kemi さん プロフィール

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kemiさん: The Sweetest Days in NY
ハンドル名kemi さん
ブログタイトルThe Sweetest Days in NY
ブログURLhttp://ameblo.jp/keminy/
サイト紹介文ニューヨークでオーダーメイドのケーキを制作しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供100回 / 141日(平均5.0回/週) - 参加 2017/01/01 23:59

kemi さんのブログ記事

  • アンパンマンのケーキ
  • 去年も娘さんのケーキを頼んでくださったお客さんが、今年もケーキを頼んでくださいました。とってもお友達の多い方なんでしょう。彼女の紹介でたくさんの人にケーキを頼んでもらえるようになったんですよ。本当にありがとうございます! 今年のケーキはアンパンマンです。フォンダンで作ったアンパンマンとバイキンマンのケーキの人形を上に飾って、サイドには他のキャラクターの顔を薄く作って飾って欲しいというリクエス [続きを読む]
  • サッカーボールのケーキ
  • いきなり暑くなりました!NY!暑いのでブログを書く気もしませんでした。。 さて、去年もご主人にひいきのサッカーチームのケーキを頼んでくださった方から今年もオーダ―をいただきました。 去年のケーキはこちら 今年もサッカーチームのロゴのクッキーですが、ケーキをサッカーボールを半分にした形にしてほしというリクエストでした。 出来上がりです。 6インチというリクエストだったの [続きを読む]
  • キキララのケーキ(の土台)
  • 去年もケーキを頼んでくださったお客さんが、今年もケーキを頼んでくださいました!キキララがテーマなのですが、キキララの人形は依頼主さんが用意してくださるので、私はケーキのデコレーション用のアイシングクッキーをお作りしました。クッキーは別の箱に入れて渡すので、依頼主さんが飾り付け担当です。 アイシングクッキー ケーキは2段です。 ちょっと上の黄色が薄かったかな。。 どんな仕上がり [続きを読む]
  • Happy Mother's Day!
  • 母の日ですね〜。 本当は土曜日の夜にとーちゃんが予約したソーホーのイタリアンで家族で食事をする予定だったんだけど、私が5年ぶりに寝込むような風邪をひいたのでキャンセルしました。 実はね、行きたくなかったの。だって土曜日は母の日じゃないじゃん。私は母の日の日曜日のランチに家族で出かけるのが好きなの。夜、しかも雨が降ってるのにソーホーまで行くのが面倒だったので、熱が出てキャンセルになってほっと [続きを読む]
  • お花のケーキ
  • アメリカ人のお客さんにちょっと早い母の日のケーキをお作りしました。週末は仕事で会えないので、今日一緒に食事をするそうで、その時にプレゼントをするケーキを頼んでくださいました。 お母さんはお花が好きなのでフォンダンでカバーしたケーキにお花の絵を描くことになりました。 出来上がりです。 お花でハートを描いたんだけど、少し分かりにくかったかな。フードカラーと製菓用のペンで描いて [続きを読む]
  • マンゴームースケーキ
  • お友達の息子さんのバースデーケーキをお作りしました。毎年ケーキを作ってるので毎年同じことをブログに書いてますが(笑)3、4歳くらいの時から知っているので毎年「もうこんなに大きいんだ!」とびっくりします。今年は18歳の誕生日なので、もう大人なんだなーとしみじみ。 リクエストのケーキはマンゴーケーキ。ケーキは3人用なので5インチと小さいケーキです。 メッセージを書くアイシングが少しゆるくて文 [続きを読む]
  • 日本クラブのイベント
  • 日本クラブの子供の日のイベントに参加しました。私は動物クッキーの担当です。アイシングをして乾かしたベースをあらかじめ作っていって、フォンダンで作った動物の顔や体のパーツを子供たちに貼り付けてもらったり、製菓用のペンで模様を描いたりしてもらいます。 作ってもらった動物クッキーはこちら。 同じ部屋ではドアプレートの飾りのテーブルもあったんだけど、最初はそちらに子供たちが集まって私の方は [続きを読む]
  • Thank youクッキーとロケットのクッキー
  • 以前日本クラブでカップケーキのクラスを受講してくださった生徒さんから久しぶりにご連絡をいただきました。日本への帰国が決まったそうで、息子さんのクラスに配るアイシングクッキーを25個オーダーしてくださいました。 パステルカラーでというリクエストでした。アメリカのアイシングクッキーは色がすごいからね。久しぶりにお会いできてうれしかったです! こちらは [続きを読む]
  • ビオラと桜のケーキ
  • 去年桜のケーキを頼んでくださったお客さんが今年もケーキを頼んでくださいました。 去年作った桜のケーキはこちら 今年はアイスクリームケーキにするのでデコレーションだけのオーダーでした。ビオラと桜のクッキーのリクエストです。それとお友達用にとバイオリンと桜のクッキーを別に頼んでくれました。ビオラとバイオリンって何が違うんだろうと思てググったら、大きさと音程だけの違いなのね。一つ賢くなりました [続きを読む]
  • 似顔絵ケーキ
  • 去年息子さんの誕生会にケーキを頼んでくださったお客さんが今年もケーキを頼んでくださいました。最初は息子さんのケーキだけの予定が、依頼主さんも誕生日が近いということで一緒にお祝いすることになったそうで、合同のケーキを作ることになりました。4歳と40歳ということで、数字のデコレーションと似顔絵のデコレーションをリクエストされました。 出来上がりです。 バースデーボーイ君 バースデ [続きを読む]
  • つるとんたんでランチ
  • 補習校時代のお友達4人でランチに行きました。そのうちの一人とは1年近く会ってないので「元気かな〜?」と考えていたら翌日にランチのお誘いがあったのでびっくりしました。こういうのシンクロニシティーって言うんだっけ?最近多いんですが、こっちから連絡しなくていいので楽です(笑) つるとんたんといううどん屋に行くことにしました。ユニオンスクエアの近くにあります。ラーメンブームのNYですが、うどん屋もできる [続きを読む]
  • シンゴジラのケーキ
  • まあタイトルはシンゴジラのケーキですが本当の気分はシンゴジラ(のようなもの)のケーキです(笑) 2年前にご主人の誕生日にゴジラのケーキを頼んでくださった知人がいます。去年はしまなみ海道がテーマのケーキを作り   しまなみ海道のケーキはこちら今年は何かなーと思っていたら「今年もゴジラでお願いします」と。「ということはシンゴジラですか?」と聞いたら「はい、2年まえのがすごく格好よかったので」と。&nb [続きを読む]
  • サニーサイドの the kitchenでブランチ
  • サニーサイドに引っ越してきてもうすぐ2年になります。住みやすくて気に入っているんだけど、欲を言えば日曜日にブランチができるいい感じのカフェとかが欲しいなーと思っています。メキシカンとかタイとかはおいしいところがあるんだけど、カフェがあんまりないんだよね。 で、子供たちとブランチに行くところを考えていたら、以前お菓子教室に来ていた生徒さん達が、レッスンの後に駅の向こう側にあるthe kitichenというカ [続きを読む]
  • 久々にumami burger
  • 次女と一緒にブルックリンのウィリアムズバーグのumami burgerにランチに行きました。 サニーサイドアップバーガーを頼みました。 次女が頼んだカリバーガーの方がおいしかったな。 というか、私ここのバーガー苦手かも(笑)トリュフソースが苦手。最初に行った時なんであんなにおいしいって感動したんだろう? フライドスイートポテト これはおいしいけど、ケチャップにもトリュフソース [続きを読む]
  • ともだちがほしかったこいぬのケーキ
  • 長いタイトルですが。。。他に思いつかなかったので。。。 初めてのお客さんからオーダーをいただきました。最初にお電話で話したんですが、その時にデコレーションは奈良美智の描く女の子と犬にしてほしいとリクエストされました。 「2歳の子のケーキがあの怖い顔の女の子の顔なんてしぶい!」と思ったんですが、実際この絵でと送られてきた写真の女の子の顔は怖い顔ではなかったです(笑)「ともだちがほしかったこい [続きを読む]
  • シンプルストロベリーショート
  • ケーキのオーダーって偶然同じようなのが続いたりしますが、今回はデコレーション無しのシンプルなストロベリーショートを2日続けてお作りしました! アメリカ人のお客さまからの14歳の娘さんのバースデーケーキ。 生クリームは少なめというリクエスト。 こちらは日本人のお客様からのオーダーで3歳の双子ちゃんのケーキ。 10インチのスクエアなので結構大きいですよ。おめでとうございます [続きを読む]
  • アンパンマンのケーキ
  • 去年もアンパンマンのケーキを頼んでくださったお客さんが今年もアンパンマンのケーキを頼んでくださいました。デコレーションの希望はアンパンマン、バイキンマン、どきんちゃん、名犬チーズ、そしてアンパンマン号です。 出来上がり。 カラフルで可愛くできました。今年も頼んでくださって、ありがとうございます! ところで、作ったアイシングクッキーを乾燥させていたら、娘達が「こ [続きを読む]
  • トロント旅行記 最終日
  • 最終日なわけですが、飛行機が発つのが夜の8時半なので時間はたっぷりあります。 朝ごはんにcafe crepeクレープを食べました。 私が頼んだフレンチトーストクレープ。 おいしかった〜。長女が頼んだトマトやチーズが入っているクレープもすごくおいしかったです。クレープはケベックやNYでも食べましたが正直あまりおいしいとおもったことがない。でもここのクレープは本当おいしかったです。コ [続きを読む]
  • トロント旅行記 パート3
  • 3日目です。air bnbのステイはここまでて、ホテルへと移動。フライトが夜の8時半なので、最終日にチェックアウトの後荷物を預けるためにホテルにしたんです。ホストにもよるけど、やはりチェックアウトした後に荷物を預かるのは嫌がる人が多いみたいですよ。 ホテルはチャイナタウンの中にありました。そこからこの日見学に行ったもう一つの大学Ontario College Art and Design(OCAD)まで徒歩10分。方向音痴なのでこのホテル [続きを読む]
  • トロント旅行記 パート2
  • 2日目は大学のツアーの日でした。Ryerson Universityという大きい大学の見学です。多分州立の大学だと思います。 兎に角春休みに旅行に行きたかったので、長女が「トロントの大学に興味があるかも。。」と言った段階で飛行機を取りました!その時点で学費とか何もしらなかったんだけど、トロントに行って「Ryerson」の見学に来たというと色々な人に「いい学校だよ!」と言われました。 学校はイートンセンターというで [続きを読む]
  • トロント旅行記 パート1
  • 3泊4日でトロントに行ってきました!今回はとーちゃん抜きの女3人の旅です。これからはこういう旅行が増えそうな予感。。 トロントは飛行機だと東京→福岡間くらいだし、公用語は英語だし、あまり外国という感じがしないよね。ちなみにトロントはカナダです。 特に今回の旅は長女が興味を持った大学への見学というのが目的だったので、写真全然撮ってないし、観光地にも行っていません。最初の予定ではレンタカーでナイ [続きを読む]
  • スポンジボブのケーキ
  • よくケーキをオーダーしてくださるアメリカ人のお客さんから息子さんのバースデーケーキをオーダーをいただきました。 テーマはスポンジボブです。ちょっと意外だけどスポンジボブのケーキを作るのは初めてです。 ところで我が家では娘二人を日本語で育てています。上の子は3歳でナーサリーに行くまで全く英語をしゃべれなかったのに、下の子は3歳のころには結構しゃべっていました。それがどうやって英語を覚えたかっ [続きを読む]
  • Maggie Austinの本
  • 一番好きなケーキアーティストはマギーオースティンです。ケーキを作る人で彼女の名前を知らない人はいないだろうというくらいケーキ業界では有名人です。その彼女の本が出版されるというので、楽しみしていました。そしてその本が今日届きましたよ。 彼女を有名にしたのはこのフリルのケーキ。普通ケーキのフリルは下に向いているのに彼女のフリルは上を向いている。一体どうやって作っているんだろうとみんなが疑問 [続きを読む]