かなにか さん プロフィール

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かなにかさん: かなにか
ハンドル名かなにか さん
ブログタイトルかなにか
ブログURLhttp://kananika8.hatenablog.com/
サイト紹介文日々のワクワクしたこと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 4日(平均54.3回/週) - 参加 2016/12/05 09:53

かなにか さんのブログ記事

  • 猪の肩ロースと大根を土鍋で炊いた
  • 豚バラと大根の炊いたやつをイメージしやりました。焼きます大根と卵をゆでます。卵と大根を一緒に茹でることは衛生的にどうなのかという疑問が残ります。肉と大根などをまとめて水と昆布と生姜と醤油と砂糖と酒を適当に入れて15分ぐらい煮ます。発泡スチロールに土鍋ごと入れて新聞紙を隙間に詰めて蓋して朝から晩まで放置します。出来上がり簡単。おいしい。猪は脂があっさりしてるので豚でやるよりヘルシーな感じがします。 [続きを読む]
  • 逆流性食道炎と突発性発疹と猪
  • 先日胃の調子が悪くなって食べたものが全然消化しなくてだるいこれ初めてなったわ、とりあえず寝てみたけど寝るとますます体調悪くなって散歩すると快適。横になるとやられる。おかゆを食べてもやられる。しんどいので次の日病院に行った。胃腸科。混んでいたので空いてるところに座った。エレベーターの前だった。この病院のエレベーターはよく開閉して人が登ったり降りたりする。そのうちリラックスしてきたのでエレベーターが [続きを読む]
  • 恥じらう3歳
  • 三歳の息子が主人に怒られて私にべったりくっついてくる。3日前か4日前からです。何するにも恥ずかしいからお母さんがいいとか言って怒っているのでだんだんイライラしてきます。息子にも主人にも。比率は息子:主人=3:7なんで恥ずかしいのか聞いたら、両手で三角を作ってこんな感じで恥ずかしいと教えてくれた。その三角形の色はオレンジと赤と黄緑と紫と黄色と黒色で柔らかいそう。恥ずかしさの形と色と感触初めて知ったわと思っ [続きを読む]
  • タルト作り
  • 毎年栗の季節になると栗の渋皮煮を作って、モンブランタルトを作るということをしています。渋皮煮を作るのに2日で、タルト作るのに3日かかるので作りたい気持ちになってからは1週間ぐらいかかります。と書いて思ったけど同時進行で作ったら4日で出来る気がしてきました。今まで儀式のように丁寧に作ってたけど来年は同時進行でやっていこうと思います。タルトが完成したところです。出来上がり。脳みそみたいになってるのは練習不 [続きを読む]
  • きのこくいだおれ太郎
  • 山に行ったらキノコが生えていたので持って帰った。理由は、しいたけだと思ったからです。横裏油で炒めました。試食。しいたけだと思ったけどシャキシャキしてて知っているしいたけとは味も食感も全く違う。ん⁉?てなったので飲み込まずにペッペッ。匂いは豚骨スープの匂い。体調悪くしたりはしなかったけど、野生のキノコは軽率に食べないようにしようと思う。 [続きを読む]
  • あずきの粒が固いあんこの復活方法は圧力鍋が良いですよ
  • お彼岸です。おはぎを作ろうと思ってあんこ炊いて見たんですが見事に失敗しました。小豆を指で潰せるぐらいの硬さに茹でるって書いてあったから指で潰せるぐらいに茹でて、それから砂糖入れて火にかけて混ぜてたんだけどどんどん水分飛んでるんやけど豆が、豆がめっちゃ粒、粒のままの豆。出来たのはこのお菓子の上の豆そっくりこれあんこて言わんやろ。お菓子の名前は水無月。言い訳をすると、指で潰せるぐらいっていう表現方法の [続きを読む]
  • 植物園
  • 金曜日の午前中ちょっと離れた園芸屋さんに花の苗を買いに行きました。有名なプラントハンターの人とコラボ企画の準備を忙しそうにやってて、樹齢何百年なんだろって見た目の大きいオリーブの木がドーンって数本搬入されててすごいって思った。長生きしてる大きい木を搬入してる人が植物に水やりしてた園芸屋さんのスタッフに今水やったら作業しにくくなるって怒られてて、お互い仕事ですから大変ですねと思った。それからこんな木 [続きを読む]
  • はしかが流行っている
  • 今朝知らないおばちゃまから電話がかかってきて、前置きがめっちゃ長くて名前もなかなか名乗らないのでセールスの電話ですかって聞いたら調査って言うから調査されてみたら、結局サイズ測ったるから下着を買いに来いと言うのでめんどくさいので行きませんと言って電話を切った。もー朝からーって気分になって一歳になったらする子供の予防接種の予約の電話する。はしかが流行ってるらしくていつもなら予約の日も自由に選べないのに [続きを読む]
  • 柔軟剤を無臭に変えた
  • 私はふわふわのタオルよりゴワゴワのタオルが好きなので以前は柔軟剤を入れてなかったけど、こどもはふわふわのほうが気持ちいいっていうので使っています。しかし最近の柔軟剤はええ匂いですごいけど、主人のワイシャツ洗濯してて花の香りするおっさんというのもあれやなー…というわけで無臭の柔軟剤ないのかしらと探していて、ネットでみつけてこれは!と気になっていたけど送料かかるしで、おっさんをお花畑から連れ出す [続きを読む]
  • 出産準備必需品
  • 約1年前にこども産んだのですが、振り返ってこれ必須というものを紹介します。まず、おしりふきは赤ちゃん本舗の厚手。絶対厚手!普通の厚さのやつ良いみたいな口コミとかいっぱい書いてあるし量が多いから1人目の時ケチって普通のやつ買ったことあったけど、結局薄いから大量に使って相殺されるので、迷わず厚手 。お尻をふくときのゆううつが全然違いますよ。ミッキーのパッケージもあるので各自好みで。あとダブルアクアという [続きを読む]
  • あつい。
  • アルコール片手に散歩できる国に生まれてよかったなーって思います。この蒸し暑さがいい。コンビニで缶ビール買って飲みながら家まで帰るのが楽しいこと。さて、脳みその話の続き。忘れていたけど下書きが残っていたのであっ!てなりました。よく覚えてないのでざっくりと説明します。まずクールブイヨンという初めて聞くのを作ります。脳みその調理方法で調べたら、こちらのhttp://blogs.yahoo.co.jp/hiranocolt/12266027.html [続きを読む]
  • 肥料作り第2部どんどんいくよ
  • 先日プランターでする肥料作り始まりました。きっかっけ↓kananika8.hatenablog.com準備するものプランター土米ぬか生ゴミ近所のホームセンターに精米コーナーがあって米ぬかがタダでいただけます。土を買ったついでにちょっともらいます。実は欲張って大量にもらったのですが虫が湧いて後悔しましたのでちょっとが良いでしょう。さっそく作ります。土とぬかをプランターの中で混ぜてその中に穴を掘って、ドブ臭いやつを入 [続きを読む]
  • 肥料作り第2部
  • ゴールデンウィーク前に、長期間家を留守にする時いつも生ゴミどーしよーってなるのいやだなー、旅行は燃えるゴミの日に旅立ちたいわーってゴールデンウィークの予定もないのに考えてて、たぶんその時は頭が通常より冴えている時だったのかもしれないし、暑かっただけかもしれないけど、そうだ生ゴミで肥料作ったらいいやんと思ったんです。燃えるゴミは乾いてるゴミだけになるから家を開けるタイミングを考えなくて良くなるからス [続きを読む]
  • 気合いで乗り切れます。
  • 今週のお題「雨の日グッズ」雨にあたらない梅雨があって、だいたい10年ぐらい前の話なのですが27ぐらいの頃、私はまだ10年ぐらい前のことは生々しく覚えてるので近い気がするのですが、時間の感覚は人それぞれなのでみなさんの10年ぐらいがどんな感じなのか気になります。雨にあたらない話ですけど、梅雨の前に傘を盗られて傘買わないでいたら雨にあたらずに梅雨越せたのでその時の方法です。その頃はバス停が家から30秒ぐらいのと [続きを読む]
  • マー
  • マーライオンって何かわからないうちの人たちに教えてあげようとおもって、画像検索をするとマーライオンしか出てこなくて目がマーライオンで満たされました。面白くなって自分の名前で画像検索してみると中国のスラム街が出てきました。主人は赤い花と踊り子とチベットの坊主がでてきました。同じ名字なのに名前が違うだけで結果が違うのが面白いですね。新しい姓名判断のようです。こちらの記事は寺尾で満腹。matome.naver.jp [続きを読む]
  • 37歳になりました。
  • happy birthday to me!!一つ大人になりました。新しいスタートには目標を設定することをよくするのでそうします。37歳の目標は、お料理を盛り付けの技術の向上にしたいと思いました。家族のためにもなるしなかなか良い目標です。それでは盛り付けに工夫を凝らした先日のランチ家にあるもので作るとこうなります。たまねぎとにんじんを炒めて塩胡椒したものを皿に敷き詰めた後、サツマイモを一本レンジで温めて適当に切って積み重ね [続きを読む]
  • 5月病になっていませんか?
  • 暑いですね。だいぶ前に予告したはずの、動物の頭蓋骨のはなしです。きもち悪い画像を貼りますので嫌な人は見ないでください。見たい人もご注意ください。今回の食材はイノシシの頭です。猪女子です。うわーこれは何回みてもバイオハザードにでてくるワンワン思い出します。皮ははがされた状態で来ました。あと頬肉と舌もとられてました。目はかわいい。今回の目的は脳みそを食べてみることです。さて頭蓋骨を割って脳みそを取り [続きを読む]
  • 世界人類が平和でありますようにって書いてあるポールのような人の話
  • 世界が平和になるまで髪の毛を切らずに伸ばしているお兄さんがいて、世の中色んな主義主張する人がいるもんだなと思って話してるとアホと無知な私にはよくわからないことがいっぱいでへーってなる。へーってなりながら髪の毛が長いのが気になるので髪伸びたなって会う度に思う。彼が髪の毛を伸ばしている理由を知ったのは、先月出先であって立ち話をしてる時でめっちゃエロいから切るの諦めたんですか?と聞いたら違う違うと教えて [続きを読む]
  • あーあー
  • うっかり気を良くして、ふたつ返事で3年ぶりに仕事を引き受けてしまったので気がつくと息をが止まっている。たまに意識して深呼吸が必要になる苦しくなるから。実際家計は火の車なので仕事をすることは美徳ですけど、3年間のんべんだらりとした生活をしてきたのでさあ一億総活躍社会の歯車になろっかなーって微塵も思えないわけなのです。依頼してくれた若い人に喜んでもらいたいしひさしぶりすぎてどんだけできるかわからないって [続きを読む]
  • よもぎ発酵液7日目
  • 機が熟しました。重石効果はよくわからなかったのですが、とりあえずビニール袋の水を慎重に出してペットボトルを傾けても液は出ませんでした。あれ昨日はせんこうだったのに桜餅のさくらの葉みたいな香りがする。本当は絞るのはよくないと書かれてるんですが、ギューッとしぼるとこんなんかんじ。ザ・どどめ色養命酒かバッタの口からだす液体みたいな色ですが、なめてみたら甘くておいしかったです。炭酸で割ったら美容に気を使っ [続きを読む]
  • よもぎ発酵液5日目、あるいは6日目
  • 今日はよもぎ発酵液を作って7日目なんですけど、書いてなかったんで書きます。5日目と6日目飛ばしていきなり7日目にワープもありなんですけど、あとで振り返った時になんで書いてないんやろう?って思ったりするのめんどくさいよねって未来の自分にさりげなくきをつかってみたんですけど、なんだかんだまじめなのかと思います。よもぎ発酵液5日目 嵐だったので観察しません。桜は散ってしまいましたね。よもぎ発酵液6日目下の写真 [続きを読む]