yoshijiiのブログ さん プロフィール

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yoshijiiのブログさん: yoshijiiのブログ
ハンドル名yoshijiiのブログ さん
ブログタイトルyoshijiiのブログ
ブログURLhttp://yoshijii.muragon.com/
サイト紹介文おいしく食べる爺さんのひとり飯 料理男子いや料理爺さんの日々の食卓日誌です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供134回 / 173日(平均5.4回/週) - 参加 2017/01/04 12:40

yoshijiiのブログ さんのブログ記事

  • 晩酌は【がしらの煮付け】で
  • デイゲームの対広島戦はリードされていたのですが降雨でノーゲーム。とりあえずゲーム差が拡がらず阪神にはラッキーだった? そんな夜??は【がしらの煮付け】 厳つい顔の がしら 身は白く 煮付けにすると実に旨い????? 冷酒を一杯 晩酌の肴 昨夜の一皿でした。 [続きを読む]
  • 煮込みハンバーグ
  • 夏祭りの開催まで40日。 昨夜??の世話人会では役割分担も明確になって 先ずはひと安心。 【煮込みハンバーグ】で晩酌 ソースは先日の【オムハヤシ】をリメイクして トマトジュースで濃度を調整し 昨夜??爺さん(^-^)vの食卓でした? 週末 それでは仕事に行ってきます????? お付き合い 有り難うございました? [続きを読む]
  • 高齢者施設でエントランスコンサート
  • 今日は梅雨入り宣言されて初めての雨。 着物の裾を上げて 市内の高齢者総合施設に。 エントランスコンサートに出掛けました。 懐かしの昭和歌謡と津軽三味線を楽しんでもらいました? 中庭の芝生が雨に濡れて とっても綺麗でしたヨ?? 津軽じょんから節(潮芦屋民謡会) 民謡【武田節】でオープニング 三橋美智也のヒット曲を津軽三味線の伴奏で【達者でナ】【古城】昔を偲んで 【津軽じょんから節】も頑張って??? [続きを読む]
  • 豚じゃが
  • 【肉じゃが】と云えば牛肉だ?? そう思い込んでいた爺さん(^-^)v 豚肉でもイケルではないか。 残った食材を早く使わないと じゃが芋に芽??が生える? ここ一番に弱い阪神 広島とのゲーム差がまた離された。 懐かしの昭和歌謡「哀愁列車」 三橋美智也を聴きながら 爺さん(^-^)vひとり【豚じゃが】を 肴に酒を呑む。 今日もお付き合い有り難うございました?????? [続きを読む]
  • 鶏手羽元と大根の煮物
  • プロ野球セパ交流戦 今季はセが健闘して面白い。 甲子園では黄色いジェット風船が舞い 好調のタイガース。 TVを観ながら一杯飲む爺さん 昨夜??は 【鶏手羽元と大根の煮物】 【鰯の生姜煮】で晩酌?????? 阪神も勝って爺さん ほろ酔いとなりました? 今日もお付き合い有り難うございました?????? [続きを読む]
  • 肉豆腐
  • 昨夜の甲子園は西武戦 意表をつく福留のバントでチャンスメイク。 原口 今季2度目のサヨナラ打 しぶとく粘って好調広島を追撃だ。 野球中継を観ながら一杯??飲む。 【肉豆腐】意外とビールを旨くする。 今夜もTVの前で さて肴は何を作りましょう? お付き合い有り難うございました? 昨夜??爺さん(^-^)vの食卓でした。 [続きを読む]
  • 餡掛け焼きそば
  • 体調を崩していたので 昨日は夕方までベットに おかげで食欲も出て復調してひと安心です。 【餡掛け焼きそば】を作りました? さすがに この日は晩酌は控え 休肝日です。 野菜はしっかり摂りました。 本音を言えば ビール??を一杯飲みたかったです(笑) 今日は元気に仕事 頑張って行ってきます????? 昨夜の爺さん(^-^)vひとりの食卓 お付き合い有り難うございました。 [続きを読む]
  • たまごサンド
  • 休日の午後は TVの野球中継 阪神は敵地 福岡ドームでソフトバンク戦。 ドラ2小野 地元福岡で初勝利なるか?梅野のリードが気にかかる。 爺さん(^-^)v サンドを食べながら応援?????? 3点のビハインド。 5回表 梅野HRで まず1点返し反撃だ。 爺さん(^-^)vの【たまごサンド】 野球中継を観ながらのランチでした? お付き合い有り難うございました? [続きを読む]
  • ハンバーガー??
  • Pascoのイングリッシュマフィン でハンバーガー? そう言えば深津絵里 こんがりトーストして笑顔のCM ドラマ出演でシリアスな演技も観たい。   今朝はガッツリ レモンティーでハンバーガーです。     今日も朝から絶好調? それでは仕事に行ってきます?? お付き合い有り難うございました? [続きを読む]
  • ステーキ丼
  • プロ野球交流戦 例年なら 此処に来て駄目虎になるのだが阪神絶好調。 昨夜??は爺さん(^-^)v浮かれて 食卓も椀飯振舞。 【ステーキ丼】です。 この時季は水茄子の漬物。 それに豆腐の味噌汁が有れば云うことなしです。 大満足の食卓でした? 今日もお付き合い有り難うございました? [続きを読む]
  • がしらの煮付け
  • 淡路産の【がしら】が並んだ。 煮付けにすると白身がコロり。 【ポテトサラダ】 【ホウレン草】 阪神 延長11回 岡崎のサヨナラ打で交流戦も白星先行です。 おかげで昨夜??は旨いビール??が飲めました? 今週も宜しくお願い致します。 お付き合い有り難うございました? [続きを読む]
  • お好み焼き
  • 知り合いの介護施設の相談員から5月に民謡の依頼があった。 日時は6月21日 昨日は午後から2時間のお稽古。 今回は唄い始めは【武田節】 そして最後は【津軽じょんから節】で終わる。 その間は演歌を歌う。 懐かしの昭和歌謡 "津軽三味線と三橋美智也" こんなタイトルでやる予定です。 【達者でな】【夕焼とんび】 【古城】そして【リンゴ村から】 爺さん(^-^)vちょっとした冒険です。 さて話が前後します [続きを読む]
  • 天ぷら蕎麦
  • 昨年 介護施設の花壇に移植した 紫陽花が咲いた。 6月の雨に濡れた花びら 暫く愉しむ事が出来るでしょう。 スーパーの創業祭で海老を買った。 天婦羅にする。 蕎麦を茹でネギを切る。 昨夜の爺さん(^-^)v【天婦羅蕎麦】 TVの野球中継 阪神しぶとく2位で広島を追う。 交流戦の結果が命運を。。。 頑張れ??????阪神タイガース?‼ 蕎麦は旨いが 残念 昨夜は阪神負けてしまいました? 6月もお付き合 [続きを読む]
  • 冷やし中華
  • 胡麻ドレッシングを作る。 鰹のタタキやオニオンスライスに威力を発揮する。 昨夜は叉焼の代わりに鰹のタタキで冷やし中華。 材料を準備する。 中華麺を茹でる。 爺さん特性の胡麻ドレッシング 今季お初の冷やし中華です。 ビール??もおいしく飲めました? 今日もお付き合い有り難うございました?????? [続きを読む]
  • かつカレーうどん
  • 行きはヨイヨイ 帰りはガッカリ?????? 阪神ーDeNA (甲子園)戦に出かけた。 ラッキー7 ジェット風船を飛ばして逆転を期待するも 嗚呼!溜め息???? 2ー6で敗れ首位陥落 帰りの足取り重かった? イエローで埋る甲子園 レフトスタンドの上段に陣取った ブルーの応援?????団 とぼとぼ帰る爺さん(^-^)vの 重い足取り 夜??は かつカレーうどんを 爺さん早めの就寝となりました? 今日 [続きを読む]
  • 鶏じゃがと鰆の煮付け
  • また悪い癖が出た。 投手陣の踏ん張りに打線がチャンスに沈黙。 阪神ー巨人戦 澤村にしてやられた。 熱くなりかけた爺さん(^-^)v 冷えたビール??で喉を潤す。 昨夜は【鶏じゃが】と【鰆の煮付け】あとは【白菜の浅漬け】で 昨夜は残念な試合展開になりましたが 首位はキープしています。 今夜はどんなゲーム展開になるのでしょう。 お付き合い有り難うございました。 [続きを読む]
  • かき揚げ蕎麦
  • TVの野球中継がない月曜日は暇を持て余す。 爺さん(^-^)vキッチンに立ってジャム作り。 キーウイフルーツの甘酸っぱいのが年寄りに刺激を。。。。。 ジャムを煮沸した容器に詰め 暫く愉しむとしましょう。 ジャムを作った後は ひとり飯 今回の【かき揚げ蕎麦】は新玉ねぎがメインです。 そう言えば野菜売り場に山積みされた新玉ねぎ。 バラ売り 一個でも買えるのが有難い。 昨夜もおいしくいただきました? 爺 [続きを読む]
  • ミニステーキ
  • 日曜日の梅田は人でごった返す。 わずかな隙間を掻い潜って進む。 ヨドバシカメラでスピーカー??を 貯まっていたポイントでマイクも買えた? 6月の施設訪問が愉しみだ。 帰りに阪神の食品売り場に立ち寄る。 精肉売り場でミニステーキ用の肉を買う。 昨夜の爺さん(^-^)vひとり飯 得意のフライパン料理です。 ミディアム・レェアーに焼きました。 付け合わせはクレソンと泉州の水茄子。 休日の過ぎる時間の早い [続きを読む]
  • 帆立貝柱のレモンバターソース
  • 昨日は午後から民謡のお稽古です。 6月は介護施設で 8月は地域の夏祭り それに向けて張りきる爺さん(^-^)vでございます。 この歳になっても好きな事が出来る幸せ 有難いです。 施設では民謡と懐かしき昭和歌謡 夏祭りでは【河内音頭】を お稽古に頑張りました? そんな夜??は 冷酒で一息つきました? お付き合い有り難うございました。 素敵に週末をお過ごしください。 [続きを読む]
  • 豚シャブ
  • 好調の阪神 昨夜も旨いビール??が飲めました? 晩酌の一皿【豚の冷シャブ】です この時季は淡路産の新玉ねぎを添える。 胡麻の風味がたまらない。 5月の一押し【冷シャブ】 おいしくいただきました? 今日もお付き合い有り難うございました? [続きを読む]
  • 鰹のサラダと素麺
  • 練り胡麻にフレンチドレッシングを合わせる。 水菜・新玉ねぎ・かいわれで 鰹のサラダを一皿。 先ずはサラダで一杯?? 胡麻の風味がたまらない。 晩酌の後は素麺。 初夏の食材 おいしくいただきました? [続きを読む]
  • ハンバーグステーキ
  • 洋風料理の人気NO1【ハンバーグ】 付け合わせは今が旬の水茄子。 素揚げしても良いが 市販のヌカ漬けが相性ピッタリ。 爺さんの手の平で行ったり来たり 空気を抜いて整形しフライパンに 爺さん世代はコロッケ 今はハンバーグ? 昨夜も ひとり飯 おいしくいただきました? 付け合わせの水茄子 是非お試しください。 今日もお付き合い有り難うございました? [続きを読む]
  • キス・がんもどき・蕗の炊き合わせ
  • 昨日は地域のひとり暮らしのみなさんと食事会。月に一度 集いの食卓【わいわい食堂】開店です。 30人の参加 賑やかな集いの食卓になりました? 鯖の梅煮 小松菜と切り干し大根のゴマ和え筍ご飯 ワカメの味噌汁 香の物 爺さんもスタッフの一員として頑張りました?????? 気疲れした夜??は ひとり飲み  煮ギスで一杯?深い眠りとなりました。 それでは今週も頑張って??????仕事に行ってきます???? [続きを読む]
  • 焼きそば
  • ビールのうまい季節。 階下のT さんから お誘いがあったのですが 野暮用で出掛けていたので 残念(>_<)ご一緒出来ません。 やむなく昨夜も独り飲みです。 爺さんのフライパン料理 [焼きそば]で一杯となりました。 キャベツ?もやし?ネギを多めの焼きそばを Tさん 近いうちに是非ご一緒しましょう。 昨夜も爺さん ひとり飲みでした。 お付き合いありがとう?????ございました。 [続きを読む]