のん さん プロフィール

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のんさん: のん先生の日々のこと
ハンドル名のん さん
ブログタイトルのん先生の日々のこと
ブログURLhttps://ameblo.jp/non-farfalle/
サイト紹介文日々のお料理とお弁当、そして暮らしを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供43回 / 282日(平均1.1回/週) - 参加 2016/12/07 09:07

のん さんのブログ記事

  • 夫のサラダ
  • 夫の夕食です。ルクエで加熱した鶏モモ肉を皮の面だけこんがりとフライパンで焼いてサラダの上にのせました。見えない下にはレタスとキャベツの千切りと木綿豆腐を崩していれてあります。この一皿で満腹になるはず(^^)いつも仕事で帰りが遅くなるので申し訳なくて…作っていける日は頑張っています。私が楽しくレッスンができているのは夫のおかげですから。 [続きを読む]
  • 辛い思いをしている人がいたら
  • 2008年12月、ある日のお弁当。想い出のお弁当をこちらに。 辛く悲しい思いをしている人がいたら伝えたいことがあります。 今は、苦しくてつらいかもしれないけれど 何年か後にそれは何のために起こったのか 気が付く時が来るよって。 気が付かない人もいるのかもしれないけど 私… 人生の中で一番苦しい思いをした時から27年経って ようやく、その時の思いがあるからこそ どのように動けば良いのかどのようにすれば [続きを読む]
  • 母のお弁当
  • 83歳になる母がこの年齢で山に登る!と言い出しました。昔は山登りをしていたようでまた登りたくなったようです。阪急芦屋川駅から高座の滝まで歩くというのでおにぎりを作ってあげました。私のお弁当と同じです(^^)もう、2回も登りました。今度は、もう少し先まで行きたいそうですが少し心配。本当に、母は偉いです。 [続きを読む]
  • そら豆ごはん
  • 大切な可愛らしい先生から季節の美味しいそら豆を頂戴しました。そら豆ごはんにしてお弁当に。手前は、ふき。そら豆と一緒に季節のお弁当の出来上がり。母の日に、お嫁ちゃんにもらった観葉植物。大切に育てるね。白い鳥はお店の方の手作りなんだとか。やさしい心遣いが嬉しいです。もうすくしたらしばらく会えなくなるけど心はいつも一緒だよ。お嫁ちゃんのことをこれからもずっと支えていきたいと思っています。 [続きを読む]
  • ぬか床
  • 我が家のぬか床。この時期になると、冷蔵庫の中に置くようになります。私の好きなぬか漬けはセロリのぬか漬け。昔、セロリが苦手だったのだけど下の子を身籠ってからセロリがなぜか食べたくなり今に至っています。今は朝。みなさんは何をされていますか?私は、ひと通りの家事を終えて映画を観るというより流しながら、ブログの記事を携帯で打ち掃除機をかける時間までソファでゆったり。平凡な毎日を望んでいるけれどなかなかそ [続きを読む]
  • エビとアボガドのサンドイッチ
  • 昨日は雨も上がりお花見日和。夫がお友達大勢でお花見に行くというのでお弁当の他におつまみとしてエビとアボガドのサンドイッチをつくりました。サンドイッチ用のパンを四等分にした小さめのもの。お酒のあてに一口で頂けるように。下のガーリクソフトでエビを炒めてアボガドを細かく切った後粗めのペースと状にしてマヨネーズで和えガーリクソフトを塗ったパンに挟んで出来上がり。とっても美味しいサンドイッチが出来上がりま [続きを読む]
  • 水曜日には水回りのお掃除を
  • サラダのお弁当・フリルレタス・ミニトマト・キャベツ・人参・鶏モモ肉の蒸し焼お弁当箱は百均のタッパです(^o^;)鶏モモ肉を一枚まるまま入れるのでこのサイズがぴったり。水曜日には水回りのお掃除を。随分昔にブログでご紹介したことがある排水口のゴミ受けの取りきれない生ゴミを綺麗に取る方法。昔は動画というものを貼りつけたりすることができなかったので今回は動画を貼り付けてみました(*^-^)ティッシュペーパー一枚で綺 [続きを読む]
  • 火曜日にすること
  • ・ブロッコリー・ミニトマト・フリルレタス・肉巻きスナップえんどう・肉団子・玉子焼き・竹輪の醤油焼毎回、同じものばかりのようで(^o^;)ごめんなさい。これ、3分で簡単に作れるもので…ついつい(*^-^)あ弁当にたくさん入れました。火曜日にしたこと火の回りのお掃除。ガスコンロのガラストップを綺麗に磨きました(*^-^)にほんブログ村 [続きを読む]
  • フルーツジュース
  • 朝ごはんは、いつもこれ。今日は・リンゴ・バナナ・イチゴ(冷凍)いろんな果物でフルーツジュースを作って頂きます(*^-^)テーブルをきれいにするだけで幸運がやってくる!随分昔に購入した一冊です。今日は朝から玄関の掃除とテーブルの上をきれいに片付けてから仕事に出掛けました。今日は月曜日。一週間、頑張りましょう(*^-^)頑張るから、休日が有り難く嬉しいものになるのかも。にほんブログ村 [続きを読む]
  • おでんの隠し味
  • 今夜はおでん。我が家のおでんには隠し味が…おでんの隠し味とは…右端の方に黒いソースが見えますか?入れたところの情態(*^-^)このソースは何でしょう?これは、オイスターソースです(*^-^)明日は月曜日。月曜日にすること一週間の始まりです。元気よく家を出ることができるよう玄関のお掃除を念入りに(*^-^)にほんブログ村 [続きを読む]
  • ルクエを使ってサラダ弁当
  • 夫のサラダ弁当です(*^-^)大きなタッパにフリルレタスとキャベツの千切りを詰めて…トマトを並べてメインの鶏もも肉を。鶏もも肉は、いつも1枚まるまま冷凍させているのですがそれを凍ったままルクエに入れて7〜8分加熱して中まで火を通します。そして、フライパンで今度は皮の面を下にしてこんがり色づくまで焼きます。油を使わなくても大丈夫(*^-^)ほら、こんなに綺麗なキツネ色(*^-^)これを切ってトマトの上に並べて茹で玉 [続きを読む]
  • 舞茸の醤油焼き…心強い相談相手
  • ・唐揚げ・ウィンナー・青海苔入り玉子焼き・スナップえんどう・舞茸の醤油焼き・にんじん・フリルレタス舞茸をこんがり色がつくようにフライパンで炒めて仕上げにゴマ油とお醤油を少々。青海苔入り玉子焼きは随分昔、ブログで知り合った方に教わりました(*^-^)磯の香りがして美味しです。私には相談できる方々が大勢います。お友だちはもちろんのこと。実は…他にも、とても頼りにさせて頂いているのがお教室に来てくださってい [続きを読む]
  • サラダ弁当…小さな幸せ
  • 今日の夫のお弁当はサラダ。前の日の夜の食事によって次の日のお弁当をサラダにするか?とうするか決めるようにしています。大きなタッパにレタスを敷いてキャベツのせん切りを入れて茹でたブロッコリーた千切りにしたニンジンにミニトマト。そしてルクエで加熱した鶏もも肉をハサミでチョキチョキと切って入れただけのとーっても簡単なサラダです(*^-^) 幸せっていったいどんなものなのか… きっと一人一人が違うよう [続きを読む]
  • ルクエで1品【肉巻きスナップえんどう】…ありがとう
  • 今日の夫のお弁当。・にんじん・フリルレタス・肉巻きスナップえんどう・舞茸と牛肉の炒め物・玉子焼き・竹輪の醤油焼き・ミニトマトしゃぶしゃぶ用の豚肉を半分に切ってスナップえんどうを巻きます。スナップえんどうは茹でなくても大丈夫なので簡単に作れます(*^-^)そして、それをルクエに並べて塩コショウをし2分加熱で出来上り。あっという間に作れました(*^-^)これは、舞茸と牛肉の炒め物。毎日のお弁当作りが楽しい私です( [続きを読む]
  • 夫のお弁当…幸せでありますように
  • ・かまぼこ・鮭・にんじんとこんにゃくの煮物・スナップえんどう・とりチリ・フリルレタス・キャベツ・レタス久しぶりにこんにゃくが登場(*^-^)煮物にしました。もうひとつのお弁当箱にはレタスを敷いてキャベツを。今日の夫のお弁当でした。 この年になって少し大人になったな…と思う自分がいます。 今までなら口にしていたことも口に出さなくなりました。 言わなければならないことはきちんと言って伝えなくて [続きを読む]
  • ワンちゃんのお誕生日
  • 我が家のコーギーリン君の9歳のお誕生日に母がワンちゃん用のケーキを買って帰ってきました。もう一匹の鈴ちゃんと半分こ。「なんだ?これは?」「いつものごはんでもないし… おやつでもないなぁ…」そんなことを思いながら食べているのかなぁ?あと何年、一緒にいることができるかなぁ…もう9歳になったのかぁ…と思ってしまいます。ずーっと、ずーっと一緒にいたいなぁ。にほんブログ村 [続きを読む]
  • パスタの茹で汁は洗剤いらず
  • お教室に通ってくださっているお母様から、先日たくさんの美味しいソースを頂きました(*^-^)その中からガーリックトマトソースでパスタを作りました。日曜日のお昼のご飯です。具沢山です(*^-^)さてさて、みなさまご存知の方もいらっしゃるかもしれませんがパスタを茹でたあとの汁は捨てないでくださいね。どんなに油が付いていようとトマトソースが付いていようとこうやって浸けておくだけで洗剤も付けずに手でこするだけでツル [続きを読む]
  • 奄美大島のオレンジ
  • 保育園の園長先生から頂いた奄美大島のオレンジ。 甘くてとっても美味しいです。^^ 保育園のレッスンが終わるといつも温かい飲み物とお菓子を出してくださいます。 私の方がお世話になっているのに… 本当に有難うございます。 今日は土曜日。 朝、仕事に出かけてまた夕方に仕事に出かけます。 食事を作るために戻ってきました。 そしてデザートはこのフルー [続きを読む]
  • ブロッコリーの肉巻き弁当
  • ・鶏ハンバーグ・ミニトマト・大葉・こどもピーマンとハムの炒め物・ブロッコリーの肉巻き・青のり入り玉子焼き今日の夫のお弁当にブロッコリーを豚肉で巻いたものを作りました。まずはブロッコリーの後ろにマヨネーズを注入(*^-^)そのあと、薄切り豚肉で巻いて塩コショウをしてルクエで加熱するだけです。2分くらい加熱したかな?初めて作ったのだけどとっても美味しい!息子達のおべにも入れてあげたかったなぁ…ハンバーグの [続きを読む]
  • 春キャベツ【ロールキャベツ】
  • 保育園での合奏指導のレッスンが終わって帰りにお買い物に行ったら綺麗で大きな春キャベツが一玉98円で売られていました。思わず二玉買って帰りロールキャベツを作りました。メインはロールキャベツだけどお正月のお持ちを消費したくて薄あげに入れて巾着に。巾着と言ってもつま楊枝で留めただけですが(^o^;)私がロールキャベツを作り83歳の母が私の横でつま楊枝を刺します。この薄あげにも母がつま楊枝を。味付けはコンソメで。 [続きを読む]
  • サラダ【こどもピーマンとささみ】
  • 今朝のサラダです。今日も、こどもピーマンから^^; 塩コショウをした鶏ささみをルクエで加熱。 そのあと、こどもピーマンを入れてさらに加熱しました。 そのあと、フォーク2本でささみを割いて 準備していた器に盛り付ければ出来上がり。 久しぶりに午前中の仕事がなくてパソコンの前に長い時間座ることができました。 色 [続きを読む]
  • こどもピーマン【スパゲッティ】
  • 昨夜、スキーから帰ってきて少しお腹がすいたので年末に箱で購入したこどもピーマンを使ってスパゲッティを作りました。ツナは頂き物のホワイトシップ印のもの。こどもピーマンのもつジューシーさとオリーブオイルで漬けているというツナで美味しいスパゲッティができました。今日は、私と夫そして、お嫁ちゃん二人と孫とでデート(*^-^)お嫁ちゃんたちにしたら舅と姑と出掛ける訳です…嫌だとも言わず一緒に遊ぼう〜と言ってくれ [続きを読む]