たみこ さん プロフィール

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たみこさん: 暮らしのつづりかた。
ハンドル名たみこ さん
ブログタイトル暮らしのつづりかた。
ブログURLhttp://tamilife.exblog.jp/
サイト紹介文日々の暮らしのあれやこれやを綴ります。こどもとふたり、毎日をていねいに愉しく。
自由文住まいも考え方も生き方も、シンプルにしようとしてます。ミニマムに、というだけでなく素直にたのしい、好き、心地良いと思えるような「心からしたい」暮らしかたを模索中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 231日(平均3.9回/週) - 参加 2016/12/09 07:54

たみこ さんのブログ記事

  • 久々の干し野菜。
  • 晴れ間を利用して久々に干し野菜を作りました。干したのはパプリカとキウイ、トマト。でもすぐ曇ってきちゃって雨がぽつぽつ、、、。仕方ないので今回はセミドライに。今の季節、腐敗が怖いので全部冷凍にしました。キウイは夏にぴったりの冷たいおやつになりました♪もうそろそろ、仕込んだ梅を干したいんやけど、、、ちょいちょい雨がザザーッと降る... [続きを読む]
  • とうもろこしごはんは始末の料理。
  • 今週の作りおきおかずです。うちは二人暮らしなのでこれだけあれば、1週間だいたい乗り切れる。今週は気になっていたとうもろこしごはんにチャレンジ。真ん中にとうもろこしの芯がドーンとのってる写真に惹かれて作ってみたかったんです。インパクトありますよね^^レシピを検索したら、昆布だしで炊いたりしょうゆやみりんを入れたりといろいろ... [続きを読む]
  • おみそ汁のおみそをスリスリ。
  • この前、図書館で辰巳芳子さんの本を読んでいたら「おみそ汁のおみそはすり鉢でする」って書いてありました。なめらかになって美味しいんだそうです。おみそをするなんて、はじめて知った、、、^^;ちょうどすり鉢が欲しいと思ってたんで、小ぶりのものを購入しました。東屋のすり鉢5寸。ドーンとした風貌で男前な黒色。すりこぎも東屋の山椒の木で... [続きを読む]
  • さらしで手づくりふきんと書籍掲載のお知らせ。
  • 引っ越してきたときに新調した食器ふきんがそろそろ買い替え時。買いに行かななあ、でも面倒やなあ--;と思いながら本をパラパラしてたら、ありました!いいアイデアが。こちらの本で発見。趣味どきっ! 幸せになる 暮らしの道具の使い方。 NHK出版奈良で「くるみの木」を経営されてる石村由紀子さんの記事にふきんのことが載っていて。石村さんはさらしを輪... [続きを読む]
  • 夏のおすそわけ。
  • 週末に親戚のおじちゃんから自家製野菜のおすそわけ。これはほんの一部。たまねぎもきゅうりもたっくさんいただきました♪ありがとうおじちゃん^^今週のつくりおきはいただいた野菜を使って。久々につくったなすの揚げ浸し。手間かかるけど無性に食べたくなるんですよね。今週もこれでがんばります!もうひとつ、おすそわけ。仕事場でいただいた... [続きを読む]
  • 長く使うために。
  • 3月に購入してから大活躍のキッチン作業台。3月10日のブログ→ キッチンの作業台を買いました。廃材を利用して作られた、味のある男前なテーブル。イケメン、ではなく男前です。ごはんを食べたり、かんみとふたりで台所しごとをしたりブログにのせる画像を撮影したりと大活躍なキッチンテーブル。今やうちには無くてはならない大事なモノになりました。ずっとお... [続きを読む]
  • 新しいお皿で朝ごはん。
  • 今日の大阪は台風の影響で朝から雨が降ってます。どんな朝でも朝ごはんは欠かせない。先週買った新しいお皿で朝ごはんです。かんみさんの朝ごはん。かんみが選んだ伊藤豊さんのお皿におかずをのせて、陶芸教室でつくったネコのカップでおみそ汁を。今、にんじんのねじり梅を練習している最中。いちばん最初よりは上達したかな??でもいびつです^^;... [続きを読む]
  • 陶芸教室の器、できました。
  • 土曜日に京都へ行ってきました。4月に参加した、陶芸教室でつくった器が出来上がったと連絡をいただいたので受け取りにいきました。4月3日のブログ→ 京都プチ旅行① 器と暮らしの道具店おうちで陶芸教室。雨が降る予報やったけど大丈夫でよかった^^東山駅から15分ほどぼちぼち歩きました。踊りながら京都の町を歩くかんみさん。そこそこ暑... [続きを読む]
  • みりんの仕込みと漫画「もやしもん」。
  • 1月26日にみりんを仕込みました。ブログ→ みりんをつくる。約半年経ちました。現在のみりんです。↓うーん、色が浅いなあ。もっと濃い色になると思ってるんやけど、、、もうちょっと寝かしときます。前回はだいたいの分量で作っちゃったので今回はこちらのブログを参考にして、もういちどチャレンジしてみました!→ 男の趣肴 焼酎と塩で「みりん... [続きを読む]
  • カレーライスと塩らっきょう。
  • 今週後半の晩ごはんはカレーライスです。カレーといえばらっきょうだろう、ということで6月中旬に仕込んだらっきょうを出しました。6月15日のブログ。→ らっきょう甘酢漬けと塩らっきょう。塩らっきょうのほうは発酵しているので泡が浮いてます。らっきょうと乳酸菌で血液サラサラ+腸内環境改善のW効果^^白いのが塩らっきょ... [続きを読む]
  • 米のとぎ汁乳酸菌液を試しにもう1本。
  • 先日作った米のとぎ汁乳酸菌液が成功か失敗か分からなかったので、試しにもう1本作ってみました。2日目の様子です。前に作ったものと同じ匂いだったので、前につくったものはきっと成功なんでしょう。あと1〜2日ほどで出来上がります。********とりあえず、先につくった乳酸菌液を食器洗いに使ってみました。洗い桶にドボドボと乳酸... [続きを読む]
  • 今週の作りおきとなんちゃってコーラ?
  • 今日の大阪は雨。じっとりと、この時期らしい湿気を感じるようになってきました。そんな日はお出かけしないでゆっくりと家しごと♪来週をラクに過ごすための作りおきおかず。はじめて挑んだニンジンのねじり梅。梅になってないのもあるし。いやはやむずかしい^^;あとは、あればなにかと便利な塩麹。それと、先週送ってもらったニンニク... [続きを読む]
  • 米のとぎ汁の乳酸菌液。
  • このブログをはじめて「発酵」というものに強く興味を持ち始めた私。先日、「発酵」をキーワードにググっていると「米のとぎ汁乳酸菌液」なるものに当たりました。米のとぎ汁乳酸菌液とはお米のとぎ汁に砂糖、塩を加えて発酵させたものではちみつなどに加えて飲んだりトイレやお風呂などの掃除や入浴剤などなど、いろんなところで使えるそうな。なにこれ、めちゃくちゃ楽しそうや... [続きを読む]
  • 梅干しの仕込みとかんみ6さいの誕生日。
  • ご無沙汰してました^^夢の国から帰ってきました。自分へのおみやげに買ったミッキーのコーヒーとプーさんのチョコ缶。大人ふたりは足が筋肉痛で悲鳴をあげていますがかんみはいたって元気。若いってすばらしい、、、。*******さてさて、出かける前に仕込んでいった梅はというと。ちゃんと水が上がっていました。よかった〜。少し傷のあった梅は... [続きを読む]
  • らっきょう甘酢漬けと塩らっきょう。
  • やっとらっきょうの下処理が終わった、、、朝の4時から2時間ほどで3?のらっきょうとの決着がようやくつきました。根っこと芽を切り落として薄皮を剥いだらっきょうは白くてつやつや。これを早速仕込みました。甘酢漬けと塩らっきょう。塩らっきょうのほうは乳酸発酵するから発酵食品になるそうです。レシピはこちらの本を参考にしました。→体の中からき... [続きを読む]
  • 5分づき玄米ごはんにしました。
  • 1か月前くらいからかな、毎日のごはんを白米から5分づきの玄米に替えてみました。カラダにいいからとか冷え性にいいとかいろいろ聞いて、なんとなく食べ始めてみたんです。食べてみたら、糠の甘みでとっても美味しいのです!もうすっかりハマってしまいました。浸水中、、、糠が取れちゃうから白米よりやさしく研ぐのがミソ。娘のかんみも始めは「なんで色... [続きを読む]
  • らっきょうの到着と青梅。
  • 最近忙しくっていつも朝に更新するのが最近はお昼休みに更新です。なぜ忙しいかというと、梅に続いてらっきょうが到着したから。今年はじめて漬けます。甘酢漬けと塩らっきょうにするつもりです。3?注文したんやけど、まあー匂います^^;昨日の晩に到着したんやけど、らっきょうは生命力が強いから早く処理してくださいってトリセツに書いてあったので今日は朝の... [続きを読む]
  • 梅仕事の準備と赤じそ仕事。
  • 昨日の晩に、注文していた梅干し用の青梅が届きました。無農薬で栽培されている梅農家さんから購入しました。今年は5?です。去年は3?漬けたけど1年も持たずに食べつくして寂しい思いをしまして(泣)赤じその梅干しと、はちみつ梅干しにも挑戦する予定。まだ青いから黄梅になるまで待機中、、、 黄色くなってキッチンが梅の香りでいっぱいになったら漬ける頃... [続きを読む]
  • 赤じそジュースとひよこ豆の納豆。
  • 先日買った赤じそで赤じそジュースを作りました。はじめて作った赤じそジュース。あまーい!!砂糖入れすぎたな^^;次に作るときは甘さひかえめにしよう。さてさて、しば漬けも作ろうと思ってもう一袋開封したら、青虫さんがにょろにょろ、、、よくみたら袋のなかがフンだらけ汗今日はしば漬けは断念しました泣購入するときによく見ればよかったです‐ ‐... [続きを読む]
  • 週末の作りおきおかず。
  • 気づけばもう日曜日!今週も常備菜つくりました。先週はあまり作らなかったから今週は多めです。アンパンマンの高野豆腐を使った炊きもんはかんみからのリクエスト。ほぼ毎週つくってます。それからしいたけとズッキーニを乾物に。あら、先週と一緒の組み合わせ^^;今回買ったズッキーニはとっても大きかったのでぬか床にも入れました。きゅう... [続きを読む]
  • 健康診断。
  • 昨日は健康診断の日でした。かんみを保育園に預けてわたしは難波のクリニックへ。去年も行ったけどバリウムがつらくって‐ -;  朝からなにも食べてない上に採血もしたからふらふらやし、健康を診断しに行ってるのに帰りは不健康、、、笑バリウムの炭酸でお腹すかへんしお昼ごはんいらんかなあと思いつつショッピングしてたらふわふわ〜っとしてきた。そういえば採血もした... [続きを読む]