ienomiokinawa さん プロフィール

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ienomiokinawaさん: 宅打ちな日々
ハンドル名ienomiokinawa さん
ブログタイトル宅打ちな日々
ブログURLhttp://takuuchi.blog.jp/
サイト紹介文日々の「食」、晩酌やつまみ、食材を徒然と。 okinawaから想いを込めまして・・・
自由文沖縄での食事、晩酌、外食、食材。
ビール、焼酎、泡盛、ウィスキー。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供136回 / 277日(平均3.4回/週) - 参加 2016/12/21 09:30

ienomiokinawa さんのブログ記事

  • 沖縄そば すばじらぁ 那覇店
  • 坂元激に集約されて営業をしていたが、那覇市長田の店舗で営業を再開した沖縄そば すばじらぁ 那覇店再開当日(9月17日)は開店前から長蛇の列だった模様。コアなファンの多さにびっくりしたものだ。定休日は以前と変わらず木曜日。昼夜の2部制の模様だが、ツイッター発信の... [続きを読む]
  • とん珍亭
  • 昔ながらのラーメン中華。手頃なお値段でラーメンや定食を腹いっぱい食わしてくれるとん珍亭懐かしい風味の「トンコク」ラーメンを時々無性に食べたくなるのだ。トンカツセット(トンコク)750円私的マストな逸品であるトンカツセット、空腹時には堪らない風景。揚げたてトン... [続きを読む]
  • 特濃中華蕎麦いわし
  • 開店情報はツイッターかフェイスブックでしか確認できない。本日11時30分からオープンいたします。肉増しできません。麺は大盛り無料になります。よろしくお願いします。― 特濃中華蕎麦いわし (@ramen_iwashi) 2017年9月11日タイムラインに上記ツイートが表示されるとワク... [続きを読む]
  • 新麺鯛出汁らーめん めで鯛
  • OPEN初日に訪問して以来の鯛出汁らーめん めで鯛今回は数量限定の油まぜそばを狙って訪問した。炙り鯛油まぜそば700円+鯛めし小150円トッピングが各種詰め込まれているが、これで700円はお得感があるぞ。炙られた鯛の解し身が何とも香ばしく、麺を啜る箸が止まらない。角切... [続きを読む]
  • 神鳴
  • ここに来てラーメン店の新規OPENラッシュが凄い。全てを回りたいが場所やタイミング次第といったところ。この日は予定していたメニューに振られたため、リカバーで新店へ。牧志の勢いのあるエリアにオープンした神鳴今はラーメンメニューが2つだけである。煮干し醤油ラー... [続きを読む]
  • 昭和ラーメン
  • 浦添工業高校入り口近くにOPENした昭和ラーメン。入れ替わりの多い店舗跡だが、ラーメン屋ならばなるべく続いて欲しいと願う。メニューはシンプルに豚骨ラーメン一本。所謂博多スタイルの豚骨ラーメンである。ネギラーメン750円オリジナルのどんぶりはミンサー仕様で可愛らし... [続きを読む]
  • 琉心そばの旨辛肉味噌味
  • 子どもが生まれて「無添加」に敏感になった。大里にある琉心そばは家族みんながお気に入りのお店である。6月頃から新発売された「旨辛肉味噌味」好みの沖縄そばに+50円でスープを変更できるのだ。琉心そば700円+旨辛肉味噌50円辛味はそこまで強くなく、じんわーり拡がる... [続きを読む]
  • 鶏せせりポン酢
  • スーパーで格安に購入できる鶏せせり。所謂、首肉であるが適度な弾力がありジューシーで最高にうまい。焼き鳥のように「焼き」を入れる食べ方もあるが、私は「茹で」派である。お湯の中で2分程ボイルして氷水で急冷させて水気を切れば完成。ネギにポン酢をぶっかければ、最高... [続きを読む]
  • らーめん工房麺太
  • アトール大里にあるらーめん工房麺太よくある街のラーメン屋スタイルなのだが、ちょこちょこ御邪魔している。その理由はお得なランチセットがそそるからだ。ランチセット(半チャーハンセット)700円ラーメンの種類は白トンコツか尾道から選べるのだが、私は尾道ラーメン一択... [続きを読む]
  • ちゃつぼでマーボ豆腐
  • 本格的な四川麻婆から家庭的なマーボー豆腐まで大好きである。「麻婆」というワードに滅法弱い。破格の値段設定とデカ盛りで多くの人を魅了するちゃつぼメニューに麻婆が追加されたとの事でさっそくお邪魔した。マーボ豆腐400円2合くらい盛られた白飯の上にタップリのマー... [続きを読む]
  • 神戸カツ丼一どん
  • 最近ではうるま市にも支店ができ、泉崎本店、首里店と3店舗になった神戸カツ丼一どん(FB)私はもっぱら首里店にお邪魔しているが、この日は1年以上ぶりだろうか。温玉カツカレー丼750円以前は溶き卵がカレーに合わさっていたが温泉卵に代わっている。ちょいと残念。お味は変... [続きを読む]
  • はるやのバリ辛まぜそば
  • 定期的に食べたい病が発症する浦添の和風らぁめんはるや裏メニューと言われるものが幾つか存在するが、未食だった「バリ辛」シリーズを。バリ辛まぜそば(バリ×2)750円+Aセット180円ドンブリの底からグリングリンに混ぜ倒すと何とも刺激的な香辛料等の香り。パツパツの細... [続きを読む]
  • 沖縄そば金太郎
  • 前から気になっていた玉城にある沖縄そば金太郎牛中身そばやにん肉そば等そそられるメニューがあるからだ。大きめなお店で座敷も沢山あるので家族連れでも安心だ。さて今回は沖縄そば屋でいただくラーメンのお話。一見して分かる二郎インスパイアのラーメン。楽しみである... [続きを読む]
  • かでかる飲み
  • 大好きな支那そば かでかるが飲める仕様になったという事でお邪魔させていただいた。夜営業は3回目の訪問。ビールだけでなくサワーや日本酒も用意されているとのコト。極上のわんたんとのマリアージュを楽しませて頂こう。かでかる飲みやってます。 pic.twitter.com/yDDrR... [続きを読む]
  • おつまみ3点盛り
  • 冷蔵庫整理をかねて今夜のつまみはラーメンのトッピング類を頂く。個人的に水煮筍をメンマ仕立てにするコトにハマっている。低温調理の豚肩ロースと鶏胸肉。しっとりじんわり、ジューシーで旨味溢れる一品である。焼酎ハイボールと共に。 [続きを読む]
  • 支那そば三角点
  • 「無添加」というワードは子ども連れで食事をする際にとても響く。冷やし中華が食べたい!というリクエストを受け連れてきたのは支那そば三角点安全な食にこだわりを持たれている店主さま。最近では仕入れ先から安全なメンマを仕入れられなくなったいうことで支那そばの提供... [続きを読む]
  • 琉心そば
  • 沖縄に移住して3年目位に中部に住んでいた時期がある。その時に骨汁を知り、初めていただいたのはグランド食堂とにかくビジュアルに驚いた記憶が残っている。骨汁650円琉心そばの骨汁はどちらかというとスタイリッシュで色気がある。無添加の滋味深い旨味が何ともクセにな... [続きを読む]
  • 上原そば店
  • 与那原界隈ではメジャーなのか?「キーマカレー」を提供している上原そば店カツカレー750円大ぶりなカツがドンっとのっている。辛味はマイルドで誰でも楽しめるキーマカレーだ。美味い。おっ、油そば発見。次回来訪の際はチャレンジしてみよう。 [続きを読む]
  • かんな沖縄店
  • 滅多に登場しない甘味だが今回は家族の希望があり帯同。久しぶりの北谷。良くも悪くも変わらない。三軒茶屋にある和kitchenかんなの初めての支店が北谷にあるとのコト。行列必至のふわふわなかき氷が頂けるようだ。かんな沖縄店は幸いにもまだ認知されていないのか週末だが... [続きを読む]