ひろこねこ さん プロフィール

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ひろこねこさん: 暮らしの記録。
ハンドル名ひろこねこ さん
ブログタイトル暮らしの記録。
ブログURLhttp://mystyle123.exblog.jp/
サイト紹介文40代専業主婦、夫婦二人暮らし。日々の暮らしの記録を綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供195回 / 178日(平均7.7回/週) - 参加 2016/12/28 21:08

ひろこねこ さんのブログ記事

  • 梅味噌作り 2017.6.21
  • 今日は、梅味噌を作りました★7〜8年位前から作るようになりました。この時期の定番、梅仕事です^^我が家では、ドレッシング的にサラダにつけて食べることが多いですが、ご飯のお供にも良し、煮魚の味付けにも良し、パンに付けても美味!万能選手の梅味噌、とても重宝します^^自然食品店で取り寄せた、奈良県五條市産の青梅を420g。少し追熟してから冷凍しておきました。前日の夜に常温に出して... [続きを読む]
  • 今シーズン初の★「ラタトゥイユ」 2017.6.20
  • 今シーズン初のラタトゥイユを作りました。夏野菜たっぷり!です。ナスもズッキーニも今シーズン初めて使いました。まだ夏ではなく梅雨・・・ではあるのですけれどね。JAの産直コーナーに行っても、もう夏野菜真っ盛り!トマト祭りだぜ、キュウリ祭りだぜ、ヘイ!みたいな(なんだそりゃ 笑)モリモリ食べましょ〜★今日もありがとう、愛しています。 [続きを読む]
  • ストウブでカレー風味の炊き込みご飯 2017.6.19
  • 一昨日、休日の夫ランチに、炊き込みご飯を★暑くなってきたので・・・カレー粉を使ってカレー風味にしました^^ストウブ ラウンド16?を使って★炊く前の写真です。具材は・・・・しいたけ、玉ねぎ、人参の重ね煮・大根・エリンギ・冷凍グリーンピースご飯は、七分づき米。普段は玄米ですが、炊き込みご飯の時は七分づきで作ることが多いです。カレー粉の他に、ケチャップと醤油少々で味付... [続きを読む]
  • 夏椿と紫陽花 2017.6.18(2)
  • 先ほどの、「夏椿」の記事の続きです。夏椿と一緒に、やはり庭で咲いたという紫陽花もいただきました。すごく大きいの〜!頭コロンコロンです!(笑)淡いピンクがとってもかわいらしい〜★ブルー系の違う品種の紫陽花も。いただいた夏椿と紫陽花、夫が活けてくれました★紫陽花の頭が大きくてコロコロするので、バランスをとるのが難しかったようですが・・・工夫しながら、上手に活けてくれま... [続きを読む]
  • 夏椿 2017.6.18
  • 夫が、ご近所の方からいただいて来ました。「夏椿」夏に咲く椿の花。けれど、その花は一日しか持たず、翌日には落ちてしまうそう。ご近所の方の庭に咲いたもの。昨年は咲かなかったけれど、今年は咲いたのだそうです。今日一日だけの花。とても貴重なものをいただきました。一日だけ咲く「夏椿」。なんて情緒的な名前でしょう。心に沁みました。【追記:2017.6.19】... [続きを読む]
  • ピーマンとエリンギのくたくた煮 2017.6.17
  • 島根県益田市産の立派なエリンギをいただいたので・・・「ピーマンとエリンギのくたくた煮」を作りました。汁けがなくなるまで20〜30分程度煮ているので、エリンギはクタクタになっているのですが、でもコリコリ感もちゃんとあるんです!この「くたコリ」食感が面白く、また美味しいポイントだと思っています^^一緒に煮ているピーマンも、「煮たピーマンも美味しいんだ!」ということを、この料理で知... [続きを読む]
  • 初めての★「ギー」作り 2017.6.15
  • 先日、初めて「ギー」を作りました!無塩バターを煮詰め、水分やタンパク質を取り除き、純粋な乳脂肪とする「ギー」。インド伝承医学のアーユルヴェーダでは欠かせないもの。アーユルヴェーダについては詳しく学んでいないのですが^^;、あちらこちらから、ギーがとても優れたものであると聞き、一度作ってみたいと思っていたのです。いざ作るまでに、かなり時間が経ったのですが・・・よーうやく初ト... [続きを読む]
  • 木次乳業アイス・VANAGAでおやつ 2017.6.14
  • おやつに・・・地元・島根県雲南市の木次(きすき)乳業のアイスクリーム「VANAGA」のバニラを。パスチャライズ牛乳で全国的にも有名な木次乳業さん。このアイスクリームのシリーズも、とってもクリーミーで美味しいです。牛乳同様、素材にこだわって作られています。私は、バニラとビターチョコがお気に入りです^^カップアイスクリームが溶けにくいような器があるみたいですね。以前百... [続きを読む]
  • 一保堂茶舗さんの抹茶で抹茶ラテ 2017.6.13
  • 梅雨に入りましたけれど、雨のない日が続いている島根県松江地方です。気温も低めです。過ごしやすいので助かりますが、暑くなると一気に・・・ですよね〜^^;晴れ間が多くて気温低め・・・全国的にこんな気候なのかな? みなさんのお住いのところはいかがですか?さて、今朝は「抹茶ラテ飲みたい」と思い・・・豆乳と牛乳のハーフ&ハーフで抹茶ラテを作りました。抹茶は、京都の老舗、一保堂茶舗さ... [続きを読む]
  • 祝★15周年 Cafe Kubel@松江で休日カフェ 2017.6.11
  • 今日は、夫と一緒にいつものこちらへ。島根県松江市東奥谷町にある、自家焙煎珈琲の Cafe Kubel(カフェクベル)さん。今月は開店15周年の節目の月なのです!「15周年記念セール」として、6月7日から今日11日までの5日間、お豆が30%オフに。そして、15周年記念限定のスイーツも!なので、「6月はこの時期にクベルさんに行こうね」と夫と話していたのです^^そんな私たちの... [続きを読む]
  • 外ランチの代わりにお気に入りの器でおうちランチ 2017.6.9
  • 今日はお出かけデー。午前中、施設にいる実母のところへ行き、その後買い物に数軒。帰りはお昼頃になるなーと思ったので、「だったら外でランチしちゃおうかしら〜」なんて思いながら出掛けました。私の好きな服部珈琲工房、松江シャミネ店だとモーニングが11:30までオーダーできるんです★だからモーニングをランチ代わりに食べてもいいなー^^と思っていたのです。案の定、帰宅は12時... [続きを読む]
  • お誕生日の花とディナーしたお店 2017.6.6
  • バースデーお出かけ、鳥取県・大山の「コウボパン小さじいち」さんから松江に戻った後は(小さじいちさんの記事はこちら→(1)、(2))・・・お気に入りの花屋さんで花を買ってもらいました。帰宅後、花瓶に生けて。そしてそして、この日は一日主婦業お休み〜!夕食も、外で食べることに^^普段、休日にお茶しに行くことはありますが、実は夫と外で食事をすることはあまりありません。夕食は、特に。... [続きを読む]
  • 初★コウボパン小さじいち「たべるところ」 2017.6.5
  • 昨日の記事の続きです。鳥取県・大山にある「コウボパン小さじいち」さん。すぐ隣にあるのが、併設のカフェ「たべるところ」。ランチプレートや、パンの盛り合わせがオーダーできます。いつもパンを買うだけだったので、一度「たべるところ」を利用してみたかったんです^^ようやく実現しましたー!ランチプレートは売り切れ。11時オープンで、12時すぎには売り切れ。どうやら私の3人前の人... [続きを読む]
  • コウボパン小さじいち@鳥取県・大山へ 2017.6.4
  • 昨日のバースデーお出かけ。まずは、美味しいパンを求めて、鳥取県・大山の麓にあります「コウボパン小さじいち」さんへ!前回の訪問は12月でしたので、半年ぶりになります。(前回の記事(1)→★、記事(2)→★)お天気も良く、気温もちょうど心地良いくらいで、ドライブにぴったりでした^^開店は11時。到着したのは12時ちょっとすぎ。既に車が満車状態、そして次々やってきます。相変わらず... [続きを読む]
  • お誕生日デート2017 2017.6.3
  • 44歳の誕生日を迎えたこの日、ちょうど休日ということもあり、「お誕生日デート」と称し、一日主婦業はお休みして、夫とあちこちお出かけさせてもらいました。鳥取県・大山の麓の美味しいパン屋さんへ行ったり花を買ってもらったり夜も美味しいもの!素敵なお誕生日をありがとうございました。おいおい、記録をUPしようと思います。今日もありがとう、愛しています。 [続きを読む]
  • 郵便局にて★嬉しかったこと 2017.6.1(2)
  • お便りを出したい人がいて・・・郵便局へハガキを買いに行きました。そうしたら、暑中見舞い用ですかね?「今日から発売の葉書がありますよ」とのこと。年賀状のように抽選番号が付いていて、「それじゃあ、1枚はそちらを。もう1枚は通年用の葉書(抽選番号なし)をお願いします」と言って2枚購入しました。そうしたら、受付の女性がポケットティッシュをくれたのですが、「今日から発売の葉... [続きを読む]
  • 我が家の万能酵素「いのり」は天然のお薬 2017.5.31
  • 煮物を作っていたら、熱い煮汁が手首にかかり・・・(私は、具材を素手で触るという危なっかしいクセがあります・・・^^;)赤くなり、ヒリヒリ。「あ〜、やっちゃった><」・・・こんなときは・・・酵素の「いのり」。10年ほど前から、我が家で本当にお世話になっています。「植物発酵食品」なので、基本的には口に入れるもの。普段は舐めたりして摂取しているのですが、これ、外傷にも抜... [続きを読む]