SUGI さん プロフィール

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SUGIさん: キッチングッズ使ってみた。
ハンドル名SUGI さん
ブログタイトルキッチングッズ使ってみた。
ブログURLhttp://kitchengoods.info/
サイト紹介文おすすめする、おしゃれなキッチングッズを実際に購入して、試しています。その感想をレビューしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 270日(平均1.3回/週) - 参加 2016/12/23 18:59

SUGI さんのブログ記事

  • 一流料亭も認めた 中村銅器の玉子焼鍋
  • 中村銅器製作所の銅製玉子焼器を紹介します。この玉子焼器は、一流料亭や寿司職人も愛用するほど、品質や使い勝手に優れた玉子焼器です。熱伝導率がいい銅の特性により、ふんわりとした玉子焼が手早くできます。手入れをしっかり行えば、一生ものです。みんな大好き玉子焼玉子焼といえば、お弁当のおかずの定番です。入っていて嬉しいお弁当のおかずを調べてみましたら、男女年齢にかかわらず、ほぼ2位という結果です。意見としま [続きを読む]
  • ミリ単位まで計算された OXO(オクソー)のダイコングレーター
  • OXO(オクソー)のダイコングレーターを紹介します。グレーターとは、食材を細かくすりおろすためのキッチングッズです。このグレーターは、効率よくすりおろすことができるように設計されています。また、スロープ状に広がった裾野の裏面には、ゴム製の素材が施されていて、 手でもしっかり押さえることができるので、安定してすりおろすことができます。それでは、グレーターの説明に行く前にまず大根の栄養面からみて行きます。大 [続きを読む]
  • 保存について〜八つの痛みの原因〜
  • 食品の保存は、とりあえず冷蔵庫に入れること、と思っている方は多いのではないでしょうか。しかし、食品には、それぞれ違った特徴や性質があるので、個々にあった保存方法が望まれます。また、劣化や腐敗にもさまざまの理由があります。たとえば、冷蔵庫に入れることで、劣化したり栄養素が減少する野菜や果物もあります。夏野菜や常夏の地域が原産のものです。やはり、暑さには強いが寒さには弱いのでしょう。このことを低温障害 [続きを読む]