれど。こういうのに行ってきました。外食産業や生産加工業の方が多いのかな?ロールケーキカットなどありました。美味しかった。こういうセミナーを受けました。ブースもたくさん出てたけれど。。。うどん食べたりこういうの飲んだり安心院のお水の試飲クロダマルのごはん。食べてばかり。。。でも、面白そうなものもたくさん!でも紫蘇いなりからあげ。やはり食べてばかり。和菓子も展示していたけれ [続きを読む]
  • ★魁龍ラーメン・博多本店★
  • 小倉本店には過去に数えきれないほど行っていますが博多本店は8年ぶり。九州ラーメンの中でも3本指に入るくらい好き。獣臭ざらつくスープ。ごまやおろしにんにくとの相性も抜群。ワンタンもおいしい。麺の硬さは指定はできませんが本当においしいラーメン屋さんって指定しなくても抜群のタイミングで出してくれるのよね。ただ、20代からずっと大好きだったラーメン。最後まで飲み干すのがつらい年齢になってきたそれでも大好き [続きを読む]
  • ベランダ菜園デビュー
  • 今年はベランダ菜園デビューをする!と決めていました。畑がちと遠い私にとって毎日身近に手軽に楽しみたくて。袋栽培を始めてみました。100均とかで売っている麻布とか巻いたら結構いい感じ。トマトの苗もバジルも自分で仕立てたし土は自分で配合して作った。でも、市販の安い培養土でも十分!ポットから出してあげると一日で凄く大きくなる。手前の左が一日早く出してあげたのだけれど大きさ全然違うでしょ?このくらいの大きさ [続きを読む]
  • 梅ワインのきもちと、麗チーズ。
  • とてもお世話になっているオネーサマのお誕生祭があって、何かプレゼントしたいな。。。と思ってお酒好きな彼女に日本酒を用意しようと思っていたらいつものオジサン(うらけんさん)が「そんなの、ゆきちゃんが作った梅ワインがいいに決まってる。彼女なんか、高級なお酒やシャンパンたくさん飲んでいてお誕生日にもそういうものを沢山貰うのだろうしそんな土俵でビンボーなのに無理せずにゆきちゃんの梅ワインをプレゼントするべ [続きを読む]
  • 楽しい料理の修行
  • 相変わらず料理の修行は続いています。飲んでいる方が多い気がするけれど。。。。しかも畑だったり仕事した後はおいしいのよね。ここは日本酒も充実。おつまみもいろいろ出てくる(笑)いつもワイン飲むか日本酒飲むか悩むんだけれどそれに合わせてつまみが出てくる(笑)先日はまみさんが持ってきてくれた日本酒。手羽先と551のシュウマイ。びっくりするくらい美味しかったのがこれ。スモークした鴨とフキのソテー。フキって和に [続きを読む]
  • ★ベランダが好き★
  • 私にとって長年ベランダは物置だった。スギ・ヒノキ・ブタクサの花粉症とアレルギーで洗濯は室内干、布団は布団乾燥機で生きてきたからマンションのベランダは物置。でも、畑がちと遠い私にとっていつのまにか育苗スペースのここが第二のオアシス。 畑大好きな私にとってベランダ育苗は身近なオアシスだって気付いたんだ 一日に何度も何度もベランダ出て観察してしまう(笑) 紫バジルは徒長が好き。 バジル1 [続きを読む]
  • 2017年★とまと7年目は、化学と哲学★
  • 2017年7年目の私のトマト。初めての育苗。2.3月のハードな時期の中育てたトマト。この2か月半毎日ストーカーのように見守った。少しずつゆっくり大きくなった私のトマト。大きくならなくて心配した時期もありました。でも、ゆっくり大きくなってくれて5/4ようやく定植にいたる。4月中旬より2週間ほど風邪で寝込んでいたのでとにかく畑の準備が間に合わなくてwwでも、定植4日目の今日私は今日まで6連休。全然、小さかったイ [続きを読む]
  • GWの予定は。ドリンクを飲みながら。。。
  • こんなに動き回って働いているのに年々、身体がきつくなってきてどんどん時間が足りなくなる。私にとって休みはこれでもかってくらいハード。特に四月の下旬は2週間近く風邪をこじらせて寝込んでいたため春夏野菜の畑の準備が間に合わなかった。 今は父と分かれて畑をしているので自分の畑は自分で。父まちゃあきは、まちゃあきでやっています。 堆肥はもちろん鈴木養鶏場のケイフン堆肥。 欲張り過ぎて畝間が狭く [続きを読む]
  • 山の仕事の、ささやかな麺事情。
  • 私の山の仕事は本当の山奥で毎回、マジで遭難しそうになるような目に遭う。だから、遭難した時の為の事前準備もバッチリして出かけなければならないのねー。でも、唯一楽しみはランチ!新しいオニーチャンも私と好みが一緒(笑)先週は 野菜ラーメン。 結構野菜もたっぷり。 美味しいラーメンでした。昨日は何度か前ブログでもご紹介した こちらのお店へ竹田ちゃんぽんとからあげ。からあげのお店なのでちゃん [続きを読む]
  • トマトの花芽分化と、筍。
  • 新しいオニーちゃんと一緒になって頻繁に山の仕事が入る。山って、本当の山奥で道なんかないところばかり。入り込んだら出てこれないような場所なかり。でも。。。今の時期は宝の山。ちゃっかり持って帰ります(笑)でも、職場にもって帰ると「こんなの貰っても、奥さんが困る。。。。茹でたのだったら嬉しいけれど」って大半の方が仰るの。だから私が湯がいて、職場で配ることに。みんな喜びました。やっぱり湯がいた筍のほうが嬉 [続きを読む]
  • 北海道土産の【毛ガニ】を食べる
  • 両親が北海道で毛ガニをお土産に買ってきてくれましたひとりで食べるのもと思って。。。。やっぱり美味しいものはプロに調理してもらうのが一番!イカとかカニとか日本酒だよね〜こんな漢字。他にも能古見を用意しましたこのお酒がたまらんのよ。ボンビノス貝タコとトマトちょっとした宴会。我が家の豆もあります。やっぱり美味しいものはみんなでワイワイ食べるのが美味しいなー★ お願いします★ ↓ &nbs [続きを読む]
  • 我が家の【箱入り息子】
  • 久しぶりのにゃんたーずネタです。猫って本当に狭いとこ箱が好き。べあちゃんも大好き。だけど、ちょっと窮屈そう。。。。身体が大きいから仕方ないよね。ゆっくり眠れるのか疑問だけれどお休みなさい。。。。★ お願いします★ ↓ [続きを読む]
  • ボロボロになって、何もかもリセットしてやり直したい。。。落とし穴。
  • 夕方日曜日のこの景色を何百回見ただろう。。。7年前まで、週末のこのバスに毎週毎週、ボロボロになって通い続けた。真剣に、猫を連れて福岡に戻ることを考えていた。学校も近くなるし向こうでアパート借りてどこかの会計事務所に勤めながらもう一度、人生やり直そう。離婚を知った親や友達、知り合いから逃げて誰も知らない(わけじゃないけれど)場所でもう一回、人生やりなおそう。経済的にも気力的にもそれだけの余力はあった [続きを読む]
  • 元祖 赤のれん節ちゃんラーメン@天神西通り
  • 学生時代から大好きだった赤のれん節ちゃんラーメン。大丸の横にあったころは天神に来るたびに食べていましたが移転後は一度も行ってなかった。でも、久しぶりの天神11時前から並びました。風邪でゴホゴホ言いながらお店、とても綺麗になってたメニューはほぼ変わらず。ごまもちゃんと、スタンバイ。チャーシュー麺ちょっと照明が暗かった(笑)ここの麺の特徴は珍しい平打ち麺。ここのラーメンスープって これぞ博多ラーメン [続きを読む]
  • 風邪が悪化した話
  • 春の風邪って長引くのにやってしまった。。。。思いっきり、風邪ひいた。ゲホゲホ。具合悪い時はご飯作りたくないなぁ。。。料理と呼べるものではないけれど。。。。熱も高いしさー、ゲホゲホ状態だしさー具合悪くてもにゃんたーずの世話と苗のお世話があるしさー今月、もう休めないしさー。ぶりのアラ汁。ショウガたっぷり入れた。ヘルニアもひどいし風邪も悪化。でも、ちゃんとなんとか、ごはん作って食べてます。 ★クリッ [続きを読む]
  • 新しい挑戦は何歳でも何度でもできるよ。
  • 昨夜、飲んで寝たら窓あけっぱなし。 思いっきり風邪ひいたしwだから朝は ショウガたっぷり 新玉と豆。ベーコンとか。朝からラーメン。パクチー盛り。 でも、少ししか食べれなかった。どうやら、本格的に風邪をひいたらしい。今日は久しぶりの山の仕事。新しく一緒に仕事することになったおにーちゃんは、超私好みの優秀な青年。 お昼ご飯は彼のお勧めのお店に連れて行ってくれました。 平日なのに [続きを読む]
  • 夏の畑が楽しみ
  • この一週間息するのも辛いほどヘルニアがひどくて週末畑も、ほとんどできなかった。苺、初収穫した。今、豆が最盛期。ほんの数年前まで絹さやと、グリンピースの区別がつかなかったのね。どっちがどっちだかわかる?テレビ見ながら筋取り。今、夏野菜の準備に追われている私です。トマトも少しずつだけれど大きくなってただいま本葉5枚目成長中。胚軸も少しずつ太くしっかりしてきた。温度が足りなくて生育速度はかなり遅かったけ [続きを読む]
  • 具合悪くても、毎日ごはん。
  • 先週から、ヘルニアが過去最高に悪くて酷い状態。4番頸椎だけでなく5番頸椎まで出てるの。週末、畑に行ってもロクにできず。。。ご飯もいい加減になるけれど、なんとか作る。こういう時冷凍食品やインスタントモノ普段買っておけば良かったって思うのよね。。。プンタレッラをアンチョビで炒めてモッツアレライノシシ肉の梅ブランデー煮込み冷凍していた肉カレーに白インゲンとパクチーを投入。パクチーはこういう食べ方がいいね [続きを読む]
  • 1年経った。
  • 熊本地震より1年が経ちました。備忘記録の為去年のブログを転載します。**********************************:****14日(木曜日)夜*****私は、例のいつもの持病でグロッキー状態で早めに布団の中で新ドラの「警視庁・捜査一課長」2時間スペシャル観てた。20時から始まったこのドラマ。そろそろ犯人のタネあかし。。。「賀来千賀子が犯人?それとも、榊原郁恵??それともその旦 [続きを読む]
  • ジャパニーズ・スパークリング★三千櫻
  • 昨日は笠木酒店でいつも飲んでいる三千桜と、能古見の新しいのが出たというので持ち込み。シュワシュワ系だけれどガス凄い! 三千櫻私も随分飲んだけれどこの感触は初めて。綺麗な日本酒ってお料理を選ばないからいいよね。私のプンタレッラとアサリのソテー。三重県浦村の牡蠣。この牡蠣を今年の冬は沢山食べさせてもらった。シェフのタルタルは絶品です。いつも、野菜・お肉・お魚まんべんなく食べさせてくれる。ちゃんとお酒に [続きを読む]
  • プンタレッラ収穫終了と、毎日おなかいっぱい、節約料理
  • 昨日は一週間ぶりの畑でした。 12月から楽しませてくれた菜の花はもう終わり。我が家はまちゃあきが植えた豆の花でにぎわっています。野菜の花にもひとつひとつ花言葉があるんですよー。プンタレッラを全て収穫し終わりました。 初めての食材、プンタレッラ。とても勉強になったしこれから毎年作っていくことになる野菜の一つになりました。 こんな子や こんな暴れん坊な子もいます(笑)両親もいろいろ遊んで [続きを読む]