ちびすけままヤン さん プロフィール

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ちびすけままヤンさん: ちびすけマーチ
ハンドル名ちびすけままヤン さん
ブログタイトルちびすけマーチ
ブログURLhttps://chibisuke-march.com
サイト紹介文1歳次男 小麦、卵、乳アレルギー 育児奮闘記 小麦、卵、乳製品不使用で手作りおやつ、おかずの記録
自由文下町の節約大好き
☆貧乏性な主婦☆
アレっ子母

2013年生まれいちすけ、2015年生まれにすけの男の子の兄弟、二児の母♪

元幼稚園教諭そして、出産後の今は保育士の仕事もしています♪

次男のにすけは小麦、乳、卵のアレルギーっ子。

アレっ子にオススメなレシピやアレルギー情報などを記録していきたいと思います!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供223回 / 209日(平均7.5回/週) - 参加 2016/12/02 01:12

ちびすけままヤン さんのブログ記事

  • 波里 パン用ミックス粉使用 炊飯器で手作り米粉パン
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・以前、パン用ミックス粉を使ってホームベーカリーで米粉パンを作りました。[波里 パン用ミックス粉 ホームベーカリーで米粉パン作り]お米のミックス粉 パン用 500g・作り方はパッケージの裏に記載されている通りです♪・でも我が家のホームベーカリーは2斤用で1斤の分量で作ると平たく焼けてしまいます。そして耳がパリパリに焼けます。・それはそれでおいしいのですが、耳がもう少し柔らかい [続きを読む]
  • 米粉 チヂミ グルテンフリー アレルギー対応おかず
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・夕飯のおかずにチヂミを作ってみよう♪そう思ったのは、春菊をたくさん買ったから。・二束で100円!!・つい買ってしまったけど、我が家は私以外はみんな食べたがらない。早めに調理しないとシナシナになってしまう春菊。・スープに入れたら割と食べてくれるけど、スープだけではなかなか消費しきれない。・おひたしにしたらおいしいけど、ザ・春菊過ぎてきっと減らない。・そこでチヂミ! [続きを読む]
  • 多森サクミさん 米粉 豆腐ピザ オーブンでサックサク
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・友達と自宅ランチをする時に、多森サクミさんの”フライパンでできる米粉のパンとおやつ”の本からピザを作りました。フライパンでできる 米粉のパンとおやつ 小麦粉なしでも本当においしい (立東舎 料理の本棚)新品価格¥1,469から(2017/6/25 21:44時点)・ポイント・フライパンでできるシリーズですが、今回はオーブンで焼きました。オーブンで焼くと、上に乗せている具もカリッと焼き上がり [続きを読む]
  • いも餅 もちもち片栗粉なし 米粉の量を増やしてリベンジ!
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです。・前回作ったいも餅のリベンジ!ちなみに前回のはこれ↓[じゃがいもモチ 米粉でもっちもち 子どものお弁当に♪]この時は米粉の量が少ないかなと。・じゃがいも4個に対して、米粉大さじ4入れました。・今回はじゃがいも4個に対して米粉大さじ8!2倍にしてみました!・・作り方・茹でて柔らかくしたじゃがいもに米粉をくわえて混ぜます。塩も入れて味をみます。粉っぽさがなくなったら食べやすい [続きを読む]
  • 米粉たこ焼き おうちでグルテンフリーパーティー3大アレルギー不使用
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・我が家の恒例行事となりつつある、妹との◯◯パーティー!今日はたこ焼きパーティー♪我が家にあるたこ焼き器は、妹との食事にしか登場しないのでは?(笑)・でもアレルギーっ子にとって、外では食べられないたこ焼き。やっぱり家でみんなで食べるたこ焼きがおいしい〜♪・山善(YAMAZEN) たこ焼き器(着脱プレート式) レッド YOA-240(R)新品価格¥2,100から(2017/6/22 11:51時点)たこ焼きの作り [続きを読む]
  • じゃがいもモチ 米粉でもっちもち 子どものお弁当に♪
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・小麦アレルギー卵アレルギー乳製品アレルギー 小麦 卵 乳製品不使用のじゃがいもを使ったおかず作り!・その名も芋餅!おいしくて私は大好きです♪・普段は片栗粉で作るところ、米粉で作ってみたらおいしー!!片栗粉よりもモチモチでした(*^_^*)・作り方・柔らかくしたじゃがいも 中4個米粉 大さじ4塩・これらを混ぜます♪粉っぽさがなくなるまで混ぜます♪食べやすい大きさに丸めます。これ [続きを読む]
  • イオンで買ったアレルギー対応食品 小麦 卵 乳製品不使用
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・久しぶりにイオンへお買い物に行きました。・なかなか行くことがないイオン。アレルギー対応食品がたくさん売っているので、行きたいなと思っているのですが、少し離れてるのでなかなか行こうと思わないと行く機会がないスーパー。・でも久しぶりに行くといろいろ売っていて、目当てのものも買えたのでよかったです!・ イオンで買ったもの・*目次*キューピー エッグケアニッポンのギョ [続きを読む]
  • あんまん グルテンフリー 手作りアレルギー用おやつ
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・あんまんが食べたいな〜♪といういちすけのリクエスト!蒸しパンの生地に、市販のあんこを入れて簡単あんまん。・使った米粉は共立食品の米の粉。米の粉 お徳用 1kg新品価格¥605から(2017/6/17 13:09時点)レシピは多森サクミさんのレシピ。フライパンでできる 米粉のパンとおやつ 小麦粉なしでも本当においしい (立東舎 料理の本棚)新品価格¥1,469から(2017/6/17 13:09時点)・ふわふわで [続きを読む]
  • 大豆粉オンリー ホットビスケット 小麦アレルギーの代替に♪
  • 世界最大の旅行口コミサイト【トリップアドバイザー】・こんにちは♪ちびすけままヤンです!・筋トレに夢中な夫に、タンパク質が多いおやつを♪大豆粉を使ったホットビスケットです。・大豆粉=タンパク質のイメージがあり、さらに小麦の代替として小麦アレルギーのにすけも食べられる♪ということで購入!マルコメ ダイズラボ 大豆粉 200g×5個新品価格¥1,181から(2017/6/12 15:23時点)・近所のスーパーでは置いてないところも多 [続きを読む]
  • 波里 パン用ミックス粉 ホームベーカリーで米粉パン作り
  • 米粉100%使用・アレルギー対策のお菓子【おこめのおかし屋さん】こんにちは♪ちびすけままヤンです!・ミズホチカラがなくなり、家にストックしてあったパン用ミックス粉を使って、米粉パンを作ることにしました。・使ったのは波里のお米の粉で作ったミックス粉 500g・米粉パンの作り方が裏面に載っています。だいたいこの通りに作ってみました。・作り方・*レシピ*[パン用ミックス粉の米粉のパン]ミックス粉250gドライイース [続きを読む]
  • ほうれん草入り米粉パン 炊飯器で簡単♪
  • 世界最大の旅行サイト【トリップアドバイザー】こんにちは♪ちびすけままヤンです☆・ストックしていた米粉パンがなくなり、新しく米粉パンを作るのことにしました。・そして今回はほうれん草を入れてみることに!・いつもプレーンの米粉パンに何もつけずに食べている次男にすけ。乳製品不使用のマーガリンやジャムなど、何か塗ると手がベトベトになるし、塗ってあるものを先に舐めたりするのでグチャグチャになるしで、基本ノーマ [続きを読む]
  • ベジハートの米粉 初挑戦 蒸しパンで吸水力チェック
  • おもちゃ通販の専門店 トイザらス オンライン ストア・こんにちは♪ちびすけままヤンです!・以前友達にもらった米粉、ベジハート富山のお米で作られている米粉のようです。・以前、この会社のパンケーキミックスのを使って、ホットケーキを作りました。[ベジハートの米粉パンケーキミックスを使って簡単パンケーキ作り♪・ 水を混ぜるだけで出来るので、簡単!でも、美味しい♪・そんなベジハートの米粉で蒸しパン作り。・パッカ [続きを読む]
  • 幼稚園お弁当 4月 年中 男の子
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・4月に作ったお弁当たちです♪年中さんになって、少々荒れる長男いちすけ。すぐ怒るし、すぐ泣く。・初めてのクラス替え、新しい先生、お友達と毎日子どもなりに気を使って過ごしてるのかな?・そうは思ってもお家に帰ってきて、わがままな言い方をするので、ついイライラ。・だからお弁当くらいは優しくしてあげようとリクエストを聞くことも多かったです。・*お弁当**目次*チャーハン弁 [続きを読む]
  • 幼稚園お弁当 4月 年中 男の子
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・4月に作ったお弁当たちです♪年中さんになって、少々荒れる長男いちすけ。すぐ怒るし、すぐ泣く。・初めてのクラス替え、新しい先生、お友達と毎日子どもなりに気を使って過ごしてるのかな?・そうは思ってもお家に帰ってきて、わがままな言い方をするので、ついイライラ。・だからお弁当くらいは優しくしてあげようとリクエストを聞くことも多かったです。・*目次・見出し1見出し2見出し3見 [続きを読む]
  • アレルギーっ子の簡単コロッケ 小麦不使用で衣は?
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・この間作ったかぼちゃコロッケが、ボソボソしてまとまりがないし、しなっとしてしまい、ちょっと失敗。[かぼちゃコロッケ パン粉不使用 小麦卵乳アレルギー対応]・アレルギー対応コロッケ リベンジ・*用意するもの*かぼちゃ(柔らかく潰したもの)ひき肉玉ねぎのみじん切り塩・ひき肉と玉ねぎをフライパンで炒めて、塩で味付け。コショーは辛いってうるさい長男いちすけがいるので、う [続きを読む]
  • 大豆粉入り かぼちゃクッキー リベンジ? アレルギー用おやつ
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです!・[前回の大豆粉入りかぼちゃクッキー]これをリベンジ!米粉の種類を変えてみました。お米や大豆を使った みんなのおやつ新品価格¥2,160から(2017/6/4 21:41時点)・前回は水分の吸収率がいい業務スーパーの米粉を使用しました。 今回は共立食品の米の粉を使いました。・米の粉は他の本ですが本のメインレシピにも推奨されており、とても使いやすいです♪・作り方・粉類と砂糖を混ぜて、か [続きを読む]
  • 豆乳シフォン リベンジ 湯煎で豆乳メレンゲの泡立て
  • こんにちは♪ちびすけままヤンです。・この間の豆乳シフォンケーキをリベンジしました。[前回作ったシフォンケーキ]は豆乳のメレンゲが失敗だったことが原因です。・よし!今度はふわふわなメレンゲ作るぞ!とちゃんとレシピを確認しました。・作り方・tamsさんの本。よーく読みました。・どうやら湯煎で50度に温めた豆乳を使うと良いらしい。ということで、ちゃんと湯煎にしました。・豆乳メレンゲ豆乳の分量が足らず、他の材料も [続きを読む]