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ほぼ365日お味噌汁日記
ランチはほぼ自炊。 そして365日お味噌汁。 お味噌汁のおだしは、椎茸×いりこ×昆布のアミノ酸トリオです。 たまに、だしパック使ってます。 体のことも考えた野菜たっぷりのお味噌汁を目指しています。
<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="ja"><p lang="ja" dir="ltr">自分らしく生きれば生きやすいのだ、と言う人がいる。惑わされてはいけない。いまの時代や環境がその人にとってたまたま生きやすいというのにすぎないのだから。たいていの人にとって、生きやすさを求めることは自分らしさを犠牲にすることになる。</p>— 石井裕之 (@HiroyukiISHII) <a href="https://twitter.com/HiroyukiISHII/status/937245322610229250?ref_src=tw…
そういえば、最近お味噌汁の紹介をするの忘れてました！！まとめて紹介。 いつかのお味噌汁。この日はどうしても、南蛮漬けが食べたくて同じ出汁で南蛮漬けのたれを作り、ナスとピーマンをあげてからからめました。めっちゃ美味しかった！美味しくてうーん♪幸せー♪と何度叫んだことか・・・笑 そして、これは前の日のお味噌汁に卵を入れてアレンジ。おにぎりと一緒に朝ごはん。お昼が2時ぐらいなのでがっつり食べておかないとお腹がすきますが、こういう日はパンじゃなくてご飯にしておくと腹持ちがよくて助かります。 これはいつのお味噌汁なのか？わすれた・・・お出汁をしっかりとれば（私の場合は、昆布×椎茸×いりこのおだしです。）…
引き寄せで一番大事なのは「感情」 どれだけいい気分でいられるかというのが大事なんだと前回書きました。 いろいろと動画や本やブログを見ていて私自身感じたのは、結局「引き寄せ」っていうのはどうも”波動”というのが大事らしい。 自分が出している波動によって同じ波動のものが引き寄せるらしいのです。 そして、それがわかった時に、自分の感情をいつも気分良くしてあげることはとても大事なんだと思いました。 そして、ここ最近それをものすごく体感しています。 ちょっと前に、私 ・いろんな人としゃべれる仕事したいな。 ・中国語を使える仕事したいな。 と思っていて、さらに ・本に囲まれた事務所で仕事したいな。 と思っ…
11月に入りました。 2017年もあと2ヶ月なんてはやい！ 今年はじめ手帳にそれこそたくさんのことを書いてました。 あぁしたい。 こうしたい。 あれもしたい。 これもしたい・・・ 全然できてないよ。 でも今年1年は、とにかく自分を気分良くすること。 いい意識を持つことの大切さを学んでいる気がします。 引き寄せには一番大切なこと。 本当に大切なこと。 これができないと先に進めないこと。 やってることは簡単で、まずはコーヒー1杯から。 そして、むしゃくしゃしているときは、その場を離れる。 もしくは寝る！（笑） 今まで無理して無理してその場にいようとしていたから私にとってはすごい1歩です。 そうそう…
毎年やってくる冬季うつ病。 日射時間が減ってくるこの時期は、 ・過食 （アホみたいに、パンが食べたくなります。その量が異常で、自分でも自分の体が怖くなってしまうほど。） ・過眠 （寝ても寝ても眠い。常に眠くて横になりたい。） ・集中できない。 ・被害妄想が強くなる ・仕事が手につかない。 で、結局心療内科に毎年お世話になっていたのですが、ここ数年薬を飲むと気持ち悪くて結果的にやっぱり仕事がでいないっていうことに。 これではいかん！ と、いろいろ試してみて去年はプラセンタ注射と、シイタケ菌糸体で乗り切りました。 プラセンタ注射は冬季うつ病に効果があるらしく、1本600円でできるので、週に1回うち…
アメブロで大人気のhappyちゃんのブログ。 ひょんなことから読み始めて今ではアップされると必ず読めるようにLINE登録までしてしまいました。 もともと引き寄せっていう言葉にはすごく興味があってそういう言葉を見るとチェックしていたんですけど、なんだかうまくいかない。 でも、彼女のブログに書いてある、そしてニコ生で彼女が言っていることを読んだり聞いたりして何が一番自分に足りていないのかわかりました。 今の私を丸ごとうけとめてあげること。 全部肯定してあげること。 自分を大事にすること。 自分ってすごいじゃん！って思うこと。 これなかったんですよねー。 そして、自分を信じるのと同時に、気分のいい状…
ここ数日人が変わったように朝スッキリ起きれています。 何より、今日も楽しくなるかも♪という期待感とワクワク感で起きれるのが嬉しいです。 まさに、遠足の日の朝のような感じ。 遠足の日の朝っていつもより早く起きれるし、なんだかもうワクワクしちゃってルンルン気分が続きます。 私の場合、以前起きれなかった原因の一つが、「精神面」。 ・今日も1日始まっちゃう。・いろいろやんなきゃいけないな。・今起きちゃったらお昼ぐらいにきつくなっちゃうかも。・眠いのは疲れてるからかも。と、自分が起きれない理由をいろいろ見つけて布団の中でグズグズとしていて、二度寝。 結果、仕事始まるギリギリに起きる。ってことも。それが、…
打ち合わせのためにランチはサブウェイへ！ いろんな国にあるけども、やっぱり日本のサブウェイは野菜が美味しいと思うのは私だけかな？ たまたま今日はサブウェイで野菜全力DAYなんだそう。 嬉しいですね！ アンケートに答えるとクーポンも出るサービスもありました。 このキャンペーンなんと今日までだった！ 野菜好きは全力でサブウェイへ！
うだるような暑さが続きます。 こんな日は冷製スープが美味しい！ 冷製スープだったら気軽に栄養がとれるし、 体のほてりをとってくれる気がします。 干し椎茸をもどし、バター、ニンニクと玉ねぎで炒めてお水とコンソメ入れてからクツクツと煮ます。 そして、仕上げに牛乳と生クリームを入れる。 それから冷蔵庫で冷やします。 干し椎茸のポタージュ？！ と疑っているならば作るべき！ クセになる美味しさですよ。
あげとえのきとお豆腐のお味噌汁。 お昼ご飯に。 最近、一汁一菜のことを書かれている本をよみました。 がんばってご飯作らなくてもいいんですよね。 炊きたてご飯にお味噌汁。 思った以上に贅沢で美味しいです。 お味噌とか、出汁とかちょっと研究するのも面白いかもしれませんね。
たまには悪いものも食べたい・・・ 冷蔵庫のあんこがどうしても気になってあんこ×生クリーム入れた手作りクレープ。 記事は前の日にHMと、豆乳と、卵、そしてバターを混ぜて冷蔵庫へ。 そして今日は記事具合を見ながらちょっとお水を足して焼きます。 粗熱がとれたら生クリームや手作りのオレンジジャムなど自由にどうぞ。 ずっとやりたかったけど、なかなか時間がとれずに結局1ヶ月ぐらいたってからようやく本腰あげてやりました。 やってよかった。 まだ少し余っているので、明日のおやつはバニラアイスと手作りジャムを入れてアイスクレープを作ってみようと思います。 暑い夏にアイスクレープ♪ 考えただけで美味しそう！
先週末は久しぶりにハードロックカフェ！ いやー、すごいボリューム！ あまりのボリュームで1人では、食べれない！と言ってたら隣でペロリンチョ。 そして、わたしのもペロリンチョ！ しかし、肉汁がすごくて手にデローンとたれるぐらいのジューシーさ！ 美味しかったー！
今日の天気は嵐のようでした！ 電車も結構遅延してるみたいです！ が、スタバにはすでにさくらシリーズがありました！ ソイラテブロッサムクリームラテ♡ もう春なんですねー。 今から勉強会なのに、このラテ平和すぎてなんだか眠くなりそうです。 ちょうどレジにはラブラブな感じの2人が。恋の季節でもありますねー。
バレンタインが終わったと思ったらひな祭り！ 先日行った大学病院は雛人形が飾ってありました！ あー、ほんと時間が経つのは早いなー。 ってことで椎茸たっぷりちらし寿司です。
久しぶりの投稿です！ 久しぶりなのにお味噌汁ではないという… チキンタルタです！ 美味しかったー！ なんで体に悪いものはこんなに美味しいんですかねー。
今日は節分ですね。 恵方巻なんて昔は食べる習慣がなかったのに、どーしてかこーしてかなんだかいつの間にやら節分に恵方巻を食べるようになりました。 いつからなんでしょうかね。 久しぶりのお味噌汁と！ あったまります。 それにしても、恵方巻って一本そのままを本気で食べる！ って聞いたのですが、容赦無くぶった斬りました。笑 今年もいい年になりそうです！
マックでハンバーガーの総選挙が行われていたのをご存知？？ なんと私の期待を裏切っての一位はダブルチーズバーガー！ 2位がてりやきバーガーでした。 絶対てりやきバーガーが一位になると思っていたのに！ 次回の総選挙に期待してマックへてりやきバーガーを食べに行きました。 公約通りにチーズバーガーは、トリプルチーズバーガーに。 てりやきバーガーはダブルてりやきバーガーにボリュームアップ！ てりやきバーガーよ。 次回は一位になりなさいよー！！！ とにかくボリュームがある！ でも、久しぶりのマックは相変わらず美味しかったなぁ。 そして、今夜こそは、お味噌汁作ろう。
コーヒーに合います！！ 先日スタバのスコーンをいただきました。 いまちょうどリニューアルしたみたいで、袋もめちゃくちゃおしゃれになってて、スコーンもベリーとナッツとチョコという三種類から選べる贅沢さ！！ 私はベリースコーンをいただきましたが、 もーコーヒーとの相性抜群！ もっさりした感じなのですが、コーヒーを飲むことで調和されるというか、なんかまた食べたくなっちゃうというか。 ちなみにナッツはベリーよりももっとパサパサなんだそう。 思いもよらぬプレゼントは嬉しいもんですね。 そして、スタバのスコーン、美味しいもんですね。 あー、幸せなひとときでした。
昨日は、ゴマ団子とアップルパイを作りました。 ゴマ団子は、白玉粉とお豆腐を一緒に混ぜまぜするのがポイント。 今回は、小豆とゴマも手作り。 結構大きくなってしまい、食べるの大変でしたが、美味しかった！ ただ、残念だったのは、ゴマがたらーんとしてなくてパッサパサだったこと。 なかなかお店の味のようにはならないもんですねー。
大学いものように白玉粉をあげてからお砂糖でからめました。 … 白玉粉はあげたらいかんね。 茹でた方が美味しいですね。 明日はゴマ団子に挑戦だ！
豚肉を煮た後スープを捨てるのがもったいないので再利用。 中華スープを作りました。 あったまります。
珍しいものがあると買わずにはいられません。 抹茶シーフード？？ 抹茶シーフード？！ 抹茶シーフード！！ これは買いでしょう！ で、食べてみました。 チーズが入っているシーフード。 抹茶の要素は色のみ！笑
子供の時、ケンタッキーのコールスローの意味がわからなかった。 今はわかる！ 自分で作るようになってわかる！！ 美味しいんだもん！ キャベツをきざむのは確かに大変ですが、あっという間に食べてしまうのですが、ストックがなくなるとまた食べたくなります。 今日あたりまたきざもう。
歯の痛みは続きます。 あまりの痛さについに昨日また病院へいきました。 親知らずは若くてゆっくり休める時に抜きましょう。 www.kanzogenki.com すでに今年の一大イベントとなりそうです。 さて、それでもお腹はすくものです。 シチューを作りました。 パンも焼きました。 シチューにはギーをいれて、 パンにはギーを塗って。 www.kanzogenki.com 歯は、最悪だったけど、シチューとパンは最高でした！
寒いー！！！！ こんな日は、団子汁ですね！ 関東では、豚汁でしょうか？ お団子入れるとさらに美味しくなります！ はーあったまるー！ そしてはー、歯が痛いー！ 今から歯医者です。
全てのことが歯が痛いために停止状態に。 こんなにも影響するとは… 予想してましたが。 病院でもらった薬が切れてしまい、痛さが続くのでたまらず薬局へ。 普通の頭痛薬では効果がなく、薬剤師さんが教えてくらたのがこれ。 プレミアムですよ！ それでも痛さが治らないので悶えてます。
ほぼやわらか生活。 パンとかパスタとかうどんとかおかゆとか。 今日はパスタをいただきましたが、 市販のものはしょっぱいですねー！ しょっぱいと美味しいパスタも美味しくない！味も大事なんだなと学びました。 さて、気分を切り替えて仕事仕事！
歯を抜いてから歯磨き粉が使えません。 ということで、病院でもらったこちらを毎日水と一緒にまぜてうがい。 そして、殺菌！！！ あまり頻繁にはできない模様。 でも、これでうがいするとサッパリするのでなんだか気分転換にもなります。 なかなか痛む歯ですが、痛くて昨日はまさかの4時までウンウンうなってましたが、 今の状態のことをうだうだ考えて落ち込むよりもこの先こんなことしよう、あんなもの食べようとワクワクすることを考えると気分があがります。
親知らずリカバリーにかなり時間がかかりますが、ようやく本を読もうと思えるようになりましたー！ ってことで、今日は、有意義なこの時間を使って読みたいと思っていた本を読み尽くします！ あー楽しみー♡ 嫌なことがあっても、いいこともあるよね！
親知らず抜くのにまさかの3時間！ まさかの3時間！ まさかの3時間！！ 1時半から始まり時計みたら4時半！！ 三本目の親知らずで大丈夫！だと思ってたかども全然大丈夫じゃなかった。 気力が全くわきません。 ちょっと寝ます。
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