たみこ さん プロフィール

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たみこさん: 暮らしのつづりかた。
ハンドル名たみこ さん
ブログタイトル暮らしのつづりかた。
ブログURLhttp://tamilife.exblog.jp/
サイト紹介文日々の暮らしのあれやこれやを綴ります。こどもとふたり、毎日をていねいに愉しく。
自由文住まいも考え方も生き方も、シンプルにしようとしてます。ミニマムに、というだけでなく素直にたのしい、好き、心地良いと思えるような「心からしたい」暮らしかたを模索中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 108日(平均4.1回/週) - 参加 2016/12/09 07:54

たみこ さんのブログ記事

  • 金剛山。
  • 最近はじめた山ハイク。昨日は金剛山に登ってきました。途中までロープウェイに乗ったので、今回はあまり山登りしたという感じではなかったけれど。大阪の山はそれほど高くない。それでも山の上は寒かった。かんみは初めて見る霜柱に興味津々。ぱりぱりと踏みつけながら登っていきます。ところどころに残る... [続きを読む]
  • 美味しいお米の重要性。
  • 朝は8時に家を出て夕方18時に帰宅する、というのが我が家のスケジュールです。お昼休みにいったん家に帰ってはいるけど家にいる時間はそれほど長くない。平日はゆっくりする時間があまりとれないのは正直ツラい。そのツラさを和らげるのに必要なのが、わたしの場合は朝、夕のごはん。リラ... [続きを読む]
  • 春の足音。
  • ここのところ、気温は暖かいと寒いを繰り返してもう3月やのになあとぼやいてしまう。そんな気温でも春はきちんと訪れていてその訪れをこどもはちゃんとみているよう。保育園の帰り際、道端に咲いていた野草をプレゼントしてくれました。空になった小児用かぜ薬の小瓶に生けたら、レトロな雰囲気に。もう1... [続きを読む]
  • 道明寺天満宮手づくりの市。
  • ハードな仕事の繁忙期が終わってうれしい3連休がやってきた。冬のあいだ、ずっと心待ちにしていた「道明寺天満宮手づくりの市」。かんみとふたりで行ってきました。お天気がいいからか、すごいたくさんの人。パン屋さんやお菓子屋さんは特に人が多くて行列ができていた。コーヒー1杯と... [続きを読む]
  • きんかん茶。
  • 仕事の繁忙期がひと段落。良いお天気だった先週末、手づくり市に行ってきました。いろんな作家さんや地元のお店の人たちがたくさん出店していて、美味しい野菜やお菓子もいっぱい♪もちろん、たくさん購入^^そのなかのひとつ、無農薬栽培のきんかん。輪切りにしてドライフルーツに。このままパクッと食... [続きを読む]
  • しいたけの活用法。
  • うちの乾物ステーションにいつも干されているもの、、、それはしいたけです。食べにくいけど、軸がいちばん栄養があるそう。うちでは細かく切って炊き込みごはんに入れてます。きのこ好きなわたしたち親子。きのこを食べない日はありません!(本当に)中でもしいたけはいいお出汁がでるので買って来たら絶対干します。そして2、... [続きを読む]
  • 三五八漬け。
  • 塩、米麹、蒸米=3:5:8の割合で混ぜた三五八漬け。関西では聞きなれないお漬物ですがチャレンジしてみました。最初なんでシンプルに大根を。おまけで干ししいたけも。食べると甘味があって美味しい!床だけでも食べれるくらいです。お米と麹の甘みなのかな。干ししいたけはお味噌汁に入れて食べました。甘いものが好きな私、わざと... [続きを読む]
  • ぬか床の具合。
  • マイぬか床をはじめてもうすぐ2か月。先週、里芋を漬けたあたりからどうもおかしい。ぬか床に粘り気を感じるようになってツーンとした匂いもするようになっちゃった。漬けたものもすっごい不味い-_-;画像でみると何の問題もないぬか漬け。タマゴは美味しかったけど野菜はエグみを感じて食べられへんかった。... [続きを読む]
  • キッチンの作業台を買いました。
  • キッチンの作業台、というかテーブルを買いました。以前はチェストの上を作業台にしていたんですが幅がなくてとっても狭かったのでずーっと探してたんです。Before↓かんみも台所仕事を手伝ってくれたりお菓子作りをしたりするようになったので思い切って購入。After↓楽天市場のフォリアフィオーレというお店... [続きを読む]
  • 柿酢つくり。途中経過
  • 1月に仕込んだ柿酢の途中経過をお知らせします。何もせずそのまま放置してました。本にヘタは取ったほうがいいと書いてあったので取ってみるとなかに水分がたっぷり。熟したいい香りがほわーん^^固形のままだと白いカビが生えてくるみたいなのでつぶしてみました。現在はこの状態で見守り中。毎日カビが生えてないか... [続きを読む]
  • イワシでみりん干し。
  • スーパーでイワシが安かったのでみりん干しに。みりんを多くして甘めに。白ごまをパラパラ。今日も乾物ステーションは満員です。6時間ほど干して後は冷凍に。すぐに食べたかったんやけどかんみが体調を崩したのでちょっとおあずけ。朝ごはんにゆっくり味わって食べたいな^^たのしみが増えた... [続きを読む]
  • お手軽パン。
  • 最近将来の夢をもつようになったかんみ。大人になったらパティシエになりたいとのことでいろんなものを作りたい欲が高まってます。図書館に置いてあったパンの本をみて「パンをつくりたい!」と要望が出たので休日に作ってみました。といっても、うちにはオーブンがないので作るのは以前リンネルに掲載されていた長時間低温で発酵させてフライパンで... [続きを読む]
  • ぬか床増量と、三五八漬けの素。
  • 久しぶりのブログUP。仕事が繁忙期に入ったのでなかなかできなくて。やっとUPすることができました^^週末はゆっくり台所仕事。以前つくったぬか床、四角い容器に入れていたんですが、、、容器に角っこがあるとやっぱり混ぜにくい!ということで野田琺瑯のタンク容器に移し替えて、ついでにぬか床も増量しました。夏の暑い時期のこと... [続きを読む]
  • 朝ごはん。
  • ちゃんと朝ごはんをつくるようになってからまだ2日やけど、きちんとつくったものを食べると、こころとカラダがちゃんとする感じがします。奥はかんみのごはん。お味噌汁はいらん、とのことで少なめです。次の日の朝ごはん。食パンが余ってたのでチーズパンに。かんみがあんまり食べてくれへんかなあ、と心配してたんですがきちんと作って盛りつけを工夫したらちゃんと食べてくれ... [続きを読む]
  • 朝ごはんのために作り置きおかず。
  • うっすら曇り空の日曜日。のんびり作り置きのおかずを作りました。作り置きおかずは、二人暮らしのうちは余らせてしまうことが多くていつしか作ることをやめてしまったんやけど、また再開しようかなと思って。うーん、全体的に茶色い^^;エキブロのブロガーさんの中にはほんとに素敵なごはんを作ってる方が多いですね。こんなふうに作れたらええなあ、と憧れながら見てるけどなかな... [続きを読む]
  • 笛吹きのやかん。
  • かんみにも「わすれんぼうやな〜」と言われるくらい、かなりウッカリなわたし。やかんを火にかけたままウッカリ忘れることが2度ほど続きまして。これはマズい、どうにかせな。と考えに考えたあげく笛吹きのやかんを購入。楽天で購入しました。ヨシカワ そそいでマウス 注ぎやすい笛吹きケトル2.6L◇【SH8417】【IH対応・ガス火OK】昭和感漂ってますね。ほんと... [続きを読む]
  • バレンタインのクッキーとこどもの成長。
  • 週末はのんびりゆっくり、バレンタインのクッキーをかんみと一緒につくりました。離れて暮らすお父ちゃんにあげたいそうです。かわいいカタチがいっぱい。中には?なものも。この日のために、かんみは絵本に載っていたクッキーのレシピを頑張って書き写してました。ここまで字が書けるようになっていたとは、、、お母ちゃんはびっくりよ。こういうこどもの成長をみ... [続きを読む]
  • ぬか漬けがいい頃合い。
  • 2週間ほど前からはじめたぬか床。冬で気温が低いから時間がかかったけど、いい感じの匂いになってきたので赤カブを漬けてみた。冬はなかなか発酵が進まないので2日ほど放置。いい塩加減で美味しかった^^これはぬか床出来上がりとみなしていいんかな?お茶うけに、箸休めに。いろんなものを漬けたいな。気持ちが盛り上がって、以前図書館で借りた山田... [続きを読む]
  • 残ったおもちをあられに。
  • 「大雪に注意!」とニュースで言ってましたが大阪中部はけっこういいお天気。気分が良いので?朝から揚げ物を。毎年軽く悩まされる、お正月に購入して使い切れなかったおもちを片づけます。1?ほどの大きさに細かく切って、1週間ほど干しときました。パリッパリになったらOK。油で揚げます。パホーン、パホーンとポップコーンのようにハネるので、一... [続きを読む]
  • 出窓は乾物ステーション。
  • うちの賃貸マンションのキッチン横には出窓があります。最初はオシャレ〜な北欧のオブジェでも置くか、と思っていたのですが今では乾物制作所に^^;画像使いまわしですいません汗今ではこんな状態に。いい感じに干しあがりました♪他にはにんじんやかぼちゃ。しめじも。お正月に残ったおもち。今週末にあられにする予定です。キウイも。甘味がギュッとつまって美味... [続きを読む]
  • 鳥取砂丘。
  • 先週末はかんみと2人旅にいってきました。行き先は鳥取。鳥取といえば、ここに行かねば。はじめての砂丘。ラクダにも乗りました。(お値段高かったけど汗)ゆらゆら。4、5分ほどやったけど、かんみ大喜び♪1泊2日、いい旅でした。そしてまた慌ただしい日々に戻ります。 [続きを読む]
  • 旅行準備。
  • 今日は朝の3時に起床。朝ごはんのお弁当を作って、、、おやつに、サ○ウの切り餅を小さく切って干したのを揚げた「あられ」と、(後日あられについてのブログ書きます)サンドイッチのパン耳で作った揚げパン。そうこうしてるうちに、時計はもう5時。どうにかこうにか、かんみを起こして出発!1泊2日、鳥取にハハコで旅行に行ってきます!! [続きを読む]
  • 手づくり柔軟剤。 くらし部門
  • 買い置きの柔軟剤がもうすぐなくなる、、、作れないかな〜、ふと思い、検索したらありました。精製水のほかは家にあったのでさっそく作ってみました!精製水もドラッグストアで100円くらいやった。これらをグルグル混ぜ合わせてカンタンにできた。ひらがなで「じゅうなんざい」と書いたのはかんみがたまにお手伝いしてくれるから。作った柔軟剤でさっそく洗濯... [続きを読む]
  • 切って干して切干大根。暮らし部門
  • 先日、tobikurashaさんのブログを読んでたら切干大根がありまして、、、いろいろ手作りされてておもしろい。いいなあーいいなあー、と思いつつ出勤してお昼休みにちょっと外出したら野菜販売所に大根が売ってて即買いしました!そしてわたしも干しました!出来上がったら、にんじんと一緒に煮るんだ〜お出汁きかせて甘辛く煮るんだ〜♪待ち遠しい♪はやく干しあがってね。... [続きを読む]