隠れ屋敷 典膳店主 さん プロフィール

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隠れ屋敷 典膳店主さん: 南房総グルメ 隠れ屋敷 典膳
ハンドル名隠れ屋敷 典膳店主 さん
ブログタイトル南房総グルメ 隠れ屋敷 典膳
ブログURLhttp://ameblo.jp/kakureyashiki/
サイト紹介文完全予約制(当日予約OK)の隠れ家 農家 古民家レストラン 黄金伝説 秘境飯関東NO1のお店
自由文南房総の山奥 剣豪 御子神典膳(みこがみてんぜん)の故郷 御殿山の麓 名水 暗闇の水が流れる所 完全予約制の炭火焼きコース料理のお店
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供56回 / 218日(平均1.8回/週) - 参加 2017/01/05 09:47

隠れ屋敷 典膳店主 さんのブログ記事

  • 神様以外も宿るお稲荷様
  • お店にはお稲荷様があります去年は手を合わせたら神様ではなく スズメバチが出てきました 駆除させて頂きました今年は スズメバチ居ないか確認しながら 中に手を入れて掃除していたら 黒光りの物体がうごめいていた な・な・なんとアオダイショウが住んでいた蛇は神様の使いとか家の守り神とか言いますが・・・・・申し訳ないですが出て行ってもらいました複雑な気持ちですが 安心安全が第一です [続きを読む]
  • 紫蘇ジュースの仕込み
  • 紫蘇ジュースの仕込み 今年も赤ジソと青ジソを ブレンドし米酢、クエン酸 氷砂糖 グラニュー糖 上白糖 そして当店の天然水「暗闇の水」で 自家製紫蘇ジュースを 仕込みました 是非 ご賞味あれ #南房総市  #隠れ屋敷典膳 #和食 #自家製ジュース #紫蘇ジュース隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Aug 2 4:24am PDT [続きを読む]
  • 玉男店長
  • 夕方 涼しくなってきたので 玉男店長道路で寝ながら お客様のご来店お待ちしています #南房総#隠れ屋敷典膳 #ネコ店長 #玉男 #出勤は気まぐれ隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Jul 30 2:42am PDT [続きを読む]
  • ハートと星のキュウリ
  • ハートと星のキュウリ 少しですが自家野菜で 作ってます サラダに のってたら良いことあるかも #南房総#和食#隠れ屋敷典膳 #農家レストラン #ハートのきゅうり #星のきゅうり隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Jul 28 9:19pm PDT [続きを読む]
  • ブルーベリー狩り ドンドン甘くなってます
  • 食後 山を散歩しながら ブルーベリーをつまみ食いなんてどうですか?当店からの帰り道 1キロほど車で走った第一民家のブルーベリー狩りを ご紹介 ブルーベリー園 きたみ ですアットホームな農園 池には鯉が泳いでいて それを狙う子猫チャンは動かない・・・・?!気さくなおじさんとおばさんが お出迎え山間部の斜面にブルーベリーが並ぶ10種類ほどの異なった 大きさ 甘さのブルーベリーがある食べ放題コース時間 [続きを読む]
  • 暑い日が続きます
  • 暑い日が続きます 当店は炭火焼きがメインに なりますので暑いです 涼しい服装または夜のご来店を お勧めします ご予約(当日予約OK) ご来店お待ちしています #南房総 #和食 #炭火焼き #隠れ屋敷典膳 #秘境隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Jul 20 5:28pm PDT [続きを読む]
  • ブルーベリー狩り
  • お店から車で約3分2カ所のブルーベリー狩りがあります食後のデザートに是非どうぞ ブルーベリー園 きたみ・食べ放題コース  時間制限なし   お持ち帰りパック付き  600円・摘み取りコース  1キロ 2000円 カゴ付き 南房総市神子神113電話 0470-46-3723携帯 090-7212-5393お越しの際はお電話をお願いします 丸川農園・食べ放題60分  500円  お持ち帰り   小パック130?   +200 [続きを読む]
  • 自家栽培 丸なす田楽
  • ただ今の 炊合わせ代わりは自家栽培の丸なすを使った丸なす田楽です京都では 夏と言ったら 賀茂なす田楽が有名です 京野菜の賀茂なすを半分に切って ゴマ油をブレンドした油で揚げ 田楽味噌を塗った料理 南房総では丸なす自体あまり流通していませんので当店の農園で自家栽培しています 賀茂なすは原種なので 関東南房総でも作れるように 品種改良した苗で栽培します なので当店では「丸なす田楽」と名を改めて 提供 [続きを読む]
  • 房州発祥 八代将軍吉宗御用達 嶺岡豆腐
  • 房州発祥 嶺岡豆腐知らない方にまず説明! 八代将軍 徳川吉宗が房州嶺岡で軍用馬の育成をするのに一緒にインドから連れてきた白牛を育て牛乳を取ったのが酪農の始まりと言われている。吉宗が視察に来たとき急に付き添い料理人に「豆腐が食べたい」と言ったそうだ大豆もにがりもなく困った料理人はこの牛乳と山にあった葛の根から取ったデンプン質(葛粉)で固め 豆腐らしき物を作り食べさせたところ 吉宗は「うまい!」と [続きを読む]
  • 少し熟した梅の収穫
  • まだまだ続くよ 梅の収穫梅酒 梅ジュースの青梅20キロ分の漬け込みが終わり 少し熟させ水分と香りが出てきたところで 梅シロップ用の梅の収穫水洗い ヘタ取り 冷凍 漬け込み...瓶をシャッフル 落として割ったら大惨事去年 つけ込んだシロップを蔵出しして今年のデザート梅ゼリーに使います今年のは来年までじっくり熟成します [続きを読む]
  • 紫陽花見頃です
  • 紫陽花見頃です お食事の後  お散歩でもいかがですか ご予約(当日予約OK) ご来店お待ちしています #南房総 #隠れ屋敷典膳 #和食 #炭火焼き #秘境飯隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Jun 25 4:13pm PDT [続きを読む]
  • 今朝の収穫
  • 今朝の収穫は ふき ハッチク ウメ ふきの葉 竹の葉 南天 収穫日和です ご予約(当日予約OK) ご来店お待ちしています #南房総 #和食ごはん #農家レストラン #秘境飯 #炭火焼き隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Jun 9 4:48pm PDT [続きを読む]
  • テレビ放映のお知らせ
  • 二日続けてテレビに出ます5月6日土曜日 朝日放送関東はテレビ朝日 5チャンネル「朝だ!生です旅サラダ」8時40分ぐらいからのヒロドが行く!日本列島コレうま旅のコーナーで紹介予定詳しくはこちら↓https://www.asahi.co.jp/tsalad/ 5月7日日曜日テレビ東京 関東7チャン夕方6時 「車あるんですけど・・」古い物が大好き 秘境の絶景 秘境グルメの店詳しくはこちら↓ http://www.tv-tokyo.co.jp/kuruma_a [続きを読む]
  • 天然の真鯛が入荷
  • 天然の真鯛が入荷 義父直送 市場を通さず直接お店へ 鯛の子は前菜にアラはお味噌汁 お造りは当店自慢のしそベーゼ 大葉のソースで召し上がれ! #南房総#隠れ屋敷典膳 #秘境 #炭火焼き #シソベーゼ隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 May 1 8:01pm PDT [続きを読む]
  • 小カブの収穫
  • 小カブの収穫 GW用の漬物に 自家農園の野菜を使用 小ぶりなので丸ごと浅漬に・・ GWはすでに満席の日もございます 早めのご予約をおねがいします ご来店お待ちお待ちしています #南房総 #隠れ屋敷典膳 #秘境#自家農園隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Apr 26 8:02pm PDT [続きを読む]
  • 生ミンク鯨のお造り
  • 只今 当店自慢のお造り 大葉のソース仕立てを 数量限定で特別に 生ミンク鯨のお造りに 変更できます 詳しくスタッフまで ご予約(当日予約OK) ご来店お待ちしています #南房総 #隠れ屋敷典膳 #秘境飯 #生ミンク鯨隠れ屋敷 典膳(てんぜん)さん(@kakureyasiki_tenzen)がシェアした投稿 - 2017 Apr 21 8:23pm PDT [続きを読む]