食のドM さん プロフィール

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食のドMさん: 珍食ブログ
ハンドル名食のドM さん
ブログタイトル珍食ブログ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sapote/
サイト紹介文マイナーな民族料理、変わったフルーツ、いわゆるゲテモノなど、 珍しい食べ物について話します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 95日(平均1.9回/週) - 参加 2016/12/21 21:44

食のドM さんのブログ記事

  • 銀座線銀座駅の自動販売機
  • 銀座線銀座駅にこないだ見つけた自動販売機。カットリンゴを売ってる販売機なんですよこれ。 前に生バナナの自販機が渋谷にあったなーとか思い出しつつ購入。かつて自分、貧乏を拗らせすぎて自炊大魔王だった頃があったのですが、カレーを作るのによく入れてた品種がこの”王林”。見た目青リンゴで熟してない感じなのですが、甘〜いのですよ。辛〜いカレールーにこの王林を下ろして加え、水の代わりに牛乳を使って作るのが大 [続きを読む]
  • 神田でジビエ 〜焼ジビエ 罠〜
  • この間のプレミアムフライデー。折角なので仕事を切り上げて街の様子を見てきました。そもそもこのプレミアムフライデー、サービス業の人たちだけは昼休み繰り上げて働け!というなんだか色々ダメな制度だと思います。銀座のあたりを歩いてたけど、プレミアムフライデーの対応をして3時くらいから店を開けている飲食店は皆無でした。 特に面白い店が開いているわけでもないので神田に移動。いつか行って見たかったお店に行っ [続きを読む]
  • カシューアップルのジュース 〜珍しい果物〜
  • カシューナッツはよく見ると思いますがカシューナッツの実はあまり見る機会がないと思います。このカシューナッツの実、カシューアップルと呼ばれておりまして現地ではちゃんとしたフルーツとして流通しているのだそうです。ただ果皮が傷つきやすく、足も早いために収穫地近辺でしかその果実を食べることができないのだそうです。さてそのカシューアップル、粉砕して冷凍したパルプの状態でなら日本でも入手できるとのことで、行っ [続きを読む]
  • よっちゃん風いか焼そば
  • 渋谷のスペイン坂辺りを歩いてて、ふと立ち寄ったコンビニで埃かぶった状態で見つけたこの”エースコック スーパーカップ大盛り よっちゃん食品工業監修 よっちゃん風いか焼そば”昨年の秋あたりに発売されて非難ゴーゴーだったらしいですね。全然存在を知らなかったんですが、見つけた以上レビューします。まずは原材料。別に変なもの使ってませんね。こちらは加薬。イカです。作ってみました。赤い・・・。ものすごい酢の香りが [続きを読む]
  • アキバでジビエ
  • 何かのアニメで聖地とされている秋葉原UDX。そちらで鹿肉が食べられるみたいなので行ってきました。まずはUDX3Fの”魚蔵 ねむろ 秋葉原駅前店”さん。ランチメニュー えぞ鹿ロースト丼定食 ¥950ローストビーフ風にエゾ鹿肉を調理して丼モノにした物みたい。甘辛いタレの絡んだ鹿肉を、天辺に乗った半熟卵をとろかしながらかっ込みます。鹿肉は脂身が全くなく、赤身肉の旨味をたっぷり含んでおります。あっという間になくな [続きを読む]
  • 中華のお菓子ふたたび
  • さて今年も職場のチャイニーズの子達に頂きました。まずはこちら、”北京稲香村 緑豆爽”。そして”北京稲香村 紅豆焼”この北京稲香村というのは、北京だとかなり有名な伝統菓子店とのことです。パイ生地の中に、うぐいす豆?や小豆の餡子がみつしりと詰まってゐますあれだ、”熊本名物武者がえし”。甘さも丁度そんな感じ。牛乳と一緒に食べるとさらにうまいです。そして”南方黒芝麻”、こちらが超オススメとのこと。黒ごまの [続きを読む]
  • セキセイインコアイス
  • インコちゃん、可愛いですよね。ウチの実家でも飼ってました。ぴいぴい言いながら近寄ってきて、いいように甘えてきて飽きられた時には、にべもなく去って行ったり。なんか気になるものを僕らが食べてる事に気付いたら口の中に頭突っ込んでまで確認しに来たり。肩の上で寝てる時とか、毛づくろいしている時とか、そおっと顔を近づけて その匂いを嗅いでみる。ふんわりとした、焼きたてのパンのようないい匂い・・・そんなインコち [続きを読む]
  • 甘〜いきつね
  • 今回はこちら、”マルちゃん 甘〜いきつね”どの辺がどう甘〜いのかレビューします。原材料はこちら。ん〜これといっておかしな材料は使ってませんね。普通のカップうどんの範囲です。つくってみましょう。・・・普通。実食してみます。・・・・まあ確かに甘い。例えるならばあの赤いきつねのお揚げの甘い味の出汁でうどん作りました!!みたいな。その証拠に、お揚げを齧っても出汁との味に変化がありませんでした。わざわざ食べ [続きを読む]
  • ペヤングやきそば ギリチョコレート
  • 先日時節柄か、例の”一平ちゃん”でもチョコレート味が発売されて味比べしたかったのですが、一平ちゃんがどこにもおいてません。去年のレビューではこてんこてんでしたが、今年はどうだったのでしょう?まあ手に入らないのは仕方ないので、本日発売になった”ペヤングやきそば ギリチョコレート”のみのレビューです。まずは原材料。ちょっと驚きました。しょうゆとかんすい以外の原材料はだいたいスイーツで利用されるものと共 [続きを読む]
  • コオロギラーメン  〜ラーメン凪新宿西口分店〜
  • 本日は、コオロギラーメンのレビューです。あの煮干しラーメンで有名な”凪”さんが、食虫家の”地球少年”さんと組んで特製のコオロギラーメンを提供するとのことで行って来ました。僕が行った頃には50名ほどの行列になっておりました。皆さんお好きですね!タガメウィスキー以外全てオーダーしました。昆虫パーティーです。中に通されて、カウンターにつきます。カウンターには自販機の下にあった読み物が置いてありました。目 [続きを読む]
  • 骨まで味わうイワナ  〜小川の魚@八王子〜
  • 八王子って年に数回行く機会があるんですけど、そこに行くと必ず寄るのがこのお店。なんでもイワナやヤマメなどの魚の養殖業者さんがとれとれの魚を いい酒とともに出してくれるというお店なのです。その店がこちら”小川の魚”、カウンターが9割のお店です。 今回は、初めて伺った時の話。まあとりあえずお酒を・・・ん〜なんか変な名前の酒があるな。これください!続いて、大イワナの刺身をオーダーします。さっきのお酒 [続きを読む]
  • 沼津深海魚バーガー  〜沼津深海魚料理その4〜
  • さて深海魚バーガーをご紹介するその前に、同じ敷地内にある沼津港深海水族館からいくつか。まずはこの旅行の発端となったラブカあっれ?あんまりシン・ゴジラっぽくない・・・こんなにシュッとした魚だったっけか?Googleだともっとドロリとした感じのイメージだったのですが。 次にこのブログの人気記事であるコムジャンオことヌタウナギです。そもそも魚類ですらないのは知ってましたが、見れば見るほど魚に似た何かですね [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • 珍食ブログ管理人、食のドM(略してMさん)です。昨年中は大変お世話になりました。今年もいろいろな珍食を求めて東京を、日本を、世界を飛び回ろうかと思っております。でも頑張って調べた海外からのディープな珍食よりも、カップ麺のネタ枠みたいなものの方がアクセス数が高いのでもっとレビュー力を磨かなければ!と思っております。基本的にこのブログでご紹介しますのは、おひとり様でも大丈夫なお店に絞っておりますので、僕 [続きを読む]
  • 超深海魚丼   〜沼津深海魚料理その3〜
  • さて沼津深海魚料理も3回目。本日も”活けいけ丸”さんからです。 凄い絵面ですね。これで2〜3人前とのことで、食べきれる自信がないため一人前の”超深海魚丼”を オーダーしました。これでもまだデカい気が・・・中央のから上、時計回りにコシオリエビhttp://www.zukan-bouz.com/syu/オオコシオリエビでんでんの唐揚げhttp://www.zukan-bouz.com/syu/ナガオオメハタアブラボウズメダイげほうやっと”げほう”(トウジン) [続きを読む]
  • 一平ちゃん夜店の焼きそば  蒲焼のたれ味
  • なんだかインスタント系の話題が意外に受けてるようなので、急遽夏頃公開した別記事に書いて置いたおまけのページを改めて公開します。ウ○ギの○焼きを美味しく頂いたバーベキューの帰り道にコンビニで見かけました。一平ちゃん夜店の焼きそば蒲焼のたれ味。もうこの一平ちゃんはネタ枠なのでしょうね。さっそく試してみました。ウナギっぽい香りがするような、醤油が立ち過ぎのソース、食べたら辛しマヨネーズの風味ばかりが際立 [続きを読む]
  • 伏見稲荷のいなり寿司  〜オイナリサン京洛異食篇〜
  • 所用で京都は伏見に行ってまいりました。せっかくなので伏見稲荷大社にお参りに行ってきたのですが、その直前にある”稲福”さんにて 伏見稲荷御用達?のおいなりさんを頂いてまいりました。関東風と関西風は味が違うとはよく聞きますね。関東風は俵型でお揚げが汁をよく吸って、ジューシーで酢飯も甘酢が立って、全体的に甘〜いわけなんですが、伏見稲荷のおいなりさんは形が三角形で、酢飯の味もそれほどなく、お揚げはさら [続きを読む]
  • ペヤングやきそば パクチーマックス
  • こういうブログでも速報性って大事かなーとか思いまして、先日発売になったペヤングやきそば パクチーマックスです。昨今パクチーが女性ユーザーの支持を得てブームになっていますよね。「今年の一皿」として”パクチー料理”が選出されたりしていて、この商品はそこに乗っかった感じなのでしょうが、果たしてそのお味は?原材料。”魚醤、ジンジャーパウダー、えびエキス、レモン果汁”等からタイ風味の味付けであることが推察さ [続きを読む]
  • 深海魚握り   〜沼津深海魚料理その2〜
  • さて魚重食堂の帰り道。ふらふらと来た道を逆にたどっていたところ、”道の駅くるら戸田”を発見。軽食コーナーでトロボッチフライ丼を発見するも満腹のために泣く泣く実食を諦めました。トロボッチ(メヒカリ)とはこんな魚。http://www.zukan-bouz.com/syu/アオメエソそこで一時間ほど時間を潰し、ようやくやって来たバスに乗って電車に乗り継いだりなんだりで、東京に帰るのにかかる時間と同じくらいの時間をかけて、なんとか沼 [続きを読む]
  • 深海魚めぎす刺身定食    〜沼津深海魚料理その1〜
  • 現在でも大ヒット公開中のシン・ゴジラ。そのデザインの一つはラブカなる深海魚がモチーフになったそうです。深海魚かあ。食いたいな・・・食えないかな?深海魚。というわけで東京から電車で3時間、バスで1時間やってきました静岡県は”魚重食堂”です。港の真ん前に鎮座するこのお店。このヴィヴィッドな色使い!絶対に只者ではない・・・中に入って見ましょう。素晴らしい品揃え!!他のお客さんも一杯でしたがなんとか座れま [続きを読む]
  • 一平ちゃん夜店の焼きそば ショートケーキ味
  • 昨日、夕方のニュース見てたら以下の商品が紹介されてました。一平ちゃん夜店の焼きそば ショートケーキ味ああまたこういうのか・・・と思いながら見ていると明星食品の社長がインタビュー受けておりました。要約すると、『このシリーズは完全にネタ枠。日清UFOとペヤング二強のカップ焼きそば業界の中で存在感を示すためには、とにかく話題作りを第一にと考えている。実際、数字的にもこのネタ枠が出る際は話題にはなるし、つら [続きを読む]
  • とうめし   〜日本橋おでん〜
  • 最近、めっきり寒くなってまいりました。こんな時期はあったか〜いおでんで一杯・・・ということで日本橋 お多幸本店にやってまいりました。まずは福島は”大七”のお燗で乾杯。〜〜〜〜〜〜〜うめえ。福島って旨い酒多いな〜〜〜〜〜。アテにホヤの塩辛を注文。ん〜!?美味いけど、こんなにケミカルな風味がするものだったっけ?味は塩辛のそれですが、風味が何て言うか、PVC(ポリ塩化ビニール)のような感じです。例えるなら [続きを読む]
  • チキンオーバーライス 〜ニューヨーク旅行編〜
  • まあ色々ございましたが、ようやくアメリカの新大統領が決定しましたね。そんなわけで今回は、新大統領の大嫌いな(?)イスラム移民の料理のご紹介ですwチキンオーバーライスとは、トルコからのアメリカ移民が始めた料理とのこと。フライドライスの上に、グリルドチキン(またはラム肉)を乗っけた屋台料理なんだそうです。先日行ってきたニューヨークで、いくつかいただいてまいりました。タイムズスクエアやセントラルパーク近 [続きを読む]
  • イギリス料理は不味くない!!!!
  • イギリスの料理は不味い、というのがもはや世界的な評価になっておりますね。そんなイギリス料理の”まずさ”を担保する存在の一つにハギスという料理があります。そもそもハギスとは何か?茹でた羊の内臓(心臓、肝臓、肺)のミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹るか蒸したプディング(詰め物料理)の一種である。さまざまなバリエーションが存在し、内臓は主として肝臓が使われるが、心臓 [続きを読む]
  • アイリッシュラムシチュー 〜アイルランド料理〜
  • この間、アイルランド人と知り合いました。「アイルランドって知ってる?」って聞いてきたんで「ジョーダン191は世界で最も美しいF1マシンだよね」と答えました。まあすると喜ぶこと喜ぶこと。 カワイイなこのおっさんと思ってたらアイルランド料理は食べたことがあるかと聞いてきたのでアイリッシュパブでハギス食べたことあるよと答えたらそれはスコットランド料理だよ!とかなんだかちょっと怒ってます。オススメは何?と聞い [続きを読む]
  • 例の甲殻類
  • 本日は出先の巣鴨でお昼をとっていました。その定食屋は魚料理で有名でして、休日なんかに行くと普通に行列ができるような人気のお店です。本日のオススメは何かな〜?と、黒板を眺めていたら”連子鯛の塩焼き定食”がお勧めとのこと。早速注文致しました。いやあ美味そうです!!!このタイなんか外はパリパリ、中はしっとりとして・・・あれ?タイのお口からなんか出てる!というわけで、有名な寄生虫”タイノエ”さんでした。甲 [続きを読む]